(完整版)自制酸碱指示剂课件
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思考：科学家们都有敏锐的观察力和丰富的想象力， 如果你处在波义耳当时的情况下，会有什么想法呢？
自制酸碱指示剂的探究
提出问题：
• 其他植物是否可以做酸碱 指示剂？
猜想：
各组在小组长的带领下， 对实验桌上提供的2种植物， 作出你们小组内的猜想？
设计实验：
1、仪器和药品:食盐水、稀盐酸、澄清石灰水、酒 精、水、植物的花瓣、叶子
反思与小结：
在探究活动中，你有哪 些收获？
家庭实验
课外活动 课外收集一些花卉、水果 和蔬菜，提取其汁液，作 为酸碱指示剂，用其检验 家中的白醋、果汁、石灰 水、肥皂水、清洁剂液、 自来水等物质的酸碱性。
谢谢
温馨提示： 1、要注意安全，操作要规范 。 2、注意胶头滴管的正确使用方法，使用后一 定要清洗干净，以备再用。 3、植物一定要研磨碎，浸泡植物汁液时，倒 入研钵中的酒精要适量，约为研钵容积的三分 之一。
实验步骤：Байду номын сангаас
1、将你们桌上的植物放入研钵中研磨碎，再 倾倒酒精浸泡（倒入酒精的量约为研钵容积 的三分之一），继续用研杵研磨2分钟左右。
G:\1008\hjh （hh ）
\gsls.mp3
酸碱指示剂的发现史：
小故事:波义耳的趣事。 300多年前，英国著名化学家、 近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle， 1627～1691)在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫 罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿 却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶 然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发 现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶 液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物---石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，为了使 用和保存方便，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状 的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。
小烧杯、胶头滴管、研钵、纱布、试管、试管架
2、小组内交流讨论，设计并写出具体的实验方案。 3、相关资料： （1）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，
这些色素在酸性或碱性溶液里显示不同的颜色， 可以作为酸碱指示剂。
（2）植物色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡。
实验步骤：
1、将你们桌上的植物放入研钵中研磨碎，再 倾倒酒精浸泡（倒入酒精的量约为研钵容 积的三分之一），继续用研杵研磨2分钟左 右。
2、把纱布放在小烧杯口上，将研磨碎后的汁 液倒在纱布上，过滤或挤压到小烧杯中。
3、取三支试管，分别倾倒2ml左右的食盐水、 稀盐酸、澄清的石灰水。再用胶头滴管分 别向三支试管中滴加汁滤液，振荡，观察 并记录现象（填写在学案的表格中）。
4、分析结果，得出结论。
实验要求： 1、 以小组为单位，小组长要合理分工好活动 任务，团结合作，并填好实验记录，时间控制 在20分钟内。 2、交流实验结果，展示所制得的植物汁液在 酸、碱溶液中的颜色，比较颜色变化效果，并 判断该植物汁液是否可以做酸碱指示剂？
2、把纱布放在小烧杯口上，将研磨碎后的汁 液倒在纱布上，过滤或挤压到小烧杯中。
3、取三支试管，分别倾倒2ml左右的食盐水、 稀盐酸、澄清的石灰水。再用胶头滴管分别 向三支试管中滴加植物汁滤液5-6滴，振荡， 观察并记录现象（填写在学案的表格中）。
4、分析结果，得出结论。
由此得出的实验结论: 紫甘蓝 能 （填“能”或“不能”，下同）
做酸碱指示剂。 樱花花瓣 能 做酸碱指示剂。 迎春花花瓣 不能 做酸碱指示剂。 木香花花瓣 能 做酸碱指示剂。 桃花花瓣 能 做酸碱指示剂。 紫薯 能 做酸碱指示剂。
拓展视野：花的颜色
• 一般花瓣内通常含有两种色素，这些色素 在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈 现不同的颜色。不同花的花瓣中两种色素 的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同， 因此花会呈现不同的颜色。同一种花在开 放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不 同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同 的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红” 美丽景观的描绘。
自制酸碱指示剂的探究
提出问题：
• 其他植物是否可以做酸碱 指示剂？
猜想：
各组在小组长的带领下， 对实验桌上提供的2种植物， 作出你们小组内的猜想？
设计实验：
1、仪器和药品:食盐水、稀盐酸、澄清石灰水、酒 精、水、植物的花瓣、叶子
反思与小结：
在探究活动中，你有哪 些收获？
家庭实验
课外活动 课外收集一些花卉、水果 和蔬菜，提取其汁液，作 为酸碱指示剂，用其检验 家中的白醋、果汁、石灰 水、肥皂水、清洁剂液、 自来水等物质的酸碱性。
谢谢
温馨提示： 1、要注意安全，操作要规范 。 2、注意胶头滴管的正确使用方法，使用后一 定要清洗干净，以备再用。 3、植物一定要研磨碎，浸泡植物汁液时，倒 入研钵中的酒精要适量，约为研钵容积的三分 之一。
实验步骤：Байду номын сангаас
1、将你们桌上的植物放入研钵中研磨碎，再 倾倒酒精浸泡（倒入酒精的量约为研钵容积 的三分之一），继续用研杵研磨2分钟左右。
G:\1008\hjh （hh ）
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酸碱指示剂的发现史：
小故事:波义耳的趣事。 300多年前，英国著名化学家、 近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle， 1627～1691)在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫 罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿 却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶 然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发 现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶 液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物---石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，为了使 用和保存方便，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状 的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。
小烧杯、胶头滴管、研钵、纱布、试管、试管架
2、小组内交流讨论，设计并写出具体的实验方案。 3、相关资料： （1）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，
这些色素在酸性或碱性溶液里显示不同的颜色， 可以作为酸碱指示剂。
（2）植物色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡。
实验步骤：
1、将你们桌上的植物放入研钵中研磨碎，再 倾倒酒精浸泡（倒入酒精的量约为研钵容 积的三分之一），继续用研杵研磨2分钟左 右。
2、把纱布放在小烧杯口上，将研磨碎后的汁 液倒在纱布上，过滤或挤压到小烧杯中。
3、取三支试管，分别倾倒2ml左右的食盐水、 稀盐酸、澄清的石灰水。再用胶头滴管分 别向三支试管中滴加汁滤液，振荡，观察 并记录现象（填写在学案的表格中）。
4、分析结果，得出结论。
实验要求： 1、 以小组为单位，小组长要合理分工好活动 任务，团结合作，并填好实验记录，时间控制 在20分钟内。 2、交流实验结果，展示所制得的植物汁液在 酸、碱溶液中的颜色，比较颜色变化效果，并 判断该植物汁液是否可以做酸碱指示剂？
2、把纱布放在小烧杯口上，将研磨碎后的汁 液倒在纱布上，过滤或挤压到小烧杯中。
3、取三支试管，分别倾倒2ml左右的食盐水、 稀盐酸、澄清的石灰水。再用胶头滴管分别 向三支试管中滴加植物汁滤液5-6滴，振荡， 观察并记录现象（填写在学案的表格中）。
4、分析结果，得出结论。
由此得出的实验结论: 紫甘蓝 能 （填“能”或“不能”，下同）
做酸碱指示剂。 樱花花瓣 能 做酸碱指示剂。 迎春花花瓣 不能 做酸碱指示剂。 木香花花瓣 能 做酸碱指示剂。 桃花花瓣 能 做酸碱指示剂。 紫薯 能 做酸碱指示剂。
拓展视野：花的颜色
• 一般花瓣内通常含有两种色素，这些色素 在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈 现不同的颜色。不同花的花瓣中两种色素 的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同， 因此花会呈现不同的颜色。同一种花在开 放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不 同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同 的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红” 美丽景观的描绘。