生物必修一呼吸作用

2.总反应式： C6H12O6+6O2+6H2O →酶 6CO2+12H2O +能量 3.概念：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖
类等有机物质彻底氧化分解，产生二氧化碳和
水，同时释放大量能量的过程。
？大量能量=38ATP？
1mol葡萄糖通过有氧呼吸释放2870kJ的能量，其中 1161kJ储存在ATP中，其余以热能形式散失
六、细胞呼吸的应用
1. 蔬菜水果和种子的保存 2. 包扎伤口时，选透气性的纱布和“创可贴” 3. 土壤板结后，空气不足会影响根系生长，需要及时松
土透气 4. 酿酒时先透气再密封 5. 提倡慢跑等有氧运动的原因之一，是不致因剧烈运动
导致O2的不足，而使肌细胞因无氧呼吸产生大量乳 酸，乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力。
2C2H5OH+2CO2+少量能量（→2ATP） 2C3H6O3 （乳酸） +少量能量（→2ATP）
乳酸菌、高等动物和人的骨骼肌、马铃薯块茎、玉米的胚、甜菜的根
3.概念：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把糖
类等有机物不彻底的氧化分解，产生少量能量的过程。
？少量能量=2ATP?
1mol葡萄糖无氧呼吸产生196.65kJ的能量，其 中有61.08kJ的能量转移到了ATP中，其余的能
2.分布：普遍存在于真核生物细胞中； 分布数量与新陈代谢的旺盛程度有关
（课本P69例）； 3.功能：有氧呼吸的主要场所（二、三阶段）
三、细胞呼吸的过程
细胞质基质
C3H6O3
CO2 +
酶 C2H5OH
酶 C6H12O6
酶 2C3H4O3
Leabharlann Baidu
线粒体
H2O 酶
CO2
[H]
酶
[H] O2
H2O
（一）有氧呼吸
1.过程：
场所
物质变化
反应式
能量变化
第一 细胞质
酶
阶段 基质 C6H12O6→ 2C3H4O3+4[H]
+少量能量（→2ATP）
第二 阶段
线粒体 基质
酶 2C3H4O3+6H2O→6CO2+20[H]
+少量能量（→2ATP）
第三 线粒体
酶
阶段 内膜 24[H]+6O2→12H2O
+大量能量（→34ATP）
探究方式二：
实验结果： 前者石灰水浑浊程度较高，后者浑浊程度低； 后者培养液中有酒味，滴加重铬酸钾的浓硫酸溶液后 溶液呈灰绿色
条件、能量、产物（二氧化碳、酒精）
？根据两个实验说出两种呼吸方式条件和产物的差别。
3、细胞呼吸的类型
呼吸 类型
有氧 呼吸
无氧 呼吸
条 物质变化 件
有 彻底氧化分解 氧 (产生CO2、
量以热能的形式散失。
四、影响细胞呼吸的因素及应用 呼
吸
速
1.温度
率
2.氧气
温度
3.水： 原料 4.二氧化碳：产物、pH
？怎样储存水果、蔬菜、粮食？ 储存水果蔬菜：低温、低氧 储存粮食：低温、低氧、低湿
五、细胞呼吸的意义：
1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量
2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料
（二）无氧呼吸
第一1.步过：程C6H12O6酶→ 2C3H4O3+4[H]+少量能量（→2ATP） 酶
第二步：2C3H4O3+4[H] →酶2C3H6O3（乳酸）或 2C3H4O3+4[H] →2C2H5OH（酒精）+2CO2
2.反应式：
酵母菌无氧呼吸、高等植物被水淹时根系
酶 C6H12O6酶→ C6H12O6→
第三单元第二章第四节
从化学能到生物能
一、细胞呼吸及类型
1、概念： 细胞呼吸是细胞内的有机物经过一系列的氧化分解，
释放能量的过程，是生物体获得能量的主要代谢途径。
2.探究酵母菌细胞呼吸方式 探究方式一：课本P68探究活动
另：石蜡油的作用；如何鉴定酒精
隔绝空气
重铬酸钾（橙色）在酸性 （浓硫酸）环境下与乙醇反 应，变成灰绿色
？需氧型的生物只能进行有氧呼吸吗？
二、细胞呼吸的主要场所——线粒体
1.结构：
外膜：选择性控制物质进出 双层膜 内膜：折叠成嵴，增大酶的
内膜
附着面积，其上有有氧呼吸
外膜
第三阶段所需要的酶，是有
氧呼吸第三阶段反应的场所
嵴
基质：有有氧呼吸第二阶段所需的
基质
酶，是有氧呼吸第二阶段反应的场
所；有少量DNA和RNA、核糖体， 有一定的遗传自主性
H2O） 氧 不彻底氧化分 不 解（产生有机 足 小分子物质 或 ——酒精、乳 无 酸等） 氧
能量 场所
例子
变化
释放 细胞质基质、绝大多数 大量 线粒体（主 动植物， 能量 要）
释放 细胞质基质 少量 能量
破伤风杆 菌、乳酸 菌、体内 寄生虫等
补：生物的异化作用类型： 需氧型：绝大多数动植物 厌氧型：蛔虫、破伤风杆菌、乳酸菌 兼性厌氧型：酵母菌