第三章物态变化知识点及练习题解析

第三章物态变化

知识梳理：

1.温度：温度表示物体的冷热程度。温度只有高低，没有“有、无”之分。

测量工具是温度计。

2.温度计

(1)工作原理：根据液体（水银、酒精、煤油等）热胀冷缩的性质制成。

(2)种类：①按用途分：实验室用温度计、体温计（测量范围是35℃至42℃，每一小格是0.1℃）、寒暑表。体温计做成棱柱状类似放大镜，对极细液柱放大便于观察读数。②按测温物质分：水银温度计、酒精温度计、煤油温度计。

(3)使用方法①选：估计被测物体的温度，选取适当量程的温度计。使用前应观察它的量程和最小刻度值便于准确读数。

②中：让温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或者容器壁。

③候：稍候一会儿，待温度计示数稳定后再读数。

④留：读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，

⑤平：视线与管内液柱凹面（酒精、煤油的凹面）最低点或凸面（水银的凸面）最高点相平。不能仰、俯视。

记：准确记录数据和单位（a零上零下区分开b最后一位是最小分度值，是准确值不估读）。

3.摄氏温度温度的常用单位，符号℃，读作“摄氏度”。(1)0℃的规定：冰水混合物的温度为0℃．(2)100℃的规定：1标准大气压下沸水的温度为100℃．

(3)1℃的规定：把0℃到100℃分成100等份，每一份为1℃．

4.物态变化

固、液、气是物质存在的三种状态，物质由一种状态变为另一种状态，叫做物态变化。三者可相互变化。

5.熔化和凝固

(1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔化需要吸收热量。

凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。凝固要放出热量。

(2)熔点和凝固点：晶体熔化时保持不变的温度叫熔点。晶体凝固时保持不变的温度叫凝固点。同一晶体熔点和凝固点相同。不同晶体熔点(凝固点)不同。晶体中如果有杂质也会使它的熔点(凝固点)降低。例如冬天下雪后，在大桥桥面上的雪上洒些盐，盐可以使雪水的凝固点降低，防止桥面结冰，保证行车安全。

(3)熔点和凝固点可能是固态、液态或固液共存时的温度。

(4)晶体和非晶体

晶体 非晶体 物质举例

海波、冰、食盐、水晶、明矾、萘、各种金属 松香、玻璃、蜂蜡、沥青

熔点和凝固点

有 无 熔化过程

吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程

放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件

温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 凝固条件

温度到达凝固点，继续放热 放出热量 图像

(5) 熔化和凝固曲线图：

AD 是晶体熔化曲线图，晶体在AB 段处于固态，

在BC 段是熔化过程，吸热（用来完成熔化），

但温度不变，处于固液共存状态，CD 段处于液

态；而DG 是晶体凝固曲线图：DE 段于液态，

EF 段落是凝固过程，放热，温度不变，处于固液

共存状态，FG 处于固态。

6.汽化 物质从液态变为气态叫做汽化。汽化是一个吸热过程．

汽化的方式：蒸发和沸腾。

(1)蒸发（吸热过程）

①液体在任何温度下都能发生蒸发，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

②影响蒸发快慢的三个因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的

快慢。

③制冷作用：液体蒸发时要从周围物体和自身中吸收热量，使周围物体和自身温

(2)沸腾

①特点：沸腾是液体在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾过程中吸热但温度不变。这个温度叫沸点。

②沸点：液体沸腾时的温度，不同的液体沸点不同。(沸点与液面上方的气压有关，随气压上升而上升，下降而下降)

③沸腾的条件：达到沸点、继续吸热。

(3)蒸发和沸腾的异同点

7.液化

物质从气态变为液态叫做液化。液化是一个放热过程。

(1)使气体液化的两种方法

①降低温度：所有气体在温度降到足够低时都可以液化。

②压缩体积：在一定条件下，压缩体积可以使气体液化。

(2)液化现象（白气、雾露等）是热气体遇冷形成的。例如烧水做饭时会看到盖子上方冒出大量“白气”，有人误认为这是水蒸气，其实水蒸气和空气一样，是看不见摸不到的无色透明气体，我们看到的“白气”是热气遇冷形成的小水滴。

冬天镜片模糊、水管外壁的小水珠、从冰箱取出的杯上出现的水珠都是水蒸气遇冷液化成的小水滴。

8.升华

物质直接从固态变成气态叫升华．升华是吸热过程．（干冰制冷）

常见的升华现象：①冬天，室外湿衣服中的水会结成冰，但冰冻的衣服也会干；

②固态碘直接变成紫色的碘蒸汽；③放在衣服里的樟脑球不见了；④用久的灯泡的灯丝变细了。

9.凝华

物质直接从气态变成固态叫凝华．凝华是放热过程。〈下雪不冷（水蒸气→雪放热）化雪（熔化吸热）冷〉

常见的凝华现象：①冬天，寒冷的早晨，室外的物体上常常挂着一层霜；②冰花

10 示意图

11．水循环：自然界中的水不停地运动、变化着，构成了一个巨大的水循环系统。水的循环伴随着能量的转移。

水的各种形态

名称状态形成过程

雨液态液化熔化

雾液态液化

露液态液化

冰固态凝固

霜固态凝华

雪固态凝华凝固

雹固态凝华凝固

云：水蒸气遇冷液化成小水滴或凝华成小冰晶，这些小颗粒被空气中的上升气流顶起，从而形成云．故云的形成既包括了液化又包括了凝华．这两个过程放热．雾：是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴附着浮尘颗粒上形成的，是液化现象；

霜：是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的小冰晶，附着在建筑物或植被表面；露：是地面附近的水蒸气液化成的小水珠，附着在植被表面；

雨：是大气中的水蒸气液化形成的；冰晶就熔化形成雨．所以雨是冰晶熔化形成的．熔化吸热．

雪：是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的；

冰雹：是雨在下落的过程中遇冷凝固而成（凝固）冰雹是空气中水蒸气遇冷凝华