啤酒行业案例分析

中国啤酒行业前景
未来几年啤酒行业面临着较好的发展机遇：国民经济持 续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大 的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、 促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为 啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体 化进程的加快，为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、 开拓市场创造了条件。中国啤酒行业向集团化、规模化， 啤酒企业向现代化、信息化迈进；除产品制造外，品牌和 资本越来越显现其重要性；外资对中国啤酒行业的影响已 经向纵深发展，表现出积极的作用，使中国啤酒业加快和 国际接轨的步伐。
朝日啤酒与青岛啤酒
1. 1999年，双方合作成立了深圳青岛啤酒朝日有限公司。 2. 2000年，双方共同出资成立了青岛青啤朝日饮品有限公司。 3. 2008年11月，当时，青岛啤酒、朝日啤酒和烟台啤酒集团在 烟台签署合作协议，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司。 4. 2009年1月23日 Anheuser-Busch InBev公司与日本朝日啤酒 株式会社于同日签订一份买卖协议，英博公司透过其全资附 属公司出售青岛啤酒26157.7836万股H股（约占总股本的 19.99％）。朝日啤酒计划于3月份出资6.665亿美元，成为 青岛啤酒的第二大股东。这是日本公司首次成为中国知名啤 酒公司的大股东。 5. 朝日啤酒将在啤酒产销及原料采购等方面与青岛啤酒进行合 作。青岛啤酒占据了中国啤酒市场约13%的份额，朝日啤酒 希望能够利用青岛啤酒的生产点和销售网络，迅速扩大在中 国的啤酒事业。
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中国啤酒行业 案例分析
企业战略管理案例分析课程作业
组员：白明月、魏程、于植、邵静芬
中国啤酒行业特点
啤酒行业是资金、技术密集型行业,机械化程度较 高。在中国,建一个具有较为先进设备、年产10万吨 的啤酒厂需投资5亿元人民币。啤酒消费的季节性明 显,每年的二、三季度是啤酒消费的旺季。在北方和 长江带,二、三季度的销量占到全年销量的70％左右。 由于啤酒讲究新鲜度及运输的困难,啤酒销售受到销 售半径的约束,啤酒一般是地产地销。一般认为啤酒 行业的销售半径是500公里,也就是说,在这个半径范 围内以运输、销售,产品是有竞争力的,在这距离以 外,与当地企业竞争中可能会处于劣势。
竞争分析——竞争企业
主要分割力量—3
珠江啤酒 •2001年产量：75万吨 •以广东为中心的华南市场，全国占有率3% •属下企业20多家，在华北、华东和华南等地以参股及兼 并等方式建立了多家啤酒厂。在省内有多家珠江啤酒分 装厂
竞争要素小结
•要素中所有量的优势如果不能在短期内形成质的优势都是 一种危险因素，而且前啤酒企业中如何提炼质的差异化应该 迅速提到企业发展的议事日程中 •规模经济在中国目前的经济环境中起到作用的前提的它的 差异性，如何创建独特的差异化特征并形成企业独有资源， 是企业走向辉煌的第一步 •任何模仿都是没有出路的
青岛啤酒swot分析
优势： 1、有正确的战略指导：由生产型企业向服务型企业过 渡，通过实现为股民、为职工、为消费者服务，来进 一步转变机制，真正地与市场接轨，以形成新的企业 竞争优势。 2、有科学的经营模式：提出“顾客价值导向”为中心 的创新经营模式。
青岛啤酒swot分析
劣势： 1、生产能力利用率不高,企业规模小、效益差，水平 与国际先进水平效益相差大 2、在质量保证方面与国际先进水平存在较大的差距。 我国的啤酒企业即使生产出了质量优良的产品,也可能 由于质量保证手段不完善。 3、灌装技术还有待于进一步提高。
青岛啤酒营销策略
以“顾客价值为导向”，青啤公司在疏理发展指导思想时， 正式提出一项做大做强的新战略，这一战略的核心是由生产 型企业向服务型企业过渡，通过实现为股民、为职工、为消 费者服务，来进一步转变机制，真正地与市场接轨，以形成 新的企业竞争优势。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创 新经营模式，认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销 管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的，就 是一切以消费者为中心，如何为消费者在第一时间内提供高 质量的服务。青啤公司提出，这是企业在市场竞争的中心任 务，要在服务的速度和质量上，形成新Fra Baidu bibliotek竞争优势。目前， 这一指导思想已经在青啤全国各市场的开拓中得到体现和运 用。
中国啤酒行业竞争态势分析
我国啤酒市场大致形成了三类企业。一类是国有和 合资的,主要生产中低档的大型啤酒企业,如燕京啤酒 集团、青岛啤酒股份有限公司、珠江啤酒集团、华润 啤酒公司等。这类企业现在已发展为我国啤酒企业的 主体,控制了大部分啤酒产量。 另一类是国际大啤酒商在中国的企业,他们的主要 产品以中高档为主,由于设备昂贵、人员成本高等原 因,产品价格比较高。他们占据了中国高档市场的主 要份额,消费点主要在宾馆、酒吧等高消费场所,产量 比较低。
中国啤酒行业存在的问题
目前国内啤酒生产方面存在的主要问题有:一是生 产能力利用率不高,企业规模小、效益差。由于规模 小,我国啤酒行业效益不高。不但国内总体水平与国 际先进水平效益相差大,国内企业间差距也很大。 二是在质量保证方面与国际先进水平存在较大的差 距。我国的啤酒企业即使生产出了质量优良的产品, 也可能由于质量保证手段不完善,如包装材料选用不 当、原材料保存不善等而导致产品的最终质量难于 保存较长时间；三是灌装技术还有待于进一步提高。 在我国啤酒装备中最薄弱的环节是灌装设备,曾严重 制约了我国啤酒生产的发展。
中国啤酒行业竞争态势分析
还有一类就是各地的中小型啤酒企业,他们的产品主 要是低档啤酒,这类企业数量多,但规模小,产量低,质 量不稳定。作为地方酒,在地方市场上有一定的消费 群体。由于没有规模、资金、质量优势,经不起市场 的冲击,很多小企业依靠地方保护苟延残喘。 目前我国啤酒行业的竞争已十分激烈:一是在高档 啤酒市场上,外资品牌之间的竞争和“国资”品牌与 外资品牌的竞争。二是在中低档啤酒市场上,大啤酒 企业在全国拓展与地方小啤酒企业之间的竞争。
竞争分析——竞争企业
主要分割力量—1
燕京啤酒 •2011年产量：171万吨 •以北京为中心的华北市场，全国占有率8% •以山东、湖南、内蒙、江西的第二市场，全国并购速 度没有青岛、华润快
竞争分析——竞争企业
主要分割力量—2
•华润雪花（南非—米勒的合作伙伴） •2001年产量：200万吨 •以沈阳为中心的东北市场，全国占有率9% •而“黑马”华润啤酒，收购雪花啤酒后，先后又把全国 十三家啤酒厂纳入麾下
行业龙头——青岛啤酒
青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身 是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼 啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商， 2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂 等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区 拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。 青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升，同比增长 7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4%； 实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6%。继续保持利润 增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好 发展态势。