前厅服务员高级模拟6

[模拟] 前厅服务员高级模拟6

单项选择题

第1题：

下列有关道德的认识正确的是( )。

A.道德无法调整人与社会的关系

B.道德也可以用来调整各种社会关系

C.道德同法律一样，都是依靠国家的强制力量来实行的

D.道德无法调整人与自然的关系

参考答案：B

第2题：

按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同，道德可划分为三个组成部分，其中不包括( )。

A.职业道德

B.家庭美德

C.社会良知

D.社会公德

参考答案：C

第3题：

在中国的传统观念中，反对为富不仁属于( )。

A.博爱精神

B.廉耻观

C.进取精神

D.商业道德

参考答案：D

第4题：

下列有关职业道德的表述不正确的是( )。

A.本行业的从业人员必须遵守职业道德

B.职业道德是历史继承性和时代进步性的高度统一体

C.职业道德只是本单位自行制定的道德规范，脱离了该单位就自动失效了

D.职业道德是一种全行业的行为准则

参考答案：C

第5题：

对于职业道德的衡量，( )是一种来自外部的约束力。

A.传统习惯和社会舆论

B.内心信念和饭店内部员工的舆论

C.心灵感应

D.家庭成员的评价

参考答案：A

第6题：

保护国内外客人的生命、合法财产和隐私不受侵犯，这主要体现了饭店职业道德中的( )性。

A.社会公益

B.国际

C.服务

D.安全

参考答案：D

第7题：

饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高，这主要体现了饭店职业道德中的( )性。

A.安全

B.国际

C.差异

D.完美

参考答案：D

第8题：

前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的

( )性。

A.完美

B.差异

C.安全

D.社会公益

参考答案：B

第9题：

本饭店在与其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，

这主要体现了饭店职业道德中的( )性。

A.完美

B.安全

C.社会公益

D.差异

参考答案：C

第10题：

计算机问讯功能无法提供的服务是( )。

A.语音留言

B.账目查询

C.公司查询

D.费用超限报告

参考答案：D

第11题：

饭店写字间租金一般( )。

A.以“间/天(日)”为计价单位

B.以“m²/日”为计价单位

C.以“m²/月”为计价单位

D.以“m²/小时”为计价单位

参考答案：B

第12题：

饭店通常将( )设置在门口。

A.账单架

B.钥匙架

C.邮件架

D.雨伞架

参考答案：D

第13题：

关于超额预订，下列表述正确的是( )项。

A.超额预订是指饭店在一定时期内，有意识地使其所接受的客房预订数少于其客房接待能力的一种预订现象

B.超额预订是指饭店在淡季时，有意识地关闭一些客房使其所接受的客房预订数超过其客房总数

C.超额预订是指饭店在一定时期内，有意识地使其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象

D.超额预订是指饭店在一定时期内，由于工作人员的失误，使其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象

参考答案：C

第14题：

关于超额预订的目的，下列( )项是错误的说法。

A.避免客人临时取消预订而带来的经济损失

B.纯粹是饭店为了追求高额的利润

C.保证开房率，使客房得到充分利用

D.适度超额预订能够保证饭店的经济效益

参考答案：B

第15题：

下列有关预订分类密度表的说法中正确的是( )。

A.公寓式饭店通常采用此类表格

B.可以显示客人租用时的价格

C.适用于商务型饭店

D.适合于客人住宿时间较长的饭店

参考答案：C

第16题：

在下列控制超额预订的做法中，不恰当的是( )。

A.通知部分客人取消预订

B.反复核对当日预抵店客人名单

C.核查维修房的恢复状况

D.核对团队用房，有否可能将两人两间房合并为一间并与其协商

参考答案：A

第17题：

若预订未抵店客人用房数为6间，订房客人用房数为10间，则预订未抵店客人用房百分比为( )。

A.25%

B.40%

C.60%

D.75%

参考答案：C

第18题：

某饭店超额预订房数为15间。客房预订数为600间，则超额预订率是

( )%。

A.25

B.20

C.15

D.10

参考答案：A

第19题：

在迎送客人时，若主人陪同乘车，应请来宾坐在( )。

A.司机的左侧

B.主人的右侧