沙门氏菌食物中毒现场急救处理及预防措施
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２１ ０ ０年 １ 月第 ｌ ９卷 第 ２期 ２ 术 后 康 复 锻 炼
Ｃ ｉａＨ ａ ｈＣ ｒ ｈｎ ｅ ｌ ａｅ ｔ
・
经验交流 ・
随着社会的筮星， 人的平均年龄延长， 社会活动不断增加，
老 年 的肱 骨 外 科颈 骨折 的 发 生率 也 不 断 上 升 ， 疗 较 困 难 。以 治 往 采 取 传 统 的 复位 加 外 固 定 治疗 ， 固定 时 间长 ，且 不 够 稳 定 ，
【】杨 勇，骆艳红 ． 骨外科颈骨折 的手术 治疗 ［］ 四川 医 ６ 肱 Ｊ．
学，２０，２ ８：９７９８ ０ ４ ５（ ） ０ ０ ． 【］ 庞 瑞 明 ， 盛朝 辉 ． 定 加 压 钢 板 治 疗 肱 骨 外科 颈骨 折 【】 ７ 锁 Ｊ． 中 国 中 西 医结 合 外 科 杂志 ，２ ０ ，１ ６ ０ ５ １（ ）．
沙 门 氏菌 属 是 很 大 的一 组 细 菌 ， 中最 常 引 起 食 物 中 毒 的 其 沙 门 氏菌 有 鼠伤 寒 、 霍 乱 、 炎 沙 门 氏菌 、 伤 寒 甲 、乙等 。 猪 肠 付 这 种 细 菌 在 外 环 境 中 的生 活 力 较 强 ， 水 、 乳 及 肉类 食 品 中 在 牛
乳 胶 、 皮 神 经 肌 肉 电刺 激 等 缓 解 疼 痛 ： 疼 痛 不 能 明 显 缓 解 经 如 应 减 轻 运 动 量 ，必 要 时暂 停 。
［】 Ｎ ｅ Ｓ ２ ｄ Ｄ ｉ ｃ ｄ ｐ ｏ ｉ ａ ｕ ｅ ａ ｒ ｃ ｕ ｅ ， ３ ｅ ｒ Ｃ ｎ ｉｐ ａ ｅ ｒ ｘｍ １ｈ ｍ ｒ １ ｆａ ｔｒ ｓ ｓ
固定 期 间 易 发 生 再 次移 位 ， 发生 各 种 并 发 症 ， 病 人 带来 痛 或 给
肱骨外科颈骨折 的处理方法总体分 为两类 ， 即手法复位外
固 定和 切 开 复位 内 固定 。在 肱 骨 外 科 颈 骨 折 的所 有 并 发 症 中 ，
肩 关节僵硬 的发生率最高 ， 了和手术导致创伤及疤痕形成有 除
能 生存 几 个 月 ，其 繁 殖 最 适 温 度 为 ３ ￣ ７Ｃ，乳 与 乳 制 品 中 的 沙 门 氏菌 经 巴 氏消 毒 或 煮 沸 后 迅 速 死 亡 。 １ 病 原 菌 特 征
ＩＩ ．Ｔｒ ａｔ ， ｍｅ ｏｆ ｔ ｅｅ ａｒｔ ａ ｆｏ —ｐ ｔ ｅ ２ ｎｔ ｈｒ —ｐ ｎｄ ｕｒ ａｒ
ｄｉ ｐ ａ ｅ ｅ ｏ ｅ Ｊ ｉ ｔ ｕ ｇ Ａ ， ９ ０ ５ ： ０ ０ １ ０ ｌ ｃ ｍ ｎｔＪＢ ｎ ｏ ｎ Ｓ ｒ ｍ １ ７ ， ２ １ ９ － １ ３ ｓ
关 外 ， 后缺 少 系 统 的康 复 训 练 也 是 一 个 很 重 要 的 原 因 。 后 术 术 第 ２ 始 进 行 肩 部 肌 肉的 等 长 收 缩 ， 同 时进 行 手 和 肘 部 的 主 ｄ开 动 运 动 。 后 １ 开 始 肩 部 的被 动 关 节 活 动 ， 逐 渐 加 大 关 节 术 周 并 的 被 动 活 动 度 ， 以 患 者 可 以 忍 受 疼 痛 和 不 出 现 明显 对 抗 为 原 则 ，不 可 求 快 ，循 序 渐 进 ，被 动 活动 后冰 敷 ２ ｎ ０ｍｉ。至 术 后 ６ 周 时 患者 的外 展 、前 屈 主 动 活 动 常 常 可 达 ９ 。 ０ 以上 ，并 可 进 行
【］ 黄 少峰 ． 骨外科 颈骨折 的 内固定治 疗 ［］ 海 南 医学 ， ５ 肱 ｊ．
２０，１ ０２ ３（８） ２ —３ ． ： ９ ０
袖的完整性所决定 的。 在早期处理骨折 的同时 ， 积极修复撕裂
的 肩袖 或 关 节 囊 极 为 重 要 ； 些 骨 质 疏 松 症 病 人 ， 其 是 伴 有 有 尤 肩 关节 周 围炎 的患 者 ， 预 后 的影 响 亦 比较 明显 ： 后 早 期 持 对 术 久 的康 复治 疗 对 肩 关 节 功 能恢 复具 有 重 要意 义 。
．
【】 张 健 ． Ｏ 重 建 钢 板 在 肱 骨 外 科 颈 骨折 中 的应 用 … ． 与 ４ Ａ 骨
关 节损 伤 杂志 ， ２ ０ ， １ ６） ４ ４ ４ ５ ０ ３ ８（ ： ０— ０ ．
３ 影 响 肩 关 节 功 能 的 因 素 肩 关 节 功 能 很 大 程 度 上 取 决 于 其 稳 定性 ， 稳 定 性 是 由肩 而
沙 门 氏菌食物 中毒现场急救处理及预防措施
刘 云 艳
（ 龙 江 省 五 大连 池 市 卫 生监 督 所 １４ ０ 黑 ６ １０）
关 键 词 ：沙 门氏 菌
食 物 中毒 预 防措 施
现 场 急 救 处 理
中 图分 类 号 ：Ｒ ５ ． １５３
文献标识码：Ｂ
文 章编 号 ：１ ０ — ４４ （０ ０ １０ 一 ２ ０ ４ ７ ８ ２ １ ）０— １５ Ｏ １
一
苦。 因此 如 何 选 择 一个 合适 的治 疗 方 法 让 肱 骨 外 科 颈 有 移位 骨
折在最短 的时间内恢 复活动 ， 最大 限度减少各种并源自文库症，同时
保 证 愈合 后关 节 的 活动 度 ，提 高 生 活 质 量 尤 为 重 要 。 参 考 文 献
［］ 王 亦璁 ． 与 关节 损 伤 ［］ 北 京 ： 民卫 生 出版 社 ， ０ １ １ 骨 Ｍ． 人 ２０：
４ —４ ８２ ９６
．
定 的 内旋 和 外 旋 运 动 。术 后 ６周 时 复 查 Ｘ 线 片 ，如 有 骨 痂
２ 陆裕 朴． 实用骨科 学 ［］ 北京：人民军医 出版社 ，１ ９ ： Ｍ． ９６
５ ． ６７
形 成 ， 明骨 折 部 位 已经 可 以承 受 较 大 的外 力 作 用 ， 时 可 加 表 此 大 各个 方 向 的肩 部 主 、 动 运 动 ， 意 主 动 性 训 练 肩 部 肌 肉的 被 注 肌 力 ： 至 １ 时 ，患 者肩 部 的 功 能 可 以 达 到或 接 近 正 常 。在 ２周 训 练过 程 中 ，患 肩 可 能 疼 痛 ，可 口服 药物 、超 声 波 导 入 扶 他 林
Ｃ ｉａＨ ａ ｈＣ ｒ ｈｎ ｅ ｌ ａｅ ｔ
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经验交流 ・
随着社会的筮星， 人的平均年龄延长， 社会活动不断增加，
老 年 的肱 骨 外 科颈 骨折 的 发 生率 也 不 断 上 升 ， 疗 较 困 难 。以 治 往 采 取 传 统 的 复位 加 外 固 定 治疗 ， 固定 时 间长 ，且 不 够 稳 定 ，
【】杨 勇，骆艳红 ． 骨外科颈骨折 的手术 治疗 ［］ 四川 医 ６ 肱 Ｊ．
学，２０，２ ８：９７９８ ０ ４ ５（ ） ０ ０ ． 【］ 庞 瑞 明 ， 盛朝 辉 ． 定 加 压 钢 板 治 疗 肱 骨 外科 颈骨 折 【】 ７ 锁 Ｊ． 中 国 中 西 医结 合 外 科 杂志 ，２ ０ ，１ ６ ０ ５ １（ ）．
沙 门 氏菌 属 是 很 大 的一 组 细 菌 ， 中最 常 引 起 食 物 中 毒 的 其 沙 门 氏菌 有 鼠伤 寒 、 霍 乱 、 炎 沙 门 氏菌 、 伤 寒 甲 、乙等 。 猪 肠 付 这 种 细 菌 在 外 环 境 中 的生 活 力 较 强 ， 水 、 乳 及 肉类 食 品 中 在 牛
乳 胶 、 皮 神 经 肌 肉 电刺 激 等 缓 解 疼 痛 ： 疼 痛 不 能 明 显 缓 解 经 如 应 减 轻 运 动 量 ，必 要 时暂 停 。
［】 Ｎ ｅ Ｓ ２ ｄ Ｄ ｉ ｃ ｄ ｐ ｏ ｉ ａ ｕ ｅ ａ ｒ ｃ ｕ ｅ ， ３ ｅ ｒ Ｃ ｎ ｉｐ ａ ｅ ｒ ｘｍ １ｈ ｍ ｒ １ ｆａ ｔｒ ｓ ｓ
固定 期 间 易 发 生 再 次移 位 ， 发生 各 种 并 发 症 ， 病 人 带来 痛 或 给
肱骨外科颈骨折 的处理方法总体分 为两类 ， 即手法复位外
固 定和 切 开 复位 内 固定 。在 肱 骨 外 科 颈 骨 折 的所 有 并 发 症 中 ，
肩 关节僵硬 的发生率最高 ， 了和手术导致创伤及疤痕形成有 除
能 生存 几 个 月 ，其 繁 殖 最 适 温 度 为 ３ ￣ ７Ｃ，乳 与 乳 制 品 中 的 沙 门 氏菌 经 巴 氏消 毒 或 煮 沸 后 迅 速 死 亡 。 １ 病 原 菌 特 征
ＩＩ ．Ｔｒ ａｔ ， ｍｅ ｏｆ ｔ ｅｅ ａｒｔ ａ ｆｏ —ｐ ｔ ｅ ２ ｎｔ ｈｒ —ｐ ｎｄ ｕｒ ａｒ
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关 外 ， 后缺 少 系 统 的康 复 训 练 也 是 一 个 很 重 要 的 原 因 。 后 术 术 第 ２ 始 进 行 肩 部 肌 肉的 等 长 收 缩 ， 同 时进 行 手 和 肘 部 的 主 ｄ开 动 运 动 。 后 １ 开 始 肩 部 的被 动 关 节 活 动 ， 逐 渐 加 大 关 节 术 周 并 的 被 动 活 动 度 ， 以 患 者 可 以 忍 受 疼 痛 和 不 出 现 明显 对 抗 为 原 则 ，不 可 求 快 ，循 序 渐 进 ，被 动 活动 后冰 敷 ２ ｎ ０ｍｉ。至 术 后 ６ 周 时 患者 的外 展 、前 屈 主 动 活 动 常 常 可 达 ９ 。 ０ 以上 ，并 可 进 行
【］ 黄 少峰 ． 骨外科 颈骨折 的 内固定治 疗 ［］ 海 南 医学 ， ５ 肱 ｊ．
２０，１ ０２ ３（８） ２ —３ ． ： ９ ０
袖的完整性所决定 的。 在早期处理骨折 的同时 ， 积极修复撕裂
的 肩袖 或 关 节 囊 极 为 重 要 ； 些 骨 质 疏 松 症 病 人 ， 其 是 伴 有 有 尤 肩 关节 周 围炎 的患 者 ， 预 后 的影 响 亦 比较 明显 ： 后 早 期 持 对 术 久 的康 复治 疗 对 肩 关 节 功 能恢 复具 有 重 要意 义 。
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【】 张 健 ． Ｏ 重 建 钢 板 在 肱 骨 外 科 颈 骨折 中 的应 用 … ． 与 ４ Ａ 骨
关 节损 伤 杂志 ， ２ ０ ， １ ６） ４ ４ ４ ５ ０ ３ ８（ ： ０— ０ ．
３ 影 响 肩 关 节 功 能 的 因 素 肩 关 节 功 能 很 大 程 度 上 取 决 于 其 稳 定性 ， 稳 定 性 是 由肩 而
沙 门 氏菌食物 中毒现场急救处理及预防措施
刘 云 艳
（ 龙 江 省 五 大连 池 市 卫 生监 督 所 １４ ０ 黑 ６ １０）
关 键 词 ：沙 门氏 菌
食 物 中毒 预 防措 施
现 场 急 救 处 理
中 图分 类 号 ：Ｒ ５ ． １５３
文献标识码：Ｂ
文 章编 号 ：１ ０ — ４４ （０ ０ １０ 一 ２ ０ ４ ７ ８ ２ １ ）０— １５ Ｏ １
一
苦。 因此 如 何 选 择 一个 合适 的治 疗 方 法 让 肱 骨 外 科 颈 有 移位 骨
折在最短 的时间内恢 复活动 ， 最大 限度减少各种并源自文库症，同时
保 证 愈合 后关 节 的 活动 度 ，提 高 生 活 质 量 尤 为 重 要 。 参 考 文 献
［］ 王 亦璁 ． 与 关节 损 伤 ［］ 北 京 ： 民卫 生 出版 社 ， ０ １ １ 骨 Ｍ． 人 ２０：
４ —４ ８２ ９６
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定 的 内旋 和 外 旋 运 动 。术 后 ６周 时 复 查 Ｘ 线 片 ，如 有 骨 痂
２ 陆裕 朴． 实用骨科 学 ［］ 北京：人民军医 出版社 ，１ ９ ： Ｍ． ９６
５ ． ６７
形 成 ， 明骨 折 部 位 已经 可 以承 受 较 大 的外 力 作 用 ， 时 可 加 表 此 大 各个 方 向 的肩 部 主 、 动 运 动 ， 意 主 动 性 训 练 肩 部 肌 肉的 被 注 肌 力 ： 至 １ 时 ，患 者肩 部 的 功 能 可 以 达 到或 接 近 正 常 。在 ２周 训 练过 程 中 ，患 肩 可 能 疼 痛 ，可 口服 药物 、超 声 波 导 入 扶 他 林