病人清淡饮食食谱推荐
清淡饮食养生食谱表大全
清淡饮食养生食谱表大全
1. 早餐：
- 蒸蛋羹：用鸡蛋打散，加入少许盐和清水，蒸熟即可。
- 黑米粥：将黑米和水一同煮熟，加入少许蜂蜜调味。
- 水果沙拉：将各种新鲜水果切块，拌在一起即可。
2. 午餐：
- 素炒时蔬：将各种时令蔬菜切片或切丝，用少许橄榄油快
速炒熟，加入适量盐调味。
- 清蒸鱼：将新鲜鱼类用姜蒸熟，加入少许生抽和葱花提味。
- 素菜粥：将蔬菜和米一同煮成粥，加入适量蘑菇或豆腐增
加口感。
3. 晚餐：
- 烤鸡胸肉：用少量橄榄油涂抹鸡胸肉，放入烤箱烤至金黄色。
- 茄子煲：将茄子切块，加入适量酱油和蒜末，煮至软烂。
- 蛋白煎饼：将蛋白打散，用平底锅煎至两面金黄。
4. 加餐：
- 素杂粮包：用各种杂粮制作的包子或馒头，可搭配豆浆或
豆腐脑享用。
- 无糖酸奶：选择无糖的酸奶品牌，补充益生菌和蛋白质。
5. 小吃：
- 蔬果串串：将各种蔬菜和水果切块，用竹签串起来，作为
健康小吃。
- 拌麻豆腐：将豆腐切块，加入芝麻酱、酱油、葱花拌匀即可。
6. 饮品：
- 蜂蜜柠檬水：将柠檬汁和蜂蜜加入水中搅拌均匀，作为解渴饮品。
- 草莓绿茶：将新鲜草莓和绿茶一同倒入搅拌机中打碎，加入适量蜂蜜调味。
注意：以上食谱仅供参考，请根据个人健康状况和口味调整食用。
饮食清淡养生食谱推荐大全
饮食清淡养生食谱推荐大全
1. 粥类
- 莲子红豆粥：将莲子、红豆、糯米洗净，加水煮熟，加入冰糖拌匀煮至溶化即可。
- 薏米玉米粥：将薏米、玉米、糯米一同煮熟，加入适量的红枣、桂圆肉提味。
2. 蔬菜类
- 清炒西兰花：将西兰花烫水后沥干，炒锅烧热加入少许食用油，放入姜丝炒香后倒入西兰花炒熟，最后加入盐和少许生抽调味即可。
- 地瓜叶炒花菇：将地瓜叶和花菇洗净，热锅加入食用油，放入蒜末炒香，加入地瓜叶和花菇翻炒至熟透，最后加入适量盐调味。
3. 豆类
- 清炒麻婆豆腐：将豆腐切块备用，热锅加入食用油，放入豆瓣酱炒香，加入蒜末和姜末炒香，放入豆腐炒熟，最后加入适量盐和辣椒粉调味。
- 温拌毛豆：将毛豆焯水煮熟，捞出后加入适量生抽、蒜末、花椒粉、香油拌匀即可。
4. 水果类
- 黄瓜凉粉：将黄瓜切成丝，凉粉切块备用。
将黄瓜丝和凉粉放入碗中，加入适量的醋、盐、味精、香油拌匀即可。
- 西瓜蛋露：将西瓜切成小块，鸡蛋打散煮成蛋露，蛋露稍微凉后倒入西瓜块中，加入冰糖拌匀即可。
5. 主食类
- 紫薯糯米饭：将糯米淘洗干净，紫薯蒸熟后捣成泥，将紫薯泥和糯米混合搅拌均匀，蒸熟即可食用。
- 黑米红枣粥：将黑米和红枣洗净，加入适量水煮至米饱烂，加入适量冰糖调味即可。
以上食谱为饮食清淡的养生推荐，希望对您有帮助。
病人吃流食食谱大全
病人吃流食食谱大全病人在恢复期间需要特别注意饮食，尤其是在手术后或者患有消化系统疾病的情况下。
流食是一种比较容易消化的饮食方式，适合于需要特别照顾的病人。
下面是一些适合病人吃的流食食谱大全，希望对大家有所帮助。
1. 流食粥类。
将大米或者小米煮成粥，加入适量的水，煮至米粒烂熟即可。
可以根据病人的口味加入一些蔬菜或者肉类，但要注意不要放太多调料。
这样的流食粥既容易消化，又可以为病人提供一定的营养。
2. 流食汤类。
将蔬菜和肉类煮成汤，煮至食材变软，然后用搅拌机打成浓稠的流食汤。
这样的汤既容易进食，又可以为病人提供蛋白质和维生素。
可以根据病人的口味适量加入盐和胡椒粉。
3. 流食果蔬泥。
将水果和蔬菜去皮去籽后放入搅拌机中打成泥状，可以加入适量的水稀释成流食状。
这样的果蔬泥既容易消化，又可以为病人提供丰富的维生素和纤维素。
4. 流食鸡蛋羹。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟。
可以根据病人的口味适量加入盐和葱花。
这样的鸡蛋羹既容易消化，又可以为病人提供优质蛋白。
5. 流食豆浆。
将黄豆浸泡后打成浓稠的豆浆，然后加热至煮沸。
可以根据病人的口味适量加入糖或者盐。
这样的豆浆既容易消化，又可以为病人提供丰富的蛋白质和维生素。
总的来说，病人在进食流食时需要特别注意食物的清淡和易消化性，避免食用过于油腻或者刺激性的食物。
另外，病人在进食流食时需要慢慢咀嚼，避免过快进食导致消化不良。
希望以上的流食食谱大全对大家有所帮助，祝愿病人早日康复。
适合刚出院病人的食谱
适合刚出院病人的食谱在疾病的治疗过程中，饮食调理是非常重要的一环。
对于刚出院的病人来说，恢复期的饮食需要特别注意，以保证身体逐渐恢复健康。
本文将为大家介绍一些适合刚出院病人的食谱，帮助他们保持健康。
1. 煮蛋粥将大米和水放入锅中煮成粥，加入蛋白和蛋黄，再加入适量的盐和胡椒粉调味。
蛋白和蛋黄都是优质的蛋白质来源，可以帮助病人补充能量和营养。
此外，煮蛋粥还有助于消化和吸收，对于胃肠道功能不佳的病人尤为适宜。
2. 简易蔬菜汤将洋葱、胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜洗净切块，放入锅中煮开水，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
蔬菜汤不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，还有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘等问题。
对于胃肠道功能不佳的病人来说，蔬菜汤是一道营养丰富而又容易消化的食品。
3. 面条煮蛋将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入适量的鸡蛋、葱花、香菜等调味品，再加入适量的盐和胡椒粉即可。
面条是碳水化合物的重要来源，而鸡蛋则是优质的蛋白质来源。
此外，葱花和香菜等调味品还可以增加食欲，促进消化。
4. 煮鸡肉粥将大米和水放入锅中煮成粥，加入鸡肉丁，再加入适量的盐和胡椒粉调味。
鸡肉是优质的蛋白质来源，含有多种必需氨基酸，可以帮助病人补充营养。
此外，煮鸡肉粥还有助于增强身体免疫力，促进愈合。
5. 清蒸鱼将鲈鱼清洗干净，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的葱姜蒜、盐、酱油等调味品即可。
鱼肉是优质的蛋白质来源，含有多种必需氨基酸和不饱和脂肪酸，有助于促进身体的恢复和健康。
此外，清蒸鱼还可以帮助病人增加食欲，促进消化。
总之，适合刚出院病人的食谱需要注意营养均衡、易于消化吸收、适量清淡等特点。
在恢复期的饮食中，病人应该避免过于油腻、辛辣和刺激性食品，多食用清淡易消化的食物，如米粥、蔬菜汤、煮蛋粥等。
同时，病人应该根据自身情况，选择适合自己的食物，避免过度食用某些食品造成不适。
只有科学合理的饮食才能帮助病人尽快恢复健康。
病人清淡养生食谱大全图解
病人清淡养生食谱大全图解
以下是一份病人清淡养生食谱的大全，图解形式：
1. 早餐：
- 燕麦粥：用适量的燕麦片和水煮成粥，可加入少量蜂蜜和
水果块。
- 水煮蛋：水煮鸡蛋富含蛋白质，营养丰富，并能提供饱腹感。
2. 午餐：
- 清炒生菜：将一些新鲜的生菜用少量橄榄油和蒜末炒至熟。
- 温热蔬菜汤：将多种蔬菜切块，煮至软烂，加入适量的低
盐高汤。
3. 下午茶：
- 红枣糕：用红枣、糯米粉和少量蜂蜜制作而成，富含纤维
和糖分。
- 绿茶：绿茶富含抗氧化物质，有助于消除体内的自由基。
4. 晚餐：
- 白切鸡胸肉：将鸡胸肉煮熟后切成薄片，搭配清淡的酱油
和花生酱。
- 蒸鳕鱼：用蒸的方式将鳕鱼蒸熟，可以加入少量蒜末和姜
片提味。
5. 宵夜：
- 烤蔬菜串：将各种蔬菜切块后用竹签串起来，烤至金黄即
可。
- 无糖酸奶：选择无糖的酸奶，含有丰富的益生菌和蛋白质。
6. 饮料：
- 果汁：可以选择自制的鲜果汁，避免添加糖分。
- 薄荷茶：将新鲜薄荷叶用开水冲泡，有助于消化和提神。
以上养生食谱旨在提供健康的饮食选择，但请注意适量饮食，根据个人实际情况进行调整。
在进餐前最好咨询医生或营养师的建议。
术后病人营养食谱大全
术后病人营养食谱大全术后病人的饮食调理是非常重要的，良好的营养摄入有助于术后身体的康复和恢复。
在这里，我们为您整理了一份术后病人营养食谱大全，希望能为您提供一些参考和帮助。
首先，术后病人应该注重饮食的清淡和易消化。
避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免刺激胃肠道，影响术后的恢复。
同时，要保证足够的蛋白质摄入，有利于伤口的愈合和肌肉的恢复。
以下是一些适合术后病人的营养食谱：1. 清淡易消化的主食，如稀饭、面条、面包等，可以搭配一些清淡的汤羹，如鸡汤、蔬菜汤等。
这些食物不仅容易消化，而且能够提供身体所需的能量。
2. 高蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等，这些食物富含蛋白质，有利于伤口的愈合和肌肉的恢复。
可以适量食用，但要避免油炸和油腻的烹饪方式。
3. 多样化的蔬菜水果，蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进身体的康复。
建议选择新鲜的蔬菜水果，尽量避免食用罐头和加工食品。
4. 适量的奶制品，如牛奶、酸奶等，这些食物富含钙质，有助于骨骼的恢复和健康。
但要注意选择低脂或无脂的奶制品，避免摄入过多的脂肪。
5. 少量多餐，术后病人可以采取少量多餐的饮食方式，每次进食的量不宜过多，避免对消化系统造成过大的负担。
除了以上的营养食谱，术后病人在饮食上还应该根据自身的情况进行调整。
例如，对于有糖尿病的术后病人，应该控制碳水化合物和糖分的摄入；对于有高血压的术后病人，应该限制盐分的摄入等。
总之，术后病人的营养饮食是非常重要的，合理的饮食可以帮助身体更好地恢复和康复。
希望以上的营养食谱能够为您提供一些参考和帮助，祝愿您早日康复健康！。
老年病人营养均衡的一周食谱
老年病人营养均衡的一周食谱周一-早餐：小米粥、蒸蛋羹、小馒头、凉拌黄瓜-小米粥：小米富含维生素B 族、膳食纤维等，易于消化，能为老人提供能量。
-蒸蛋羹：优质蛋白质的来源，软嫩可口，适合老年人的咀嚼和消化能力。
-小馒头：提供碳水化合物，满足能量需求。
-凉拌黄瓜：补充维生素C、膳食纤维，清爽可口，增加食欲。
-午餐：米饭、番茄土豆炖牛肉、清炒西兰花、冬瓜汤-米饭：主食，为身体提供能量。
-番茄土豆炖牛肉：牛肉是高蛋白食物，富含铁、锌等微量元素；番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，土豆含有丰富的碳水化合物和维生素C。
-清炒西兰花：西兰花是营养丰富的蔬菜，富含维生素K、维生素C、膳食纤维和萝卜硫素等抗氧化物质。
-冬瓜汤：冬瓜有利尿消肿的作用，汤品易于消化吸收。
-晚餐：红薯粥、虾仁蒸豆腐、炒白菜、苹果-红薯粥：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A 等，与大米煮粥，口感香甜，有助于肠道蠕动。
-虾仁蒸豆腐：虾仁是优质蛋白质的良好来源，豆腐富含植物蛋白，两者搭配，营养丰富且易于消化。
-炒白菜：白菜含有多种维生素和膳食纤维，经济实惠且营养丰富。
-苹果：富含果胶、维生素C 和膳食纤维，可促进肠道健康，作为饭后水果。
周二-早餐：燕麦粥、水煮蛋、全麦面包、牛奶、草莓-燕麦粥：燕麦含有β-葡聚糖、膳食纤维、蛋白质等，能降低胆固醇，对心血管健康有益。
-水煮蛋：提供优质蛋白质。
-全麦面包：相比精制面粉制作的面包，全麦面包保留了更多的营养成分，如膳食纤维、维生素 B 族等。
-牛奶：富含钙和优质蛋白质，有助于维持骨骼健康。
-草莓：富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维，味道鲜美。
-午餐：糙米饭、胡萝卜炖排骨、炒豆角、海带汤-糙米饭：糙米富含膳食纤维、维生素B 族和矿物质，升糖指数比白米低，更适合老年人。
-胡萝卜炖排骨：排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷等；胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A，对眼睛和皮肤健康有益。
-炒豆角：豆角提供膳食纤维和维生素C 等营养成分。
病人营养餐食谱_患者的营养餐的做法
病人营养餐食谱_患者的营养餐的做法
病人营养餐吃些什么好?病人普遍胃口不佳.所以饮食应注意添加食物把戏，保证色香味俱全，清淡可口，这样有利于进步胃口。
那么我们该如何来吃比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于病人营养餐食谱，一起来看看怎么做吧!
病人营养餐食谱做法一
营养早餐
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
病人营养餐食谱做法二
雪梨炖猪展汤
材料
3-4人份雪梨：3个酸枣仁：20克五味子：20克猪展肉：500克姜：一片水：8碗
做法
1. 淋湿雪梨，用少许盐揉搓表皮，接着冲洗干净，每个切6瓣，去芯;
2. 五味子和酸枣洗净;
3. 猪展洗净，切块，汆水捞起;
4. 煮沸清水，放入所有材料，煮沸后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
小贴士：清热不寒凉，宁神，滋补五脏。
病人营养餐食谱做法三
猪骨炖玉米汤
材料
猪龙骨块250g，胡萝卜块100g，玉米棒块100g，枸杞1g，葱姜蒜60g，鲜汤料包60g
做法
1、把猪杂骨冷水下锅加料酒烧开2分钟后倒出,再用清水清洗干净;
2、把清洗干净的猪杂骨放高压锅里添足约1200克的水、加入胡萝卜块、玉米根须去干净、枸杞、50g料酒(约三汤匙)，葱姜;
3、上火压15分钟就可以了，根据个人口味加入鲜汤料包。
刚出院的病人养生食谱
刚出院的病人养生食谱
以下是刚出院的病人的养生食谱建议：
早餐：
1. 煮鸡蛋：清淡、易消化的蛋白质来源，富含维生素和矿物质。
2. 粥类：选择稀饭或者糙米粥，可以加入些许蔬菜和少量鱼肉增加口感和营养价值。
3. 水果：选择含有丰富纤维的水果，如苹果、橙子或葡萄。
上午加餐：
1. 低脂牛奶或豆浆：提供蛋白质和钙质。
2. 无油面包或饼干：提供能量和纤维。
午餐：
1. 豆腐汤或鸡蓉粥：低脂肪、高蛋白质的选择，易被消化吸收。
2. 绿色蔬菜：如青菜、西兰花等，富含维生素和纤维。
下午加餐：
1. 酸奶：提供蛋白质和益生菌。
2. 水果沙拉：选择新鲜水果切块，可以添加蜂蜜或少许柠檬汁提味。
晚餐：
1. 清蒸鱼或鸡胸肉：少油脂、高蛋白质的选择，富含必需氨基酸。
2. 红薯或玉米：提供碳水化合物和纤维，营养均衡。
睡前餐：
1. 燕麦粥：燕麦含有膳食纤维和蛋白质，有助于稳定血糖。
2. 少量坚果：如核桃、杏仁等，提供健康脂肪和维生素。
饮食注意事项：
1. 避免油炸和油腻食物。
2. 控制食物中的盐和糖的摄入量。
3. 多喝水，保持身体水分充足。
4. 食用新鲜、有机的食材。
5. 少量多餐，避免暴饮暴食。
请在开始执行新的饮食计划之前，务必咨询医生或营养师的建议，以确保能够满足个体的病情和营养需求。
病人清淡餐食谱大全
病人清淡餐食谱大全人生病之后,不但应重视药物治疗,更应重视饮食调养;不但要供给病人足够的营养,而且要饮食配合治疗,使病人尽快恢复健康。
以下是店铺分享给大家的关于适合病人吃的清淡食谱，一起来看看吧!适合病人吃的清淡食谱篇1：家常豆腐小小的煸情一下，这道菜是送给亲爱的妮你和另外两个朋友的，当然也送给美食家的好朋友们。
以前和妮你在一起上班的时候，公司伙食不好，我们和另外两个同事，一共四个女人，经常跑去公司后面的一个四川小餐厅吃快餐，最爱的几道菜就是：干煸四季豆、胡萝卜肉丝、家常豆腐、土豆肉片等。
虽然点的都是些家常得不能家常，普通得不能再普通的菜，可是相对公司的食堂来说，已经是美味之极!现在那家餐厅也早已拆迁关门了，我们四个也都“各回各家，各找各妈”。
今天做上这道家常豆腐，来怀念我们曾经的欢乐时光，也希望我曾经的同事，现在的朋友们，永远快乐、幸福!食材主料：嫩豆腐500g、青红椒2个辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蒜蓉辣椒酱适量步骤1.青红椒切小块，蒜拍散。
2.锅里下油，加点盐，将豆腐炸至两面金黄。
3.用锅铲把豆腐从中间划开成三角形，盛出备用。
4.余油将青红椒炒断生，盛出。
5.倒少许油，爆香蒜头、加入蒜蓉辣椒酱，炒散加水。
6.倒入豆腐和青红椒，大炎翻炒出锅小贴士勾点芡汁更好。
适合病人吃的清淡食谱篇2：皮蛋豆腐皮蛋豆腐美味而且简单好学，老公拌的皮蛋豆腐很好吃，今天就给大家露一手吧!食材主料：盒豆腐200g皮蛋2个辅料：辣椒油适量、盐适量、味精适量、葱适量、陈醋适量步骤1.先把食材准备好。
2.用刀切开封皮，用水冲洗一下，这样容易把豆腐拿出来。
3.在把豆腐倒入盘中，用刀切成小块。
4.在把皮蛋剥皮，用刀切成小块状。
5.在把葱也切成小段和切好的皮蛋一起放入盘中。
6.这时开始进行调味了，倒入适量的辣椒油、7.在倒入适量的陈醋、精盐、味精、酱油、8.一盘美味的皮蛋豆腐这就做好了，在吃的时候拌匀即可!小贴士有爱吃香菜的放入点香菜末也很好吃!适合病人吃的清淡食谱篇3：拌紫甘蓝胡萝卜丝胡萝卜，紫甘蓝，都富含维生素，炝花椒油，可以利于脂溶性维生素的吸收，很美味营养，还漂亮的一道凉盘食材主料：紫甘蓝150g胡萝卜100g辅料：油适量、盐适量、葱适量、花椒适量步骤1.紫甘蓝，胡萝卜，大葱白一段2.紫甘蓝，切细丝3.胡萝卜切细丝4.大葱白，切细丝5.放好一起，加上盐6.热锅，放芝麻油，加花椒粒。
清淡饮食养生食谱大全
清淡饮食养生食谱大全
1. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切片，鸡蛋打散，热锅加油翻炒，加入少许盐，香菜点缀即可。
2. 清炒时蔬：选择新鲜的时蔬如西兰花、胡萝卜、青豆等，用少量油炒至断生熟，加盐调味。
3. 柠檬鸡胸肉：鸡胸肉切片，用柠檬汁腌制片刻，热锅加少量油，将鸡胸肉煎至金黄色即可。
4. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，切成块状，加入葱姜蒜末和少许盐，蒸10分钟即可食用。
5. 海鲜豆腐汤：将豆腐切块，加入鲜虾、蚌肉等海鲜和蔬菜，加水煮开烧煮，最后加盐调味即可。
6. 紫菜蛋花汤：将紫菜用水泡软，蛋打散，热水烧开后加入紫菜和蛋液，轻轻搅拌即可。
7. 煮鸡胸瘦肉粥：将鸡胸肉切丝，加入大米和水一起煮粥，最后加入蔬菜丁和盐调味。
8. 冬瓜鲜虾汤：将冬瓜切块，鲜虾剥壳备用，加入热水煮开后放入冬瓜和鲜虾煮熟，加盐调味。
9. 清蒸蔬菜：选择蔬菜如西兰花、胡萝卜和花菜等，洗净后蒸熟，最后加少许盐和橄榄油。
10. 凉拌豆腐丝：将豆腐切成细丝，用开水烫一下后沥水，加入蒜末、酱油和香醋拌匀即可。
清淡又好吃的饮食菜谱
清淡又好吃的饮食菜谱人们的喜好是各不相同的，表现在饮食方面，有人喜欢吃香辣的食物，有人喜欢吃清淡的食物。
而对于一些患病的人说，也只能吃清淡的食物，因为清淡的食物，可以让患者更好的康复。
当然，食物清淡不代表不好吃。
下面，就为大家介绍爽口调芹菜、清淡三文鱼、素炒蘑菇、素炒三丝、素炒西兰花这几种清淡好吃的食物怎么做。
一、爽口调芹菜材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜做法：1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
二、清淡三文鱼材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许做法：1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。
出炉后把盘里的水盛装起备用。
2、爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。
三、素炒蘑菇主料:蘑菇(鲜蘑)150克辅料:香菇（鲜）50克调料:色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克做法:1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。
2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味.3.加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
四、素炒三丝主料：扁豆200克，鲜平菇100克，水发木耳50克。
调料：精盐、味精、醋、葱丝、姜丝、生油、鲜汤。
做法：1.扁豆去两头撕筋下沸水锅焯熟后切丝。
2.水发木耳去杂洗净切丝。
3.平菇去杂洗净，下沸水锅焯透后捞出，沥干水分切丝。
4.炒锅加入油，烧热后加葱、姜煸香，加入扁豆丝、平菇丝，木耳丝、鲜汤、精盐、醋、味精煸炒入味即成。
五、素炒西兰花主料：西兰花(250克)，蘑菇(鲜蘑)(100克)辅料：胡萝卜(50克)，大蒜(5克)调料：盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)做法：1.西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；2.胡萝卜去皮洗净，切片；3.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；4.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀；5.放入调味料（盐、味精）即可。
适合病人吃的清淡食谱
适合病人吃的清淡食谱一般患病的朋友不能吃太重口味的食物，要清淡饮食，少盐少油少糖。
清淡饮食有利于病情的缓解。
那么，适合病人吃的人清淡食谱有哪些呢？接下来，小编就为大家详细介绍一下这方面的内容，希望对大家有所帮助哦。
请大家听一听小编的介绍。
1,补气健脑：小米红枣粥功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
2,养肝明目：菠菜猪肝粥功效：补铁、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
3,补脾止泻：山药瘦肉粥功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
4,风寒感冒：葱白粳米粥功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
材料：葱白、生姜、大米、白糖。
做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。
健康的清淡养生食谱大全
健康的清淡养生食谱大全
以下是一些健康的清淡养生食谱：
1. 素炒蔬菜：将胡萝卜、花椰菜、豆芽等蔬菜切丝或块状，用少许橄榄油炒熟，加入适量盐和味精调味。
2. 水果拼盘：选用新鲜水果，如苹果、橙子、葡萄等，切成小块并摆放在盘子里，可以根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁。
3. 酸辣白菜豆腐汤：用白菜、豆腐等食材制作，将白菜切片，豆腐切块，加入少许乌醋、辣椒粉和盐，煮至熟烂即可。
4. 蒸鱼片：选用新鲜鱼肉，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜和少许酱油调味。
5. 清炒虾仁：选用新鲜虾仁，用少许橄榄油炒熟，加入蒜蓉、蚝油和盐调味。
6. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入少许醋、盐和糖，拌匀即可。
7. 煮鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉煮熟，切成丝状，和蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜）一起拌匀，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐调味。
8. 清蒸蔬菜水饺：将胡萝卜、白菜等蔬菜切碎，包入薄皮水饺中，放入蒸锅蒸熟，可以蘸少许酱油食用。
9. 素炒豆芽：将豆芽用少许植物油炒熟，加入盐和味精调味。
10. 清炖鸽子汤：将鸽子煮熟，加入适量的生姜、料酒和盐，慢炖数小时，汤汁鲜美可口。
以上是一些健康的清淡养生食谱，希望对您有帮助。
住院患者出院膳食指导
住院患者出院膳食指导住院患者出院营养膳食指导1、注意平衡膳食，同时供给富含蛋白质的食物，以增强机体的免疫力，如牛奶、鸡蛋、奶酪、鱼类、家禽、豆制品、各类瘦肉等。
2、多进食含维生素A和C丰富的新鲜蔬菜、水果。
3、少时多餐。
将一日之食物分多次进食，忌暴饮暴食。
4、食物易多样化，注意色、香味、形，促进病人食欲。
5、选择质地柔软，清淡，不易需要咀嚼的食物。
可将食物剁碎、煮烂、或稀泥状或打成果汁供应。
清淡易消化的食物如下：软饭、稀饭、酸奶、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等，可多进食新鲜蔬菜、水果，采用少食多餐的方法。
进食不足者注意补充B族维生素等多种维生素制剂。
6、禁食霉变的食物，避免刺激性调味品记饮酒吸烟。
7、多食用抗肿瘤作用的食物，目前一般以为有助于提高免疫能力及防备癌症的食物有：木耳、香菇、草菇、海带、胡萝卜、番茄、人参、灵芝、麦麸、大豆、绿色蔬菜、丝瓜、柑橘、柠檬、山查、葱、酸等。
8、白细胞下降者应补充高卵白食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏等，有升白细胞作用的食物如下：骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、赤豆、桂圆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、黑鱼、团鱼等。
9、出现的各种血象异常者应在全面平衡营养的基础上，可配合含铁较多的动物肝脏和肾脏、瘦肉、蛋黄及菠菜、芹菜、西红柿等新鲜蔬菜、杏、桃、李子、菠萝等生果，还可以炖乌骨鸡、枣、花生衣等补血。
10、便秘患者首先应多饮水，并注意补充炊事纤维、油脂、益生菌等，多选蔬菜、水果、杂粮、酸奶等。
此外，需增加活动量。
11、建议出院后一周称重体重一次，体重不变或增加者可继续保持现饮食惯。
12、呈现口腔溃疡、牙龈出血等，说明维生素及微量元素的摄入缺乏，需及时与医师联系，调解饮食。
另，流质食谱举例：米油、面汤、各种去油过箩肉汤、各种肉汤面汤、牛奶、豆浆、鸡蛋羹、豆腐脑、迷糊等。
半流质食谱举例：小米粥、大米粥、各类营养粥类、清汤面片/龙须面、肉。
病人清淡饮食食谱大全
病人清淡饮食食谱大全在对待病人的饮食方面，或许你存在着大大小小的误区，而只有正确的营养支持，才能让病人好得更快!以下是店铺分享给大家的关于病人菜谱清淡，一起来看看吧!病人菜谱清淡篇1：火腿肠鸡蛋饼今天午饭没有主食，心想只做面饼，没什么特点啊，撒上点火腿肠丁吧，有点像披萨的意思吧，于是这火腿肠鸡蛋饼就出炉了。
食材主料：面粉200g、火腿肠2根、鸡蛋2个辅料：油适量、芝麻适量步骤1.面粉加两个鸡蛋。
2.加适量水和生芝麻，搅成面糊。
3.电饼铛加热后，刷上一层花生油，把面糊倒入。
4.洒上火腿肠丁，下面凝固后翻个，火腿肠丁完全融入到面糊中，撒的这种是一面能看到火腿肠，一面看不到哦。
5.火腿肠丁完全融入到面糊中，烙熟后就可以吃了。
小贴士我是单面烙的，双面烙我怕上面会不平整。
病人菜谱清淡篇2：韭菜炒虾仁春天里很好吃的一道菜肴。
食材主料：韭菜300g、虾仁100g辅料：油适量、盐适量、鸡精适量步骤1.准备的材料2.韭菜洗净、切断3.起油锅，炒韭菜4.放入虾仁5.一勺盐，6.一勺鸡精，翻炒1、2分钟即可小贴士炒得时间不要太长了，以免韭菜太软了。
病人菜谱清淡篇3：老板鱼炖豆腐板鱼别称老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。
生长在近海底层，肉质鲜美。
将板鱼与豆腐加姜片、葱段、蒜及胡椒粉、盐、油烹后炖之，出锅前再撒些香菜末。
炖出的豆腐其鲜嫩度胜于鱼肉。
又因其成本低，且营养丰富，所以很受欢迎。
食材主料：老板鱼600g、卤水豆腐500g辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒粉适量、味精适量、葱花适量、香菜适量步骤1.老板鱼去内脏，洗净控干，切方块;2.豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用;3.热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒;4.添加没过鱼块的水，烧开;5.倒入砂锅中用中小火炖5分钟;6.加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅前调入盐、胡椒粉、味精，撒上葱花香菜即可。
小贴士1、如果觉得老板鱼的味道冲，可把清洗后的鱼在清水中浸20分钟，或提前焯水;2、为避免砂锅突然受热裂纹，步骤5可提前在砂锅内添加少量凉开水。
病人吃的清淡菜有哪些
病人吃的清淡菜有哪些大多数人病了之后没有食欲,但是不吃对病情好转没有好处。
病人吃的清淡菜有哪些?以下是分享给大家的关于病人吃的清淡食谱，一起来看看吧!青椒切碎加入鸡蛋液中，青椒的味道和鸡蛋的味道很好的融合，和分开炒的青椒炒蛋，口感很不一样呢。
食材主料：青椒1个、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量步骤1.青椒鸡蛋准备好。
2.青椒切碎。
3.鸡蛋打散。
4.青椒碎、盐、十三香、生抽加入鸡蛋液中，拌匀。
5.平底锅热油，下鸡蛋液煎。
6.面凝固后翻面煎熟即可。
小贴士中小火，小心煎糊。
病人吃的清淡食谱篇2：戗面馒头所谓“戗面”就是在揉馒头时，在已发好的面粉里再揉进去一些干面，吸收一部分发面里的水分，这样蒸出来的馒头吃着筋道。
揉的面粉太多了，直接揉不动了，所以如此之丑陋，哈哈，不过味道好~~食材主料：面粉200g酵母3g辅料：水适量步骤1.酵母加温水泡一会。
2.先准备一半的面粉。
3.面粉加酵母水搅成絮状。
4.揉成光滑的面团，醒发一两个小时。
5.发酵好的面团，里面呈蜂窝状。
6.加剩下的面粉，一点点揉进面团。
7.揉好的面团。
8.分成一个个小面团。
9.醒发半个小时，冷水上锅，水开后蒸20分钟即可。
10.关火后不要直接开锅，等五分钟后开锅取出。
病人吃的清淡食谱篇3：手工小馒头大馒头的做法，尺寸做小一点，吃起来像吃零食，感觉很不错。
食材主料：面粉150g酵母2g辅料：水75g步骤1.酵母加温水泡5分钟。
2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.揉成面团。
4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5.发酵好的面团揉一下分成小面团。
6.小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟。
7.馒头坯放入蒸格，冷水上锅。
8.水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。
小贴士关火后过五分钟再开锅，馒头表皮更漂亮。
高血压病人饮食禁忌1、禁止过量食用高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。
甘温补虚之物，是为一种高脂肪、高胆固醇食品。
2、禁止饮酒饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
病人清淡饮食食谱推荐
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《病人清淡饮食食谱推荐》的内容，具体内容：有哪些适合病人的清淡又好吃的食谱?病人的饮食主要以清淡为宜，但每天都愁要煮什么好，以下是我分享给大家的关于病人清淡饮食食谱，一起来看看吧!病人清淡饮食食谱篇1：雪里蕻炒豆腐...
有哪些适合病人的清淡又好吃的食谱?病人的饮食主要以清淡为宜，但每天都愁要煮什么好，以下是我分享给大家的关于病人清淡饮食食谱，一起来看看吧!
病人清淡饮食食谱篇1：雪里蕻炒豆腐
喜欢吃雪里蕻，今年自己腌了一些，拿来炒豆腐，味道很不错，很下饭呢。
食材
主料：豆腐300g、雪里蕻150g
辅料：油适量
步骤
1.豆腐切小块。
2.锅中烧开水，放入豆腐焯一分钟。
3.雪里蕻切碎。
4.锅中放油加入雪里蕻炒香。
5.放入豆腐翻炒两分钟。
6.炒匀后出锅即可。
小贴士
雪里蕻很咸了，不用再加盐。
病人清淡饮食食谱篇2：八宝粥
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。
可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
食材
主料：八宝粥150g
辅料：水适量、白糖适量
步骤
1.去适量的八宝粥
2.将取出的八宝粥倒入碗中
3.用水淘干净之后，再用水泡上
4.大约八宝粥泡好之后，在锅中放入适量的水烧开
5.水烧开后，将泡好的八宝粥倒入锅中熬
6.大约半个小时之后，用勺子搅拌，当八宝粥熬制粘稠度合适的时候即可
7.将八宝粥盛入碗中
8.在喝粥之前，在碗中加入少量的白糖即可食用。
小贴士
事先吧八宝粥泡上熬得时候省时省力。
病人清淡饮食食谱篇3：白面馍馍
馒头在我们这儿可是作为主食的，每天甚至每顿饭都离不了的。
买的馒
头儿子是真的吃不惯。
没办法，还得自己来。
实际上还是自己做的馒头吃起来有筋道。
我用的是酵母和的面。
酵母比老面头发面要好的多。
食材
主料：全麦面粉400g
辅料：酵母适量、水适量
步骤
1.我没有拍干面粉了，直接就和好面了，温水泡酵母，把面和成团，要饧面。
2.饧了两个小时后，打了那么多。
3.把发好的面揉成条，切成小剂子。
4.又饧了一个小时，又大了那么多，呵呵呵。
5.锅中放水，水烧开后在把馍上锅蒸，那样馍不叮箅子。
6.十七八分钟后，吼吼，飘香。
7.刚出锅的热馍，那真是叫个香啊。
小贴士
一定要水烧开后馍才能上锅。