导游实务说课稿第2版

2、以导游的真实工作情境来承载学习内容 3、以导游岗位工作流程安排学习过程
导游工作 流程
接团
带团
送团
接团 准备
接站
沿途 导游
景点 导游
其他
送站
后续 工作
4、课堂教学体现学生主体

重点
3-3教学重点与难点
导游服务认知
场景导入和分析 情景模拟 讨论、角色扮演 教师点评
导游服务流程
导游各站服务
难点
导游服务程序 导游讲解技能 旅游事故处理 个别要求的处理

我们通过该课程的学习，将《旅游法规》、 《旅游学概论》、 《旅游资源与开发》 、 《 中国旅游地理》等课程有机结合，并且为以后 的《旅行社管理与实务》、《旅游文化》、《 旅游景区管理与实务》、《茶文化旅游》、《 旅游公关与礼仪》等课程打下基础，成为学生 就业所必需的支撑课程。

1 课程定位源自文库
1-2 同步与后续课程

5-3 教学方法与手段
模拟软件、 课件 录像图片等 景区实地讲解 技能大赛 顶岗实习
仿真虚拟教学 实战演练教学
教学方法
互动情景教学
案例教学
导游真实工 作场景学生 角色扮演
典型案例分 析



为达到良好教学效果，实现教学与导游员实际工作的零距离，实现学生专 业技能与职业能力的零距离。我们在教学中实施“仿—演—习—赛”的“零 距离”教学模式。为保证这种教学模式的有效实施，我们在具体教学过程 当中，采用了多种教学方法， 1．仿真虚拟教学 仿即仿真虚拟教学，利用我院“模拟导游实训室”为平台，采用语音、录 像、图片、网络等多种虚拟方式让学生在仿真环境中自我演练，提高学习 效果。 2．实战演练教学 演即实战演练，我们把课堂从教室搬到旅游车上和旅游景区，这种方法现 场感强，有利于提高学生的实际带团能力。 而习即顶岗实习，鼓励学生利用节假日和周末时间去旅行社“跟团”，顶 岗实践；而赛即组织学生参加导游技能大赛。 3．互动情境教学 除此我们还大量采用互动情境教学，既利用真实情境,也创设仿真情境进 行模拟训练，有利于学生逐步养成工作所需的职业态度。




课程设计的思路：围绕工作过程开发课程体系，培养“高 素质+技能型”人才 1、以导游职业活动的基本技能为依据，设计课程内容。 从接团准备、导游服务到送团结束的完整工作过程为序， 设计教学内容，训练学生地陪导游服务的职业能力。 2、以真实的工作任务和职场情景展开学生的职业能力训 练。如导游讲解技能训练就是设计一个旅游团（以班级为 单位），到侗文化城等进行现场模拟导游讲解训练。 3、以项目导向、 任务驱动 → 教、学、做一体化 4、突出能力考核，通过技能训练考核来评定学生的平时 学习成绩，期末成绩的评定则由导游讲解成绩和笔试成绩 组成 。
解 决 办 法
突 出 重 点
教师示范 学生反复模拟练习 多媒体资源 案例分析 课业驱动法
突 破 难 点
4 课程实施保障 4-1 课程教学资源
教材 教材 辅助教材 课程网站
课程资源
课程教学资源
• 1、教材：湖南旅游教育出版社出版的《导游实务》，该 书也是湖南省导游资格证考试用书
配套旅游局制作的《湖南导游》电子教材 高等教育出版社出版的《模拟导游》
、组织协调能力和分析处 理问题的能力
具备良好的职业道德和
服务意识，成为文明传播 者
8
2
课程设计的理念和思路
2-1
设计“基于工作过程” 的课程内容体系
贯彻 “做中学， 学中做”的理 念
设计 理念
“学习的内容是 工作，并通过工 作实现学习”
9
课程设计理念与思路



课程设计的理念： 按照学院“校企一体，工学结合”的人才培养模式,以培养职 业精神为灵魂，以培养实践能力为根本，以导游职业能力培 养为重点，与旅行社、导游服务公司充分合作，基于导游工 作过程进行《导游实务》课程开发与设计，充分体现职业性 、实践性和开放性的要求。 1、“基于工作过程”的课程体系开发：以导游职业工作过 程为基点，以导游员职业岗位需求为依据，注重培养学生的 职业能力。 2、“校企合作、工学结合”：注重体现“教、学、做”的 结合，使学生在“做中学、学中做”，使课堂与实习地点一 体化。 3、以素质教育为中心：体现 “以人为本，全面发展”的 教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位臵。
校内外 实训基地
导游实地 讲解训练
侗文化城、 黄溪瀑布等
途易旅行社
导游服 务实训
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教学条件

校内实践条件：我们建有校内实训室两个：形体训练室、 旅游服务中心，已经初步具备了从模拟导游训练到导游实 际业务操作的全过程的实训环境，能够满足专业教学实训 部分的需要。

校外实训基地建设与利用：与叠翠兰亭山庄、侗文化城风 景区、湘鄂情酒店、华天大酒店、途易旅行社等校外实训 基地建立了稳定的合作关系，在导游带团训练、导游讲解 训练以及学生顶岗实习过程中一直发挥着重要作用。 教学队伍结构：拥有一支师德好、能力强、专兼职结合的 “双师”型的教师队伍。

5 教学方法与手段
5-1
学情分析
学生层次：高中后 高职学生 特点
• 理论基础差，缺 乏自主学习的能力 • 动手能力强，好 表现，容易接受新 鲜事物 • 采用灵活多样的教 学方法和手段激发 学生学习兴趣 • 教会学生自主学习
教学 建议
• 学习热情和学习 兴趣的持续保持时 间短，容易厌倦。
5 教学方法与手段
内容选取
《导游实务》课程内容共八章。根据专业特点及
实践所需，增加了景点导游。教学内容由理论到 实践，贯穿学期的实践教学中，理论课时为68， 实践实训课时为24,总课时为92，其中课堂教学由 8个单元构成 主要进行理论分析、知识的传授， 导游技巧及导游素质的培养；实践教学环节由专 业实习和实训环节构成，共24学时，带领学生走 出课堂，进行实地教学，突出知识的运用，进行 实地讲解和导游接待。
以素质教 育为核心
体现 “以人为本，全面发展”的 教育理念，把学生综合素质的提 高放在首要位置
使学生在“做中学、学中做”， 使课堂与实习地点一体化
以导游职业工作过程为基点，以 导游员职业岗位需求为依据，培 养学生的职业能力
“校企合作 、工学结合 ” “基于工作过程” 的课程体系开发
设计理念

在教学过程中始终贯彻“以工作导向为基础” 、“在实践中学习，在学习中实践”的理念， 确保学生“学习的内容是工作，并通过工作实 现学习”。课程设计中不仅充分考虑完成导游 岗位（群）需要的职业能力，还充分考虑学生 的身心发展特点，将学生的可持续发展能力培 养需求贯穿于职业能力培养之中。真正做到“ 以学生为主体”、“以就业为导向”、“校企 合作、工学结合”。
•2、实训基地：建立了途易旅行社、中坡山景区、模拟 实训室等校内外实训基地。 进行情境教学和现场教学
•3、《导游实务》课程试题库、案例库、图片库及大量的导 游视频资料和教学课件。 根据湖南省导游资格考试的大纲要求建设制作
4-2
教学保障条件
酒店实训室
导游服务 礼仪实训
模拟导游 讲解实训
模拟导游 实训室
介绍导游员的基本知识，包括导游员的概念、分类、 职责；导游员应具备的条件和修养及考核与管理机制
第三章 导游服务规程
12
介绍团队导游服务基本知识，包括全程导游员、地方 导游员导游及海外领队工作程序和服务规范介绍散客 导游服务基本知识，区别其与团队导游服务,介绍景 区导游服务基本知识
介绍导游接待过程中游客个别需求的处理原则和方法 介绍导游接待过程中掌握问题与事故处理的原则、方 法及预防措施

2 课程设计理念与思路
2-2 课程设计理念与思路
1
教学项目设置 以导游工作 岗位能力需要 为依据
设计 思路
教学内容整合 以导游真实 工作情境为 载体
3
2
教学过程组织 以导游工作流程 为脉络
本门课程的总体设计思路是： 以导游工作任务为依据，以导游真实工作情境 为载体整合教学内容，以导游实际工作流程为 脉络展开教学。
《导游实务》说课汇报
《导游实务》说课汇报
说课内容
一
课程定位 课程设计的理念和思路 教学内容
二
三
四
课程实施保障
教学方法与手段 课程评价
五
六
七
课程特色与创新
课程建设不足及努力方向
八

1 课程定位
1-1 课程定位 业 的 一 门
导 游 实 务
专 业 核 心 课
高 职 高 专 旅 游 管 理 专
专业人才 培养目标
培养德智体美劳全面 发展，具备旅行社、 旅游景区一线经营管 理人才所需的素质和 能力，能适应现代旅 游业发展需要的高素 质技能型专门人才。
课程人才 培养目标
为旅行社、旅游 景区培养一线导 游服务人员。
定 位
课程定位


《导游实务》是旅游管理专业的一门专业核心 技能课程。它主要针对旅行社导游这一明确岗 位开设，重在培养学生的岗位技能和职业素养 ，不仅是全国导游资格证的必考科目，也是对 前修课程所学知识与能力的具体实施，并为后 续课程打下坚实的基础，还对后期的导游资格 考试、顶岗实习、就业起主要的支撑作用，对 学生职业素养的养成也起到明显的促进作用。 它是一门把导游服务理论运用到导游工作之中 、并指导导游工作的实践性较强的课程，因此 在整个的设计理念中都突出地体现了职业技能 教育所要求的实践性和工学结合。
能力、素质三方面的协调发展。
知识目标
理解导游服务知识和导
游人员相关知识
能力目标
能够为旅游者提供规范
化和个性化服务
素质目标
要求学生具备良好的旅
游职业素养和仪容仪表
掌握导游服务规范与服
务程序
掌握带团、讲解及旅行
生活服务等操作技能
具备健康的身体素质和
心理素质
熟悉导游业务相关知识
提高学生导游服务能力
同步课程
•导游基础知识 •中国旅游地理
后续课程
•旅行社管理 •旅游景区管理 •旅游线路开发 •旅游法规 •客源国概况 •顶岗实习
为后续课程学习打下基础
为导游考试做好准备
1-3 课程目标
以服务区域经济发展为宗旨，培养学生具备从事导游服务工作相
关的职业素质，使学生具备较强的导游工作能力，促进学生知识、
教学方法

主要采取了讲授法、案例教学、情境教 学、问题探究、体验式教学（模拟训练 ）、项目设计等灵活多样的教学方法， 做到了互动式教学。
讲授法 突出重点、化解 难点，一般知识 略讲的方法
问题探究
属启发式教学方法。针对导游 带团过程中可能遇到的各种问 题和突发事件等，通过设问， 让学生对这些问题及应对方法 进行探讨，加强学生对导游业 务的认知深度，提高学 生分析、处理问题能力
导游应变技巧模块
项目十 特殊要求的处理（6个任务）
3-2 教学内容组织
1、以岗位能力需求设置项目（突出一 条主线、三个基本点）
个别要 求处理
导游服 务程序
导游讲 解服务
旅游事 故处理

内容组织
在教学组织与安排上，实行项目导向、工学结合
、理论与实际操作一体化的教学组织方式，以实 际的导游工作流程为依据，以典型工作任务载体 ，边学边做，工学交替，现场观摩教学与顶岗实 习相结合。

内容选取
根据导游工作岗位所需基本知识、素质和技能，
我们把整个教学内容设计为三大模块，即：导游 服务流程模块、导游服务技能模块、导游应变技 巧模块。
理论教学
理论教学内容
第一章 导游服务 第二章 导游人员
课时
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主要教学内容 介绍导游服务的产生与发展、类型与范围、性质和特 点 、原则及其导游服务的发展趋势
第四章 游客个别要求处理 第五章 旅游事故的预防与处理 第六章导游员的带团技能 第七章导游语言艺术 第八章导游服务相关知识 机动与复习
8 10 10 8 4 6
介绍带团需掌握的各项技巧
介绍导游的语言艺术和讲解技能 介绍交通、法规、礼仪等相关知识 补充野外生存训练,如何向游客介绍中国的旅游业, 如何向游客介绍中国的交通,期末题型与重点
3 教学内容设计
3-1 教 学 内 容 选 取
行业需求
岗位能力
课证一致
技能为主
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本课程根据行业专家对导游的工作任务以及能 力分析，结合导游资格证书考试内容，按照“ 行业需求、岗位实用、课证一致、技能为主” 的原则来确定教学内容。将自己带团实践所积 累的真实案例、导游模拟和真实情景、本市旅 游景点讲解知识以及行业新知识、新技能、新 流程引入课程内容，并将资格证书考核知识点 和技能纳入教学内容，实现教学内容和行业需 求的无缝衔接。
实 践 教 学
项目一 项目二
接团服务（5个任务） 途中导游（2个任务） 商谈日程安排（1个任务） 景点导游（4个任务） 送站服务（2个任务）
导游服务流程模块
项目三 项目四
实 践 教 学
项目五
项目六 普通话练习（1个任务）
导游服务技能模块 项目七 购物与餐饮导游（2个任务）
项目八 特殊人群的接待（4个任务） 项目九 突发事件的处理（8个任务）