香肠的营养价值与功效

香肠的营养价值与功效

1、哈尔滨红肠：味道醇厚鲜美，嚼劲十足，含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素E，有开胃助食，增进食欲，提高免疫力的营养功效。

2、肉粉肠：风味浓郁，爽口不腻，营养丰富，含有钙、镁、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，具有调理肠胃，开胃消食的营养功效。

3、风干肠：干而不硬，清口健胃，含有丰富的蛋白质和维生素A，钙钾镁，有平衡膳食，补充能量的作用。

4、松仁小肚：肉质细腻口感好，健脾开胃，又因含有松仁而营养丰富。松仁是食疗佳品，有“长寿果”之称，含有丰富的不饱和脂肪酸，有健脑补脑、补肾益气、滋补健身的作用。

5、玉米肠：清香爽口，营养丰富，玉米是当之无愧的黄金美食，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族是适合白领的“减压食品”；高纤维含量则使玉米肠赢得女士的青睐。

6、黑胡椒肠：黑胡椒是欧洲风格的常用香料，从古至今，因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、消化不良、反胃、呕吐、关节炎。

7、广式腊肠：色泽鲜艳，芳香浓郁，含有丰富的蛋白质和维生素A、铁锌钙，可开胃助食，增进食欲，对食欲不振有食疗功效。

8、川式腊肠：红白相间，麻辣口味，开胃助食，增进食欲。

9、香菇养生肠：香菇味道鲜美，高蛋白低脂肪，多糖、多种氨基酸和多种维生素，而且兼具降胆固醇、促进钙吸收、预防感冒、减肥等功效。

10、葱香宝宝：主要香辛料为红葱酥，其具有清热解毒、抗菌杀菌、止痛调经的功效，而且口感好。

11、腩肠：为风干类产品，以腐乳汁香气为主要特色，腐乳汁含有钙、磷等矿物质，味道非常香浓，还有增加食欲、生津开胃、帮助消化等功效。

12、芥末香香肠：芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末对减少血液黏稠度、促进血液循环也有一定的效果。芥末油还有美容养颜、发汗、解毒等食疗功效。

13、博洛尼亚大香肠：其独特香辛料具有辛辣和芳香风味成分，赋予产品特有的风味，并且增进食欲，促进消化。