植物学-种子和幼苗

3、种子萌发中胚的生长
稍后突破种皮 胚芽：地上茎﹑叶 上胚轴———茎的基部 胚轴：—— 伸长 胚 下胚轴———过渡区 或否 胚根：最先突破种皮成主根 子叶：出土或留土
第四节 幼苗类型
一﹑子叶出土幼苗 种子萌发成幼苗过程中，下胚轴的生长明 显大于上胚轴的生长，幼苗的子叶伸出土 面，并转为绿色。如瓜类植物；大豆等。 二 、子叶留土幼苗 种子萌发成幼苗过程中，上胚轴的生长明 显大于下胚轴的生长，幼苗的子叶保留于 土壤中。如禾本科植物；蚕豆等。
第一节 种子的形态与结构
三、种子各部分组成结构的特征与作用 种皮：保护层。禾本科种皮与果皮愈合。 胚：—胚芽：生长点+幼叶。 禾本科植物的胚芽外面有胚芽鞘包围着。 —胚轴：连接胚芽﹑胚根和子叶。 — 胚根：生长点 + 根冠。禾本科植物的胚根外 面有胚根鞘。 —子叶：两片或一片子叶。 胚乳：（部分种子具有）储藏营养物质。
第二节 种子的主要类型
依据种子内胚乳的有无和胚中子叶的数目分： 1、有胚乳种子：（依胚中子叶的数目分） 双子叶有胚乳种子：蓖麻、柿 单子叶有胚乳种子：麦、玉米 2、无胚乳种子： （依胚中子叶的数目分） 双子叶无胚乳种子：蚕豆、菜豆 单子叶无胚乳种子：慈姑1来自双子叶植物有胚乳种子子叶

如 蓖 麻 ﹑ 番 茄
1、萌发：
成熟的种子，在适宜的温度﹑充足的水 分和足够的氧气时，种子的胚便由休眠状 态转变为活动状态，开始生长形成幼苗的 过程称为萌发。
2、种子萌发的内外条件
1）内在条件： 完整的结构； 生理上充分成熟； 充沛的活力； 丰富的营养。 2）外在条件： 适宜的温度； 充足的水分； 足够的氧气； 其他条件，如气体、光照等。
。
种阜
胚乳
胚根
2、单子叶植物有胚乳种子： 如水稻﹑小麦。
胚乳 果皮+种皮 胚
3、双子叶植物无胚乳种子：

种 脐
种孔
种子仅 由种皮 和胚组 成，如 花生﹑ 菜豆。
蚕 豆 胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
4、单子叶植物无胚乳种子

较少见， 如慈姑等。
单子叶植物种子纵切 左：洋葱有胚乳种子，右：慈姑无胚乳果实
第三节 种子的萌发
第三章 种子与幼苗
种子是种子植 物的繁殖器官； 是胚珠经受精 发育而来的结 构。 幼苗是种子萌 发生长而成的 小植物体。
第一节 种子的形态与结构
一、植物种子的形态 1、植物种子的形态因植物种类的不同而异， 是植物分类的依据特征之一； 2、不同植物种子的形状、大小、色泽、文 饰、附属物等不同
二、种子的组成 种子都含有种皮和胚两部分结构； 有些植物的种子除含有种皮、胚 外，还有胚乳结构；
一﹑子叶出土幼苗

种子萌发时，下 胚轴伸长较快， 将子叶﹑上胚轴 和胚芽推出土面 而形成的幼苗。 子叶出土后通常 变为绿色，可暂 时进行光合作用， 之后子叶就枯萎 脱落。如瓜类。
二 、子叶留土幼苗

种子萌发时，下 胚轴并不伸长， 子叶留在土中， 上胚轴伸长较快， 把胚芽推出土面 而形成的幼苗。 子叶的营养物质 供幼苗生长需要， 在土壤中耗尽后 枯萎。如豌豆。
三、研究幼苗的意义
播种深度： 深—子叶留土（禾本科植物除
外）、顶土力强-- 如大豆； 耕作措施：土块小 栽培管理：保持田间湿度