国际酒店前厅部专业知识考试试题_前厅知识【精品文档】

国际酒店前厅部专业知识考试试题_前厅知识

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一、判断题

1．客人在办理入住手续之前，或办理退房手续之后丢失的行李，饭店原则上不必赔偿。

2．已寄存的行李丢失，饭店应按客人实际丢失行李的价值予以赔偿。3．定付款方式是前厅部接待住店客人的重要工作步骤之一，其目的是为了决定客人住店期间的信作限额，及加快退房结账时的速度。

4．饭店开展客房预订业务，其任务可概括为以下几项：

5．饭店必需把担保订房客人的房间保留至下午六点。

6．DOUBLE-QUEEN是指两张大号双人床的房间。

7．TWIN APART是指两张单人床，中间有床头柜的房间。

8．排房是一门艺术，通常：港澳台同胞性格比较外向，说话声音大，且团