橄榄油的提取

橄榄油（olive oli） 的提取
橄榄
橄榄，又名青果，拉丁名： Canavium album Raeuseh ， 英文名：Chinese olive ,因果实 尚呈青绿色时即可供鲜食而得 名。橄榄果富含钙质和维生素C， 于人有大益。它是一种常绿乔 木，原产中国。
• 橄榄油是植物油的一种， 是一种常用的食油，由橄 榄榨成。橄榄油除了食用， 也可用以制作化妆品、药 物及油灯燃料等。橄榄油 被誉为“地中海的液体黄 金”。地中海国家的居民 所说的“油”，指的总是 “橄榄油”。西班牙语的 “油”（aceite），是来 自 阿 拉 伯 语 阿 泽 特 （azzáyt}一词，这个词的 字面意思是“橄榄汁”。 新鲜的橄榄油，可直接用 于凉拌菜，比如沙拉。
橄榄油的加工工艺流程
传统做法是先将成熟、经过清理的橄榄果 实放在石磨上碾碎，然后用清洁的草袋装好， 放在挤压机上将油挤压出来，经过滤、沉淀、
装瓶，即可成为成品油。现代制油工艺是用
高速离心机将油和渣快速分离，有效地提高 了出油率和油品的质量 。
现代制油工艺流程
鲜果采集 运输和存放
去枝叶清洗
磨碎
融合
产地
西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄 榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界
之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；
意大利橄榄油产量居世界第二位，但却是最大消 费国、最大的出口国，同时也是最大的进口国。
橄榄油品质最好的国家则是希腊，尤其是希腊克
里特岛的橄榄油。
橄榄油的美容功效
【护唇】天气寒冷，感冒或肠胃不好时，嘴唇易脱皮干 裂，只要涂上少量橄榄油，可使口唇重新变得光润。 【粉底】在抹粉底之前先涂一点橄榄油，即可营养皮肤， 又可防止妆粉脱落。 【卸妆】卸妆时，用橄榄油轻擦面部，能有效除去油彩 与化学品，使面部不受侵蚀。 【防裂止痒】在干燥的季节，用橄榄油可防止皮肤皲 裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。 【呵护婴儿皮肤】婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处 涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤背汗或尿淹。
【美肤】---每日早、晚，用少许橄榄油擦抹面部和手臂， 并轻轻按摩，橄榄油会很快吸收。经常使用可以使皮肤 光滑、细腻、滋润、有弹性，并防止晒伤和皮肤过敏。 橄榄油还可以用于调制各种面膜。在干燥的季节，用橄 榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。 【洗浴】---洗浴时在浴盆里滴数滴橄榄油，或在浴后用 橄榄油擦抹全身，并轻轻按摩，可营养和保护皮肤。对 于皮肤干燥瘙痒的患者效果更加显著。 【美发】---洗发后,涂抹少许橄榄油在头发上轻轻按摩, 营养发丝和发根, 促使头发光泽有弹性。护发洗头时， 在温水中加入少量橄榄油，漂洗时，油会均匀地附着于 头发上，也可滴几滴到手上直接涂抹头发，可使头发变 得光泽柔顺。 【减肥】----对于肥胖者来说，经常食用橄榄油比少吃 脂肪更能控制体重。
离心倾析
离心分离
Байду номын сангаас贮存
装瓶
橄榄油十大品牌
第一位：雅典娜， 产于希腊克里特岛的有机农庄和小农庄。 第二位：田园乐橄榄油 总部设在福建省福州市， 在北京、上海、郑州设有 分公司， 在荷兰鹿特丹设有采购代表处。 第三位：伯爵BORGES 第四位:金色橄榄油 专业从事地中海橄榄油进出口贸易公司，是一家专 业从事以地中海油橄榄产业为核心的天然健康产品 进出口贸易公司。 ， 第五位：包诺橄榄油 橄榄油十大品牌,中国驰名商标,北京中企华业有限公 司 第六位：多力橄榄油 橄榄油十大品牌,上海佳格食品有限公司旗下品牌 第七位：欧丽薇兰Olivoil 橄榄油十大品牌,意大利的高品质橄榄油 第八位：亿芭利-品利 西班牙橄榄油品牌,北京市品利食品有限公司代理 第九位：欧蕾Lamasia 橄榄油十大品牌,1940年,西班牙欧蕾玛西尔品牌 第十位：皇家蒙特垒