土壤中分解尿素的细菌的分离和计数教学设计

专题2 微生物的培养与应用

课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学设计

金堂县竹篙中学谭善财2013-3-16

一．本节课内容的总体目标

二、教学重点与难点

课题重点：对土样的选取和选择培养基的配制课题难点：对分解尿素的细菌的计数

三、课时： 1h

四、本课题内容标准

1、研究培养基对微生物的选择作用，“研究”属于知识性领域的目标动词，应用水平

2、进行微生物的分离，“进行”属于技能性领域目标动词，独立操作水平

3、测定某种微生物的数量，“测定”属于技能性领域目标动词，独立操作水平。

五、本课题研究思路

六、教学思路：

七、教学流程

八、教学过程

教学内容

教师活动

学生活动 设计意图

复习提问

1.微生物最常用的两种接种方法是什么？

2.什么稀释涂布平板法？其目的是什么？ 学生回忆 为细菌计数原

理、操作做好铺

垫

导入课题 引导学生阅读“课题背景”知识，提出的问题。 学生自主学习 回答问题

创设情景，引入

新课，使学生明

确分解尿素的细

菌的重要性，突出课题的必要性

研究思路

1、筛选

菌株1、教师让学生阅读课本P21，讲解：DNA聚合酶作

用，发现过程。引导学生得到启示根据它对生存环

境的要求，到相应的环境中去寻找（即自然界筛

选）。

2、实验室中微生物的筛选原理实验室筛选：人为提

供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、p

H等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

3、教师展示各种筛选菌株方法的多媒体图片：

黄石公园热泉海

底火山

大肠杆菌显色培养基实验室筛选SARS

菌株

4、培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的

氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿

1、DNA聚合酶发

现过程，同学们得

到什么启示？

2.学生讨论为什么

Taq细菌能从热泉

中筛选出来吗？

3、学生阅读课

本P22侧边栏关于

本课题使用的培养

基成分相关内容，

讨论并回答提供碳

源和氮源的分别是

什么物质。

4.学生分析讨

论，以尿素为唯一

氮源的培养基能否

筛选出分解尿素的

细菌

3、学生观看教

师展示的多媒体图

片。

4、学生讨论培

养基如何对微生物

进行筛选。

引导学生对知识

进行迁移学习，

培养学生的逻辑

迁移思维。

通过观看图片，

使学生由感性认

识过渡到理性认

识。培养学生的

学科素养。

素，以尿素作为氮源。

缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物。

5、选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。目的是从众多微生物中分离所需要的微生物。

2、统计菌落数目1、直接计数法：最常用的显微镜直接计数，指出优

缺点。

2、间接计数法：最常用方法稀释涂布平板法。

C：某一稀释度下平板上生长的平均菌落数

V：涂布平板时所用的稀释液的体积（ml)

1、学生讨论能否

用来计数土壤中的

活菌数。

2、学生讨论并区

别：稀释涂布平板

法是用来计数的，

而平板划线法是用

来纯化的。

知识的迁移，培

养学生的知识整

合能力。

M：稀释倍数

每克样品中的菌株数＝（C÷V）×M

3.教师提出计数过程中应注意那些问题

3、设置对照1、实例：在做分解尿素的细菌的筛选与统计菌落数

目的实验时，A同学筛选出约150个菌落，但其他同

学只选择出约50个菌落，分析其原因。教师要求学

生设计实验方案。

2、对照实验是指除了被测试的条件外，其他条件都

相同的实验。满足该条件的称为对照组，未满足该

条件的称为实验组。设置对照的主要目的是排除实

验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结

果的可信度。

学生设计实验方

案：

方案一：由其他同

学用与A同学相同

土样进行实验；

方案二：将A同学

配制的培养基在不

加土样的情况下进

行培养，作为空白

对照，以证明培养

基是否受到污

染。

小结：通过这个事

例可以看出，实验

结果要有说服力，

对照的设置是必不

可少的。

培养学生的怀疑

精神，并根据自

身设计实验方案

进行验证。培养

学生的实验设计

能力。

1、教师讲解样品的稀释和稀释液的取样培养流程示

意图。

学生讨论思考下列

问题：

1、如何从平板上

的菌落数推测出每

克样品中的菌落

数？

答：统计某一稀释

通过实验设计，

培养学生设计实

验方案能力，培

养学生的学科素

养。体验无菌操

作的实验过程。