〖2021年整理〗《庖丁解牛》课堂实录

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老师:大家好!今天我们来学习《庖丁解牛》在黑板上板书——庖丁解牛，故意把“庖”字少写一点

同学：老师……

同学：有一个错字！

同学：是的，有一个字错了……（同学们由开始的窃窃私语变为大胆指证）

老师：好，有同学指出来了，有一个字写错了，哪一字？

同学们（异口同声）：庖！庖丁的“庖”！

老师：（板书订正）所以说马虎不得，一点都不假。首先，老师想向大家提一个富有挑战性的问题——影响我国古代文人，包括现在的读书人的最厉害的四个人是谁？最厉害的，比如我们大家喜欢听歌，有四大天王，那么在我们文化史上是哪四个？

学生（笑）：孔子、孟子

学生：老子、庄子

老师：是的，孔孟、老庄，一是儒家的，一是道家的。关于庄子，我们同学了解多少？

学生：庄子……

老师：庄子是道家思想的集大成者。大家可能看过台湾漫画家蔡志忠的《逍遥游》，还有电影《庄子》，这是一个很潇洒的人。希望大家下去搜集一些关于庄子的话题，我们在下次课上的小组讨论中，希望大家都能发言，说得好、说得妙。关于孟子，有一个“孟母三迁”的故事，其中一次搬家就是因为孟子喜欢看邻居杀猪宰牛，孟母觉得没有前途，所以搬走了，古人重迁思安，那是需要很大的勇气和决心的。可是庄子却能够把《庖丁解牛》作为他的代表作，让无数后人百看不厌，原因何在呢？按老师要求，大家应该预习课文了，这里我们就不再读了。不知道大家在预习过程中有没有提出什么问题。我们知道，读书一定要读出自己，读出问题。

学生（无人提问）

老师：好，看来大家还是处在读书的第一个境界，看书是书，看宰牛就是说宰牛。那么《庖丁解牛》有几段？学生：三段。

老师：看得不够仔细，应该是——

学生：四段。

老师：对，虽然第二段和第四段都是一句话。但这一句话有着很深的意味。如果大家作导演的话，你就会明白，越短的台词越具有杀伤力。文惠君的两句台词，在文中有何作用？

学生：第一句承上启下，第二句总结升华主题。

老师：好。关于文惠君这个形象，我们下一节小组讨论的时候再留给大家分析。我们这一节来分析庖丁的形象。第一段讲到了庖丁解牛的情形，大家有什么感觉，整体上的印象。

学生：出神入化。

老师：出神入化，神乎其技。好，这是很经典一种的形象，就像现在大家很崇尚的调酒师，能把很平常的技能练得出神入化。我们再想一想，在我们中学学过的课文中，像庖丁一样的能把技能练得出神入化还有哪些形象？学生：卖油翁。

学生：口技。

学生：核舟记。

老师：对，大家下去可以把他们放到一起，好好比较思考——找出他们的共性，发掘他们的规律，下次小组讨论的时候这也作为一个话题。现在我们重点思考一下庖丁为什么能够——

学生：出神入化，神乎其神！

老师：对！为什么呢？

学生：练得多了……

学生：看得多了……

学生（异口同声）：熟能生巧

老师：还有呢？

学生（笑）：习惯成自然

老师：好。我们知道庖丁解牛经过了三个阶段：第一个阶段是刚开始，我们知道人的一生有第一次，都有刚开始，怎么样呢，他笨笨的。然后呢，三年以后，到一个新的境界，接着十九年以后——

学生：达到出神入化的境界。

老师：出神入化的境界！对，我们想一想，与此相类似的还有哪些境界？

学生：……

老师：有一个国学大师王国维先生，他有一个很著名的三境界说。大家回忆一下，第一个境界——

老师：独上高楼——

学生：望断天涯路。

老师：前面还有——

学生：昨夜西风凋碧树。

老师：对。第二个境界呢？

学生：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

老师：好。第三个境界？

学生：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

老师：对，就是这三个境界。这是在事业上的三个境界。这只是宋代三个词人的几个诗句，它们与事业之间有什么样的关系，我们下去好好思考一下。然后我们再想，还有？要深挖掘，因为我们知道《庖丁解牛》的体裁是？学生：寓言。

老师：对。既然是寓言，那么故事本身倒是次要的了。它是一只小船，可以载着我们越过河流，到河的对岸去，到真理身边去。所以，希望大家认真地思考。请大家看图——

庖丁的心路技术的层级禅宗的进阶掌握的程度王国维的三境界

族庖

匠

见山是山，见水是水

感官知觉

昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路

良庖

师

见山不是山，见水不是水

智慧思考

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴

神庖

家

见山只是山见水只是水

精神冥契

梦里寻他千百度，蓦然回首，那人正在灯火阑珊处

老师：希望大家在小组讨论的时候好好理解。这里边有一个老和尚的故事。他在悟道的过程中，有三个层次，与庖丁十分相似，请大家找出他们的联系和区别。“见山是山，见水是水”是第一个境界，就像我们学习每一门课，学习每一个新的篇章，拿到每一本新书，结识每一个新的朋友，参加每一个新的比赛，都是这样。重要的每一个第一次。我们要知道，实现人生价值的机会并不是到处都是，往往是我们把握住手上的每一次机会，把它做好、做透、做深，就奠定了一生的机会。比如庖丁，他只是杀牛杀得很神乎其神，他就有机会给国王表演杀牛，还有卖油翁他可以让一个百步穿杨的神箭手折服。如果你是一个播音员，只要你能用播音的技能拨动每一个观众心中的那根弦，那么你就可以像赵忠祥、倪萍、白岩松一样，让全世界的眼光注视你，让全世界无数双耳朵倾听你。其实，每一件事情只要做得够精、深、透，那么都能够取得非凡的成就。

学生（频频点头）

老师：好，这是希望大家通过庖丁解牛能够想到的。好，提到“善刀而藏之”，老师有更多的联想。老师等我们这节下课，要送给大家每人一头牛，再送给大家一把刀。

学生：哈哈……

老师：让大家也庖丁解牛。当然不是让你们一定当庖丁，而是要你们解牛。

学生：老师，是不是真牛？

老师：真牛？我们家不是农场主。

学生：哈哈……

老师：另外，这头牛也不是别人送你们的，而是你们与生俱来的，是你们的使命。这头牛啊，就是我们在人生走一遭，不白活一回，所要处理的种种的事情，种种的经历。我们听过这样一首歌——爱了，痛了——

学生：哭了，累了……

老师：人生中的种种经历，让我们的一生有了喜怒哀乐，有太多的事情需要我们去处理，而这就是一头牛。每个人都有这样的一头牛要解，除非你是植物人或者与世隔绝的人，我们知道人的最大属性是人的社会性，而社会就是一头牛。而这把刀是什么呢？大家想一想，我们用拳头打这个社会是打不到的，你用什么来应对这个社会呢？学生：思想……

学生：能力……

老师：对，确实是思想。一位哲人说过：人是一根会思维的芦苇。（板书：思想）其实也是精神。大家还记得，老师刚开始给大家故意少写了一点，就是要大家永远记住这个字不能少了一点，少了一点就是一个别字，而人总是要有一点精神的。如果少了这点精神，就不是一个高尚的人，至少不是一个纯粹的人。所以说，人总是要有一点精神的，而我们就有这一点精神，所以呢，我们要好好地——

学生：呵护它，保护它。