溶液的形成
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久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变
混合物：凡是溶液都属于混合物
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和 B处密度的大小( ) C A： A > C ： A= B B B ： A < B D： 不能确定
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放 置一年时间后，KNO3将（ B ） A：会沉降下来 C：会浮上水面
振荡 静置
液 体 分 层
水和油 (没有加洗涤剂)
水和油 (加了洗涤剂)-乳化
液 体 不 分 层
返回
问题:
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是： 将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。 （这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同, 汽油去油污的原理是什么?
乳浊液：小液滴分散在液体里形成的 混合物
常见的乳浊液：牛奶、油漆 乳浊液和溶液的区别
宏观特征 实例 溶液 均一、稳定 食盐水 乳浊液 不均一、不稳定 牛奶
悬浊液：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、 不稳定的混合物
常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐
[实验9-4] 乳化现象AVSEQ09.DAT
活动与探究(五)
药品：植物油、洗涤剂、水
水和植物油
仪器：试管两支、胶头滴管
水、植物油 及洗涤剂 振荡前 振荡后 静置后
振荡前
振荡后
静置后
试管内 加入物 振荡前 质
现象 振荡后 均匀 均匀 静置后 分层 均匀
把液体倒掉后 的试管是否干 净 试管不干净 试管干净
水和植 物油
水、植 物油、 洗涤剂
分层 分层
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
创设情景：
你生活中接触到的液体物质 还有哪些？
这些液体物质都是纯净物吗？它们是 溶液吗？
探究活动一：溶液的形成
蔗糖
食盐
现象
蔗糖、食盐很快消失
均一、稳定的混合物
形成什么
友情提醒
蔗糖与氯化钠两种物质在水中 怎样消失的呢?
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩 散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中 以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。
（1）浓硫酸、NaOH固体，生石灰溶于水温度升高； （2）NaCl溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。
练习与巩固:右图所示，向小试管中加入一定量的下列 物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ DF ） U形管液面右侧升高，该物质是（ ABC） U形管液面右侧降低，该物质是（ E ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
B B：不会分离出来
D：不能确定
A
3、溶液的组成：
溶剂
能溶解其它物质的物质
水、酒精
溶质
被溶解的物质 可以是固体、液体、气体
溶液质量＝ 溶质质量+溶剂质量
m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）
溶液体积 ＝ 溶质体积 + 溶剂体积
原因：粒子之间存在间隙
影响物质溶解性的因 素： 实验现象纪录
溶质的性质、
17 ℃
55 ℃
结论
溶解时可能吸热，也可能放热
溶解过程中的两种变化
扩散过程 水合过程
溶质分子（或离 子）向水中扩散
吸收热量
溶质分子（或离子）和 水分子作用生成水合分 子（或水合离子）
放出热量
如CaO（生石灰） 若Q吸﹤ Q放，则溶液温度升高；浓硫酸、NaOH、
若Q吸﹥ Q放，则溶液温度降低 若Q吸=Q放，则溶液温度不变
我会填
溶液 硫酸铜溶液 碘 酒 溶质（溶解前的状态） 硫酸铜（固体） 碘（固体） 硫酸（液体） 氯化氢 （气体） 固体 溶质可以为 液体 气体 溶剂 （状态） 水（液态） 酒精（液态） 水（液态） 水（液态）
硫酸溶液 稀盐酸
实验探究四：物质溶解时的热量变化
现有试管、烧杯、玻璃棒，温度 计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、 NaOH（你还可以选用其他仪器及药 品），试设计实验方案，探究它们溶解 于水时是放出热量还是吸收热量。
只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖 或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
一、溶液
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成 均一的、稳定的混合物。
2、溶液的基本特征：
（1）均一性
（2）稳定性 （3）混合物 均一性： 溶液中任意一部分的组成、性质完全一样 稳定性：外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多
溶剂的性质
溶剂 水 汽油 水 汽油
结论（溶
质与溶剂 的辩证关 系）
溶质 现象 碘 碘不溶水 碘溶解，溶液显棕色 碘 高锰酸钾 高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色 高锰酸钾 高锰酸钾不溶于
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同ห้องสมุดไป่ตู้溶质在相同的溶剂中溶解性不同
[实验9-3]
水和乙醇能够互溶吗
结论 溶 溶质 振荡前 振荡后现 静置后 剂 现象 象 现象 水 乙醇 5ml 2ml 分层 混合均匀 不分层乙醇与水互溶
(2)溶液中溶质和溶剂的确定 ①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、 固体是溶质。 ②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量 少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。
3、溶液的名称 （1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。 （2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。 （3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
[活动与探究] 溶解时的吸热或放热现象
AVSEQ10.DAT
（1）测量水的温度
（2）加入物质
（3）搅拌、加促溶解
（4）量加物质后溶液的温度
实验现象纪录
水中加入 的溶质
加入溶质前 水的温度/℃
NaCl
NH4NO3
NaOH
24 ℃
温度降低 温度升高
溶解现象 温度基本不变
加入溶质后 水的温度/℃
24 ℃
汽油去油污的原理是: 将油污溶解在汽油中 ,形成溶液,从而除去油污.
如 NH4NO3 KNO3
如NaCl
溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化:
扩散过程: 吸收热量
水合过程: 放出热量
2、几种表现: (1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量: 表现为放热,温度升高. (2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低. (3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量: 表现为温度不变.
混合物：凡是溶液都属于混合物
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和 B处密度的大小( ) C A： A > C ： A= B B B ： A < B D： 不能确定
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放 置一年时间后，KNO3将（ B ） A：会沉降下来 C：会浮上水面
振荡 静置
液 体 分 层
水和油 (没有加洗涤剂)
水和油 (加了洗涤剂)-乳化
液 体 不 分 层
返回
问题:
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是： 将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。 （这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同, 汽油去油污的原理是什么?
乳浊液：小液滴分散在液体里形成的 混合物
常见的乳浊液：牛奶、油漆 乳浊液和溶液的区别
宏观特征 实例 溶液 均一、稳定 食盐水 乳浊液 不均一、不稳定 牛奶
悬浊液：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、 不稳定的混合物
常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐
[实验9-4] 乳化现象AVSEQ09.DAT
活动与探究(五)
药品：植物油、洗涤剂、水
水和植物油
仪器：试管两支、胶头滴管
水、植物油 及洗涤剂 振荡前 振荡后 静置后
振荡前
振荡后
静置后
试管内 加入物 振荡前 质
现象 振荡后 均匀 均匀 静置后 分层 均匀
把液体倒掉后 的试管是否干 净 试管不干净 试管干净
水和植 物油
水、植 物油、 洗涤剂
分层 分层
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
创设情景：
你生活中接触到的液体物质 还有哪些？
这些液体物质都是纯净物吗？它们是 溶液吗？
探究活动一：溶液的形成
蔗糖
食盐
现象
蔗糖、食盐很快消失
均一、稳定的混合物
形成什么
友情提醒
蔗糖与氯化钠两种物质在水中 怎样消失的呢?
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩 散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中 以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。
（1）浓硫酸、NaOH固体，生石灰溶于水温度升高； （2）NaCl溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。
练习与巩固:右图所示，向小试管中加入一定量的下列 物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ DF ） U形管液面右侧升高，该物质是（ ABC） U形管液面右侧降低，该物质是（ E ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
B B：不会分离出来
D：不能确定
A
3、溶液的组成：
溶剂
能溶解其它物质的物质
水、酒精
溶质
被溶解的物质 可以是固体、液体、气体
溶液质量＝ 溶质质量+溶剂质量
m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）
溶液体积 ＝ 溶质体积 + 溶剂体积
原因：粒子之间存在间隙
影响物质溶解性的因 素： 实验现象纪录
溶质的性质、
17 ℃
55 ℃
结论
溶解时可能吸热，也可能放热
溶解过程中的两种变化
扩散过程 水合过程
溶质分子（或离 子）向水中扩散
吸收热量
溶质分子（或离子）和 水分子作用生成水合分 子（或水合离子）
放出热量
如CaO（生石灰） 若Q吸﹤ Q放，则溶液温度升高；浓硫酸、NaOH、
若Q吸﹥ Q放，则溶液温度降低 若Q吸=Q放，则溶液温度不变
我会填
溶液 硫酸铜溶液 碘 酒 溶质（溶解前的状态） 硫酸铜（固体） 碘（固体） 硫酸（液体） 氯化氢 （气体） 固体 溶质可以为 液体 气体 溶剂 （状态） 水（液态） 酒精（液态） 水（液态） 水（液态）
硫酸溶液 稀盐酸
实验探究四：物质溶解时的热量变化
现有试管、烧杯、玻璃棒，温度 计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、 NaOH（你还可以选用其他仪器及药 品），试设计实验方案，探究它们溶解 于水时是放出热量还是吸收热量。
只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖 或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
一、溶液
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成 均一的、稳定的混合物。
2、溶液的基本特征：
（1）均一性
（2）稳定性 （3）混合物 均一性： 溶液中任意一部分的组成、性质完全一样 稳定性：外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多
溶剂的性质
溶剂 水 汽油 水 汽油
结论（溶
质与溶剂 的辩证关 系）
溶质 现象 碘 碘不溶水 碘溶解，溶液显棕色 碘 高锰酸钾 高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色 高锰酸钾 高锰酸钾不溶于
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同ห้องสมุดไป่ตู้溶质在相同的溶剂中溶解性不同
[实验9-3]
水和乙醇能够互溶吗
结论 溶 溶质 振荡前 振荡后现 静置后 剂 现象 象 现象 水 乙醇 5ml 2ml 分层 混合均匀 不分层乙醇与水互溶
(2)溶液中溶质和溶剂的确定 ①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、 固体是溶质。 ②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量 少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。
3、溶液的名称 （1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。 （2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。 （3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
[活动与探究] 溶解时的吸热或放热现象
AVSEQ10.DAT
（1）测量水的温度
（2）加入物质
（3）搅拌、加促溶解
（4）量加物质后溶液的温度
实验现象纪录
水中加入 的溶质
加入溶质前 水的温度/℃
NaCl
NH4NO3
NaOH
24 ℃
温度降低 温度升高
溶解现象 温度基本不变
加入溶质后 水的温度/℃
24 ℃
汽油去油污的原理是: 将油污溶解在汽油中 ,形成溶液,从而除去油污.
如 NH4NO3 KNO3
如NaCl
溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化:
扩散过程: 吸收热量
水合过程: 放出热量
2、几种表现: (1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量: 表现为放热,温度升高. (2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低. (3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量: 表现为温度不变.