1家畜环境的基本概念
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2019/2/10 外环境因素、内环境因素、心理社会因素 11
普遍性与非特异性
躯体:过热\过冷\手术创伤等 心理:紧张\恐惧\悲伤等
普遍性
蓝斑-交感-肾上腺髓质系统 下丘脑-垂体-肾上腺皮质系统 为主的神经内分泌改变及 一系列功能代谢的改变
非特异性
2019/2/10 12
12
防御性与损伤性
防御性与损伤性并存，并可相互转化
基本组成单元
下丘脑的室旁核（PVN）、腺垂体、肾上腺皮质 PVN 上行 与杏仁核、海马、边缘系统联系 下行 通过与腺垂体和肾上腺皮质联系
基本效应
中枢效应 ① CRH↑ ACTH↑ GC↑糖皮质激素 ②调节应激时的情绪行为反应 ③促进内啡肽的释放 ④促进蓝斑-去甲肾上腺素能神经元的活性
2019/2/10
节律幅度明显增大，在下午达到高峰，在夜间处于低谷。
• 风湿性关节炎的症状在夜间最重，在白天改善。
2019/2/10
8
2019/2/10
9
研究生物节律的重要性 昼夜节律是正常生理功能的一个重要组成部分。
Timing is everything. 昼夜节律的改变是某些疾病的重要指针（如健康人循环
防御性:是机体适应变化,保护自身的重要组成部分,可提高 机体的准备状态,有利于机体的fight or flight 损伤性:过强or持续时间过长的应激原对机体有害,可导致 应激性疾病
2019/2/10
13
强度与时间
应激原需要有一定的强度与时间 一种因素要成为应激原,必须要有一定的强度和时
2019/2/10 16
交感神经兴奋 节前纤维末梢释放乙酰 胆碱 嗜铬细胞上的N型受体 释放肾上腺素 去甲肾上腺素
交感神经系统
与
肾上腺髓质 共同组成交感肾上腺髓质 系统
2019/2/10
应激时：交感肾上腺髓质系统兴奋
ห้องสมุดไป่ตู้
17
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交感—肾上腺素髓质系统
基本组成单元
大脑边缘系统 情绪， 认知， 行为
蓝斑（脑干）NE能神经元
和心源性猝死在早晨发生率最高，因而心血管疾病的发病率和
死亡率亦在早晨最高。)
神经系统: 睡眠、觉醒;感觉和认知的灵敏度…
(听觉和痛觉在傍晚最敏感)
呼吸系统: 呼吸频率、哮喘发作…
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泌尿系统：如肾排钾量 能量代谢与体温调节系统：体温在下午最高 内分泌系统：某些激素如可的松和睾酮在早晨起床时最高，
血浆皮质酮、皮质醇等水平升高：糖原异生、促进蛋白质的分解 代谢和脂肪酸的氧化；胸腺、法氏囊、脾脏和淋巴结组织萎缩；醛 固酮：保钠排钾，K+、P5+ 和Ca2+排出；
• 下丘脑—垂体—甲状腺系统
促进糖类的吸收利用和糖元的异生，加速脂肪分解。生理水平 的甲状腺素还能促进蛋白质合成，但过量的T4则加速蛋白质的分解 ，出现氮的负平衡。
NJAU 颜培实
2019/2/10
1
主要阐明家畜、环境因素、环境应激、家畜对 环境的适应等基本概念。并对环境因素的分类、 应激的机理和对家畜的影响，作了一定的介绍。
2019/2/10
2
第一节 生物节律 • 一、生物的稳衡性 在外界环境变化时，生物维持内环境相对 稳定的生理平衡状态。 生物内部环境的稳定性是维持自由生活的 条件。
血中淋巴细胞计数在夜间达到高峰，早晨和上午最低，而HIV感染者这种节律则消
失）。
昼夜节律的改变可以为畜牧生产服务
2019/2/10
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第二节 环境应激 • 应激（stress）一词来源于英文，原意为“压力” 、 “紧张”、“应力”等解释 。 • 机体在各种内外环境因素刺激下出现的非特异 性全身反应 • 应激原（stressor） 为引起应激反应的一切环 境刺激。分为三大类:
20
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应激
中枢神经系感受（苦痛：葛藤、欲求不满）
突死 丘脑下部（CRH） GnRH 疲惫 脂肪枯竭 坏死、出血 垂体前叶（ACTH） (LH FSH) 糖原分解 内脏 肌肉 肾上腺素 去甲肾上腺素
肾上腺皮质 （糖皮质激素） 胸腺 淋巴腺 萎缩
下丘脑 海马
交感神经 外周效应 肾上腺髓质
中枢效应 ①引起兴奋、警觉，甚至紧张、焦虑的情绪反应； 2019/2/10 ②启动 HPA轴的兴奋。
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正常时系统的调节 刺激 CRH 下丘脑 腺垂体 ACTH 肾上腺皮质
(-) 长反馈
(-) 短反馈
糖皮质激素
2019/2/10
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下丘脑—垂体—肾上腺皮质激素系统（HPA）
间,但个体的强度和时间可以有明显的不同
2019/2/10
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应激的三个阶段
• 典型的应激反应过程可分为三个阶段： • 动员阶段或惊恐反应
• 适应或抵抗阶段
• 衰竭阶段
2019/2/10
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环境应激的调节
• 交感-肾上腺髓质系统
肾上腺素和去甲肾上腺素：分解代谢；血流减少
• 下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统
而胃泌素、胰岛素和肾素在下午和傍晚最高，褪黑素、催乳
素和生长素在睡眠时达到最高峰。
其它：血浆和细胞内酶水平的变动
细胞分裂、基因表达 对疾病的易感性；对药物/毒物射线的反应性
2019/2/10
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免疫系统: 淋巴细胞计数、抗体滴度…
• 淋巴细胞计数在健康人循环血中的在夜间达到高峰，早晨和
上午最低，而爱滋病病毒（HIV）感染者这种节律则消失。 • 过敏反应（如哮喘、枯草热和寻麻疹)：在夜间、睡眠及近清 醒时最严重。血清IgE水平（炎症反应的标志）在健康儿童在 一天24内几乎处于恒定水平。而在患哮喘病的儿童，血清IgE
长时程节律（如月经周期,生理功能的季节性变化）
中时程节律（24小时昼夜节律，circadian rhythm） 短时程节律（如心跳、呼吸节律）
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机体大部分生理活动存在昼夜节律 循环系统: 心率、血压、血液粘度、心脏病发作…
(心率和血压一般在下午最高；心绞痛、心肌缺血、心肌梗塞
2019/2/10
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• 刺激与反应 刺激：强度、时间和强度的变化率 动物行为：动物对环境条件（包括内外环境）刺激所 表现出的动作或反应。
调定点负反馈模型 神经系统、内分泌系统与行为调控 恒温动物和变温动物
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二、生物节律
• Biological rhythm • 指生理反应和生化过程以至在行为、习性上都呈现一定的 周期性。
普遍性与非特异性
躯体:过热\过冷\手术创伤等 心理:紧张\恐惧\悲伤等
普遍性
蓝斑-交感-肾上腺髓质系统 下丘脑-垂体-肾上腺皮质系统 为主的神经内分泌改变及 一系列功能代谢的改变
非特异性
2019/2/10 12
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防御性与损伤性
防御性与损伤性并存，并可相互转化
基本组成单元
下丘脑的室旁核（PVN）、腺垂体、肾上腺皮质 PVN 上行 与杏仁核、海马、边缘系统联系 下行 通过与腺垂体和肾上腺皮质联系
基本效应
中枢效应 ① CRH↑ ACTH↑ GC↑糖皮质激素 ②调节应激时的情绪行为反应 ③促进内啡肽的释放 ④促进蓝斑-去甲肾上腺素能神经元的活性
2019/2/10
节律幅度明显增大，在下午达到高峰，在夜间处于低谷。
• 风湿性关节炎的症状在夜间最重，在白天改善。
2019/2/10
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研究生物节律的重要性 昼夜节律是正常生理功能的一个重要组成部分。
Timing is everything. 昼夜节律的改变是某些疾病的重要指针（如健康人循环
防御性:是机体适应变化,保护自身的重要组成部分,可提高 机体的准备状态,有利于机体的fight or flight 损伤性:过强or持续时间过长的应激原对机体有害,可导致 应激性疾病
2019/2/10
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强度与时间
应激原需要有一定的强度与时间 一种因素要成为应激原,必须要有一定的强度和时
2019/2/10 16
交感神经兴奋 节前纤维末梢释放乙酰 胆碱 嗜铬细胞上的N型受体 释放肾上腺素 去甲肾上腺素
交感神经系统
与
肾上腺髓质 共同组成交感肾上腺髓质 系统
2019/2/10
应激时：交感肾上腺髓质系统兴奋
ห้องสมุดไป่ตู้
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交感—肾上腺素髓质系统
基本组成单元
大脑边缘系统 情绪， 认知， 行为
蓝斑（脑干）NE能神经元
和心源性猝死在早晨发生率最高，因而心血管疾病的发病率和
死亡率亦在早晨最高。)
神经系统: 睡眠、觉醒;感觉和认知的灵敏度…
(听觉和痛觉在傍晚最敏感)
呼吸系统: 呼吸频率、哮喘发作…
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泌尿系统：如肾排钾量 能量代谢与体温调节系统：体温在下午最高 内分泌系统：某些激素如可的松和睾酮在早晨起床时最高，
血浆皮质酮、皮质醇等水平升高：糖原异生、促进蛋白质的分解 代谢和脂肪酸的氧化；胸腺、法氏囊、脾脏和淋巴结组织萎缩；醛 固酮：保钠排钾，K+、P5+ 和Ca2+排出；
• 下丘脑—垂体—甲状腺系统
促进糖类的吸收利用和糖元的异生，加速脂肪分解。生理水平 的甲状腺素还能促进蛋白质合成，但过量的T4则加速蛋白质的分解 ，出现氮的负平衡。
NJAU 颜培实
2019/2/10
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主要阐明家畜、环境因素、环境应激、家畜对 环境的适应等基本概念。并对环境因素的分类、 应激的机理和对家畜的影响，作了一定的介绍。
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第一节 生物节律 • 一、生物的稳衡性 在外界环境变化时，生物维持内环境相对 稳定的生理平衡状态。 生物内部环境的稳定性是维持自由生活的 条件。
血中淋巴细胞计数在夜间达到高峰，早晨和上午最低，而HIV感染者这种节律则消
失）。
昼夜节律的改变可以为畜牧生产服务
2019/2/10
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第二节 环境应激 • 应激（stress）一词来源于英文，原意为“压力” 、 “紧张”、“应力”等解释 。 • 机体在各种内外环境因素刺激下出现的非特异 性全身反应 • 应激原（stressor） 为引起应激反应的一切环 境刺激。分为三大类:
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应激
中枢神经系感受（苦痛：葛藤、欲求不满）
突死 丘脑下部（CRH） GnRH 疲惫 脂肪枯竭 坏死、出血 垂体前叶（ACTH） (LH FSH) 糖原分解 内脏 肌肉 肾上腺素 去甲肾上腺素
肾上腺皮质 （糖皮质激素） 胸腺 淋巴腺 萎缩
下丘脑 海马
交感神经 外周效应 肾上腺髓质
中枢效应 ①引起兴奋、警觉，甚至紧张、焦虑的情绪反应； 2019/2/10 ②启动 HPA轴的兴奋。
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正常时系统的调节 刺激 CRH 下丘脑 腺垂体 ACTH 肾上腺皮质
(-) 长反馈
(-) 短反馈
糖皮质激素
2019/2/10
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下丘脑—垂体—肾上腺皮质激素系统（HPA）
间,但个体的强度和时间可以有明显的不同
2019/2/10
14
应激的三个阶段
• 典型的应激反应过程可分为三个阶段： • 动员阶段或惊恐反应
• 适应或抵抗阶段
• 衰竭阶段
2019/2/10
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环境应激的调节
• 交感-肾上腺髓质系统
肾上腺素和去甲肾上腺素：分解代谢；血流减少
• 下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统
而胃泌素、胰岛素和肾素在下午和傍晚最高，褪黑素、催乳
素和生长素在睡眠时达到最高峰。
其它：血浆和细胞内酶水平的变动
细胞分裂、基因表达 对疾病的易感性；对药物/毒物射线的反应性
2019/2/10
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免疫系统: 淋巴细胞计数、抗体滴度…
• 淋巴细胞计数在健康人循环血中的在夜间达到高峰，早晨和
上午最低，而爱滋病病毒（HIV）感染者这种节律则消失。 • 过敏反应（如哮喘、枯草热和寻麻疹)：在夜间、睡眠及近清 醒时最严重。血清IgE水平（炎症反应的标志）在健康儿童在 一天24内几乎处于恒定水平。而在患哮喘病的儿童，血清IgE
长时程节律（如月经周期,生理功能的季节性变化）
中时程节律（24小时昼夜节律，circadian rhythm） 短时程节律（如心跳、呼吸节律）
2019/2/10 5
机体大部分生理活动存在昼夜节律 循环系统: 心率、血压、血液粘度、心脏病发作…
(心率和血压一般在下午最高；心绞痛、心肌缺血、心肌梗塞
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• 刺激与反应 刺激：强度、时间和强度的变化率 动物行为：动物对环境条件（包括内外环境）刺激所 表现出的动作或反应。
调定点负反馈模型 神经系统、内分泌系统与行为调控 恒温动物和变温动物
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二、生物节律
• Biological rhythm • 指生理反应和生化过程以至在行为、习性上都呈现一定的 周期性。