学校食堂消毒记录表
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冰柜
84消毒液
1：150
蔬菜储藏架
84消毒液
1：150
消 毒人员签名
消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。
消毒物品
熟食案板 洗碗毛巾
留样碗 刀具 学生碗筷 教师碗筷 门把手 餐厅 餐桌
贾家场小学食堂消毒记录表
201 年第 学期 第
消毒方法
消毒时间
84消毒液
1：150
消 毒人员签名
消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。
贾家场小学食堂消毒记录表
201 年第 学期 第
周
消毒物品
消毒方法
消毒药名称
有效成分浓度 （mg/kg）
周一
周二
消毒时间
周三
周四
周五
备注
熟食案板 洗碗毛巾
留样碗
蒸煮 蒸煮 蒸煮
贾家场小学食堂消毒记录表
201 年第 学期 第
周
消毒物品
消毒方法
消毒药名称
有效成分浓度 （mg/kg）
周一
周二
消毒时间
周三
周四
周五
熟食案板
蒸煮
30分钟
洗碗毛巾
蒸煮
30分钟
留样碗
蒸煮
30分钟
刀具
蒸煮
30分钟
学生碗筷
蒸煮
30分钟
教师碗筷
蒸煮
30分钟
门把手
84消毒液
1：150
餐厅
84消毒液
1：150
餐桌
84消毒液
30分钟 30分钟 30分钟
刀具 学生碗筷
蒸煮 蒸煮
30分钟 30分钟
教师碗筷 门把手 餐厅
蒸煮 84消毒液 84消毒液
30分钟 1：150 1：150
餐桌 生食案板
84消毒液 84消毒液
1：150 1：150
厨柜
84消毒液
1：150
冰柜
84消毒液
1：Hale Waihona Puke Baidu50
蔬菜储藏架
84消毒液
1：150
消 毒人员签名
消毒药名称
有效成分浓度 （mg/kg）
周一
周二
周三
周四
周五
备注
熟食案板
蒸煮
30分钟
洗碗毛巾
蒸煮
30分钟
留样碗
蒸煮
30分钟
刀具
蒸煮
30分钟
学生碗筷
蒸煮
30分钟
教师碗筷
蒸煮
30分钟
门把手
84消毒液
1：150
餐厅
84消毒液
1：150
餐桌
84消毒液
1：150
生食案板
84消毒液
1：150
厨柜
84消毒液
1：150
1：150
生食案板
84消毒液
1：150
厨柜
84消毒液
1：150
冰柜
84消毒液
1：150
蔬菜储藏架
84消毒液
1：150
消 毒人员签名
消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。
备注
贾家场小学食堂消毒记录表
201 年第 学期 第
周
消毒方法
消毒时间
消毒物品
消毒药名称
有效成分浓度 （mg/kg）
周一
周二
周三
周四
周五
蒸煮 蒸煮
30分钟 30分钟
蒸煮 蒸煮 蒸煮
30分钟 30分钟 30分钟
蒸煮 84消毒液
30分钟 1：150
84消毒液 84消毒液
1：150 1：150
周 备注
生食案板
84消毒液
1：150
厨柜
84消毒液
1：150
冰柜
84消毒液
1：150
蔬菜储藏架
消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。