生物组织中脂肪的鉴定
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实验原理
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或 者被苏丹IV染液染成红色），苏丹Ⅲ脂 肪溶解度比酒精溶解度大当用苏丹Ⅲ酒 精溶液处理含有脂肪生物组织时酒精苏 丹Ⅲ进入脂肪脂肪染成橘黄色。
来自百度文库
材料用具
实验材料：花生种子，实验前浸泡3~4h 实验仪器 ：载玻片，盖玻片，解剖刀， 毛笔，吸水纸，显微镜，培养皿
实验试剂: 苏丹Ⅲ染液, 苏丹IV染， 体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水
实验步骤
1：取材 取一粒浸泡过的花生种子，去掉 种皮。 2：切片 用刀片在花生子叶的横断面上平 行切 下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中 待用。
3：制片 从培养皿中选取最薄的切片， 用毛笔蘸取放在载玻片中央；在花生子 叶薄片上滴2~3滴染液。染色3min；用 吸水纸吸取染液，在滴加1~2滴体积分数 为50%的酒精溶液，洗去浮色；用吸水 纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸 馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。 4：观察 在低倍镜下找到花生子叶的最 为什么酒精溶液 薄处，移到视野中央，将物镜调节清楚； 能洗去浮色？ 换高倍镜观察，视野中央被染成橘黄色的 脂肪颗粒清晰可见。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或 者被苏丹IV染液染成红色），苏丹Ⅲ脂 肪溶解度比酒精溶解度大当用苏丹Ⅲ酒 精溶液处理含有脂肪生物组织时酒精苏 丹Ⅲ进入脂肪脂肪染成橘黄色。
来自百度文库
材料用具
实验材料：花生种子，实验前浸泡3~4h 实验仪器 ：载玻片，盖玻片，解剖刀， 毛笔，吸水纸，显微镜，培养皿
实验试剂: 苏丹Ⅲ染液, 苏丹IV染， 体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水
实验步骤
1：取材 取一粒浸泡过的花生种子，去掉 种皮。 2：切片 用刀片在花生子叶的横断面上平 行切 下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中 待用。
3：制片 从培养皿中选取最薄的切片， 用毛笔蘸取放在载玻片中央；在花生子 叶薄片上滴2~3滴染液。染色3min；用 吸水纸吸取染液，在滴加1~2滴体积分数 为50%的酒精溶液，洗去浮色；用吸水 纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸 馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。 4：观察 在低倍镜下找到花生子叶的最 为什么酒精溶液 薄处，移到视野中央，将物镜调节清楚； 能洗去浮色？ 换高倍镜观察，视野中央被染成橘黄色的 脂肪颗粒清晰可见。