病毒和亚病毒
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病毒和亚病毒
●敏感性指示菌——遇溶源菌裂解后所释放的温和噬菌体 会裂解性生活周期的非溶源性菌株，这些菌株可以从自然 界或菌种库中获得。
痒病——绵羊、山羊（Scrapie） 牛海绵状脑病——疯牛病（BSE） 猫海绵状脑病——家猫（FSE） 动物的朊病 传染性貂脑病——水貂（TME） 毒病 慢性消瘦病——黑尾鹿,骆驼（CWD） 野生动物海绵状脑病——羚羊、猎豹等 克雅氏病——CJD 新型克雅氏病——vCJD 人类的朊病 库鲁病——Kuru 毒病 格斯斯氏综合征——GSS 致死性家族性失眠症——FFI
原来的状态，进行大量的复制，变成烈性噬菌体，自发裂解几率105～10-6
。
可诱导裂解：用化学、物理方法诱导 具有“免疫性”：溶源菌对其本身产生的噬菌体或外来的同源的噬
菌体不敏感，对同源噬菌体具免疫性，对非同源噬菌体没有免疫性。
可复愈：自然遗失前噬菌体，但不发生自发裂解和诱导裂解
溶源转变：由于溶原菌整合了温和噬菌体的核酸而使自己产生一
a
DNA病毒和RNA病毒中的一部分;b 利福平可抑制痘病毒复制
四、噬菌体的应用与防治
• 噬菌体的危害
主要是引起发酵中的噬菌体污染。 例：丙酮、丁醇发酵中的噬菌体污染；抗生素发酵
中的噬菌体污染；食品工业上的噬菌体污染。
• 防治
控制活菌排放，选育抗性生产菌株，生产中轮换使 用菌种，药物防治例如用金霉素、四环素等。
一、 病毒的一般特性
1、病毒的概念：
病毒：是一类由核酸和蛋白等物质组成的超显 微的非细胞生物,每一种病毒只含有一种核酸; 它们只能在活细胞内专营性寄生. 病毒粒子：完整的、具有感染性的病毒颗粒。
二、病毒的基本特点
1.个体极小（以nm计），能通过滤菌器，形态多样， 有球状、杆状、复合型。 2.无细胞结构，主要由蛋白质、核酸构成，一个病毒 体内仅含一种核酸，核酸以单链或双链形式存在。 3.生活方式为专性活细胞内寄生，病毒酶系不全，离
痒病——绵羊、山羊（Scrapie） 牛海绵状脑病——疯牛病（BSE） 猫海绵状脑病——家猫（FSE） 动物的朊病 传染性貂脑病——水貂（TME） 毒病 慢性消瘦病——黑尾鹿,骆驼（CWD） 野生动物海绵状脑病——羚羊、猎豹等 克雅氏病——CJD 新型克雅氏病——vCJD 人类的朊病 库鲁病——Kuru 毒病 格斯斯氏综合征——GSS 致死性家族性失眠症——FFI
原来的状态，进行大量的复制，变成烈性噬菌体，自发裂解几率105～10-6
。
可诱导裂解：用化学、物理方法诱导 具有“免疫性”：溶源菌对其本身产生的噬菌体或外来的同源的噬
菌体不敏感，对同源噬菌体具免疫性，对非同源噬菌体没有免疫性。
可复愈：自然遗失前噬菌体，但不发生自发裂解和诱导裂解
溶源转变：由于溶原菌整合了温和噬菌体的核酸而使自己产生一
a
DNA病毒和RNA病毒中的一部分;b 利福平可抑制痘病毒复制
四、噬菌体的应用与防治
• 噬菌体的危害
主要是引起发酵中的噬菌体污染。 例：丙酮、丁醇发酵中的噬菌体污染；抗生素发酵
中的噬菌体污染；食品工业上的噬菌体污染。
• 防治
控制活菌排放，选育抗性生产菌株，生产中轮换使 用菌种，药物防治例如用金霉素、四环素等。
一、 病毒的一般特性
1、病毒的概念：
病毒：是一类由核酸和蛋白等物质组成的超显 微的非细胞生物,每一种病毒只含有一种核酸; 它们只能在活细胞内专营性寄生. 病毒粒子：完整的、具有感染性的病毒颗粒。
二、病毒的基本特点
1.个体极小（以nm计），能通过滤菌器，形态多样， 有球状、杆状、复合型。 2.无细胞结构，主要由蛋白质、核酸构成，一个病毒 体内仅含一种核酸，核酸以单链或双链形式存在。 3.生活方式为专性活细胞内寄生，病毒酶系不全，离
第三章病毒和亚病毒微生物学
在，并可长期保持其侵染活力。
8）有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中， 并诱发潜伏性感染。
2. 定★义什么是病毒？
病毒（virus)是一类由核酸和蛋白质等少数几种 成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是 一种只含DNA和RNA的遗传因子。
超显微的 没有细胞结构的 专性活细胞内寄生
病
毒 的 感染态：活细胞内专性寄生（宿主体内）
一百多年以来，烟草花叶病毒在病毒学发展史 乃至遗传学、生物化学以及当代基因工程中起到了 里程碑的作用。
病毒学（virulogy）
研究病毒（virus）的本质及其与宿主的相互作 用的科学，是微生物学的重要分支学科。
极大地丰富了现代生物学（微生物学、分子生物学、 分子遗传学）的理论与技术；
有效地控制和消灭人及有益生物的病毒病害； 利用病毒对有害生物、特别是害虫进行生物防治； 发展以基因工程为中心的生物高新技术产业；
刺突
裸露的二十面体毒粒 有包膜的二十面体毒粒
若以一定数目的亚 基排列成具有一定 表面积的立方对称 实体，以二十面体 容积为最大，能包 装更多的病毒核酸， 所以病毒壳体多取 二十面体对称 （icosahedral symmetry）结构。
微生物学
第四章
病毒和亚病毒
第一节 病毒
病毒（Virus）是在19世纪末才被 发现的一类微小病原体。
一、病毒的发现和研究历史
早在1566年就有了关于疯狗咬人致病，
即狂犬病的记载并发现它能够传染给其它许
多动物。
另一种病毒病软疣的报告，这张1841年
的手绘图就是一个证据。
画家多明尼克·加朱洛作品 《那 不勒斯的瘟疫》
由植物病毒在植物叶片上形成的局部坏死
斑，称之为枯斑（lesion，病斑）。
8）有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中， 并诱发潜伏性感染。
2. 定★义什么是病毒？
病毒（virus)是一类由核酸和蛋白质等少数几种 成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是 一种只含DNA和RNA的遗传因子。
超显微的 没有细胞结构的 专性活细胞内寄生
病
毒 的 感染态：活细胞内专性寄生（宿主体内）
一百多年以来，烟草花叶病毒在病毒学发展史 乃至遗传学、生物化学以及当代基因工程中起到了 里程碑的作用。
病毒学（virulogy）
研究病毒（virus）的本质及其与宿主的相互作 用的科学，是微生物学的重要分支学科。
极大地丰富了现代生物学（微生物学、分子生物学、 分子遗传学）的理论与技术；
有效地控制和消灭人及有益生物的病毒病害； 利用病毒对有害生物、特别是害虫进行生物防治； 发展以基因工程为中心的生物高新技术产业；
刺突
裸露的二十面体毒粒 有包膜的二十面体毒粒
若以一定数目的亚 基排列成具有一定 表面积的立方对称 实体，以二十面体 容积为最大，能包 装更多的病毒核酸， 所以病毒壳体多取 二十面体对称 （icosahedral symmetry）结构。
微生物学
第四章
病毒和亚病毒
第一节 病毒
病毒（Virus）是在19世纪末才被 发现的一类微小病原体。
一、病毒的发现和研究历史
早在1566年就有了关于疯狗咬人致病，
即狂犬病的记载并发现它能够传染给其它许
多动物。
另一种病毒病软疣的报告，这张1841年
的手绘图就是一个证据。
画家多明尼克·加朱洛作品 《那 不勒斯的瘟疫》
由植物病毒在植物叶片上形成的局部坏死
斑，称之为枯斑（lesion，病斑）。
pw03第三章2亚病毒和病毒的应用
第三章 病毒和亚病毒
第二节
亚病毒
亚病毒：凡在核酸和蛋白质两种成分种，只含有 其中之一的分子病原体，称为亚病毒。该名词最 早是由Lwoff提出（1981年）。 有三类： 类病毒、拟病毒、朊病毒
第三章 病毒和亚病毒
一、类病毒（Viroid）
类病毒：只含有RNA一种化学组分、专性细胞内寄生的分子病原 体。 1、发现： 马铃薯纺锤形块茎病（potata spindle tuber disease, PSTD）是1922年在美国发现的，它可使马铃薯减产20~70%。 我国于1960年时在黑龙江省发现，减产极其严重。 • 1967~1971年在美国工作的瑞士学者Dimer发现，患PSTD的块 茎抽提物经超离心和凝胶电泳后，出现一条比一般病毒分子更 小的10S的区带(TMV19S）。经一系列试验后，证明它是一个 没有衣壳包裹的RNA分子，经过电镜观察，发现它是一条长 50nm的棒状dsRNA分子，他称它为STV。 • 从此，一类新的病原体—类病毒就被广泛承认并进行了深入的 研究。在1977~1988年间陆续发现的类病毒已有18种，例如番茄 散顶病、柑橘裂皮病、菊花矮化病、菊花褪绿斑驳病、黄瓜白 果病、椰子死亡病和酒花矮化病等的类病毒。
第三章 病毒和亚病毒
2、关于拟病毒的复制机制 • 拟病毒的复制是以自身侵染性RNA分子为模板，借助寄主 细胞内依赖于RNA的RNA聚合酶进复制。 • 具体过程是：先以滚环方式合成一条高分子量多拷贝的负 链RNA，再以负链为模板合成一系列的正链RNA，于是形 成了一个双链的复制中间体，然后在从复制中间体上产生 线状的ssRNA-3分子，ssRNA-3再在RNA连接酶的作用下 环化成RNA-2这种拟病毒分子。
第三章 病毒和亚病毒
现将它们的核酸拟病毒极其微小，一般仅由裸露的RNA或DNA 组成。被 拟病毒“寄生”的真病毒又称辅助病毒，拟病毒则成为它 的“卫星”病毒。 • 拟病毒它是一些必须依赖辅助病毒才能复制的小分子核酸 片段，它被包装在辅助病毒的壳体中，本身对于辅助病毒 的复制不是必需的，而且它与辅助病毒的基因组无明显的 同源性。拟病毒利用辅助病毒的复制酶进行复制，犹如病 毒利用宿主细胞的能量、原料及酶进行复制一样。故可认 为拟病毒是寄生于辅助病毒粒子中的分子寄生物。
第二节
亚病毒
亚病毒：凡在核酸和蛋白质两种成分种，只含有 其中之一的分子病原体，称为亚病毒。该名词最 早是由Lwoff提出（1981年）。 有三类： 类病毒、拟病毒、朊病毒
第三章 病毒和亚病毒
一、类病毒（Viroid）
类病毒：只含有RNA一种化学组分、专性细胞内寄生的分子病原 体。 1、发现： 马铃薯纺锤形块茎病（potata spindle tuber disease, PSTD）是1922年在美国发现的，它可使马铃薯减产20~70%。 我国于1960年时在黑龙江省发现，减产极其严重。 • 1967~1971年在美国工作的瑞士学者Dimer发现，患PSTD的块 茎抽提物经超离心和凝胶电泳后，出现一条比一般病毒分子更 小的10S的区带(TMV19S）。经一系列试验后，证明它是一个 没有衣壳包裹的RNA分子，经过电镜观察，发现它是一条长 50nm的棒状dsRNA分子，他称它为STV。 • 从此，一类新的病原体—类病毒就被广泛承认并进行了深入的 研究。在1977~1988年间陆续发现的类病毒已有18种，例如番茄 散顶病、柑橘裂皮病、菊花矮化病、菊花褪绿斑驳病、黄瓜白 果病、椰子死亡病和酒花矮化病等的类病毒。
第三章 病毒和亚病毒
2、关于拟病毒的复制机制 • 拟病毒的复制是以自身侵染性RNA分子为模板，借助寄主 细胞内依赖于RNA的RNA聚合酶进复制。 • 具体过程是：先以滚环方式合成一条高分子量多拷贝的负 链RNA，再以负链为模板合成一系列的正链RNA，于是形 成了一个双链的复制中间体，然后在从复制中间体上产生 线状的ssRNA-3分子，ssRNA-3再在RNA连接酶的作用下 环化成RNA-2这种拟病毒分子。
第三章 病毒和亚病毒
现将它们的核酸拟病毒极其微小，一般仅由裸露的RNA或DNA 组成。被 拟病毒“寄生”的真病毒又称辅助病毒，拟病毒则成为它 的“卫星”病毒。 • 拟病毒它是一些必须依赖辅助病毒才能复制的小分子核酸 片段，它被包装在辅助病毒的壳体中，本身对于辅助病毒 的复制不是必需的，而且它与辅助病毒的基因组无明显的 同源性。拟病毒利用辅助病毒的复制酶进行复制，犹如病 毒利用宿主细胞的能量、原料及酶进行复制一样。故可认 为拟病毒是寄生于辅助病毒粒子中的分子寄生物。
《病毒与亚病毒》课件
病毒的结构
外壳
病毒外壳由蛋白质构成，保护内部的核酸。
核酸
病毒的遗传信息存储在核酸中，可以是DNA或RNA。
尖刺蛋白
尖刺蛋白帮助病毒结合并入侵宿主细胞。
包膜
某些病毒包裹在脂质双层中，形成包膜。
病毒的复制和传播方式
1
复制基因组
2
宿主细胞使用病毒基因组复制新的病毒。
3
侵入宿主细胞
病毒进入宿主细胞并释放其基因组。
《病毒与亚病毒》PPT课 件
病毒是微生物领域中最小的病原体，由核酸和蛋白质组成。本课程将深入探 讨病毒和亚病毒的定义、结构、复制和传播方式，以及它们引起的常见疾病。
病毒与亚病毒的定义
1 病毒
是微小的传染性病原体，只能在寄生于宿主 细胞内进行复制。
2 亚病毒
相对于病毒，亚病毒在结构和复制方式上具 有一定的相似性，但其复制能力和传播能力 较弱。
亚病毒的特征
1 较小
亚病毒通常比病毒更小，其尺寸在病毒和细菌之间。
2 较低的遗传多样性
亚病毒基因组的变异程度相对较低。
3 较弱的复制和传播能力
与病毒相比，亚病毒的复制和传播能力较弱，通常需要利用病毒作为辅助。
病毒与亚病毒的应对措施
1
病毒
疫苗开发、洗手、社交距离、佩戴口罩。
2
亚病毒
重视水源管理，健康教育，疫情监测。
组装和释放
新的病毒组装在宿主细胞中然后释放到 外部病毒引起的呼吸道感染，表现为发热、咳 嗽和嗓子痛。
牛皮癣
是由乙型人面瘫病毒感染引起的一种皮肤病，表 现为红色斑块和鳞屑。
艾滋病
由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起，危害人体免 疫系统，导致免疫功能下降。
第三章病毒与亚病毒
10
20
30
40 Tim e(m in)
现在是34页\一共有43页\编辑于星期四
F ig. O ne-step grow th curve of T 2
5、温和噬菌体的繁殖
★温和噬菌体(temperate phage)：吸附并侵入细胞后，噬菌体的
DNA整合在宿主的染色体组上，并可长期随宿主DNA的复制而 同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂 解的噬菌体, 如E.coli的 、P1、P2，Salmonella typhimurium的P22等。 ★前噬菌体(prophage)：处于整合态的噬菌体核酸。 ★温和噬菌体的特点：其核酸的类型都是dsDNA；具有整合能 力；具有同步复制能力。 ★温和噬菌体的三种存在形式：游离态、整合态、营养态
现在是14页\一共有43页\编辑于星期四
Transmission Electron Micrograph of HIV-1 Stained to Show Surface Glycoproteins
现在是15页\一共有43页\编辑于星期四
Transmission Electron Micrograph of HIV-1
病时发现将感染花叶病的烟草叶的提取液用烛形滤器过滤后能够感染其
他烟草。
• 1899年，荷兰微生物学家马丁乌斯·贝杰林克（Martinus Beijerinck） 重复了Ivanovsky的实验，发现这种新的感染性物质只在分裂细胞中 复制，并称之为contagium vivum fluidum（可溶的活菌）并进一步命 名为virus（病毒）。
大肠杆菌T4噬菌体构造
现在是27页\一共有43页\编辑于星期四
2、烈性噬菌体的繁殖
◆The lytic life cycle consists of the following steps: Adsorption→ Penetration→ Replication→ Maturation → Release
病毒和亚病毒
第3章 病毒和亚病毒
一、名词解释 噬菌斑：噬菌体在菌苔上形成的“负菌落”即噬菌斑（plaque） 噬菌体：专门侵染原核生物的病毒。 病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生 物”，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。 溶源细胞：被温和噬菌体侵染的宿主细胞。 温和噬菌体：侵入宿主细胞后，能引起溶源性的噬菌体。 烈性噬菌体：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖（复制与生物合 成）、成熟、裂解（细胞释放）五阶段的噬菌体。 原噬菌体:整合于细菌染色体DNA的噬菌体
（√）
4. 病毒只含有一种核酸，DNA或是RNA。
（√）
5. 大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩
将DNA注入寄主细胞。
（×）
6. 逆转录病毒RNA可以反转录为DNA。
（√）
7. 溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细
胞。 （ √ ）
8. 朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒。
A、mm B、nm C、mm D、cm 5. T4噬菌体的形态是（ C ），腺病毒的形态是（ A ），TMV的形 态是（ C ），f1噬菌体的形态是（ C ）。
A、球形 B、蝌蚪形 C、杆状 D、丝状 6. 类病毒是一类仅含有侵染性（ B ）的病毒。
A、 DNA或RNA B、RNA C、DNA D、DNA和RNA。 7. 病毒核心成份是（ A ），衣壳的组成成分是（ B ），包膜的组
A、HIV B、HAV C、脊髓灰质炎病毒 D、轮状病毒 11. 对病毒无抑制作用的是（ D ）
A、过氧乙酸 B、辐射 C、干扰素 D、抗生素 12. 朊病毒是一种（ A ）
A、侵染性蛋白质 B、核酸 C、脂蛋白质 D、糖蛋白质 13. 干扰素抗病毒作用的机理是( D )
一、名词解释 噬菌斑：噬菌体在菌苔上形成的“负菌落”即噬菌斑（plaque） 噬菌体：专门侵染原核生物的病毒。 病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生 物”，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。 溶源细胞：被温和噬菌体侵染的宿主细胞。 温和噬菌体：侵入宿主细胞后，能引起溶源性的噬菌体。 烈性噬菌体：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖（复制与生物合 成）、成熟、裂解（细胞释放）五阶段的噬菌体。 原噬菌体:整合于细菌染色体DNA的噬菌体
（√）
4. 病毒只含有一种核酸，DNA或是RNA。
（√）
5. 大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩
将DNA注入寄主细胞。
（×）
6. 逆转录病毒RNA可以反转录为DNA。
（√）
7. 溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细
胞。 （ √ ）
8. 朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒。
A、mm B、nm C、mm D、cm 5. T4噬菌体的形态是（ C ），腺病毒的形态是（ A ），TMV的形 态是（ C ），f1噬菌体的形态是（ C ）。
A、球形 B、蝌蚪形 C、杆状 D、丝状 6. 类病毒是一类仅含有侵染性（ B ）的病毒。
A、 DNA或RNA B、RNA C、DNA D、DNA和RNA。 7. 病毒核心成份是（ A ），衣壳的组成成分是（ B ），包膜的组
A、HIV B、HAV C、脊髓灰质炎病毒 D、轮状病毒 11. 对病毒无抑制作用的是（ D ）
A、过氧乙酸 B、辐射 C、干扰素 D、抗生素 12. 朊病毒是一种（ A ）
A、侵染性蛋白质 B、核酸 C、脂蛋白质 D、糖蛋白质 13. 干扰素抗病毒作用的机理是( D )
病毒及亚病毒(食品微生物课件)
衣壳
核酸 包膜 刺突
TMV
菌斑 病斑和空斑 枯斑
一、病毒形态、结构
1）包涵体（inclusion body）
概念：感染病毒的宿主细胞内，出现在光学显微镜下可见的大小、形 态、数量不等的小体，称为包涵体。在宿主细胞内形成包涵体是病毒 的特征，不同的病毒其形成的包涵体具有不同的形态、结构、和特性， 可用于分类鉴定。
包涵体在细胞中的形成部位：位于细胞核内—如包疹病毒 位于细胞质内—如狂犬病毒 胞核内胞质都有—麻疹病毒
包涵体的本质—大多数是病毒粒子组成的，少数是细胞对病毒的反应。
一、病毒形态、结构
2）噬菌斑(plaque)
概念：噬菌斑是指在宿主细菌的菌苔 上，噬菌体使菌体裂解而形成的空斑。
应用：（1）噬菌体定量计数 （2）噬菌体的鉴定
刺突（非基本结构）
衣壳粒是由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位，衣壳粒的排列组合
方式不同，使病毒表现出不同的构型和形状。
一、病毒形态、结构
衣壳的功能：
a)保护基因组对抗环境中的核酸酶或其他破坏性因素 b)介导病毒核酸进入宿主细胞 c)具有抗原性，能引起免疫应答
一、病毒形态、结构
病毒结构
核衣壳
一、病毒形态、结构
3.病毒的基本特点
根据宿主可以分三类：动物病毒 植物病毒 细菌病毒（噬菌体）
一、病毒形态、结构
4.病毒的形态
三类典型形态的病毒： •廿面体对称的结构(球状) •螺旋对称的结构(杆状) •复合对称的结构(蝌蚪状)
大肠杆菌的T4噬菌体是由椭圆形的二 十面体头部和螺旋对称的尾部组合而成， 是病毒中复合对称的代表。
溶源菌检验结果示意图
知识点：噬菌体
情境：噬菌体染色与形态观察 任务：噬菌体形态、结构
第三章 病毒和亚病毒
（一）病毒的大小
个体小，必需在电镜下观察； 多在100nm左右 病毒、细菌和真菌个体直径比 约1：10：100. 不同病毒的毒粒大小差别很大； 最大的为似菌病毒为400nm； 最小的病毒是环形病毒科的猪圆 病毒，直径为17nm.脊髓灰质 炎病毒直径为28nm.
12
病毒大小
牛痘苗病毒 传染性浓泡皮炎病毒 腮腺炎病毒
理化因素对病毒的影响 病毒的分离和测定
病毒的分类和命名
病毒特征：
①形体极其微小，电子显微镜观察，能通过细菌滤器；
②无细胞结构，化学组成简单，主要是核酸与蛋白质，故称为
“分子生物”。 ③一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA； ④以核酸和蛋白质等“元件”的装配实现其大量繁殖； ⑤在离体条件下，能以无生命的生物大分子状态存在，并可长期 保持其侵染活力； ⑥既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主活 细胞内的现成代谢系统，合成自己的核酸和蛋白质合成。 ⑦有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感 染； ⑧对一般抗生素不敏感，而对干扰素敏感。
T4由头部（核心是双链线状DNA）、颈
部和尾部（尾鞘、尾管、基板、刺突和尾丝）
三个部分构成。由二十面体的头与螺旋对称的 尾复合构成,呈蝌蚪状.
• 共有3种：T2T4T6，是病毒学和分子遗传学基 础理论研究中的极好材料。见图3－4 头部：呈二十面体对称，长95nm、宽65nm， 由212个衣壳粒组成。其内有线状dsDNA构 成的核心，长约50um。 颈部：由颈环和颈须组成，颈环为一六角形的盘 状构造，直径37.5nm，其上长有6根颈须， 用以裹住吸附前的尾丝。
• 教学时数：6学时 • 教学目的与要求：要求学生了解病毒的形态、
结构、化学组成 和噬菌体的危害及应用，
个体小，必需在电镜下观察； 多在100nm左右 病毒、细菌和真菌个体直径比 约1：10：100. 不同病毒的毒粒大小差别很大； 最大的为似菌病毒为400nm； 最小的病毒是环形病毒科的猪圆 病毒，直径为17nm.脊髓灰质 炎病毒直径为28nm.
12
病毒大小
牛痘苗病毒 传染性浓泡皮炎病毒 腮腺炎病毒
理化因素对病毒的影响 病毒的分离和测定
病毒的分类和命名
病毒特征：
①形体极其微小，电子显微镜观察，能通过细菌滤器；
②无细胞结构，化学组成简单，主要是核酸与蛋白质，故称为
“分子生物”。 ③一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA； ④以核酸和蛋白质等“元件”的装配实现其大量繁殖； ⑤在离体条件下，能以无生命的生物大分子状态存在，并可长期 保持其侵染活力； ⑥既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主活 细胞内的现成代谢系统，合成自己的核酸和蛋白质合成。 ⑦有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感 染； ⑧对一般抗生素不敏感，而对干扰素敏感。
T4由头部（核心是双链线状DNA）、颈
部和尾部（尾鞘、尾管、基板、刺突和尾丝）
三个部分构成。由二十面体的头与螺旋对称的 尾复合构成,呈蝌蚪状.
• 共有3种：T2T4T6，是病毒学和分子遗传学基 础理论研究中的极好材料。见图3－4 头部：呈二十面体对称，长95nm、宽65nm， 由212个衣壳粒组成。其内有线状dsDNA构 成的核心，长约50um。 颈部：由颈环和颈须组成，颈环为一六角形的盘 状构造，直径37.5nm，其上长有6根颈须， 用以裹住吸附前的尾丝。
• 教学时数：6学时 • 教学目的与要求：要求学生了解病毒的形态、
结构、化学组成 和噬菌体的危害及应用，
病毒与亚病毒
遗
传因子。
★什么是病毒？
病毒（virus）= 非细胞生物 本质 = 只含DNA和RNA的遗传因子
超显微的
没有细胞结构的
专性活细胞内寄生
2. 病毒的特点
（1）不具有细胞结构，具有一般化学大分子的特征； 例如，一些简单的病毒仅由核酸和蛋白质外壳 构成，故可把它们视为核蛋白分子。 朊病毒甚至仅由蛋白质构成。 （2）一种病毒毒粒内只含一种核酸，DNA或者RNA。 （3）大部分病毒没有酶或酶系极不完全，不能进行 独立的代谢作用。
bp）数，以及核苷酸序列等。
若干有代表性病毒的核酸类型
病毒核酸的种类是
病毒系统分类中
最可靠的分子基础
下节课再见了……
3. 复合对称的代表 ——T偶数噬菌体
E.coli 的T偶数（even type）
噬菌体共有3种，即T2、T4和
T6。它们是病毒学和分子遗传 学基础理论研究中的极好材料。
T4噬菌体由椭圆形的二十面体头部、
颈部和螺旋对称的尾部三个部分构 成，是病毒中复合对称的代表。
头部内的核心是dsDNA，基因组
病毒（Virus）是在19世纪末
才被发现的一类微小病原体。
病毒的研究历史
1886年，德国A. Mayer发现烟草
上出现深浅相间的绿色区域，他称之
为 烟草花叶病，随后又用实验证 实它具有传染性。 1892年，俄国学者D. Ivanovsky 发现烟草花叶病病原体能通过细菌滤 器：一种能通过细菌滤器的“细菌毒
（三）3类典型形态的病毒及其代表
1. 螺旋对称的代表——烟草花叶病毒 2. 二十面体对称的代表——腺病毒 3. 复合对称的代表——T偶数噬菌体
1. 螺旋对称的代表 ——烟草花叶病毒
病毒和亚病毒.pdf
朊粒蛋白（ PrPC ）
PrPc为20号染色体短臂上的PrP基因编码，分子量为2730kd的单体，称为“朊粒蛋白”（PrP）。 PrPC含四个α-螺旋，几乎没有β-折叠 PrPSC链上有变构，转换成四个β-折叠
PrPc
PrPSc
Prion的结构模型
朊病毒
2、朊病毒的特性
1）理化特性 （1）朊病毒蛋白： 哺乳动物细胞蛋白缩写为PrPC，变构后 变成有致病性的PrPSC （2）PrPC 和 PrPSC 氨基酸序列相同、但构象不同，PrPC 以α螺旋为主，PrPSC以β片层为主 （3）PrPC抵抗内切酶凝聚 成螺旋状纤维
4、用无性繁殖法培育无毒苗 大部分植物病毒是通
过维管传递而非种子，即使是通过维管，也可以用其未传染病 的种子，部分组织或生长点，采用组培的方法得到无毒苗。
5、种弱毒株来保护植物
类似给庄稼接种。
染病郁金香01碎色
染病郁金香02
四、昆虫病毒用于生物防治：
昆虫种类多、数量大、分布广与人类关系密切，其中大部 分对人类有害。过去人们曾采用过物理治虫、化学治虫，绝育 除虫等。也采用过生物治虫（动物治虫、以虫治虫、性激素引 诱治虫、真菌治虫和病毒治虫）等，其中病毒治虫具有致病力 强、专一性强、抗逆性强和生产简便等特点，故发展极度快， 前景诱人。 但病毒的工业化生产还有困难；病毒多在紫外线下被杀 死；杀虫效果要经10 - 20天才显露等。
类病毒的发现，是20世纪下半叶生物学上的重要事件，开 阔了病毒学的视野。它不仅为进一步研究植物类病毒，而且研 究动物或者人类等可能存在的类病毒开辟一个新的方向。对于 探索生命的起源与生命的本质等重大理论问题也具有十分重要 的意义。
二、拟病毒（又称类类病毒）
1981年Randles在鉴定缄毛烟的斑驳病毒 ( VTMoV)时，发 现VTMoV的核心的组成如下： 1）一种大分子线状 ssRNA(RNA-1) 2）有一种类似于类病毒的环状 ssRNA(RNA-2) 3）线状形式 (RNA-3) 研究表明，对RNA-1和RNA-2单独接种时，都不能感染和 复制，只有把两者结合起来才能感染。 其中的ssRNA(RNA-2)是一种类似于类病毒的新型RNA分 子。
中科院考研851微生物学笔记第四章病毒与亚病毒
非细胞生物：分为病毒和亚病毒两大类。
其中亚病毒又分类病毒、拟病毒/卫星与朊病毒；拟病毒又细分为卫星病毒和卫星核酸；朊病毒分颈椎动物与真菌朊病毒。
一、病毒（virus）/病毒粒子/病毒颗粒1、定义：指一类比较原始的、有生命特征的、能够自我复制和严格细胞内寄生的非细胞生物。
2、特点：①不具细胞结构；②只含一种类型的核酸作为遗传信息载体（DNA 或RNA）；③以复制方式繁殖，不能在无生命的培养基中增殖；④缺乏完整的酶系统和能量合成系统，不含有功能性核糖体或其他细胞器；⑤严格的细胞内寄生；⑤对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。
3、宿主范围：病毒具有宿主专一性，病毒识别蛋白/反受体（VAP）是一种毒粒表面的结构蛋白分子，可以特异性识别宿主细胞受体并与之结合。
由此病毒可分为噬菌体、植物病毒、动物病毒。
4、形态结构：（个体微小，单位常以nm表示）1）病毒粒的基本成分是核酸和蛋白质。
核酸位于它的中心，称为核心或基因组, 蛋白质包围在核心周围，形成衣壳。
衣壳是由许多壳粒所构成。
核心和衣壳合称核衣壳①衣壳/蛋白质外壳/壳体：指由蛋白质亚基或颗粒排列形成的有规则的壳样结构，是病毒粒的主要支架结构和抗原成分，有保护核酸等作用。
②壳粒：由一种或几种病毒蛋白形成的寡聚体，通常为5聚体或6聚体。
③核衣壳/核壳体：指衣壳与病毒核酸结合而成的复合物，无包膜病毒的核衣壳就是病毒体④包膜：指围绕核衣壳的双层脂质膜，由脂类、蛋白质和寡聚糖组成。
有的包膜上还长有刺突等附属物。
包膜的有无及其性质与该病毒的宿主专一性和侵入等功能有关。
2）壳体结构：①螺旋对称壳体（如烟草花叶病毒TMV、狂犬病毒）；②二十面体对称壳体（如腺病毒、脊髓灰质炎病毒）；③复合对称壳体（如痘病毒、大肠杆菌T偶数噬菌体）5、化学组成：主要是核酸和蛋白质，包膜蛋白和某些裸露蛋白还有类脂和糖类等1）核酸：病毒核酸有四种存在类型：双链DNA（dsDNA）、单链DNA（ssDNA）、双链RNA（dsRNA）、单链RNA（ssRNA）；除dsRNA外其他均有环形和线性之分，单链还有正链和负链的极性之分2）蛋白质：包括结构蛋白（衣壳蛋白、包膜蛋白）和非结构蛋白（病毒基因组编码，在复制表达调控中有一定功能，但不结合与病毒颗粒中的蛋白质）✦毒粒酶：参与病毒感染复制的酶，分为①参与病毒侵入、释放等过程（如T4的溶菌酶）；②参与病毒大分子合成（如逆转录病毒的逆转录酶）3）脂类：主要存在于包膜，以磷脂和胆固醇为主4）糖类：核糖/脱氧核糖、糖蛋白、糖脂等二、典型病毒:病毒主要分为三类：噬菌体、动物病毒、植物病毒●噬菌体：是原核微生物的病毒，包括噬细菌体、噬放线菌体、噬蓝细菌体。
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A、mm B、nm C、mm D、cm 5. T4噬菌体的形态是（ C ），腺病毒的形态是（ A ），TMV的形 态是（ C ），f1噬菌体的形态是（ C ）。
A、球形 B、蝌蚪形 C、杆状 D、丝状 6. 类病毒是一类仅含有侵染性（ B ）的病毒。
A、 DNA或RNA B、RNA C、DNA D、DNA和RNA。 7. 病毒核心成份是（ A ），衣壳的组成成分是（ B ），包膜的组
增殖。
5.简述溶源性细胞的形成过程及其特点。 答：当温和噬菌体侵入到宿主细胞后，因为其基因组整合到了宿主的基
因组中，并随宿主基因组的复制而复制，因此此阶段并不会引起宿主细
胞的裂解。此时的宿主细胞即为溶源性细胞。其有六个特点：自发裂
解、诱发裂解、免疫性、复愈性、溶源转变。
6.列表比较动、植物病毒与T偶数噬菌体在增殖过程中的不同点。 答：
装配
7.什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。 答：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖、成熟和释放五个过程的噬菌 体为烈性噬菌体。其生活史称为裂解性周期或增殖性周期。详见P-74 8.什么是包涵体、空斑、枯斑和噬菌斑？它们各有何实践意义？ 答：表达外源基因的宿主细胞为包涵体。动物病毒在宿主单层细胞培养 物上形成的透明的洞称为空斑；枯斑即植物病毒在植物叶子上形成的斑 点；噬菌斑为噬菌体在菌苔上形成的负菌落。它们均为病毒的群体形 态，对病毒的分离、纯化、鉴别和计数等许多工作有很大的帮助。 9.什么是病毒多角体？它有何实际应用？
物。 19. 卫星病毒（拟病毒）是依赖某形态较大的专一辅助病毒进行复
制的一种小型伴生病毒。 20. 朊病毒是蛋白侵染因子，它是一种不含核酸且具侵染性的病
毒。 21. 以温和噬菌体为载体，将供菌的部分遗传物质转移给受菌，并
使其获得新性状的过程被称为溶源转变。
三、选择题 1. 下列哪个病毒被最先发现（ B ）
15. 人和动物病毒的形态一般为球形，植物和昆虫的病毒形态一般 为杆状、丝状和球状，而原核生物的病毒形态一般为噬菌体状 和丝状。
16. TMV病毒粒子的形状为杆状，所含核酸为RNA。 17. T4噬菌体感染寄主细胞依靠尾管将核酸注入寄主细胞。 18. 病毒只能在活细胞中才表现生命活性，是严格的专性寄生生
第3章 病毒和亚病毒
一、名词解释 噬菌斑：噬菌体在菌苔上形成的“负菌落”即噬菌斑（plaque） 噬菌体：专门侵染原核生物的病毒。 病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生 物”，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。 溶源细胞：被温和噬菌体侵染的宿主细胞。 温和噬菌体：侵入宿主细胞后，能引起溶源性的噬菌体。 烈性噬菌体：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖（复制与生物合 成）、成熟、裂解（细胞释放）五阶段的噬菌体。 原噬菌体:整合于细菌染色体DNA的噬菌体
14. 原噬菌体为插入寄主染色体DNA上的噬菌体DNA。
（
√）
15. 植物病毒的核酸主要是RNA，而细菌病毒的核酸主要是DNA。
（√）
五、论述题 1.病毒的一般大小如何？请绘出病毒的典型构造图。 答：绝大多数的病毒都是能通过细菌滤过器的微小颗粒，它们的直径多 数在100nm（20～200nm）上下，因此病毒、细菌和真菌这3类微生物个 体直径比约为1:10:100.
核壳：病毒的基本结构，由核酸组成的核心与蛋白质外壳组成。 包膜：部分病毒外被有的一层含蛋白质或糖蛋白的类脂双层膜。 刺突：部分病毒包膜上长有的附属物。 潜伏期：指噬菌体的核酸侵入宿主细胞后至第一个成熟噬菌体粒子释放 前的一段时间。 卫星病毒：卫星病毒（satelite virus，sat-virus）是一类基因组缺损、必 须依赖某形态较大的专一辅助病毒才能复制和表达的小型伴生病毒。 溶源性：温和噬菌体侵入相应宿主细胞后，由于前者的基因组整合到后 者的基因组上，并随后者的复制而进行同步复制，故而不会引起宿主细 胞快速裂解，此即溶源性或溶源性现象。 自发裂解：在没有任何外来噬菌体感染的情况下，极少数溶源细胞中的 原噬菌体偶尔也可恢复活动，进行大量的复制成为营养噬菌体核酸，并 接着成熟为噬菌体粒子，引起宿主细胞裂解。 溶源转变：当温和噬菌体感染其宿主而使之发生溶源化时，因噬菌体的 基因整合到宿主的基因组上，而使后者获得了除免疫性以外的新性状的 现象，称为溶源转变。当宿主丧失这一噬菌体时，通过溶源转变而获得 的性状也同时消失。溶源转变与转导有本质上的不同，首先是它的温和 噬菌体不携带任何供体菌的基因；其次，这种噬菌体是完整的，而不是 缺陷的。 包涵体：表达外源基因的宿主细胞。 *朊 【拼音】：[ruǎn] 【字义】：蛋白质的旧称。 二、填空题
A、HIV B、HAV C、脊髓灰质炎病毒 D、轮状病毒 11. 对病毒无抑制作用的是（ D ）
A、过氧乙酸 B、辐射 C、干扰素 D、抗生素 12. 朊病毒是一种（ A ）
A、侵染性蛋白质 B、核酸 C、脂蛋白质 D、糖蛋白质 13. 干扰素抗病毒作用的机理是( D )
A、直接杀死病毒 B、阻止病毒吸附易感细胞 C、影响病毒穿入易感细胞 D、诱导细胞产生抗病毒蛋白
5. 病毒粒的对称体制有螺旋对称、二十面体对称和复合对称。 6. 病毒粒大量聚集后可以形成具有一定形态和构造的特殊“群
体”， 植物病毒在细胞内形成包含体，在植物叶片上形成枯斑； 噬菌体在细菌菌苔上形成噬菌斑；动物病毒在宿主单层细胞培 养物上形成空斑。 7. T4噬菌体由头部、颈部和尾部三部分组成。 8. 噬菌体的繁殖一般分为5个阶段，即吸附、侵入、增殖、成熟和 裂解。凡是在短时间内连续完成5个阶段的噬菌体称为烈性噬菌 体，其经历的繁殖过程称为裂解性周期或增殖性周期，在短时 间内不能连续完成5个阶段的噬菌体称为温和噬菌体。 9. 烈性噬菌体释放子代噬菌体的方式有菌体裂解和分泌。 10. 定量描绘烈性噬菌体生长规律的曲线称为一步生长曲线，它可 以分为潜伏期、裂解期和平稳期三个阶段。 11. 温和性噬菌体侵入寄主细胞并不立即引起宿主细胞裂解的现象 称为溶源性，带有温和性噬菌体基因组的细菌称为溶源菌，整 合在细菌基因组上的噬菌体基因组称为前噬菌体（prophage）。 12. 温和性噬菌体侵入宿主细胞后，即可以进行溶源性循环繁殖， 又可以进行裂解性循环繁殖，所以其在宿主细胞内存在的形式 有游离态、整合态和营养态三种状态。 13. 由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期 和裂解量。前者为噬菌体核酸侵入宿主细胞后至第一个成熟噬 菌体释放前所需的最短的时间，后者为每一宿主细胞释放出的 噬菌体的平均数目。 14. 溶源性细菌在营养条件（碳源物质）缺乏、紫外线照射以及抗 生素作用等环境条件发生改变时，噬菌体基因组（前噬菌体） 可以从细菌染色体脱离下来，引起细菌发生烈性裂解。
14. 噬菌体是专性寄生于（ A ）的寄生物。 A、细菌和放线菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、动物细胞
15. 病毒的分类目前以（ A ）为主。 A、寄主 B、形态 C、核酸 D、包膜
16. 最先提纯的结晶病毒是：（ A ） A、烟草花叶病毒 B、痘苗病毒 C、疱疹病毒 D、流感病毒
17. 在溶源细胞中，原噬菌体以（ C ）形式存在于宿主细胞中。 A、游离态 B、缺陷型 C、整合态 D、营养态
18. T4噬菌体的装配包括的亚装配过程有（ D ） A、 2个 B、 3个 C、 4个 D、 5个
四、判断题 1. DNA病毒以双链为多，而RNA病毒以单链为多。
（√
）
2. T4噬菌体粒子的形态为杆状。
（√）
3. 病毒几乎可以感染所有的细胞生物，但就某一种病毒而言，它
仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。
成成分是（ D ）。 A、核酸 B、蛋白质 C、多糖 D、脂类
8. 最先发现病毒的是：（ C ）,荷兰细菌学家贝杰林克最先确定其 为病毒
A、巴斯德 B、柯赫 C、伊万诺夫斯基 D、吕文-虎克 9. CPV是（ B ），NPV是（ A ）
A、核多角体病毒 B、质多角体病毒 C、颗粒体病毒 10. 属于有包膜病毒的是（ A ）
4.简单叙述病毒的特点。 答：病毒（virus）是一类微小的具有部分生命特征的分子病原体。1.由 核酸和蛋白质等少数几种成分组成，部分病毒有包膜，由脂类组成；2. 病毒个体非常小，直径多数在100nm（20～200nm）上下；3.其一般只 具有一种核酸，暂时没有发现DNA与RNA同时具有的病毒；4.病毒不能 单独进行生命活动，必须侵染活的宿主细胞，借助宿主细胞的养分才能
A、乙肝病毒 B、烟草花叶病毒 C、花椰菜花叶病毒 D、腺病毒 2. A complete virus particle is called: （ A ）
A、virion B、prion C、viroid D、None of these 3. HIV 是一种典型的（ A ）
A、反转录病毒 B、腺病毒 C、噬菌体病毒 D、拟病毒 4. 病毒的大小以（ B ）为单位量度。
（√）
9. 噬菌体核酸既有单链DNA、双链DNA，又有单链RNA、双链
RNA。（ × ）
10. 所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。
（×）
11. 细菌的溶源性是可以遗传的。
（×）
12. 一种细菌只能被一种噬菌体感染。
（×）
13. 以高浓度的噬菌体悬液接种细菌平板，经过一定时间培养后可
形成单个噬菌斑。
（×）
1. 病毒分为真病毒（简称病毒）和亚病毒因子，后者又分为类病 毒、拟病毒、卫星病毒、卫星RNA和朊病毒。
2. 病毒直径很小，通常用纳米作为度量单位，最大的病毒为似菌 病毒，最小的病毒为猪圆环病毒，病毒、细菌和真菌个体直径 比约1:10:100。
3. 病毒粒子的基本成分是核酸和蛋白质。
4. 病毒的核酸位于病毒颗粒的中心，称为核心，蛋白质包围后形 成核衣壳。
答：多数昆虫病毒在宿主细胞内形成光镜下呈多角形的包涵体，称为多 角体。它们80%以上是农、林业中常见的鳞翅目害虫的病原体，因此是 害虫生物防治中的巨大资源库。 10.什么是类病毒、拟病毒和阮病毒？ 答：类病毒是一类只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原 体。朊病毒，又称蛋白侵染因子，是一类不含核酸的传染性蛋白质分 子。拟病毒，又称类类病毒或壳内类病毒，是指一类包裹在真病毒粒中 的有缺陷的类病毒。 11.什么是效价？其测定方法有哪些？简述测定噬菌体效价的双层平板 法。 答：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数称为效价。效价有 多种测定方法，常用的有液体稀释法、玻片快速测定法、单层平板法和 双层平板法。其中最后者最为精确。详见P-76. 12.什么是一步生长曲线？它可分哪几个期？各期又有何特点？ 答：定量描述烈性噬菌体生长规律的曲线称为一步生长曲线，又称一级 生长曲线。分为潜伏期、裂解期和平稳期三个时期。潜伏期又可分为隐 晦期和胞内累积期。详见P-76. 13.什么是真病毒？什么是亚病毒？ 答：真病毒指至少含有核酸和蛋白质两种组分的病毒，除此以外仅含有 核酸或蛋白质中的一种的非细胞生物均为亚病毒因子。 14.噬菌体感染可能给宿主细胞带来什么影响？ 答：若细胞被烈性噬菌体侵染，则会停止自身的一切生命活动，转为被 噬菌体的核酸控制，为其合成各种“部件”，并会在短时间内被裂解死 亡。 15.以E. coli T偶数噬菌体为例，绘图简述复合对称病毒的典型构造， 并指出其各部分的特点和功能。 答：图略。头部为一蛋白质外壳，内有核酸；颈部包括颈环和颈须两部 分，颈须用以裹住吸附前的尾丝。尾部由尾鞘、尾管、基板、刺突和尾 丝组成。尾丝主要用于吸附宿主表面，尾管用于侵入宿主细胞内
A、球形 B、蝌蚪形 C、杆状 D、丝状 6. 类病毒是一类仅含有侵染性（ B ）的病毒。
A、 DNA或RNA B、RNA C、DNA D、DNA和RNA。 7. 病毒核心成份是（ A ），衣壳的组成成分是（ B ），包膜的组
增殖。
5.简述溶源性细胞的形成过程及其特点。 答：当温和噬菌体侵入到宿主细胞后，因为其基因组整合到了宿主的基
因组中，并随宿主基因组的复制而复制，因此此阶段并不会引起宿主细
胞的裂解。此时的宿主细胞即为溶源性细胞。其有六个特点：自发裂
解、诱发裂解、免疫性、复愈性、溶源转变。
6.列表比较动、植物病毒与T偶数噬菌体在增殖过程中的不同点。 答：
装配
7.什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。 答：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖、成熟和释放五个过程的噬菌 体为烈性噬菌体。其生活史称为裂解性周期或增殖性周期。详见P-74 8.什么是包涵体、空斑、枯斑和噬菌斑？它们各有何实践意义？ 答：表达外源基因的宿主细胞为包涵体。动物病毒在宿主单层细胞培养 物上形成的透明的洞称为空斑；枯斑即植物病毒在植物叶子上形成的斑 点；噬菌斑为噬菌体在菌苔上形成的负菌落。它们均为病毒的群体形 态，对病毒的分离、纯化、鉴别和计数等许多工作有很大的帮助。 9.什么是病毒多角体？它有何实际应用？
物。 19. 卫星病毒（拟病毒）是依赖某形态较大的专一辅助病毒进行复
制的一种小型伴生病毒。 20. 朊病毒是蛋白侵染因子，它是一种不含核酸且具侵染性的病
毒。 21. 以温和噬菌体为载体，将供菌的部分遗传物质转移给受菌，并
使其获得新性状的过程被称为溶源转变。
三、选择题 1. 下列哪个病毒被最先发现（ B ）
15. 人和动物病毒的形态一般为球形，植物和昆虫的病毒形态一般 为杆状、丝状和球状，而原核生物的病毒形态一般为噬菌体状 和丝状。
16. TMV病毒粒子的形状为杆状，所含核酸为RNA。 17. T4噬菌体感染寄主细胞依靠尾管将核酸注入寄主细胞。 18. 病毒只能在活细胞中才表现生命活性，是严格的专性寄生生
第3章 病毒和亚病毒
一、名词解释 噬菌斑：噬菌体在菌苔上形成的“负菌落”即噬菌斑（plaque） 噬菌体：专门侵染原核生物的病毒。 病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生 物”，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。 溶源细胞：被温和噬菌体侵染的宿主细胞。 温和噬菌体：侵入宿主细胞后，能引起溶源性的噬菌体。 烈性噬菌体：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖（复制与生物合 成）、成熟、裂解（细胞释放）五阶段的噬菌体。 原噬菌体:整合于细菌染色体DNA的噬菌体
14. 原噬菌体为插入寄主染色体DNA上的噬菌体DNA。
（
√）
15. 植物病毒的核酸主要是RNA，而细菌病毒的核酸主要是DNA。
（√）
五、论述题 1.病毒的一般大小如何？请绘出病毒的典型构造图。 答：绝大多数的病毒都是能通过细菌滤过器的微小颗粒，它们的直径多 数在100nm（20～200nm）上下，因此病毒、细菌和真菌这3类微生物个 体直径比约为1:10:100.
核壳：病毒的基本结构，由核酸组成的核心与蛋白质外壳组成。 包膜：部分病毒外被有的一层含蛋白质或糖蛋白的类脂双层膜。 刺突：部分病毒包膜上长有的附属物。 潜伏期：指噬菌体的核酸侵入宿主细胞后至第一个成熟噬菌体粒子释放 前的一段时间。 卫星病毒：卫星病毒（satelite virus，sat-virus）是一类基因组缺损、必 须依赖某形态较大的专一辅助病毒才能复制和表达的小型伴生病毒。 溶源性：温和噬菌体侵入相应宿主细胞后，由于前者的基因组整合到后 者的基因组上，并随后者的复制而进行同步复制，故而不会引起宿主细 胞快速裂解，此即溶源性或溶源性现象。 自发裂解：在没有任何外来噬菌体感染的情况下，极少数溶源细胞中的 原噬菌体偶尔也可恢复活动，进行大量的复制成为营养噬菌体核酸，并 接着成熟为噬菌体粒子，引起宿主细胞裂解。 溶源转变：当温和噬菌体感染其宿主而使之发生溶源化时，因噬菌体的 基因整合到宿主的基因组上，而使后者获得了除免疫性以外的新性状的 现象，称为溶源转变。当宿主丧失这一噬菌体时，通过溶源转变而获得 的性状也同时消失。溶源转变与转导有本质上的不同，首先是它的温和 噬菌体不携带任何供体菌的基因；其次，这种噬菌体是完整的，而不是 缺陷的。 包涵体：表达外源基因的宿主细胞。 *朊 【拼音】：[ruǎn] 【字义】：蛋白质的旧称。 二、填空题
A、HIV B、HAV C、脊髓灰质炎病毒 D、轮状病毒 11. 对病毒无抑制作用的是（ D ）
A、过氧乙酸 B、辐射 C、干扰素 D、抗生素 12. 朊病毒是一种（ A ）
A、侵染性蛋白质 B、核酸 C、脂蛋白质 D、糖蛋白质 13. 干扰素抗病毒作用的机理是( D )
A、直接杀死病毒 B、阻止病毒吸附易感细胞 C、影响病毒穿入易感细胞 D、诱导细胞产生抗病毒蛋白
5. 病毒粒的对称体制有螺旋对称、二十面体对称和复合对称。 6. 病毒粒大量聚集后可以形成具有一定形态和构造的特殊“群
体”， 植物病毒在细胞内形成包含体，在植物叶片上形成枯斑； 噬菌体在细菌菌苔上形成噬菌斑；动物病毒在宿主单层细胞培 养物上形成空斑。 7. T4噬菌体由头部、颈部和尾部三部分组成。 8. 噬菌体的繁殖一般分为5个阶段，即吸附、侵入、增殖、成熟和 裂解。凡是在短时间内连续完成5个阶段的噬菌体称为烈性噬菌 体，其经历的繁殖过程称为裂解性周期或增殖性周期，在短时 间内不能连续完成5个阶段的噬菌体称为温和噬菌体。 9. 烈性噬菌体释放子代噬菌体的方式有菌体裂解和分泌。 10. 定量描绘烈性噬菌体生长规律的曲线称为一步生长曲线，它可 以分为潜伏期、裂解期和平稳期三个阶段。 11. 温和性噬菌体侵入寄主细胞并不立即引起宿主细胞裂解的现象 称为溶源性，带有温和性噬菌体基因组的细菌称为溶源菌，整 合在细菌基因组上的噬菌体基因组称为前噬菌体（prophage）。 12. 温和性噬菌体侵入宿主细胞后，即可以进行溶源性循环繁殖， 又可以进行裂解性循环繁殖，所以其在宿主细胞内存在的形式 有游离态、整合态和营养态三种状态。 13. 由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期 和裂解量。前者为噬菌体核酸侵入宿主细胞后至第一个成熟噬 菌体释放前所需的最短的时间，后者为每一宿主细胞释放出的 噬菌体的平均数目。 14. 溶源性细菌在营养条件（碳源物质）缺乏、紫外线照射以及抗 生素作用等环境条件发生改变时，噬菌体基因组（前噬菌体） 可以从细菌染色体脱离下来，引起细菌发生烈性裂解。
14. 噬菌体是专性寄生于（ A ）的寄生物。 A、细菌和放线菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、动物细胞
15. 病毒的分类目前以（ A ）为主。 A、寄主 B、形态 C、核酸 D、包膜
16. 最先提纯的结晶病毒是：（ A ） A、烟草花叶病毒 B、痘苗病毒 C、疱疹病毒 D、流感病毒
17. 在溶源细胞中，原噬菌体以（ C ）形式存在于宿主细胞中。 A、游离态 B、缺陷型 C、整合态 D、营养态
18. T4噬菌体的装配包括的亚装配过程有（ D ） A、 2个 B、 3个 C、 4个 D、 5个
四、判断题 1. DNA病毒以双链为多，而RNA病毒以单链为多。
（√
）
2. T4噬菌体粒子的形态为杆状。
（√）
3. 病毒几乎可以感染所有的细胞生物，但就某一种病毒而言，它
仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。
成成分是（ D ）。 A、核酸 B、蛋白质 C、多糖 D、脂类
8. 最先发现病毒的是：（ C ）,荷兰细菌学家贝杰林克最先确定其 为病毒
A、巴斯德 B、柯赫 C、伊万诺夫斯基 D、吕文-虎克 9. CPV是（ B ），NPV是（ A ）
A、核多角体病毒 B、质多角体病毒 C、颗粒体病毒 10. 属于有包膜病毒的是（ A ）
4.简单叙述病毒的特点。 答：病毒（virus）是一类微小的具有部分生命特征的分子病原体。1.由 核酸和蛋白质等少数几种成分组成，部分病毒有包膜，由脂类组成；2. 病毒个体非常小，直径多数在100nm（20～200nm）上下；3.其一般只 具有一种核酸，暂时没有发现DNA与RNA同时具有的病毒；4.病毒不能 单独进行生命活动，必须侵染活的宿主细胞，借助宿主细胞的养分才能
A、乙肝病毒 B、烟草花叶病毒 C、花椰菜花叶病毒 D、腺病毒 2. A complete virus particle is called: （ A ）
A、virion B、prion C、viroid D、None of these 3. HIV 是一种典型的（ A ）
A、反转录病毒 B、腺病毒 C、噬菌体病毒 D、拟病毒 4. 病毒的大小以（ B ）为单位量度。
（√）
9. 噬菌体核酸既有单链DNA、双链DNA，又有单链RNA、双链
RNA。（ × ）
10. 所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。
（×）
11. 细菌的溶源性是可以遗传的。
（×）
12. 一种细菌只能被一种噬菌体感染。
（×）
13. 以高浓度的噬菌体悬液接种细菌平板，经过一定时间培养后可
形成单个噬菌斑。
（×）
1. 病毒分为真病毒（简称病毒）和亚病毒因子，后者又分为类病 毒、拟病毒、卫星病毒、卫星RNA和朊病毒。
2. 病毒直径很小，通常用纳米作为度量单位，最大的病毒为似菌 病毒，最小的病毒为猪圆环病毒，病毒、细菌和真菌个体直径 比约1:10:100。
3. 病毒粒子的基本成分是核酸和蛋白质。
4. 病毒的核酸位于病毒颗粒的中心，称为核心，蛋白质包围后形 成核衣壳。
答：多数昆虫病毒在宿主细胞内形成光镜下呈多角形的包涵体，称为多 角体。它们80%以上是农、林业中常见的鳞翅目害虫的病原体，因此是 害虫生物防治中的巨大资源库。 10.什么是类病毒、拟病毒和阮病毒？ 答：类病毒是一类只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原 体。朊病毒，又称蛋白侵染因子，是一类不含核酸的传染性蛋白质分 子。拟病毒，又称类类病毒或壳内类病毒，是指一类包裹在真病毒粒中 的有缺陷的类病毒。 11.什么是效价？其测定方法有哪些？简述测定噬菌体效价的双层平板 法。 答：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数称为效价。效价有 多种测定方法，常用的有液体稀释法、玻片快速测定法、单层平板法和 双层平板法。其中最后者最为精确。详见P-76. 12.什么是一步生长曲线？它可分哪几个期？各期又有何特点？ 答：定量描述烈性噬菌体生长规律的曲线称为一步生长曲线，又称一级 生长曲线。分为潜伏期、裂解期和平稳期三个时期。潜伏期又可分为隐 晦期和胞内累积期。详见P-76. 13.什么是真病毒？什么是亚病毒？ 答：真病毒指至少含有核酸和蛋白质两种组分的病毒，除此以外仅含有 核酸或蛋白质中的一种的非细胞生物均为亚病毒因子。 14.噬菌体感染可能给宿主细胞带来什么影响？ 答：若细胞被烈性噬菌体侵染，则会停止自身的一切生命活动，转为被 噬菌体的核酸控制，为其合成各种“部件”，并会在短时间内被裂解死 亡。 15.以E. coli T偶数噬菌体为例，绘图简述复合对称病毒的典型构造， 并指出其各部分的特点和功能。 答：图略。头部为一蛋白质外壳，内有核酸；颈部包括颈环和颈须两部 分，颈须用以裹住吸附前的尾丝。尾部由尾鞘、尾管、基板、刺突和尾 丝组成。尾丝主要用于吸附宿主表面，尾管用于侵入宿主细胞内