人参(人工种植)为新资源食品的公告
卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总
据国家卫生和计划生育委员会网站消息，为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单三、可用于食品的菌种名单四、可用于婴幼儿食品的菌种名单一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单告8水解蛋黄粉Hydrolyzate of egg yolk powder2008年20号公告9异麦芽酮糖醇Isomaltitol2008年20号公告10植物甾烷醇酯Plant stanol ester2008年20号公告2014年10号公告11珠肽粉Globin peptide2008年20号公告12蛹虫草Cordyceps militaris2009年3号公告2014年10号公告13菊粉Inulin 1.2009年5号公告2.增加菊芋来源14多聚果糖Polyfructose2009年5号公告15γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid2009年12号公告16初乳碱性蛋白Colostrum basic protein2009年12号公告17共轭亚油酸Conjugated linoleic acid2009年12号公告18共轭亚油酸甘油酯Conjugated linoleic acid glycerides2009年12号公告19杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. seed oil2009年12号公告20茶叶籽油Tea Camellia seed oil2009年18号公告21盐藻及提取物Dunaliella salina（extract）2009年18号公告22鱼油及提取物Fish oil （extract）2009年18号公告23甘油二酯油Diacylglycerol oil2009年18号公告24地龙蛋白Earthworm protein2009年18号公告25乳矿物盐Milk minerals2009年18号公告26牛奶碱性蛋白Milk basic protein2009年18号公告27DHA藻油DHA algal oil2010年3号公告28棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide2010年3号公告29植物甾醇Plant sterol2010年3号公告30植物甾醇酯Plant sterol ester2010年3号公告31花生四烯酸油脂Arochidonic acid oil2010年3号公告32白子菜Gynura divaricata(L.)DC2010年3号公告33御米油Poppyseed oil2010年3号公告34金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama2010年9号公告35显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.2010年9号公告36诺丽果浆Noni puree2010年9号公告37酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan2010年9号公告38雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata2010年9号公告39玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder2010年15号公告40磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine2010年15号公告41雨生红球藻Haematococcus pluvialis2010年17号公告42表没食子儿茶素没食子Epigallocatechin gallate(EGCG)2010年17号公告酸酯43翅果油Elaeagnus mollis Diels oil2011年1号公告44β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）2011年1号公告45元宝枫籽油Acer truncatum Bunge seed oil2011年9号公告46牡丹籽油Peony seed oil2011年9号公告47玛咖粉Lepidium meyenii Walp2011年13号公告48蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride2012年2号公告49中长链脂肪酸食用油Medium-andlong-chain triacylglycerol oil2012年16号公告50小麦低聚肽Wheat oligopeptides2012年16号公告51人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer2012年17号公告52蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa2012年19号公告53乌药叶Linderae aggregate leaf2012年19号公告54辣木叶Moringa oleifera leaf2012年19号公告55蔗糖聚酯Sucrose ployesters2010年15号公告2012年19号公告56茶树花Tea blossom2013年1号公告57盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed oil2013年1号公告58美藤果油Sacha inchi oil2013年1号公告59盐肤木果油Sumac fruit oil2013年1号公告60广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis2013年1号公告61阿萨伊果Acai2013年1号公告62茶藨子叶状层菌发酵菌丝体Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden2013年1号公告63裸藻Euglena gracilis2013年4号公告641,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt2013年4号公告65丹凤牡丹花Paeonia ostii flower2013年4号公告66狭基线纹香Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex 2013年4号公告茶菜 D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara67长柄扁桃油Amygdalus pedunculata oil2013年4号公告68光皮梾木果油Swida wilsoniana oil2013年4号公告69青钱柳叶Cyclocarya paliurus leaf2013年4号公告70低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS)2013年4号公告71显齿蛇葡萄叶Ampelopsis grossedentata2013年10号公告72磷虾油Krill oil2013年10号公告73壳寡糖Chitosan oligosaccharide2014年6号公告74水飞蓟籽油Silybummarianum Seed oil2014年6号公告75柳叶蜡梅Chmonathussalicifolius S.Y.H2014年6号公告76杜仲雄花Male flower of Eucommiaulmoides2014年6号公告77塔格糖Tagatose2014年10号公告78奇亚籽Chia seed2014年10号公告79圆苞车前子Psyllium seed husk2014年10号公二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单序号名称拉丁名/英文名备注1油菜花粉Rape pollen2004年17号公告2玉米花粉Corn pollen2004年17号公告3松花粉Pine pollen2004年17号公告4向日葵花粉Helianthus pollen2004年17号公告5紫云英花粉Milk vetch pollen2004年17号公告6荞麦花粉Buckwheat pollen2004年17号公告7芝麻花粉Sesame pollen2004年17号公告8高粱花粉Sorghum pollen2004年17号公告9魔芋Amorphophallus rivieri2004年17号公告10钝顶螺旋藻Spirulina platensis2004年17号公告11极大螺旋藻Spirulina maxima2004年17号公告12刺梨Rosa roxburghii2004年17号公告13玫瑰茄Hibiscus sabdariffa2004年17号公告14蚕蛹Silkworm chrysalis2004年17号公告15酸角Tamarindus indica2009年18号公告Rose rugosa cv.plena2010年3号公告16玫瑰花（重瓣红玫瑰）17凉粉草（仙草）Mesona chinensis Benth.2010年3号公告18夏枯草Prunella vulgaris L. 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料19布渣叶（破布叶）Microcos paniculata L. 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料20鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.acutifolia 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料21针叶樱桃果Acerola cherry2010年9号公告22水苏糖Stachyose2010年17号公告23平卧菊三七Gynura procumbens(Lour.)Merr2012年8号公告24大麦苗Barley leaves2012年8号公告25抗性糊精Resistant dextrin2012年16号公告Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill2012年19号公告26梨果仙人掌（米邦塔品种）27沙棘叶Hippophae rhamnoides leaf2013年7号公告28天贝Tempeh 1.2013年7号公告2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成29以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质The substances are hydrolyzedbyedible enzyme preparation ofprotein from edible animals orplants as raw material, and theedible enzyme preparation mustbelisted in "standards for use offood additives" (GB2760-2011)2013年7号公告30海藻糖Trehalose2014年15号公告31纳豆Natto《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》（卫法监发〔2002〕308号）32木犀科粗壮女贞苦丁茶Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》（卫监督函〔2011〕428号）33养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）By-products from breeding sikadeer（Cervus Nippon Temminck）except《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕8号）Pilose antler (Cervi CornuPantotrichum)，Antler (Cervicornu) ，Deer fetusand Deer bone34柑橘纤维Citrus fibre《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）35玉米须Corn silk《卫生部关于玉米须有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕306号）36小麦苗Wheat seedling《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)37冬青科苦丁茶Ilex kudingcha C.J.Tseng《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》（卫计生函〔2013〕86号）38牛蒡根Arctium lappa root《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》（国卫食品函〔2013〕83号) 39中链甘油三酯Medium chain triglycerides《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕三、可用于食品的菌种名单。
人参粉(人工种植)(食品安全企业标准)
7.1 标志 7.1.1 产品标签应符合GB 7718及《食品标识管理规定》的规定。外包装箱标志应符合GB/T 191的规定。 7.1.2 每天最大服用量3克，孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。 7.2 包装
包装材料和容器应符合GB 4806.4、GB 4806.7 的要求，封口严密，包装牢固。 7.3 运输 7.3.1 运输工具必须清洁、卫生、严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混 贮、混运。
6.2 抽样 从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，抽样数量为20瓶（袋），12瓶
（袋）用于检验，8瓶（袋）留样。 6.3 出厂检验 6.3.1 产品出厂前,应由公司的检验部门按本标准逐批进行检验，经检验合格后，签发检验 合格证（或成品放行单），方可出厂，并附有合格证。 6.3.2 出厂检验项目感官、人参皂苷、净含量、水分、菌落总数和大肠菌群为每批必检。
应符合表1的规定。
表 1 感官特性
项目 色泽 滋味和气味 组织形态
要求 灰白色。 具有人参特有的气味、无异味。 粉末，疏松自然。
杂质
无肉眼可见外来杂质。
3.3 理化指标
应符合表2的规定。
检验方法 按照标签标示冲调方法制备 50ml 样 品，倒入无色透明的容器中，置于明亮 处，观察期形态、色泽，嗅其气味，品尝 其滋味。
≤
0.5
注：农药残留限量按 GB 2763 执行。
3.5 微生物限量
检验方法 GB 5009.12
应符合表4的规定。
表 4 微生物指标
项目
采样方案 a 及限量（若非指定，均以 CFU/g 表示）
n
c
m
M
菌落总数 大肠菌群
三泡台6(食品安全企业标准)
三泡台1范围本标准规定了三泡台的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以茶叶为原料，辅以冰糖、桂圆、红枣、枸杞、杏脯、黄山贡菊、红糖、姜片、荞麦、橙干、梨干、桃脯、人参（人工种植）、葡萄干、黑枸杞、西梅干、草莓干、菠萝干、半边梅干、猕猴桃干、重瓣红玫瑰等，经选料、混配、包装等工序制成的三泡台。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T 5835 干制红枣GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 10458 荞麦GB 13104 食品安全国家标准食糖GB/T 14456.1 绿茶第1部分：基本要求GB/T 14456.2 绿茶第2部分：大叶种绿茶GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 16325 干果食品卫生标准GB/T 18672 枸杞GB/T 20359 地理标志产品黄山贡菊GB/T 23353 梨干技术规格和试验方法NY/T 705 无核葡萄干NY/T 1073 脱水姜片和姜粉SB/T 10053 桃脯SB/T 10086 杏脯Q/QHGC0010S-2015 黑果枸杞JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国卫生部公告【2012】第17号《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》《中华人民共和国药典》2015年版一部国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料要求3.1.1原料：茶叶：应符合GB/T 14456.1和GB/T 14456.2的规定。
药食同源目录大全(2020年最新版)
药食同源目录大全（2020年最新版）2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
通知显示，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）生产经营试点工作。
根据各地试点实施情况，国家卫健委将会同国家市场监管总局，研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。
中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论——这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。
谷肉果菜，食养尽之。
”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
此前，原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2008-2014年新资源食品简述
《新资源食品管理办法》（2007年12月1日起施行）中规定新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
本文罗列2008.5.26—2014.6.26卫生部公告批准的新资源食品。
其中标注65、乳矿物盐67、牛奶碱性蛋白68、副干酪乳杆菌69、嗜酸乳杆菌70 、低聚半乳糖71、鼠李糖乳杆菌72、水解蛋黄粉73、植物乳杆菌（菌株号299v）74、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）78、嗜酸乳杆菌等食品与目前我司产品所涉及行业相关性较大。
塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料(2014年05月30日2014年第10号)2、塔格糖3467分子式：C47H84O2壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌 (2014年04月06日2014年第6号)2-10个聚合度的寡聚氨基葡萄糖 来源：壳聚糖 结构式：n分子式：（C 6H 11O 4N ）n 为2-10 分子量：322-16109101112显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母(2013年12月24日2013年第16号)叶、低聚甘露糖(2013年10月30日2013年第4号)17、181920、长柄扁桃油21、光皮梾木果油22、青钱柳叶23、低聚甘露糖甘露二糖—甘露十糖 来源:魔芋粉 结构式：n分子式:（C 6H 10O 5）n ，n 为2-10 分子量:342.3-1639.44茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体(2013年1月4日 卫生部公告2013年第1号) 24、茶树花25、盐地碱蓬籽油26、美藤果油282930、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶(2012年11月12日卫生部公告2012年第19号)33、辣木叶35、人参（人工种植）(2012年8月29日卫生部公告2012年第17号)中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品，增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料，公布抗性糊精作为普通食品。
打开振兴人参产业新天地的金钥匙——人参应列入国家保健食品原料目录
人参研究GINSENG RESEARCH 2019年第3期打开振兴人参产业新天地的金钥匙———人参应列入国家保健食品原料目录武伦鹏，康辰凯，郭德山（国家参茸产品质量监督检验中心·吉林延吉·133000）2019年1月9日，吉林省人民政府办公厅出台了《关于推进人参产业高质量发展的意见》（吉政办发[2019]5号），明确了人参产业振兴的战略重点，将人参产业上升到战略新兴产业的高度，这对我省人参产业发展是极大利好，人参产业振兴的关键在加工业，而制约加工业的关键在人参产业政策，下面就人参列入国家保健食品原料目录谈一下看法。
我国于2015年10月1日实施的新《食品安全法》对于保健食品管理制度作了一些调整，在保留原有保健食品国家注册制度的同时，对于列入国家保健食品原料目录的原料加工制造的保健食品实行省、市行政主管部门备案管理制度。
国家目前陆续分批审核发布保健食品原料品种目录，这种制度调整对于进入保健食品原料目录的产品将大大降低保健食品审批过程的制度成本，对于产业界无疑是极大利好，眼下产业界和学术界无不高度关注并翘首以盼国家保健食品原料目录的出台。
人参被誉为“百草之王”，是我国传统中医药宝库中的明珠，在我国中医药发展和中华文化史中具有十分重要的地位。
在传统中医药理论中人参属上药，归属药食同源类。
东汉时期的中医药经典著作《神农本草经》记述，上药“养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气不老延年者，本上经”。
“多服”、“久服”说明人参不仅可以进入方剂治疗特定疾病，而且可以用于保健养生。
在我国出于保健养生的目的食用人参的传统源远流长。
著名的满汉全席中，人参被列为“山八珍”之一，传统悠久的北方参鸡汤，南方红参煲汤，长江流域的人参药膳等，在我国大江南北一直传承，广为流传。
中国中医科学院陈可冀先生与故宫博物院合作整理出版的清廷档案《上用人参底簿》和《慈禧光绪医方选议》中分别详细记载乾隆皇帝和慈禧太后服用人参（野生人参）的记录。
新资源食品目录
椰子油、棕榈仁
油）
来源：小麦谷朊 粉
有 2012年16号公告
来源：食用淀粉 有 2012年16号公告
不适宜人群 婴幼儿
备注
孕妇、哺乳期 妇女、婴幼儿 以2017年7号公告为准 及儿童
婴幼儿、哺乳 期妇女、孕妇
婴幼儿
卫生安全指标应符合食 用植物油卫生标准
新资源食品目录（截止2017年6月）
序号
名称
60
R0052） 鼠李糖乳杆菌 11 （菌株号
R0011）
12 水解蛋黄粉
13 异麦芽酮糖醇 植物乳杆菌
14 （菌株号 299v）
植物乳杆菌 15 （菌株号
CGMCC
16 植物甾烷醇酯
食用量
≤1克/天 ≤100克/天 ＜5克/天
新资源食品目录（截止2017年6月）
食用部位及来源
有无质 量要求
公告号
使用范围
来源：大豆
49 雨生红球藻
≤0.8克/天
50
表没食子儿茶 ≤300毫克/天（以
素没食子酸酯
EGCG计）
来源：绿茶叶
51
翅果油
≤15克/天
来源：翅果油树 种仁
52
β-羟基-β甲基丁酸钙
≤3克/天
53 元宝枫籽油 54 牡丹籽油
≤3克/天 ≤10克/天
来源：元宝枫树 种仁
来源：丹凤牡丹 和紫斑牡丹的籽
仁
料
有
2009年5号公告
各类食品，但不包 括婴幼儿食品
有
2009年5号公告
儿童奶粉、孕产妇 奶粉
饮料、可可制品、
巧克力和巧克力制
有 2009年12号公告 品、糖果、焙烤食
品、膨化食品，但
卫计委最新公布了101种药食同源名单
卫计委最新公布了101种药食同源名单据卫计委网站，近日，卫计委发布了关于征求《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（征求意见稿）意见的函。
1987年版的《食品卫生法（试行）》规定了食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料的除外。
原卫生部依照《食品卫生法（试行）》制定出台了《禁止食品加药卫生管理办法》。
按新《食品安全法》规定，卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（以下简称《办法》），并起草了《办法》的征求意见稿。
名单显示，此前，共有86种药品被列入了药食同源名单，此次新增加了15种，包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。
其中，《原卫生部2012年第17号公告》批准人参（人工种植）为新资源食品，此次也被列为药食同源食品。
金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，二者被药店认定为不同产品后，此次也被新增入药食同源食品目录序号物质名称植物名/动物名1丁香丁香2八角茴香八角茴香3刀豆刀豆4小茴香茴香5小蓟刺儿菜6山药薯蓣7山楂山里红8马齿苋马齿苋9乌梅梅10木瓜贴梗海棠11火麻仁大麻12代代花代代花13玉竹玉竹14甘草甘草胀果甘草光果甘草15白芷白芷杭白芷16白果银杏17白扁豆扁豆18白扁豆花扁豆19龙眼肉（桂圆）龙眼20决明子决明子小决明21百合卷丹百合细叶百合22肉豆蔻肉豆蔻23肉桂肉桂24余甘子余甘子25佛手佛手26杏仁（苦、甜）山杏西伯利亚杏东北杏杏27沙棘沙棘28芡实芡29花椒青椒花椒30赤小豆赤小豆赤豆31麦芽大麦32昆布海带昆布33枣（大枣、黑枣）枣34罗汉果罗汉果35郁李仁欧李郁李长柄扁桃36金银花忍冬37青果橄榄38鱼腥草蕺菜39姜（生姜、干姜）姜40枳椇子枳椇41枸杞子宁夏枸杞42栀子栀子。
2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料名单
芝麻花粉
Sesamepollen
2004年17号公告
8
高粱花粉
Sorghumpollen
2004年17号公告
9
魔芋
Amorphophallus rivieri
2004年17号公告
10
钝顶螺旋藻
Spirulina platensis
2004年17号公告
11
极大螺旋藻
Spirulina maxima
2004年17号公告
Plumeria rubraL.cv.acutifolia
1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
21
针叶樱桃果
Acerola cherry
2010年9号公告
22
水苏糖
Stachyose
2010年17号公告
23
平卧菊三七
Gynura procumbens(Lour.)Merr
2012年8号公告
24
大麦苗
Barley leaves
2012年8号公告
25
抗性糊精
Resistant dextrin
2012年16号公告
26
梨果仙人掌（米邦塔品种）
Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill
2012年19号公告
27
沙棘叶
Hippophae rhamnoidesleaf
2013年7号公告
2012年16号公告
50
小麦低聚肽
Wheat oligopeptides
2012年16号公告
51
人参（人工种植）
Panax GinsengC.A.Meyer
2012年17号公告
新资源食品
新资源食品公告明确为普通食品白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七（Gynura Procumbens(Lour.)Merr）、大麦苗（Barley Leaves）、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消凉茶原料夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）公告明确不是普通食品西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲可用于食品的菌种名单清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种、费氏丙酸杆菌谢氏亚种肠膜明串珠菌肠膜亚种传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用新食品原料名单2015：无发布的新食品原料公告2014：卫计委2014年第6号公告：壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌卫计委2014年第10号公告：塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、植物甾烷醇酯、蛹虫草、罗伊氏乳杆菌（菌株号DSM17938）卫计委2014年第12号公告：线叶金雀花卫计委2014年第15号公告：茶叶茶氨酸卫计委2014年第20号公告：番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌、低聚糖2013：卫生部第1号公告：茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、阿萨伊果、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体卫生部第4号公告：裸藻、1,6-二磷酸果糖三钠盐、丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、长柄扁桃油、光皮梾木果油、青钱柳叶、低聚甘露糖卫生部第10号公告：齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母2012：卫生部第2号公告：蚌肉多糖卫生部第16号公告：中长链脂肪酸食用油、小麦低聚肽卫生部第17号公告：人参（5年及5年以下人工种植的人参）卫生部第19号公告：蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶、蔗糖聚酯2011：卫生部第1号公告：β-羟基-β-甲基丁酸钙、翅果油卫生部第9号公告：牡丹籽油、元宝枫籽油卫生部第13号公告：玛咖粉2010：卫生部第3号公告：DHA 藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油卫生部第9号公告：金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、雪莲培养物卫生部第15号公告：蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸卫生部第17号公告：雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯2009：卫生部第5号公告：菊粉、多聚果糖、蛹虫草、水解蛋黄粉卫生部第12号公告：γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、杜仲籽油、植物乳杆菌（菌株号 ST-Ⅲ）卫生部第18号公告：茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白2008：卫生部第12号公告：嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶卫生部第20号公告：低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号 CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香可用于保健食品的物品名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲可用于保健食品的益生菌菌种名单：两岐双岐杆菌（Bifidobacterium bifidum）、婴儿双岐杆菌（B. Infantis）、长双岐杆菌（B. Longum）、短双岐杆菌（B. Breve）、青春双岐杆菌（B. Adolescentis）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillus. Bulgaricus）、嗜酸乳杆菌（L. Acidophilus）、干酪乳杆菌干酪亚种（L. Casei subsp. Casei）、嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）、罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）、两岐双岐杆菌（Bifidobacterium bifidum）、婴儿双岐杆菌（B. Infantis）、长双岐杆菌（B. Longum）、短双岐杆菌（B.breve）、青春双岐杆菌（B. Adolescentis）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillus. Bulgaricus）、嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）、干酪乳杆菌干酪亚种（L. Casei subsp. Casei）、嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）、罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）可用于保健食品的真菌菌种名单：酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）、产朊假丝酵（Cadidaatilis）、乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyceslactis）、卡氏酵母（Saccharomyces carlsbergensis）、蝙蝠蛾拟青霉（Paecilomyces hepiali Chen et Dai,sp. Nov）、蝙蝠蛾被毛孢（Hirsutella hepiali Chen et Shen）、灵芝（Ganoderma lucidum）、紫芝（Ganoderma sinensis）、松杉灵芝（Ganoderma。
卫计委最新发布药食同源原料
卫计委最新发布药食同源原料目录最全的保健品+药食同源原料目录[信息来源：卫计委]丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
（以上为2012年公示的86种）人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
炖鸡放一只人参会多吗？
炖鸡放一只人参会多吗？鸡肉是人们吃得比较多的一种肉品，鸡肉的吃法非常多，比较流行的方法就是炖鸡汤来吃，尤其在秋冬季节的时候，是特别适合吃鸡汤的，炖鸡汤吃的时候一般会加入一些食材，比如可以加入木耳、香菇、萝卜等等，炖出来的汤好吃又有营养，另外人参炖鸡汤是一道药食同源的美食，那么炖鸡的时候应该放多少人参呢？炖鸡放一只人参会多吗？看是什么人参？园参和山参不一样的量。
也看参的大小。
对于人参的食用量，卫生部于2012年9月4日发布“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）“，建议国民每天食用人参不超过3g（干品）。
民以食为先，关于如今的人来说很注重摄生，所以他们在各方面都十分的注重摄生之道，由于如今人的生活水平也是不断的进步，跟着社会的发展，环境的污染，也是对身体带来很大的影响，所以如今的人都比较注重摄生，平常有时间的时分能够煲一些汤来进行调度身体，弥补养分，也是十分不错的，可是在摄生常识一定要注重一些摄生之道，才干得到很好的使用，那么人参炖鸡汤的准确做法有哪些？步骤/方法：1、人参炖鸡是咱们多见的一种调度身体补汤，人参炖鸡汤这道汤的养分十分的丰厚，关于有些人的体质比较差的话，平常能够多喝这种汤，也是得到身体很不错的养分弥补身体有疾病的病人也是能够得到很好的康复的。
2、人参炖鸡汤的准确做法是，最佳是用沙锅来进行煲汤，口感比较好，并且养分也是十分的不错，人参炖鸡汤能够放一些大枣和枸杞，要放小火渐渐的炖，等人参的滋味和养分都炖出来，比及水开的时分才把鸡放下去，煲汤首要考究的是小火，这样才干煲出老火靓汤，滋味是十分好的。
3、可是人参炖鸡汤尽管说养分丰厚，有一些人群也是不适合饮用的，比如说有三高的人群，就不适合吃人参鸡汤，还有一些肾功能不全的病人，也是不要喝这种鸡汤，由于喝了人参鸡汤，会加剧肾功能不全的情况，给身体会带来影响。
注意事项：有些汤的养分尽管说丰厚，可是如果有些别的疾病不适合吃的话，最佳是不要吃，避免对自个的身体当然有一定的影响，有些体弱多病的人群能够通知他这种烫了，进行调度身体，是有利于身体的康复。
药食同源目录大全
药食同源目录大全（2020年最新版）2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
通知显示，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）生产经营试点工作。
根据各地试点实施情况，国家卫健委将会同国家市场监管总局，研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。
中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论——这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。
谷肉果菜，食养尽之。
”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
此前，原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2012年 第16号
2012年第16号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品，增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料，公布抗性糊精作为普通食品。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 中长链脂肪酸食用油、小麦低聚肽和抗性糊精
卫生部
2012年8月28日附件
中长链脂肪酸食用油
小麦低聚肽
抗性糊精
2012年第17号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准人参（人工种植）为新资源食品。
人参（人工种植）的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：人参（人工种植）
卫生部
2012年8月29日附件。
现行最新的部分预包装食品标签的特殊要求
4.3需冷藏或冷冻贮存和运输的产品应在标签上标识存和运输条件3、蒸储酒及其配制酒GB2757-20124.2应以"vol”为单位标示酒精度。
4.3应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。
4.4酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于标示保质期。
4、发酵酒及其配制酒GB2758-20124.5应以"vol”为单位标示酒精度。
4.6啤酒应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号“。
P”为单位。
果酒（葡萄酒除外）应标示原果汁含量,在配料表中以“XX%”标示。
4.7应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。
用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语。
4.5葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
5、巴氏杀菌乳GB19645-20105.1应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”。
6、灭菌乳GB25190-20105.1仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一汉字标注“纯牛（羊）奶”“纯牛（羊）乳”。
5.2全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“含XX%复原乳”或“含XX%复原奶”。
注：“XX%”是指所添加乳粉占灭菌乳中全乳固体的质量分数。
5.3“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
7、浓缩乳制品GB13102-20224.1炼乳应标示“本产品不能作为婴幼儿的母乳代用品”或类似警语。
药食同源目录大全(2020年最新版)
药食同源目录大全（2020年最新版）食品工业科技健康号2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
通知显示，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）生产经营试点工作。
根据各地试点实施情况，国家卫健委将会同国家市场监管总局，研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。
中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论——这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。
谷肉果菜，食养尽之。
”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
此前，原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法(征求意见稿)课案
附件1按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法（征求意见稿）第一条（目的依据）根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，为规范按照传统既是食品又是中药材物质目录的管理，制定本办法。
第二条（定义范围）按照传统既是食品又是中药材的物质，是指具有传统食用习惯，且列入国家中药材标准（包括《中华人民共和国药典》及相关中药材标准）中的动物和植物可使用部分（包括食品原料、香辛料和调味品）。
第三条（管理部门）国家卫生和计划生育委员会（以下简称国家卫生计生委）负责制定修订并公布《按照传统既是食品又是中药材物质目录》（以下简称《目录》）。
第四条（制定原则）制定《目录》应当以保障食品安全和公众健康为宗旨，坚持科学合理、公开透明的原则。
第五条（鼓励原则）国家鼓励科研机构、社会团体及企业在符合国家法律法规及相关产业政策前提下，开展既是食品又是中药材物质的安全性研究和开发利用工作。
第六条（列入原则）列入《目录》的物质应当同时符合下列要求：（一）符合《食品安全法》及有关法规的规定；（二）在中医药典藉中有食用记载，未发现毒性记录；（三）具有传统食用习惯，正常食用未发现对人体健康造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害，符合应当有的营养要求；（四）符合中药材资源保护相关法律法规规定；（五）已经列入国家中药材标准。
第七条（不列入原则）具有下列情形之一的物质不列入《目录》：（一）列入《国家重点保护野生动物名录》和《国家重点保护野生植物名录》的野生动、植物品种；（二）中药材使用过程中存在不良反应的；（三）违背国家法律、法规或不符合饮食传统要求的；（四）其他不应列入的情形。
第八条（修订周期）《目录》实施动态管理，根据食品安全风险评估进展适时增加或删减。
第九条（修订依据）国家卫生计生委依据下列情况对《目录》进行修订：（一）国家中药材标准修订情况；（二）对列入《目录》中物质的再评估情况；（三）发现有不良反应案例信息和文献报道；（四）食品安全监管情况。
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人参（人工种植）为新资源食品的公告
卫生部公告2012年第17号
2012年8月29日
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准人参（人工种植）为新资源食品。人参（人工种植）的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
中文名称
人参（人工种植）
拉丁名称
Panax Ginseng C.A.Meyer
基本信息
来源：5年及5年以下人工种植的人参
种属：五加科、人参属
食用部位：根及情况
1.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。
2.孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。