物品摆放标准PPT课件

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其它相关物品 摆放参照图
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物品摆放整齐做到井然有序如图,可根据实际情况 进行调整
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超市/水吧
饮料类堆放:呈 一、二、三、四 堆放
商品品名统一面 向客人如图:
根据实际需要进 行商品堆放
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超市小吃注意:1、货架要丰满;2、分类摆放且标价签上信 息与所对应的商品应一致、3、品名统一面向客人
状三角形摆放并附有杯垫或口布,杯口朝下;
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操作间物品 摆放标准
1.杯具按照类别进行分离 摆放,杯口向下, 用干净口布至于杯架底层,
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酒水注意:1、货架要丰满;2、分类摆放且标价签上信息与 所对应的商品应一致、3、品名统一面向客人、4、酒水分三
排每行一打
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水果摆放:1标出品名;2用中果盘做底呈金字塔 堆放与内;3品名向外客人可以一目了然
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杯具: 1、用专属的酒架。按照杯具外形,类别的不同
进行存放 划分区域按照杯具的外形进行存放作三、二、一
台面保持调理无必要 的物品不要放
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等位区物品摆放(一)
不锈钢茶几配套四个 方形沙发以茶几为中 心呈梅花状整齐排放
烟盅置于茶几的中心 位置与茶几个边缘保 持同等距离
不用的皮墩呈一条直 线摆放
如图:
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等位区物品摆放(二)
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收银台物品摆放标准
标识正面面向 客人与收银台 边角呈45°
烟盅置于标识 牌正前方
物品摆放标准
目的: 1、规范化、统一化的物品摆放是企业文化
的象征之一: 2、提高员工工作技能和工作效率: 3以包厢为主要课程
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1、靠枕要立角式摆放,并靠枕与靠枕之间 摆放,距离相同,颜色搭配美观。
2、水晶烟盅下面要垫上圆形小花纸或公司 专用杯垫,美观、漂亮,突出KTV厅房的高 尚服务。(与台面边角左右各空出一拳距 离) 3、手机架摆放台面两侧,标志面向客人。 麦座置于台面中心位置如下图
4、六合一置于台面中轴线与麦座在统一线 上,距离保持在20cm,视具体情况而定如 下图
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5、游戏盘:置于台面左上方与台面两边缘保持 10cm距离,具体摆放如图所示:
6、杯具摆放:置于台面右上方呈三、二、一状 三角形摆放并附有杯垫或口布,杯口朝下(杯 盖如下图所示摆放);
7、酒水菜单 :置于台面中心位置与边缘有 10cm距离。不用时把(除烟缸)所有台面物品 撤至机柜上摆放整齐(如图)
8、垃圾桶:置于台面下方左右立柱各一个如图
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沙锤摇铃及衣架摆放标准
沙锤手柄内角呈 45°交叉摆放如 图
摇铃以45°倾斜 交叉摆放如图
衣架:标准为三 个、无破损如图 摆放
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
前台(主接台)
标识置于明显处,于 弧形台左边缘处于边 缘保持10cm距离
烟盅摆3个,依次匀距 离摆开如图
顾客意见箱:在台面 的右边缘处,且配套 完整
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