完整版植物资源化学习题

植物资源化学习题

习题一1.写出化合物的结构式：芥子醇，阿魏酸

2.木质素三种基本结构单元包括：对紫丁香基丙烷（愈创木基丙烷（G）、S）及-羟基苯基丙烷（H。）醚木质素是由苯基丙烷通过键和碳-键链接的复杂的高分子聚合物。碳是木质素的特殊官能团之一，除此之外，影响木质素的反映性能的官能团还有甲氧基

3.C=O

-OH-OCH3、和＞的，简称★4.木质素与碳水化合物存在化学联结，形成木质素碳水化合物复合体LCC。LCC 、酯键、。缩醛键半缩醛苯基糖苷键及与苯甲醚键主要化学键型包括-羟基苯甲醛。对紫丁香醛香草醛5.阔叶材原料经碱性硝基苯氧化后的主要产物是、、

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习题二，体积增大软1.，但仍保持可见纤维素吸收极性分子后，大分子之间的内聚力减小，纤维变的均一性，这一现象成为纤维素的润胀。

2.下列关于纤维素在NaOH水溶液中润胀的描述，正确的是（D）

A.纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区间的润胀；

B.纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区内的润胀；

C.当NaOH溶液浓度大于8%时，开始发生结晶区内的润胀；

D.当NaOH溶液浓度大于12.5%时，开始发生结晶区内的润胀。

3.写出纤维素的分子结构式

考点：木质素20%~30% 网状高分子

纤维素40%~50% 直链型高分子

半纤维素10%~20%

抽出5%

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习题三

1.下列木质素的制备物中，可用于结构研究的是（C）

A.Klason木质素

B.木质素磺酸盐

C.磨木木质素

D.碱木质素

2.综纤维素在20℃条件下经17.5%NaOH（或24%KOH）溶液提取，其溶出部分用醋酸中和后，沉淀的部分成为（C）

A.水解纤维素

B.α-纤维素

C.β-纤维素

D.γ-纤维素

3.某一原料的碱性硝基苯氧化产物三种醛的比值为V:S:H=1 ：1.15 ：0.35，判断该原料有可能为（D）

A.落叶松（针叶材）

B.杨木（阔叶材）

C.马尾松（针叶材）

D.麦草（草类）

4.写出纤维素大分子结构式，并说明其在100℃的NaOH水溶液中主要发生哪些反应？（不考虑氧化反应）写出反应式。

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①剥皮反应

A.还原性端基转变成开链式醛糖；

B.醛糖-酮糖互变，形成果糖；

C.β-分裂，产生新的还原性端基继续剥皮反应；

D.重排，脱落的糖基重排程葡萄糖异变糖酸溶于碱液。

②终止反应

A.纤维素大分子还原性端基的开链式，直接发生β-分裂反应（C2为α-C，失去一个H；C3为β-C，失去一个-OH），失去1分子H2O后形成烯醇结构；

B.烯醇-酮重排生成乙二酮结构；

C.乙二酮结构发生重排反应，生成对碱稳定的偏变糖酸首端基纤维素，阻碍了剥皮反应的进行。

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习题四糖基。阔叶材半纤维素糖基组成以、构成半纤维素的己糖基有1半乳葡萄甘露糖基、糖基、木糖为主，乙酰基是半纤维素的特征官能团。

2、水体纤维素是纤维素经烯酸部分水解后得到的残渣，与原来的纤维素相比，水体纤维素的化学结构不变，但（D）

A.DP下降，还原能力增强，结晶度下降

B.DP下降，还原能力减弱，结晶度下降DP：聚合度

C.吸湿性下降，还原能力减弱，结晶度增加

D.吸湿性下降，还原能力增强，结晶度增加

3、阔叶材半纤维素经酸性水体厚得到的主要产物是（C）

A.阿拉伯糖基-木聚糖和葡甘聚糖

B.木聚糖和半乳糖基-葡甘聚糖

C.4-0-甲基-葡萄糖醛酸基-木聚糖和葡甘聚糖

D.木聚糖和葡甘聚糖

4、木质素的三种先体

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习题五（半）纤维素剥皮反应

1、在半纤维素中，能够发生剥皮反应的苷键连接形式是: （A）

A.1→3和1→4

B.1→2和1→4

C.1→2和1→3

D.1→4和1→6

2、判断是非

（1）纤维素经过稀酸回流水体回个小时后生成葡萄糖（X）

（2）水体纤维素是指纤维素经稀酸水体后被水解掉的纤维素( X )

（3）不同原料中半纤维素的化学组成与结构部不相同（√），纤维素的化学组成也不同（X）（4）在酸性条件下，呋喃型糖苷比相应的吡喃型糖苷难水解（X）

3、木质素与碳水化合物存在化学联结，形成木质素与碳水化合物复合体，简称LCC。LCC

的重要化学键型包括苯甲酸键、酯键，苯基糖苷键及半缩醛和缩醛键。

4、写出阔叶材（杨木、桉木等）主要半纤维素高聚糖的名称及结构示意图，并说明这些聚糖在碱性亚硫酸盐法蒸煮过程中的变化及最终产物。

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