高中生物 细胞呼吸

（二）无氧呼吸的过程
实例
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的 无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内 就会出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。
c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成 乳酸。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成 酒精和二氧化碳。
C6H12O6+6H2O+6*O2 酶 6CO2+ 12H2*O +能量
C、H、O的来龙去脉：
• C： C6H12O6 →丙酮酸→CO2
• H：
C6H12O6
丙酮酸→[H] →H2O [H] →H2O
H2O →[H] →H2O
• O：
O2 →H2O C6H12O6 →丙酮酸→CO2
H2O → CO2
细胞呼吸可表示为： 葡萄糖 酶 丙酮酸 有酶氧CO2+H2O+能量（大量）
无氧 乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量) 酶
酒精（C2H5OH）+CO2+能量 (少量)
细胞呼吸过程中能量的变化
有氧呼吸—— 能量变化
1mol的葡萄糖
彻
底
氧 化
用于各项生命活动
分
解
有1161kJ的能量储存在38molATP中
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体
2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 +20[H] + 能量
（少量）
③ [H]的氧化 场所：线粒体
24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能
第一阶段
细胞质 基质
葡萄糖
丙酮酸 [H]
少量
2、为体内其他化合物合成提供原料
丙酮酸
O
NH2
‖
▕
CH3—C—COOH→CH3—CH—COOH
丙氨酸
有氧呼吸与无氧呼吸的异同
进行 场所
是否
不 需氧 同 分解
产物
释放 能量
相同
有氧呼吸 无氧呼吸
先是细胞质基质，细胞质基质
后是线粒体
需要O2
不需要O2
无机物：
简单有机物：
CO 2和H2O
酒精或乳酸；CO2
•低温贮存 •干燥后贮存 •利用N2或CO2调节O2的浓度
影响细胞呼吸的因素
1、温度：植物最适25-30℃
应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸 有关酶的活性，而延长保存时间
呼吸 速率
温度
2、自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。
3、O2：贮藏水果时下降到_a_点__最有利贮藏。
高中生物 细胞呼吸
一、呼吸作用的概念
呼吸作用是生物体活细胞中有机物的氧化 分解、释放能量并且生成ATP的过程。又叫 生物氧化。
二、呼吸作用的类型
（一）有氧呼吸 （二）无氧呼吸
（一）有氧呼吸的过程
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4[H] + 能量（少量）
CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。
气体 交换 dCO2释放 c
相对 值 ab
O2吸收
0
O2浓度
有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O 无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2
光合作用与细胞呼吸的比较：
项目
光合作用
细胞呼吸
场所
区 条件
物质 变化源自文库
别 能量 变化
代谢 类型
联系
叶绿体 需光
细胞质基质、 线粒体
不需光
合成有机物 分解有机物
光能稳定的化学 能。储存能量。
稳定的化学能 活 跃的化学能。释放 能量
合成代谢
分解代谢
光合作用为细胞呼吸提供有机物和O2； 细胞呼吸为光合作用提供CO2。
光合作用和呼吸作用中的化学计算
光合作用反应式： 6CO2＋12H2O→C6H12O6＋6O2＋6H2O 呼吸作用反应式： 有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O 无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 (植物)
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 第三阶段 线粒体 [H]、O2 H2O 大量
总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
有氧呼吸概念： 细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把
糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O， 同时释放出大量能量的过程。
释放大量能量， 释放少量能量， 形成大量ATP 形成少量ATP
均有丙酮酸这一中间产物
简答题
将酵母菌研磨、离心后，得到上清液
含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。
把等量的上清液、沉淀物和未曾离心
的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，
进行四项独立实验（见右图）
（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物
这些生物进行无氧 呼吸的实例，说明了生物与环境 之间存在着什么关系？
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4[H] + 能量（少量）
丙酮酸
☆与有氧呼吸第一阶段相同
② 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质
A.乳酸发酵(微生物)
CH3COCOOH 酶 C3H6O3(乳酸) + 能量
是：甲 丙酮酸 乙
无反应 丙 __C_O__2_和__H_2_O__
（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲__无__反__应____ 乙_C_O__2_和__H_2_O_ 丙 ___C_O__2_和__H_2_O_
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物 是：甲_酒__精__和__C_O_2_ 乙 无反应 丙___酒_精__和__C_O_2___
2870kJ的能量
约60%的能量都以热能的形式散失
无氧呼吸—— 能量变化 维持体温 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
C6H12O6
细 胞
能
呼量
吸
热能 散失
能量 转移
ATP ADP
细胞分裂
生长发育
能 量
矿质元素吸收
肌肉收缩
CO2＋H2O
Pi
神经冲动的传导
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃 薯块茎、甜菜块根等）
B.酒精发酵(微生物)
酶
CH3COCOOH
C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量
例：大多数植物、酵母菌
无氧呼吸概念：
细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡 萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放 出少量能量的过程。
思考 “呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别？
“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二 氧化碳的过程，而“细胞呼吸”是指细胞内有机物 分解释放能量的过程。
思考
“呼吸”和“细胞呼吸”有什么联系？
“呼吸”是“细胞呼吸”的前提和基础，没有呼 吸过程吸入的氧气，就不能进行细胞呼吸（有氧呼 吸）；而“细胞呼吸”是“呼吸”的继续。