小学六年级科学上册小苏打和白醋的变化
《小苏打和白醋的变化》教学反思
小苏打和白醋的变化教学反思摘要：小苏打和白醋是学习科学实验中常见的两种物质，它们有着强烈的化学反应，是学习化学知识的重要组成部分。
本文主要从教学实践中的反思入手，探究小苏打和白醋在教学过程中的变化以及对学生的启示。
引言：科学实验是课堂教学的重要环节，在实验中，学生可以通过观察和实践，深入理解科学知识，并培养实验操作的技能。
小苏打和白醋的实验是化学实验中的一个重要环节，它们之间的化学反应极为强烈，并且简单易懂。
但是，实验只是过程，重要的是学生所得到的启示，本文主要从小苏打和白醋实验的教学变化以及对学生的启示入手，进行教学反思。
正文：小苏打和白醋的化学反应主要是产生二氧化碳的反应，反应式如下：NaHCO3 + CH3COOH -> CO2 + H2O + CH3COONa首先，我们需要注意到，在实验中，小苏打和白醋产生的气体是二氧化碳。
而这个反应并不止可以在实验室中进行，我们身边也有很多类似的现象，比如打开汽水瓶子时放出的气体，或者面包发酵时所放出的二氧化碳等等。
这些现象都可以和小苏打和白醋的实验联系起来，使得学生能够将实验中学到的东西应用到生活中，并且更好地理解化学反应的基本原理。
其次，小苏打和白醋的实验还可以从化学式的角度进行学习。
学生可以通过化学式的推导，了解到小苏打和白醋之间的化学反应原理。
例如，在反应中，小苏打的化学式为NaHCO3，白醋的化学式为CH3COOH。
通过化学式的推导，学生可以了解到这两种物质之间反应所要消耗的化学原料以及产生的化学物质。
这样的学习过程不仅可以深入理解化学知识，而且也可以提高学生的学习兴趣和学习主动性。
最后，小苏打和白醋实验还可以促进学生对实验操作相关知识的掌握。
在实验中，学生需要准确的测量物质的用量，并且要注意实验过程中的安全问题。
这样的实践可以帮助学生学习到实验技能，并且促使他们加强对实验安全的关注。
在教学中，我们可以要求学生按照正确的实验操作流程进行操作，并且要注意实验安全。
《小苏打和白醋的变化》教学设计
4.小苏打和白醋的变化【教材分析】本课安排了三个教学内容，分别是“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋混合后的变化”和“产生了什么气体”。
教材先用图片形式呈现了小苏打和白醋的形态，引导学生进行观察，了解它们的特点。
之后是小苏打和白醋的混合，由于混合反应速度很快，于是教材提示学生不要仅仅被气泡所吸引，还可以采用盖上玻璃片、用手触摸杯的外壁等方法，进行更全面细致地观察。
对二氧化碳的确定，教材不采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，做出初步的判断，再结合提供的资料，确定产生的气体是二氧化碳。
最后，教材提出“观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？”，进一步激发学生的兴趣，引导他们继续进行探究。
【学情分析】学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后产生什么现象，知道得更少。
因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
通过让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应过程，阐述小苏打和白醋混合发生的变化，分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质，经历观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，体会化学变化的奇妙和有趣。
【教学目标】科学概念目标1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
科学探究目标通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。
科学态度目标懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
科学、技术、社会与环境目标进一步加深对物质世界的认知。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对实验的合理分析和论证。
【教法学法】观察法、实验法、探究法、合作法、分析法等。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、杯子。
【教学过程】一、情景导入（近景魔术）1.出示气球，师：气球我们都不陌生，但今天老师表演不吹也能让它鼓起来，大家仔细看哦！2.师：想知道真相吗？生：想！师：其实啊老师在里面放了两种东西。
教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》优秀实验报告单
教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》
优秀实验报告单
1.取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打；
2.在杯子口上盖上一块玻璃片；
3.小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大
量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不
到了；
4.用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来温度要低；
5.将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯
当中，火柴马上就熄灭了；
6.将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭。
实验结果：小苏打和白醋反应，产生大量气泡，反应后的
液体温度比原来要低，用产生的气体倒在燃烧的蜡烛火焰上，
火焰会熄灭。
实验目的：通过实验，使学生知道小苏打和白醋会发生化
学反应，产生新的物质。
实验器材：白醋20ml、小苏打30ml、玻璃杯3只、玻璃
片3片。
我的猜测：液体的白醋和固体的小苏打混合后会发生变化。
小苏打和白醋的变化
小知识
氢气：比空气轻，可以燃烧。 氧气：比空气重，可以助燃，让火烧的更旺。 一氧化碳：比空气略重，可以燃烧，有毒。 二氧化碳：比空气重，不支持燃烧，会让火熄灭。 氩气（稀有气体）：比空气重，不支持燃烧，会让火熄灭 氙气（稀有气体）：比空气重，不支持燃烧，会让火熄灭 . . . . .
科学家经过大量的研究，已经 确定这种气体是二氧化碳，它 是空气的组成部分（约占 0.03%）
小苏打和白醋的变化
三河小学 翁永彪
小苏打 特点：白色细小 晶体
白醋 特点：无色透明 液体，有酸味
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混 合，会发生什么变化？
请结合生活经验进行猜测。
提示：
1.为了不造成浪费，请同学们按照1:3的 比例将小苏打和白醋进行混合（小苏打一份， 白醋三份）。 2.如果有气体产生，实验时用玻璃片盖 上瓶口。 3.认真观察，记录实验现象。
思考：
观察玻璃杯中的和白醋混合后杯壁为什么会变凉？
实验现象：
产生大量气泡
产生了气体
发出嘶嘶声
？
手摸杯壁感觉变凉
实验一： 将燃烧的火柴分别放入空瓶中 和白醋与小苏打混合后的气体瓶中。
（看到了什么现象？说明什么？） 这种气体能灭火 这种气体能灭火
实验二：将收集到的气体像倒水一样， 慢慢的倒在燃烧的蜡烛上面。（注意： 不要将瓶中的液体倒出）
（看到了什么现象？说明什么？） 这种气体比空气重 这种气体比空气重
《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》八桂绿城小学李映南【教材分析】《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元物质的变化第四课。
本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。
这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。
首先，让同学们观察常见的物质：小苏打和白醋，增进对他们的了解，为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。
之后，为学生设计了一个悬念：猜测把两种物质混合后会发生什么变化？并让他们讨论怎样进行这一混合。
通过猜测、讨论，更好地激发了学生的探究欲望。
很自然地进入了本课教学的探究活动。
当同学们观察到有气泡产生时，就会很容易想到这是什么气体？就有了查明气体身份的欲望，这时教材设计了两个实验来检验产生的气体：一是把燃烧的木条放入杯中；二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上。
（这也是本课的重点）通过实验观察，同学们对这种气体的特性有了了解，这时教科书以科学研究的态度，对这种气体进行了阐述，同时还把之于生活中常见的二氧化碳气体联系起来，以利于学生建构完整的概念。
当同学们的一个好奇心得到解决之后，会马上想到：小苏打还在吗？剩下的液体还是醋吗？进一步引导他们深入探究。
【教学目标】1、引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、了解二氧化碳具有的特殊性质。
3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的探究过程。
4、体验科学探究的乐趣，懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
5.培养实事求是的科学态度和为科学研究坚韧不拔的精神。
【教学重点】1、小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判断。
2、对于实验的合理推想和论证。
【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
【教学准备】小苏打11瓶、白醋11瓶、集气瓶11个、勺子11个、玻璃片、蜡烛11支、火柴11包，小黑板1块两面用、废弃存放的小烧杯1个，实验记录表11张。
小苏打和白醋的变化的教学反思
《小苏打和白醋的变化》的教学反思汀一小蔡其潦《小苏打和白醋的变化》是教科版小学科学六年级第二单元“物质的变化”的第四课，这一课教材编排了三部分内容：一是观察小苏打和白醋，了解这两种物质的特性；二是观察两者混合后发生的现象；三是研究产生了什么气体。
这三部分内容第一部分较为简单一些，后两部分是重点，也是操作的难点。
经过这堂课的教学我将进行以下的反思：材料的准备：在上课之前我对材料进行了细心地准备，我考虑了用什么来装小苏打以及白醋，后来我在工具箱中找到了装小苏打的瓶子，装白醋的则是用学生饮用过的饮料瓶。
小苏打和白醋的反应应该在哪个仪器里进行呢？教科书上市放在玻璃瓶里，课时实验室没有这种材料，若去买的话又浪费钱，后来我找了集气瓶用作反应的仪器，可是在集气瓶里做实验违背了科学的原则，而且产生的气体倒出来的时候很难将蜡烛熄灭，经过和吴旭成老师的探讨，最后就采用了锥形瓶来完成这个实验，而且在熄灭蜡烛的实验时现象也比较明显。
二氧化碳气体的验证实验：在验证小苏打和白醋混合产生的是什么气体时，按照教材的顺序是先通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。
我在教学中发现这种安排有它的不合理之处。
课前我试教的时候，仅有少数学生知道二氧化碳不支持燃烧，对于二氧化碳的其它性质，几乎不了解。
在不了解二氧化碳性质的情况下，学生依据什么设计实验？又如何去判断小苏打与白醋混合产生的气体是不是二氧化碳呢？因此我在教学这一部分内容时做了如下调整：我引导学生将反应后产生的气体与空气进行比较，学生会尽量去思考要用什么方法来验证它是不同与空气的一种气体。
对于第二个实验二氧化碳比空气中的实验，我则是直接提醒学生二氧化碳比空气中，可以像流水一样把它倒出来。
演示实验有必要：在课堂上学生虽然已经将实验的过程，但是在试教的时候我发现学生在做实验的时候还是没有注意到一些实验的细节,因为实验产生的气体并不是很多，因为瓶内的气体必须要十分充足的留给熄灭蜡烛这个实验，否则实验就无法进行。
小苏打和白醋的变化教学反思(精编5篇)
小苏打和白醋的变化教学反思(精编5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。
3. 培养学生的科学探究精神，使其能够主动探索科学知识。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的实验操作。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋反应的原理。
2. 实验过程中注意事项。
四、教学准备：1. 实验材料：小苏打、白醋、容器、导管、气球等。
2. 教学工具：多媒体设备。
五、教学过程：1. 导入：通过多媒体展示小苏打和白醋的图片，引导学生思考它们之间是否会发生反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们之间发生化学反应的原理。
3. 实验操作：引导学生分组进行实验，步骤包括：将小苏打放入容器中，加入白醋，观察现象。
4. 观察与思考：让学生观察实验现象，思考产生的原因。
6. 拓展：引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用。
一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。
3. 培养学生的科学探究精神，使其能够主动探索科学知识。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的实验操作。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋反应的原理。
2. 实验过程中注意事项。
四、教学准备：1. 实验材料：小苏打、白醋、容器、导管、气球等。
2. 教学工具：多媒体设备。
五、教学过程：1. 导入：通过多媒体展示小苏打和白醋的图片，引导学生思考它们之间是否会发生反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们之间发生化学反应的原理。
3. 实验操作：引导学生分组进行实验，步骤包括：将小苏打放入容器中，加入白醋，观察现象。
4. 观察与思考：让学生观察实验现象，思考产生的原因。
6. 拓展：引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用。
六、教学延伸：1. 让学生举例说明在生活中哪些地方使用了小苏打和白醋的化学反应原理。
科学《小苏打和白醋的变化》教案
科学《小苏打和白醋的变化》教案教案：小苏打和白醋的变化一、教学目标：1.了解小苏打和白醋在混合后产生的化学反应和变化。
2.学习如何观察实验现象，提高实验操作和实验记录的能力。
二、教学重点：1.理解小苏打和白醋混合后的化学反应原理。
2.能够用实验观察的方法记录实验现象，并总结规律。
三、教学难点：1.如何科学观察小苏打和白醋混合后的化学反应现象。
2.如何通过实验结果总结出化学反应的规律。
四、教学准备：1.小苏打和白醋。
2.透明的试管或小瓶子。
3.纸巾或毛巾。
4.实验记录表格。
五、教学过程：1.导入新课：介绍小苏打和白醋的常见用途，并提问学生是否知道小苏打和白醋在混合后会发生什么样的变化。
2.实验操作：将小苏打和白醋倒入透明试管中，并观察实验现象。
3.观察实验现象：学生观察小苏打和白醋混合后的反应现象，并记录在实验记录表格中。
老师可以提供一些观察点，如颜色变化、气体的产生等。
4.实验结果总结：学生通过对实验结果的总结，发现小苏打和白醋混合后会产生气体和发生颜色变化。
5.分析化学反应原理：老师引导学生思考，为什么小苏打和白醋混合后会产生气体和发生颜色变化。
学生可以通过讨论的方式，总结出小苏打中的碱性成分和白醋中的酸性成分在混合后发生中和反应，产生二氧化碳气体和其他产物。
6.拓展学习：介绍小苏打和白醋混合后的其他有趣反应，如小苏打和白醋溶液的密度变化、溢出现象等，并引导学生猜测这些现象的原因。
七、课堂小结：通过这堂课的学习，我们了解了小苏打和白醋混合后的化学反应和变化。
学生通过实验观察、实验记录和思考，提高了科学观察和实验分析的能力。
我们也拓展了学习，并了解了小苏打和白醋混合后的其他有趣反应。
八、作业：1.回家观察家中是否有小苏打和白醋，并尝试进行混合实验，记录观察到的现象。
2.思考小苏打和白醋混合后产生气体的原因，并完成一篇关于小苏打和白醋反应原理的小论文。
九、教学反思：本堂课通过实验观察的方式，让学生亲身体验小苏打和白醋混合后的化学反应现象，激发了学生学习科学的兴趣。
小苏打和白醋的化学反应教学设计
《小苏打和白醋的变化》教学设计靖宇县靖宇镇明德小学谢洪福科学概念：1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生气体二氧化碳。
2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体及特点。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重点：观察和阐述小苏打和白醋的特点以及发生的变化。
教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的二氧化碳特点。
教学准备：小苏打、白醋、玻璃杯、盖玻片、药匙、蜡烛、水槽、集气瓶、火柴等。
教学过程：一、趣味实验，导入新课：1、趣味小实验师：同学们，老师今天把一杯凉的白开水和一杯醋放到一起，现在我分不开了，请大家给老师出个主意，怎样很快就辨别出哪一杯是水？哪一杯是醋？生：学生积极回答，闻一闻、尝一尝方法可以辨别出来。
如果闻一闻有酸味就是醋、品尝一下很酸的就是醋。
师：刚才同学们发表了自己的看法，我认为这很好。
但刚才同学们提到的尝、摸的方法。
在不知道这种液体是什么的情况下，你们认为可以随便尝或摸吗？生：有的同学说可以！有的同学说不可以！生摇头：不行，万一它有毒就糟了。
（全班笑）师：哦，摇头，怕有毒。
对了嘛！这就是刚才我提到的：平常的时候不知道液体、固体和气体是什么东西的时候，不能随便闻、尝和摸的，容易中毒的。
师：今天老师为大家准备的材料都是安全的。
其中，就有刚才用到的这种液体，拿起白醋。
这还有一袋小苏打。
都是是厨房里常见的食物调味剂。
师：今天我们就学习小苏打和白醋有关知识，以及它们混合起来会有什么变化呢？4、小苏打和白醋的变化（板书课题）二、观察小苏打和白醋师：我们首先用闻、尝、摸、看等方法来观察和认识一下小苏打和白醋的特点。
（出示课件1填写表格）师：教师组织引导，学生分小组观察小苏打和白醋的特点，并记录在表格上。
（学生对白醋和小苏打进行观察，教师给以指导）生：观察结束，器材归位，汇报结果。
(教师从状态、颜色、透明、味道等小结白醋和小苏打的特点)师：小苏打白醋（板书）三、小苏打和白醋混合后的变化（一）猜测两种材料混合后的现象师：大家观察得很仔细。
《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
科学《小苏打和白醋的变化》教案（两篇）第一篇：小苏打和白醋的化学反应一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的性质。
2. 让学生掌握小苏打和白醋发生化学反应的原理。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学重点1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。
三、教学难点1. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。
2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的化学反应。
四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂等。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的性质及可能发生的反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们发生化学反应的原理。
3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的化学反应，记录实验现象。
4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋反应的原理。
5. 总结：概括小苏打和白醋的化学反应特点，强调实验操作注意事项。
第二篇：小苏打和白醋的物理变化一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的物理性质。
2. 让学生掌握小苏打和白醋发生物理变化的原理。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学重点1. 小苏打和白醋的物理性质。
2. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。
三、教学难点1. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。
2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的物理变化。
四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、显微镜等。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的物理性质及可能发生的物理变化。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的物理性质，阐述它们发生物理变化的原理。
3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的物理变化，记录实验现象。
4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋物理变化的原理。
5. 总结：概括小苏打和白醋的物理变化特点，强调实验操作注意事项。
小苏打和白醋的变化实验报告
小苏打和白醋的变化实验报告小苏打和白醋的变化实验报告引言：实验是科学研究中重要的一环，通过实验可以观察和验证某种现象或理论。
本次实验旨在探究小苏打和白醋在混合的过程中会产生何种变化，以及这些变化背后的原理。
通过实验的结果，我们可以深入了解这两种常见的食品材料在化学反应中的作用。
实验材料和方法：材料：- 小苏打- 白醋- 透明玻璃杯- 搅拌棒- 水方法：1. 准备一个透明玻璃杯，将其放在实验台上。
2. 在玻璃杯中加入适量的白醋。
3. 慢慢地将小苏打加入白醋中，并用搅拌棒搅拌均匀。
4. 观察和记录实验过程中的变化。
实验结果：在实验过程中，我们观察到了以下的变化：1. 混合后的液体产生了气泡：当小苏打与白醋混合时，会产生大量气泡。
这是因为小苏打中的碱性物质与白醋中的酸性物质发生了化学反应，产生了二氧化碳气体。
2. 液体变得浑浊：混合后的液体会变得浑浊，这是由于化学反应产生的气泡和沉淀物使液体的透明度降低。
3. 温度上升：在混合过程中，我们可以感觉到液体的温度上升。
这是因为化学反应是一个放热反应，能量的释放导致了液体温度的升高。
实验讨论：通过观察实验结果，我们可以得出以下结论：1. 小苏打和白醋的混合会产生化学反应，生成二氧化碳气体。
这也是我们常见的蓬松剂和发酵剂的原理。
2. 化学反应产生的气泡和沉淀物使液体变得浑浊，这是因为气泡和沉淀物散射了光线，降低了液体的透明度。
3. 化学反应是放热反应，能量的释放导致了液体温度的升高。
结论：通过本次实验，我们深入了解了小苏打和白醋在混合过程中的变化和背后的原理。
小苏打和白醋的混合产生了化学反应，生成了二氧化碳气体，并且导致了液体的浑浊和温度升高。
这些实验结果不仅让我们对化学反应有了更深入的理解，也为我们在日常生活中的烹饪和清洁等方面提供了一些有趣的知识。
实验的局限性和改进：本次实验只是简单地观察了小苏打和白醋的混合反应，没有进行定量的测量和分析。
在以后的实验中，可以使用气体收集装置来收集生成的二氧化碳气体，并通过称量和体积测量等方法进行定量分析。
《小苏打和白醋的变化》教学设计
《小苏打和白醋的变化》教学设计（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小学科学《小苏打和白醋的变化》教学案例
小学科学《小苏打和白醋的变化》教学案例学校科学《小苏打和白醋的变化》教学案例【教学背景及教材分析】《小苏打和白醋变化》是"物质的变化'单元中的第四课，物质的变化分为两种：物理变化和化学变化。
在前面同学已经接触了物理变化和化学变化的概念和特征，并且能初步地推断物质的变化。
由于小苏打和白醋化学反应现象明显，有利于体会到化学变化的奇异和好玩，同学从猛烈的反应过程中，推断物质的变化是否产生了新物质，然后探寻各自证据验证自己的假设，从而达到提升熟悉和思维的目的。
因此本节课的流程是：观看小苏打和白醋进行小苏打和白醋混合后的变化的试验验证产生了什么气体小结、延长拓展。
中间穿插猜度揣测混合后的变化及猜度揣测产生的是什么气体。
特殊是二氧化碳的确定，不是直接告知同学，而是通过试验观看比较，在老师的引导下，发觉该气体的一些特征，从而做出初步的推断，再结合老师的讲解，确定产生的物质是二氧化碳。
这是一个严谨的分析、推理过程，使同学熟悉到只有足够的证据才能做出正确的推断，得出科学结论需要严密的规律推理。
【教学目标】1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。
2、了解二氧化碳是具有特别性质的气体。
3、通过观看、试验、分析和阅读资料得出正确的结论。
4、懂得只有足够的证据才能做出正确的推断，得出科学结论需要严密的规律推理。
【教学重点】1、观看和描述小苏打和白醋混合时的现象。
2、产生新气体的特征的推断。
【教学难点】1、新产生的气体特点的检验方法。
【教学预备】小苏打、白醋、广口瓶、毛玻璃片、蜡烛、火柴、细干木条、记录纸等。
【教学过程】一、观看：小苏打和白醋1、熟悉小苏打和白醋师：今日老师带来了小苏打和白醋两种物质，要探究把它们混合起来会不会发生变化？要观看它们混合后会不会发生变化，发生了什么变化？想一想首先我们要观看什么？（板书：小苏打和白醋的变化）生：观看混合前小苏打和白醋是什么样的？师：对于这两种物质，你准备怎样来观看呢？（或者说用哪些方法来观看？）生：看、听、摸、闻、尝等师：尝不用尝了，究竟有点不洁净。
小学科学 小苏打和白醋的变化
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实验优化：
实验材料：气球、 矿泉水瓶、数显 温度计、橡胶管、 蜡烛、热熔胶枪、 小苏打、白醋、 烧杯
• 1.在矿泉水瓶底部开孔，放 入数字显示温度计探头，并 用热熔胶密封。中上端开孔， 塞入软橡胶管，并用热熔胶 密封。
• 2.用胶枪将软橡胶管固定 在烧杯中上部，软管便于 控制气体进入烧杯的方向， 用夹子夹住软橡胶管。
2.增加橡胶管和夹子开关，易于控制气体灌入量与 方向，操作更简便，能够直观地证明产生的气体比 空气重，且瓶内液体不易倒出。
改进效果：
通过数字显示温度计看到了温度的降 低，比用手触摸更直观，更有说服力。
通过改进的装置，90%小组均看到了 短蜡烛先熄灭，长蜡烛后熄灭的实验现 象，验证了产生的气体比空气重，且不 支持燃烧。
“小苏打和白醋的变化” 实验优化
弊端：
1.混合过程中，很多同学无法直观地感受 到“变凉”这个伴随现象。另外，在触摸 中容易碰落玻璃盖片，导致气体“逃逸”， 不利后续实验的开展。
2.在用倾倒法“浇灭蜡烛”时，往往不能顺利地 “浇灭蜡烛”，实验成功率不高，同时还容易把 杯中的液体倒出，无法验证产生的气体.将一长一短两根蜡烛 固定在烧杯底部，并点 燃两根蜡烛。
• 4. 瓶子内装有白醋，气球内 装有小苏打，比例白醋：小 苏打为3:1，将气球嘴套在瓶 口上，作为气量指示球。
观看演示视频
优化解读：
1.通过数字显示温度计的温度变化能够直观看到温 度在下降，气球明显鼓起，说明产生了大量气体。
六年级科学教案 小苏打和白醋的变化
六年级科学教案小苏打和白醋的变化4、小苏打和白醋的变化一、教学背景：学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。
因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。
这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质二氧化碳就生成了。
对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。
这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确，必须经过实验验证。
二、教学设计：教学目标（一）科学概念:1、知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感,态度,价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重难点重点：1、小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。
2、新产生气体特征的判断。
难点：新产生气体特点的检验方法。
教学准备火柴、细竹棒、蜡烛、玻璃杯、毛玻璃片、课件小苏打、白醋、三只玻璃杯、毛玻璃片、细木棒、火柴、蜡烛、记录纸蜡烛点燃后要放入玻璃杯内，玻璃杯要尽可能的小教学过程（一）观察：小苏打和白醋1、认识小苏打和白醋，讨论观察方法。
（1）师：同学们，你们桌上放着两种物质，你们看是什么？（学生根据瓶外的标签来认识）（2）简单介绍“小苏打”。
（课件出示：食品中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等）（3）师：对这两种物质，你打算怎样来观察呢？（看、听、摸、尝、闻等）师：今天的这两种物品都是安全无毒的，所以我们可以放心地运用多种感官对它们进行观察，但如果以后遇到不知名的物质，可不能轻易地尝试。
白醋小苏打实验（文档10篇）
白醋小苏打实验（文档10篇）以下是网友分享的关于白醋小苏打实验的资料10篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
第一篇小苏打和白醋的变化【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察小苏打和白醋导入：1、师：今天老师带来了两样物品，这两样物品同学们可能都见过，老师已经把这两样东西放在了每个小组的桌子上了，请同学们仔细观察它们是什么呢？（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）2、在同学们的回答下出示幻灯片：小苏打和白醋的变化。
（第一张）3、让学生认真观察小苏打和白醋特点，描述，记录特征，教师让同学们回答，并出示幻灯片：小苏打的特点；白醋的特点。
（第二张）4、知识延伸：让学生说说两种物质在生活的应用，教师总结：小苏打用来做面包的发酵剂，清洗污垢，醋可以食用，消毒等等。
二、混合小苏打和白醋实验1、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。
2、学生讨论回答猜想。
（可能有同学了解）师：那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！3、实验：Ａ我们该怎样做这个实验呢？（教师指出：小组打算怎样分工？谁记录？谁操作？……实验中怎样记录观察到的现象？向学生指出我们要像科学家搞科学实验那样：安静地实验、详细地观察、认真的记录。
）Ｂ混合的比例大约多少呢？出示幻灯片（第三张），为了让实验效果更好，请同学们看温馨提示。
出示幻灯片（第四张）Ｃ（学生有计划的进行实验，小组分工明确，每个学生积极主动参与实验）教师指导学生观察、记录现象。
4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？摸摸玻璃杯外壁啥感觉？（出示幻灯片）三、验证产生气体1、推测：究竟产生了什么气体？谁能猜测一下？怎么验证你的设想？对学生猜想和验证方法作出评价和调整。
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注意事项
在这个实验中，小苏打和 白醋的比例一定要控制好，不 然会造成很大的浪费。那就取 一只玻璃杯，倒入三匙醋，然 后小心倒入一匙小苏打。盖上 一块玻璃片，将现象记录到表 格中。
• 小苏打和白醋混合后的现象和变化 有气才会出现气泡，冒出气泡说明小苏 打和醋混合以后产生了气体。
产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子 外壁有点凉。
3、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳 4、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
• 小苏打的药用：
• 可以止痒，如遭蜜蜂或蚊虫叮咬， 用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处。
• 可以缓解皮肤过敏，在洗澡水中放 一点小苏打。 在床单上撒一点小苏 打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。
• 有助于消除疲劳，在洗脚水里放2匙 小苏打浸泡一段时间。
小苏打
关于小苏打的小知识
• 通常可以用它来发面包、制汽水、 家庭清洁和做灭火器等。
白醋
关于白醋的小知 识
• 用于烹调，特别是用来 制作 泡菜 。
• 也可用做家用清洁剂， 例如清洗杯子 内部的 积垢。
作课教师：克东县玉岗镇第一中学 刘春静
• 1、了解小苏打和白醋混合后会发生化学 反应，产生新的物质。
制作爽口汽水
在一个水杯中，加入 两勺糖，少量的醋，再加 入一小勺小苏打，做成的 饮料会冒气泡，这就是爽 口汽水。
吸热反应
将燃烧的火柴伸进集气瓶，观 察到什么现象？
细木条上的火熄灭了
这和把燃烧的细木 条伸进一个空玻璃 杯里情况一样吗？
不一样
（因为空气中含有氧气，氧气支持燃烧）
1. 将火焰接近杯口，然后轻轻打开盖 子；
2. 像倒水一样把杯中的气体倒到蜡烛 的火焰上。
3、观察变化。 ➢注意事项：
1. 杯中的液体不要倒出。 2. 实验后物品放整齐
• 2、明确二氧化碳是具有特殊性质的一种 气体。
• 3、通过本课的学习，我们要懂得只有足 够的证据才能做出正确的判断，得出科 学结论需要严密的逻辑推理。
观察小苏打和白醋 有什么特点？
Байду номын сангаас
观察小苏打和白醋
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点 白醋的特点
白色的细小晶体， 无色、透明的液
•观察玻璃杯里的液体， 小苏打还在吗？ •留下的液体还是白醋吗？
小苏打和白醋发生的反 应，产生了大量的二氧化 碳气体，除此之外，留下 的液体，既不是醋，也不 是小苏打，是一种叫做醋 酸钠的新物质。
二氧化碳 灭火器
1、人们还利用二氧化碳不支持燃烧 的性质生产出了二氧化碳灭火器。
2、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
粉状
体，有一股酸味
• 把小苏打和 白醋在玻璃 杯中进行混 合，会发生 什么变化？
实验过程：
1. 保持安静，小心地将白醋与小苏打
按照3:1的比例混合实验。 马上盖好玻璃片，观察变化。 2. 用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。 3. 把仪器放回原处，摆整齐。然后交流观察到
的现象 。做好实验记录，准备汇报。
有什么现象呢?
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比 空气重还是轻。
重
气体没有上升，而是沉在杯子里， 说明产生的气体比空子重
• 从上面的现象中，我们能知道这 种气体的什么特点？
这种气体不支持燃 烧、比空气重、无色， 无味，无毒，透明。
经过大量的研究及科学家的论，已经 确定这种气体（二氧化碳），它是空 气的组成部分。二氧化碳气体能使 燃烧着的火焰（熄灭）。它是一种 （无味）、（无色）、（无毒） , 比 空气（重 ）的气体。