薄壳山核桃在中国的适生地及物候期
薄壳山核桃引种试验初报
农业技术2018年7月·下N3薄壳山核桃引种试验初报鲍健青1 毛根松1 李杰峰2 涂川林1 程晓伟1（1、浙江省松阳县林村林场，浙江 松阳 323400;2、浙江省松阳县林业局，浙江 松阳 323400）摘 要 薄壳山核桃中国林科院亚林所试验品种：104号、99号、11号、13号、21号、784号的引种试验表明: 6 个品种在浙江省松阳县生长结果正常，果实经济性状好，坚果具有个大、壳薄、出核率高等特点，因而这6 个薄壳山核桃品种适合在浙南地区推广。
关键词 薄壳山核；引种；病虫害薄壳山核桃又名美国核桃、碧根果，为胡桃科山核桃属植物，落叶乔木，原产于北美大陆，是世界著名的、经济价值极高的果材兼用树种［1］。
浙江省松阳县林科所于1981年就引入薄壳山核桃实生苗种植，目前生长及结果性能良好。
但由于存在无性繁殖困难、优良品种缺乏等问题，至今未能规模化种植［2］。
浙江省松阳县林村林场于2011年开始薄壳山核桃的引种试验，引进了中国林科院亚林所的104号、99号、11号、13号、21号、784号等6个试验品种，经过几年的引种栽培和试验研究，对已结果品种的植物学性状、开花结果性状、病虫害发生情况进行了观察和评价，为浙南及周边地区的引种提供了一些参考。
1 材料与方法1．1 试验地概况试验基地位于浙江省松阳县林村林场薄壳山核桃示范基地，地处松古盆地边缘，年平均气温17.7℃ ，月平均气温最高7月份，平均气温27.7℃ ，极端最高气温40.1 ℃ ；最低为1月，平均气温5.3℃ ，极端最低气温-9.7℃ 。
境内多年平均降水量1700mm，以3-6 月为多雨季节，平均降水量816.8mm；7-8月高温晴热，易出现伏旱；11月份雨量最小，仅40-50mm。
全年无霜期约236ｄ 。
试验地海拔250m，坡向南，中坡，土壤为砂壤土。
土层耕作层厚度30-40cm，土质疏松。
1．2 试验材料供试的 6 个薄壳山核桃品种分别为104号、99号、11号、13号、21号、784号，均从中国林科院亚林所引进。
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析江西省位于我国南方，是一个具有核桃种植优势的省份。
其中薄壳山核桃是江西省的主要品种，在当地的农业生产中占据了重要地位。
本文将通过对江西省薄壳山核桃产业和苗木生产的现状分析，探讨该地区薄壳山核桃产业的发展和瓶颈，并提出相应的解决措施。
一、江西省薄壳山核桃品种特点薄壳山核桃是一种特殊的核桃品种，它的壳比其他品种更薄而且更易剥离，核仁含油率高，口感好。
江西省薄壳山核桃的果实形状完整、果身丰满、质地坚硬、色泽鲜亮、口感香甜，非常适合人们的口味。
虽然江西省拥有很多核桃品种，但薄壳山核桃的产量和质量都是最好的。
目前，江西省的薄壳山核桃种植主要集中在赣州、南昌、上饶和吉安等地。
1. 产量和收益江西省的薄壳山核桃种植面积逐年递增，产量也在不断提高。
据统计，目前江西省的核桃种植面积已经达到24.7万亩，薄壳山核桃的种植面积占到了60%以上。
江西省核桃总产量已经达到13.8万吨，其中薄壳山核桃的产量为9.5万吨。
在销售方面，江西省的薄壳山核桃主要销往沿海地区，每公斤价格在20元以上，该产业的总产值达到了30亿元以上。
2. 种植技术和管理水平江西省已经建立了完整的核桃种植技术和管理体系。
地方政府引导和支持农民采用科学合理的种植技术进行生产，在育苗、良种选育、田间管理、病虫害防治、果品采摘、保险服务等方面提供全方位的指导和帮助。
同时，江西省农业部门还对薄壳山核桃进行了高标准的质量检验，确保了产品的品质和安全，提高了顾客的认可度和信赖度。
三、江西省苗木生产现状江西省也是苗木种植重点区域之一。
该省苗木品种繁多，品质优良，其中也包括了薄壳山核桃苗木。
1. 种苗培育和推广江西省生产的薄壳山核桃苗木数量较多，庭院和果园都能用得上。
在苗木种植方面，江西省的企业已经掌握了更为先进的技术和管理方法，例如嫁接技术、细胞培养、高效种苗、病虫害控制等等。
同时，江西省加强了薄壳山核桃苗木的推广工作，广泛普及了薄壳山核桃种植知识，提高了农民的种植技能和管理水平。
薄壳山核桃栽培技术
薄壳山核桃栽培技术摘要介绍了薄壳山核桃的形态特点与生物学特性,从种子的采收和贮藏、育苗、植树造林、抚育治理、病虫害防治等方面介绍了山核桃的栽培技术,以为其优质栽培提供参考。
关键词山核桃;生物学特性;栽培技术薄壳山核桃(Carya illoinensis K.Koch),又称美国薄壳山核桃、长山核桃,是国外引进的果材兼用的优良树种[1]。
坚果壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,为干果食用及榨油的原料。
薄壳山核桃原产美国,于1900年引入我国,前后在江苏江阴、南京、浙江杭州、福建莆田等地栽植。
目前引种范围较广,北至北京,南达海南岛都有引种,但以江苏、浙江、福建等地较多。
另外,长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种[2-3]。
最近几年来引种地域慢慢增多,目前金坛市茶果示范区的薄壳山核桃园面积已达66.67 hm2,生长良好。
1形态特点与生物学特性山核桃树属落叶乔木,在原产地树高达20~30 m,胸径70~120 cm。
幼枝有淡灰色试毛。
奇数羽状复叶,小叶11~17片,椭圆状披针形或微近镰形,锯齿粗钝。
花期5月,雄葇荑花序三出,下垂,雌花序生于新枝顶端。
10月上旬至11月上旬果熟,核果滑腻,长椭圆形,外果皮近木质,裂成4瓣,果核长椭圆形或长圆形。
山核桃树种寿命长达百年以上,树干通直,生长迅速,材质牢固强韧,纹理致密,富有弹性,不易翘裂,是优良的用材树种。
树体高大,枝叶茂盛,树姿优美,是专门好的城乡绿化树种。
薄壳山核桃为雌雄同株植物。
花单性,要紧为风媒,雄花序夏日分化,次春发育完全,雌花直到冬末或早春才分化。
雌雄花开放的时刻有3种类型,即雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。
一样实生林中有自然开花类型的植株,能够彼此授粉,只是在嫁接繁衍作为果历时,应注意不同开花类型的搭配,以利授粉。
薄壳山核桃适于亚热带和暖温带的气候条件,喜温暖湿润,最适宜生长的年平均温度为15~20 ℃,年降雨量为1 000~2 000 mm。
江淮地区薄壳山核桃早实丰产栽培技术
江淮地区薄壳山核桃早实丰产栽培技术陶晓晴（天长市林业局，安徽天长239300）［摘要］薄壳山核桃是胡桃科山核桃属植物，又名美国山核桃、长山核桃、碧根果等，原产美国、墨西哥，为世界著名坚果树种之一，用途广泛，集高档油料、干果、用材、园林绿化价值于一身。
我国江淮流域与薄壳山核桃原产地的纬度、土壤、气候等条件基本一致，非常适宜种植薄壳山核桃。
本文重点总结江淮地区薄壳山核桃丰产栽培技术，以供参考。
［关键词］薄壳山核桃；早实；丰产；栽培技术；江淮地区［中图分类号］S664.1［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2021）06-93-21薄壳山核桃形态特征与生物学特性薄壳山核桃属胡桃科山核桃属落叶乔木，是一种重要的干果树种。
其果大、壳薄，取果仁容易，无涩味，营养丰富，市场需求大，具有广阔的市场发展空间［1-2］。
同时，其树体高大挺直，生命周期长，宜作为庭荫树和行道树，是庭院美化和城市绿化的优良树种，还可栽植于林网和“四旁”。
相比其他树种，薄壳山核桃田间管理省工，适于规模化种植。
但其结果迟，3a初花，4a始果，8～10a逐步进入盛果期，盛果期50～80a，具有较高的种植价值。
合肥、滁州等江淮地区年日照时间1903.34h，日照百分率43%，年平均降水量1326.9mm，年平均气温15.8℃，无霜期246d，≥0℃的年积温为5842.5℃，≥10℃的年积温为5202.6℃，气候十分适宜薄壳山核桃生长。
该地区4月20日至5月10日降水天数少，对授粉影响小；7—9月年均降水量214.8mm，虽不能满足薄壳山核桃挂果的需水量，但通过建设灌溉设施可解决此问题；丘陵及平原区多数地块土层深厚，在1m以上，立地条件适宜种植薄壳山核桃。
近几年，合肥、滁州等江淮地区薄壳山核桃基地建设发展很快，面积已达466.7hm2，少量5a前种植的薄壳山核桃已开始挂果。
随着经济效益的显现，薄壳山核桃栽培面积增大。
薄壳山核桃是一种综合效益高的优良树种，对育苗和栽培技术均要求较高。
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析江西省位于中国的东南部地区，拥有广阔的土地资源和适宜的气候条件，非常适合核桃的种植。
薄壳山核桃是当地的主要核桃品种。
以下是针对江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状的分析。
一、薄壳山核桃产业现状1. 种植面积和产量：江西省核桃种植面积较大，约为100万亩。
薄壳山核桃占据了全省核桃种植面积的大部分。
近年来，江西省薄壳山核桃的产量逐渐增加，年产核桃量也相应增加。
2. 品质和口感：薄壳山核桃的品质优良，果肉饱满，口感丰富，而且核桃壳较薄，易于打开取用核仁，受到消费者的欢迎。
3. 市场需求：随着人们健康意识的提高，核桃成为了一种受欢迎的健康食品。
薄壳山核桃以其优质的品质和口感受到了市场的欢迎，市场需求逐渐增加。
4. 加工产业：薄壳山核桃的种植带动了一系列的加工产业发展。
江西省目前有一些核桃加工企业，主要从事去壳、炒制和包装等方面的加工。
5. 品牌建设：江西省薄壳山核桃的品牌建设相对较薄弱。
虽然薄壳山核桃的品质较好，但是在市场上缺乏知名度和较强的品牌影响力。
二、苗木生产现状1. 苗木供应：江西省的苗木供应相对充足，满足了当地核桃种植业的需要。
薄壳山核桃的苗木供应较为稳定，具有相对高的质量。
2. 苗木价格：薄壳山核桃苗木的价格相对较高。
由于薄壳山核桃的产量不断增加，苗木价格也有一定的抬升。
3. 种植技术：江西省在核桃苗木生产方面具有较为丰富的经验和专业的种植技术。
种植者可以通过嫁接、繁育等技术手段，提高苗木的质量和数量。
4. 种植规模：江西省的核桃苗木种植规模较大，种植者数量众多。
当地农民和一些专业种植户都参与了核桃苗木的种植。
5. 政府支持：江西省政府对核桃苗木生产给予了一定的政策支持，包括种植技术培训、苗木销售等方面的支持，促进了苗木生产的发展。
江西省的薄壳山核桃产业和苗木生产都具备较好的发展前景。
随着市场需求的增加和政府的支持，相信江西省的核桃产业和苗木生产会进一步发展壮大。
薄壳山核桃栽培技术(一)
薄壳山核桃栽培技术(一)摘要介绍了薄壳山核桃的形态特征与生物学特性,从种子的采收和贮藏、育苗、植树造林、抚育管理、病虫害防治等方面介绍了山核桃的栽培技术,以为其优质栽培提供参考。
关键词山核桃;生物学特性;栽培技术薄壳山核桃(CaryailloinensisK.Koch),又称美国薄壳山核桃、长山核桃,是国外引进的果材兼用的优良树种1]。
坚果壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,为干果食用及榨油的原料。
薄壳山核桃原产美国,于1900年引入我国,先后在江苏江阴、南京、浙江杭州、福建莆田等地栽植。
目前引种范围较广,北至北京,南达海南岛都有引种,但以江苏、浙江、福建等地较多。
此外,长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种2-3]。
近年来引种地区逐渐增多,目前金坛市茶果示范区的薄壳山核桃园面积已达66.67hm2,生长良好。
1形态特征与生物学特性山核桃树属落叶乔木,在原产地树高达20~30m,胸径70~120cm。
幼枝有淡灰色试毛。
奇数羽状复叶,小叶11~17片,椭圆状披针形或微近镰形,锯齿粗钝。
花期5月,雄葇荑花序三出,下垂,雌花序生于新枝顶端。
10月上旬至11月上旬果熟,核果光滑,长椭圆形,外果皮近木质,裂成4瓣,果核长卵形或长圆形。
山核桃树种寿命长达百年以上,树干通直,生长迅速,材质坚固强韧,纹理致密,富有弹性,不易翘裂,是优良的用材树种。
树体高大,枝叶茂密,树姿优美,是很好的城乡绿化树种。
薄壳山核桃为雌雄同株植物。
花单性,主要为风媒,雄花序夏季分化,次春发育完全,雌花直到冬末或早春才分化。
雌雄花开放的时间有3种类型,即雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。
一般实生林中有自然开花类型的植株,可以相互授粉,只是在嫁接繁殖作为果用时,应注意不同开花类型的搭配,以利授粉。
薄壳山核桃适于亚热带和暖温带的气候条件,喜温暖湿润,最适宜生长的年平均温度为15~20℃,年降雨量为1000~2000mm。
其生长需要一个较长的生长季节和较高的夏季气温。
皖北地区“薄壳山核桃—大果榛子”复合经营技术
皖北地区“薄壳山核桃—大果榛子”复合经营技术近年来，随着人们生活水平的提高和对健康的关注，核桃和榛子等坚果类食品的需求逐渐增加。
在我国，皖北地区是主要的核桃和榛子生产区之一。
为了进一步提高农民收入，保护环境资源，并满足市场需求，皖北地区提出了“薄壳山核桃—大果榛子”复合经营技术。
本文将对这一技术进行介绍。
我们来介绍一下薄壳山核桃。
薄壳山核桃是一种皖北地区特有的品种，它的特点是果壳薄而易剥，核仁肉厚丰满，味道香甜。
这种核桃所生产的核桃油脂含量高，维生素E含量也较高，具有很高的营养价值。
薄壳山核桃的种植习性适应性强，抗逆性好，耐贫瘠，生长期短，对土壤和气候要求比较低，适合在皖北地区这种生态环境较差的地区种植。
而大果榛子则是榛子的一个品种，主要特点是果实较大，味道鲜美，营养丰富。
大果榛子的生产周期比较长，主要分为幼果期、丰产期和树果期。
在幼果期，要加强对榛子树的管理，除草、修剪、浇水等工作要做好，以确保榛子树的正常生长和发育。
丰产期是榛子的高产期，此时要注意及时采摘榛子，以免过熟影响果实品质。
树果期是大果榛子的成熟期，此时榛子果实会逐渐变黄，果皮开始裂缝，此时可以采摘榛子，果实味道最好。
将薄壳山核桃和大果榛子进行复合经营可以互相促进，提高农民收入。
两种坚果的生产周期不同，可以有效避免资源和市场的放空期。
两种坚果的生长条件相似，可以共享土壤和水资源，减少农民的投入。
两种坚果的品牌效应可以互相提升，增加产品知名度。
在实施“薄壳山核桃—大果榛子”复合经营技术时，需要注意以下几点。
要选择适宜的土地和气候条件种植这两种坚果。
皖北地区具有适宜的土壤和气候条件，非常适合种植薄壳山核桃和大果榛子。
要进行科学的种植管理。
包括合理施肥、及时灌溉、病虫害防治等措施，以保证坚果的生长和发育。
要进行有效的销售和宣传。
可以利用电子商务平台和农产品展销会等方式进行销售，同时加强品牌宣传，提高产品知名度和市场竞争力。
“薄壳山核桃—大果榛子”复合经营技术对于提高农民收入，保护环境资源，满足市场需求具有积极意义。
浅谈薄壳山核桃优良品种及其栽培技术要点
2016年第5期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You农民致富之友浅谈薄壳山核桃优良品种及其栽培技术要点卢祥运（安徽省阜阳市太和县大庙集镇农业综合服务站，安徽太和236600）[中图分类号]S664.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)05-0181-01薄壳山核桃（Carya illinoinensis K.Koch)，在中国又称作美国山核桃、长山核桃，原产美国和墨西哥北部。
作为世界上最著名干果之一，引入中国地区已有100多年的历史。
目前在中国种植范围比较广阔，但主要集中于安徽、江苏、浙江等地。
薄壳山核桃的经济寿命可以达到50~70年，产值较高，具有很高的种植价值。
安徽省阜阳市地理位置，天气条件，非常适合薄壳山核桃的种植，并且成立阜阳市林业科学技术推广站薄壳山核桃育种基地。
安徽省黄山市林科所自1976年开始引进种植，并且培育出适合安徽省适宜的优良品种“黄山1号、2号”。
安徽省从2009年逐步推广，重点发展薄壳山核桃种植。
2012年主要种苗基地共育苗440多万株，造林1.2万亩.。
2013年将育苗510多万株，造林2.7万亩，预计到2020年，全省将新发展薄壳山核桃20万亩。
1优良品种的引种为提高薄壳山核桃育苗水平，培育优质壮苗，安徽省林业部门选择黄山市林科所、滁州市林科所和阜阳市林业技术推广站建立采穗圃，建立种质资源收集区、试验林。
适宜安徽省省栽培的优良品种“波尼”、“韦斯顿”、“马汉”、“黄山1号”、“茅山1号”、“中山26”、绍兴、金华等。
安徽省处于淮北地区，非常适合波尼的种植条件。
所以重点说明波尼的具体表现。
波尼是1984年美国农业部研究服务中心使用两种不同的核桃树杂交培育生成的优良品种，英文名Pawnee。
最先从中国林业科学院引种波尼新梢，并且将波尼新芽嫁接到幼树上，并且定植到地属北亚热带和北暖温带的过渡区，由于季风气候显著、四季分明、气候温和，光照充足，土层深厚，非常适合波尼的生长、发育、繁殖的研究。
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析江西省是中国著名的薄壳山核桃产区，拥有丰富的核桃资源和优越的生长环境。
薄壳山核桃以其独特的风味和营养价值而闻名于世，成为当地重要的农业产业之一。
薄壳山核桃的苗木生产也是江西省的支柱产业之一。
本文将从产业现状、发展趋势、问题与挑战等方面对江西省薄壳山核桃产业和苗木生产进行深入分析，以期为相关产业的发展提供参考。
一、产业现状1.核桃产业江西省位于中国的南部，气候温和，土地肥沃，适宜核桃的生长。
薄壳山核桃是江西省的特色农产品之一，收获期一般在10月至12月。
据统计，江西省核桃种植面积约为100万亩，年产量在10万吨左右，产值高达数十亿元。
薄壳山核桃的出口量也在不断增加，受到国内外市场的欢迎。
江西省还拥有一定的核桃加工产业基础，加工品种多样，品质优良，深受消费者喜爱。
2.苗木生产江西省拥有广阔的林业资源，是薄壳山核桃苗木生产的重要基地之一。
当前，江西省的核桃苗木种植面积逐年扩大，苗木生产规模日益壮大。
江西省的核桃苗木主要销往全国各地，质量稳定，广受市场认可。
江西省也积极引进国外核桃苗木品种，加强技术研发，提高核桃苗木的育苗水平，力争成为核桃苗木生产的领先地区之一。
二、发展趋势随着人们生活水平的提高，对食品质量和营养价值的要求日益增加，薄壳山核桃的市场需求量不断增加。
薄壳山核桃的营养价值得到了科学的认可，被誉为“营养果中之王”，在国际市场上具有广阔的发展前景。
未来江西省的薄壳山核桃产业有望进一步扩大种植面积，提高产量和产值，促进农民增收。
随着社会经济的快速发展，人们对环境的重视程度不断提高，绿色、有机、健康的农产品需求越来越大，苗木生产的市场前景十分广阔。
江西省作为核桃苗木的主要产地之一，未来可加大对于核桃苗木的科研与培育工作，提高核桃苗木的商品化率和市场竞争力，同时加强对核桃苗木的质量监管和标准制定，打造以江西核桃苗木为主导的绿色农产品基地。
三、问题与挑战尽管江西省的薄壳山核桃产业发展势头强劲，但也面临着一些问题和挑战。
薄壳山核桃早果丰产栽培技术
薄壳山核桃早果丰产栽培技术摘要：江苏省长江流域、淮北和沿海地区的气候条件适宜栽培薄壳山核桃，表现速生、早果、丰产。
建园应注意因地制宜选择品种，合理配置授粉树；实行计划密植；丘陵岗地土质粘重地块宜顺坡挖沟栽植，低洼地应起高垄栽植。
幼树管理应注意行间间作物的选择；保证6—7月果实膨大期和8～9月灌浆期的水分供应；叶面喷施硫酸锌提高产量和品质；采用三挺身树形，冬夏结合修剪；及时防治核桃叶甲和警根瘤蚜等。
关键词：薄壳山核桃；生长结果表现；早果丰产栽培技术薄壳山核桃(Carya illinoensu)又名长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木。
其核仁为高档保健型干果，倍受欧美市场欢迎，国内需求也不断增加。
近年来，云南、浙江、湖南等省薄壳山核桃栽培发展迅速。
江苏省在上世纪50年代末和70年代初曾出现过两次发展林果兼用型薄壳山核桃的高潮。
2006年至今，果用薄壳山核桃栽培又一次出现快速发展，宿迁、无锡、常州、新北区、南京、淮安和镇江等地已栽培167hm2。
为促进薄壳山核桃栽培的健康发展，现将薄壳山核桃在江苏地区的生长结果表现和早果丰产栽培技术介绍如下，供种植者参考。
1江苏薄壳山核桃生长结果表现1.1薄壳山核桃在江苏的适应性薄壳山核桃的生长发育对气候条件有较严格的要求。
江苏长江流域、淮北和沿海地区的气候，包括年平均温度、1月和7月平均温度、极端低温、≥10℃年积温、无霜期和降水量等，均能较好地满足其要求(表1)。
张日清等(2001)通过对原生境中影响薄壳山核桃生长发育的主要气象因子进行主成分分析，明确指出江苏是薄壳山核桃种植的最佳适宜区。
1.2速生性薄壳山核桃定植当年地上部的生长滞后于根系生长，新梢生长多为50～70cm，但第2年外围延长枝生长量可达143～158cm(表2)，表现出很强的速生性。
采用6m的行距，如不进行控制，栽后4年就会封行。
1.3早果丰产性薄壳山核桃实生繁殖结果晚，10年左右才开始结果，15～20年进入盛果期。
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析江西省地处中国华东地区，气候温和湿润，土地肥沃，适宜核桃的生长。
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析如下：薄壳山核桃产业分析：江西省是中国重要的核桃产区之一，其中薄壳山核桃是当地的特色农产品。
薄壳山核桃的产地主要集中在江西省南昌市、九江市、宜春市等地。
薄壳山核桃以核仁肥厚、果仁风味独特而受到消费者的青睐。
薄壳山核桃的生产规模逐年扩大。
近年来，江西省政府大力支持薄壳山核桃种植业发展，鼓励农民加大投入，提高核桃产量。
政府还组织培训班和技术交流会，提供先进的种植技术和管理经验，帮助农民提高核桃的品质和产量。
这些政策和措施使得薄壳山核桃的种植面积逐年扩大，产量逐年增加。
薄壳山核桃的质量不断提升。
江西省农民通过引进高产、抗病虫害的品种，采用现代化的种植管理技术，如科学施肥、病虫害的防治等，降低了病虫害的发生率，提高了核桃的品质。
薄壳山核桃的果仁肥厚、香甜可口，深受国内外消费者的喜爱，市场需求量逐年增长。
薄壳山核桃产业链不断完善。
除了核桃种植外，江西省还发展了核桃深加工业，将核桃加工成核桃油、核桃糕等产品。
这样，薄壳山核桃产业链得到了延伸，带动了相关产业的发展，进一步提升了利润空间。
苗木生产现状分析：在江西省，苗木生产也属于重要的农业产业之一。
江西省的气候适宜苗木的生长，同时土地资源丰富，适宜苗木的种植。
江西省的苗木种类繁多。
江西省种植了大量的林木、果树、蔬菜、花卉等苗木品种，满足了市场对苗木的需求。
江西省是中国重要的苗木种植基地之一，苗木的种植规模逐年扩大，种植面积逐年增加。
江西省的苗木品质提高。
农民通过引进新品种、改良传统品种，科学管理苗木的生长，提高了苗木的品质。
江西省的苗木在国内外市场上享有良好的声誉，深受消费者的信赖和喜爱。
江西省的苗木出口量逐年增加。
江西省的苗木不仅在国内市场上销售良好，还出口到世界各地。
近年来，江西省加大了对苗木出口的政策支持和金融支持，开拓了国际市场，使得苗木出口量逐年增加，贡献了可观的外汇收入。
江西薄壳山核桃主栽品种与丰产栽培技术
江西薄壳山核桃主栽品种与丰产栽培技术左继林1，贺义昌1，黄建建1，翟茂根2（1江西省林业科学院，江西南昌330013；2江西宜春绿茂薄壳山核桃有限公司，江西万载336115）搞要：主要介绍了薄壳山核桃5个主栽品种，包括它们的选育过程、生物学性状、物候期和适应性等特征特性，总结了针对这些品种的栽培管理技术，以期为薄壳山核桃适宜品种在江西的推广和栽培管理提供参考。
关键词:薄壳山核桃；主栽品种；丰产栽培熟期在10月中旬。
坚果长椭圆形，顶尖较锐而不对称，果基尖，单果重7.16g ，出仁率达51.41%，出油率70.31%。
该品种结果早，易脱壳，口感好，但栽培密度过大时更易发疮痂病。
幼苗期识别特征为叶片偏小淡绿色，成熟枝条上易起白皮。
1.3肖尼（Shawnee ）授粉品种为特贾斯，肖尼的亲本为Schley ×Bar-ton ，为1968年发布的品种，选育单位为美国农业部美国山核桃试验站。
雌先型，雌花可授期与雄花散粉期大约在4月底－5月初，果实成熟期为10月上中旬。
坚果的果基、果顶钝，果壳薄，易脱壳，单果重7.22g ，种仁脊沟窄，出仁率49.32%，种仁金黄色。
抗痂疮病能力差。
树体识别特征为成熟枝条树皮青白色，新枝较细，苗期当年枝条易发夏梢。
1.4金华（Jinhua ）可自花授粉，1980年由浙江省亚热带作物研究所选育，母本树位于金华地区幼儿园内。
雌先型，雌花可授期与雄花散粉期在5月中旬，果实成熟期偏晚（10月底－11月上旬），不适宜在无霜期短的地区栽植。
坚果中等大到大，单果重8.47g ，坚果卵圆形，果顶尖，果基钝圆；壳较厚，为6.7mm 左右。
果仁浅黄色，细密有香气，饱满易取仁；出仁率52.35%，果仁含油率70.38%。
树体识别特征为叶片大，树皮青绿色，芽大。
1.5特贾斯（Tejas ）授粉品种为肖尼，该品种于1949年同美国农业部长山核桃试验站杂交而育成。
亲本为Mahan ×Risien 。
薄壳山核桃:退耕还林的好树种
薄壳山核桃：退耕还林的好树种潘樟胜【期刊名称】《浙江林业》【年(卷),期】2012(000)003【总页数】1页(P29)【作者】潘樟胜【作者单位】【正文语种】中文美国核桃又名薄壳山核桃、长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，原产美国南部和墨西哥北部，树高20—70m，其海拔要求在800—1600m，年平均气温15℃—20℃，冬季平均气温1℃—10℃。
生长季4—10月份的降雨量至少500m m，无霜期250天以上。
要求土层深厚（2m以上）、潮湿且排水良好，土壤的PH值为5.8—8.0的砂质土和沙壤土以及黏土。
我国自1990年左右从美国引入美国核桃，先在浙江一带种植，至今北起北京，南到厦门，东至上海，西到成都、贵州都有零星栽培。
树体用途广1.美国核桃树形高大，树姿优美，树冠开展，根系发达，少病虫害，生长速度快，是良好的行道树和庭园绿化树种。
7年生树平均胸径为16.95c m，平均冠幅为36.32m2，10年生树平均胸径为21.67c m，平均冠幅为82.1m2。
2.木材坚韧，纹理细密，不易伸缩和翘裂，可作雕刻、家具等用材。
把美国核桃的木材劈开，在未干时为乳白色，略有香味，含纤维多，可以撕出很长的细条而不断。
当木材干后为蜡黄色，单宁含量高，像刷过一层防裂油，木质坚硬。
3.树体寿命长，可达百年以上，盛果期持续时间长，果实采收容易，坚果耐贮藏。
美国核桃定植后3年可始结果，5年可丰产。
当果实成熟时果皮自然开裂成4瓣或5瓣，但坚果被果皮的隔膜粘住不脱落，只要用竹竿轻打枝条，即会掉下，采收容易。
收下的坚果在常温下可贮藏1年之久，果仁不会变色变味，耐贮藏。
果实价值高1.坚果外壳薄且光滑美观，取仁容易，仁肥大，出仁率高达50%以上，仁香，略带甜味，口感好。
2.果仁营养丰富，含油量高，含脂肪高，是高档营养保健品。
经昆明农产品质量监督检验检测中心分析测定：美国核桃每100克种仁，含粗脂肪76克，淀粉1.9克，粗纤维5.85克，蛋白质9.7克；每100克种仁含硫88.4毫克，磷255.9毫克，钾388.3毫克，钙45.8毫克，镁103.0毫克，铁1.78毫克，锌2.77毫克，铜1.23毫克，锰4.25毫克。
我国薄壳山核桃研究概况
收稿日期:2007-05-30*通讯作者文章编号:1002-2724(2007)04-0053-03我国薄壳山核桃研究概况侯冬培1,习学良2*,石卓功1(1.西南林学院,云南昆明650224;2.云南省林业科学院)摘要:中国自19世纪末引种薄壳山核桃以来,通过对其原产地及其分布、生态要求、生物学特性、品种类型、繁殖培育、病虫害防治、栽培技术的研究分析,展现这些技术研究的成果,表明薄壳山核桃在我国的发展潜力和趋势,为我国的林农经济结构调整和农民致富做出贡献。
关键词:薄壳山核桃;生态;栽培中图分类号:S664.1 文献标识码A :The survey research of Cary a illinoensis in ChinaH ou Do ng pei et al.(Southw est Fo restr y U niver sity,K unming Y unnan 650224,China)Abstract:T he Car ya illino ensis has been int roduced into our countr y at the end of 19th cent ur y,by the r esear ch analy sis of its or ig inal habitat 、t he distr ibution 、the eco lo gy r equest 、the biolo gy char acter istic 、the v ariety of ty pe 、t he repro ductio n cultiva t ion 、plant diseases and insect pests 、pr evention and cur e and t he cultiv atio n techno log y,exhibits these achievement of the eng i neering researches,indicates the Car ya illinoensis have a g reat lat ent capacit ies and tendency o f development in o ur co untr y,which beco mes make a contributio n to the st ructur e adjustment of the agr icultural economy and the far mer's well-o ff.Keywords:Car ya illinoensis;eco lo gy ;cultivatio n 薄壳山核桃Cary a illinoensis (W ang ench.)K.K och,又名美国山核桃,长山核桃,是胡桃科(Julandaceae )山核桃属(Cary a Nutt)植物,英文名为Pecan,是北美最重要、最有价值和最有前途的坚果树种之一。
薄壳山核桃种植技术
薄壳山核桃种植技术薄壳山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，原产美国和墨西哥，是世界上重要的干果树种之一。
薄壳山核桃坚果壳薄，养分丰富，保健价值高，品质优于本地核桃。
仁除直接食用外还是榨取高级食用油和制作冰淇淋等的原料。
种壳粉末是高级的抛光材料，在美国售价很高。
木材材质优良，可作家具贴面板等。
薄壳山核桃15年左右进入盛果期，盛果期长达50～70年。
一、物候期在云南昆明，3月下旬至4月上旬为萌芽期，4月上中旬为展叶期，4月上旬至8月下旬为新梢快速生长期，11月中旬为落叶期。
二、对环境条件的要求喜暖和潮湿气候，年平均温度15.2℃为宜，能耐最高温度为41.7℃，较耐寒，-15℃也不受冻害。
但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。
薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同。
一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充分而匀称。
对光照不太苛求。
幼年期要求阴凉环境，因此，山核桃育苗须人工遮荫。
成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。
土壤以疏松而富含腐殖质的石灰片岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。
红壤、沙土不相宜山核桃生长。
三、繁殖目前以播种为主，也可利用根蘖幼苗繁殖。
播种用的种子要求坚果充分成熟。
种子采收后，经水选，于秋季播种，播种时种子须横放。
假如秋季不播，则须用湿沙层积贮藏。
幼苗一般培育2年后才可出圃栽植。
也可在春季采纳枝接法嫁接繁殖。
四、栽植应选择土层深厚、疏松、水源充分、背风向阳的地块种植。
株行距4m×5m～7m×8m为宜。
定植穴要求直径1～1.5m，深1～1.2m；表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20cm；放入有机肥50kg、甲敌粉20g、过磷酸钙500g，并与土拌匀。
在12月～1月植苗。
定植后，固好树盘，浇足定根水。
也可直播营造果林。
薄壳山核桃
薄壳山核桃
科名：胡桃科
拉丁名：Caraya illinoensis
产地分布：
原产北美东部；江苏于数十年前引入栽培于淮安、南京、泰州、江阴等地
形态特征：
落叶乔木，高达50m(原产地）。
树皮粗糙、纵裂。
奇数羽状复叶，小叶11-17枚，边缘有粗锯齿。
卵状披针形，基部不对称。
花期4～5月。
坚果长圆形，核壳较薄，果熟期10-11月。
生长习性：
阳性树种，喜温暖湿润气候，对土壤酸碱度的适应范围比较大，微酸性、微碱性土壤均能生长良好，不耐干旱瘠薄，在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速，深根性，萌蘖力强，生长速度中等，寿命长。
适于河流,湖泊地区栽培，
园林用途：
作行道树种。
本种树干端直，树冠近广卵形，根系发达，耐水湿，可孤植、丛植于湖畔、草坪等，宜作庭荫树，行道树，亦适于河流沿岸及平原地区绿化造林，为很好的城乡绿化树种和果材兼用树种，江苏省长江两岸可大片营造经济林。
核仁可食，味美榨油供食用；材质坚韧，为优良的军工用材。
种仁含油量达70％以上。
繁殖培育：
雄葇荑花序每束5—6个；雌花序有1一6；，成穗状。
果实长圆形或卵形，长约5厘米，外果皮薄，裂成4瓣，核果光滑，长圆形或卵形，顶端尖，基部近圆形，2室。
花期4—5月，果期7一11月。
常用种子或嫁接繁殖。
薄壳山核桃在南京的开花物候期观察和比较
２ ０ １ ３ ， ２ ２ （ １ ） ： ５ ７ — ６ ２
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｐ ｌ ａ ｎ ｔ Ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ ａ ｎ ｄ Ｅ ｎ ｖ ｉ ｒ ｏ ｎ ｍ ｅ ｎ ｔ
薄 壳 山核 桃 在 南 京 的开花 物 候 期 观 察 和 比较
为 １ ６— ２ ４ ｄ 。雌花单花 的开放过程包括 子房显露 、 柱头裂 开 、 柱头倒 “ 八” 字形 、 柱头枯 萎和子 房膨 大 ５个时期 ， 其 开放过程持 续 １ ４～ ２ ２ ｄ ； 雌 花集 中在 ４月下旬进入初花期 ， 末花期 集 中在 ５月 中旬 ， 雌花 的整 个 花 期 持续 天 数 为 １ ２～２ ３ ｄ 。１ ８个 品种 （ 系） 的雌花可授期天数 为 ３～１ ０ ｄ 、 雄花散粉期 天数为 ４～ ９ ｄ ， 多数 品种 （ 系） 的雄花散粉期与 雌花可授期 天数 为 ７ ｄ 。依据雌花和雄花开放 的先后顺序可 以确定其 中的 １ ２个 品种 （ 系） 为雌先 型 ， ５个 品种 为雄 先型 ， 仅 １个品种 为 同 时型 ； 并 根 据 观 察结 果 确 定 了 ２ ２个 可 行 的授 粉 组 合 。适 宜 的 品种 配 置 方 案 为 ‘ 马罕 ’ （ ‘ Ｍ ａ ｈ ａ ｎ ’ ） 、 ‘ 西奥克斯 ’ （ ‘ Ｓ ｉ ｏ ｕ ｘ ’ ） 、 ‘ 金华 ’ （ ‘ Ｊ ｉ ｎ ｈ ｕ ａ ’ ） 、 ‘ 卡多 ’ （ ‘ Ｃ ａ ｄ ｄ ｏ ’ ） 和‘ 波尼 ’ （ ‘ Ｐ ａ ｗ ｎ ｅ ｅ ’ ） 。 关键词 ：薄壳山核桃 ； 开花物候期 ； 雄花散粉期 ；雌花可授期 ； 授 粉组 合 中图分类号 ：￥ ６ ６ ４ ． １ ；Ｑ ９ ４ ４ ． ５ ８ 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ：１ ６ ７ ４ — ７ ８ ９ ５ （ ２ ０ １ ３ ） Ｏ １ — ０ ０ ５ ７ — ０ ６
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析
江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状分析近年来，江西省薄壳山核桃产业迅速发展，成为江西农业经济中的一个新兴产业，苗木生产也逐步壮大。
本文就江西省薄壳山核桃产业及苗木生产现状进行分析。
一、薄壳山核桃产业1. 产区分布目前，江西省薄壳山核桃主要分布在赣南、赣中、赣西北和江南四个种植区域，其中以赣南地区为主要产区。
产区面积约为11万亩左右，是江西省核桃主产区之一。
2. 栽培技术江西省薄壳山核桃成熟期一般在9月下旬至10月中旬，果实呈球形或卵形，外壳厚度仅为0.5毫米左右，核仁可食部分占整个核的60%以上。
其栽培技术主要有以下几点：（1）土壤选择：薄壳山核桃喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。
（2）栽植密度：以2.5米x 2.5米或3米x 3米为宜。
（3）施肥技术：春季和秋季分别施用复合肥和有机肥，每年一次，每亩用肥100~150公斤。
（4）修剪和摘果：每年冬季进行摘果和修剪，使树冠保持均衡。
3. 产量和价值江西省薄壳山核桃产量逐年增加，2019年全省核桃总产量达到5.5万吨，其中薄壳山核桃产量为约3.8万吨。
薄壳山核桃因其独特的品质和营养价值，深受市场青睐。
二、苗木生产现状江西省苗木生产主要分布在赣州、吉安、景德镇等地，其中以赣州为主要产区。
2. 品种和生产技术江西省主要生产的苗木品种有香樟、红叶石楠、紫晶木等。
苗木生产技术主要包括育苗、移栽、修枝等。
育苗阶段一般采用种子繁殖，根据品种特性进行管理。
移栽阶段包括两个时间节点：春季和秋季，根据品种要求选择合适的时间进行移栽。
修枝阶段主要是为了使苗木长成合适的形态，增强苗木的生长势。
随着经济的发展，城市绿化和园林建设得到了大力发展。
同时，江西省苗木生产技术的不断提高和品种的不断丰富，使得江西省苗木生产逐年增长。
2019年，全省苗木生产总产值达到80亿元以上。
三、结论。
薄壳山核桃栽培管理技术
薄壳山核桃栽培管理技术作者：廖建江,张建平来源：《绿色科技》2010年第11期摘要：薄壳山核桃具有高度的营养价值、经济价值、生态价值，从19世纪引入中国以来，受到高度重视，各地都积极引进推广。
从林地的选择、林地整地、苗木栽植、树园管理、果实采摘贮藏对核桃的栽培管理技术做了简要的介绍，并对薄壳山核桃的发展前景做出评估。
关键词：薄壳山核桃；栽培管理；关键技术；发展前景薄壳山核桃又名长山核桃属胡桃科，山核桃属，又叫美国山核桃。
原产北美洲，19世纪引入我国，主要适应我国长江流域的中南、东南、西南地域如江苏、浙江、湖北、江西、湖南、贵洲、四川、云南和闽北、粤北等，国内市场潜力大。
2 坚果及木材经济价值薄壳山核桃坚果个大，80~100粒/kg,壳薄,出仁率高，约50%~70%,取仁容易,产量高约1 。
其果仁色美味香,无涩味,营养丰富,约含油脂72%,蛋白质11%,碳水化合物13%,含对人体有益的各种氨基酸比油橄榄高,还富含维生素B1、B2,果仁约有热量32kJ/kg,生食、炒食、榨油皆宜，有温肠补肾，止咳润肺，补血养颜，健脑益智等攻效，是世界著名的高档干果。
与我国的核桃（）和山核桃相比,薄壳山核桃具有明显的易于机械剥壳取仁、果味纯正、适于南方栽培的优点。
薄壳山核桃亦是重要的木本油料植物。
其油脂含量高达70%以上,优于油茶(44%)、核桃(60%)和文冠果(57%);不饱和脂肪酸含量达97%,优于茶油(91%)、核桃油(89%)、花生油(82%)、棉籽油(70%)、豆油(86%)和玉米油(86%)。
薄壳山核桃有很好的贮藏性,是上等的烹调用油和色拉油(冷餐油。
薄壳山核桃还是优良的材用和庭园绿化树种。
其木材纹理细腻,质地坚韧,是建筑、军工、室内装饰和制作高档家具的理想材料，种壳粉末是高级的抛光材料。
其树形高大,树势挺拔,是深受欢迎的观赏、遮荫和行道树种。
因此,薄壳山核桃是一个用途广、受益期长、经济效益高、社会效益和生态效益明显的优良经济树种。
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薄壳山核桃在中国的适生地及物候期
薄壳山核桃在中国的主适生区位于北纬25°~35°、东经100°~122°之间的亚热带东部和长江流域，包括江苏、上海、浙江、福建、重庆、安徽全部，江西、湖南、湖北大部和贵州东北部、四川东部和南部以及河南南阳、驻马店以南的部分地区。
该区是我国过去引种美国薄壳山核桃的主要区域，也是未来发展潜力最大的区域。
实践已经证明，引种效果良好，生长结实正常。
北部次适生区包括山东全部和河北(石家庄以南)、河南(南阳、驻马店以北)、湖北(十堰以北)和陕西(西安以南部分地区)。
在此区内，山东的引种实践证明，薄壳山核桃在该区生长发育正常，做园林绿化树种，绝对不存在问题。
但做果用栽培时，要获得良好的经济效益，必须注重引进适宜的品种和采用合理的栽培技术。
南部次适生区包括贵州大部和云南(大理以南，景洪以北，宾川、华坪以东)、广东(韶关、南雄以北)和广西(桂林以北)的部分地区。
在此区内，云南省的初步引种证明，云南具有发展美国山核桃的极好潜力。
边缘区包括北方和南方两部分。
北方边缘区包括天津、北京全部和辽宁(辽东湾)、河北(石家庄以北)、山西(太原以南)、陕西(延安以南、西安以北)、甘肃(兰州以南)和四川(松潘)部分地区。
南方边缘区包括云南(景洪以南)、广西(桂林以南、柳州以北)、广东(韶关、南雄以南，英德以北)和台湾(台北以北)的部
分地区。
在该区内，薄壳山核桃做园林绿化树种或用材树种是适宜的，但做果用栽培时，必须注重引进适宜的品种和采用合理的栽培技术。
在中国林科院试验苗圃内（北京），4~8年的实生薄壳山核桃，树干直径4~10厘米不等，1996年春天改接12个北方型品种，保存8个。
在管理较粗放的条件下，所有品种正常生长，正常越冬。
其中多数品种于1999年结果，2000年已是硕果累累，其中有3个品种的单果重比在美国原产地的还大；每千克140~150粒，最大100粒左右，且种仁饱满，商品性能优良。
北京生态指标：北纬39.8°，最低温度－27.4℃，年无霜期176.8天，≥10℃年积温4118.l℃，年均降水量683毫米。
在北京初步的引种结果，证明了在北京以南的地区，引种美国薄壳核桃不存在气候适应的问题，尤其是温度的风险。
不适宜区包括黑龙江、吉林、内蒙古、青海、新疆、西藏全部和辽宁(中、北部)、山西(中、北部)、陕西(北部)、宁夏(固原以北)、甘肃(中、北部)、四川(西北部)、海南全部和广西柳州以南、广东英德以南和台湾台北以南的地区。
但在这些区内的某些小气候环境内，薄壳山核桃仍可很好的生长，比如在新疆自治区林科院位于乌鲁木齐市西北120公里的玛纳斯的基地内，就生长着成片的薄壳山核桃林。
在云南昆明，3月下旬至4月上旬为萌芽期，4月上中旬为展叶期，4月上旬至8月下旬为新梢迅速生长期，11月中旬为落
叶期。