总大肠杆菌检验和细菌菌落总数测定
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总大肠杆菌的检验实验步骤和方法
培养基的配制和灭菌
乳糖蛋白胨培养基和三倍浓缩乳糖蛋白胨 培养基的配制、小倒管的放置、培养基灭 菌见课本P416页。 乳糖蛋白胨培养基分装于3支试管中，每 支10ml 三倍浓缩乳糖蛋白胨培养基分装于4支试 管中，每支5ml，不必分装于大试管中。 不必分装于大试管中。 不必分装于大试管中 培养基不需每组都配，可算好体积几组一 起配制。
水样稀释和接种初发酵实验
水样稀释和接种初发酵实验见P419页“水 源水中大肠杆菌的测定步骤（一）”中的 “（1）水样稀释”和（2）初发酵实验” ）水样稀释” ）初发酵实验” 要用一支装有5ml三倍浓缩乳糖蛋白胨培 （要用一支装有 三倍浓缩乳糖蛋白胨培 养液的试管）。 养液的试管）。
培养和报告结果
无菌水的制备和移液管灭菌
锥形瓶稀释无菌水的制备见课本P397页， 不需要加玻璃珠，配制10－1和10－2两个浓 不需要加玻璃珠 度。 移液管灭菌
移液管包装后灭菌
水样的采集
水样为校内湖水样品，学生自己采集。
多管发酵法的初发酵实验
见课本P418页生活饮用水的测定步骤中“ 页 “ 初发酵实验” 仅用3支装有 支装有5ml三倍浓缩 初发酵实验”（仅用 支装有 三倍浓缩 乳糖蛋白胨培养液的试管， 乳糖蛋白胨培养液的试管，大发酵管不做 ）。
接种后的试管在37度恒温培养箱中培养24 小时 观察结果（P418页产酸产气情况分析） 报告总大肠杆菌群数 根据附录六表 （P449页），报告总大肠 附录六表2（ 页
杆菌群数
Байду номын сангаас
24h后 培养基的配制
无菌水的配制
灭菌
移液管等玻璃器皿 不同水样
稀 释 和 初 发 酵
恒 温 培 养
观 察
培养基的配制和灭菌
乳糖蛋白胨培养基和三倍浓缩乳糖蛋白胨 培养基的配制、小倒管的放置、培养基灭 菌见课本P416页。 乳糖蛋白胨培养基分装于3支试管中，每 支10ml 三倍浓缩乳糖蛋白胨培养基分装于4支试 管中，每支5ml，不必分装于大试管中。 不必分装于大试管中。 不必分装于大试管中 培养基不需每组都配，可算好体积几组一 起配制。
水样稀释和接种初发酵实验
水样稀释和接种初发酵实验见P419页“水 源水中大肠杆菌的测定步骤（一）”中的 “（1）水样稀释”和（2）初发酵实验” ）水样稀释” ）初发酵实验” 要用一支装有5ml三倍浓缩乳糖蛋白胨培 （要用一支装有 三倍浓缩乳糖蛋白胨培 养液的试管）。 养液的试管）。
培养和报告结果
无菌水的制备和移液管灭菌
锥形瓶稀释无菌水的制备见课本P397页， 不需要加玻璃珠，配制10－1和10－2两个浓 不需要加玻璃珠 度。 移液管灭菌
移液管包装后灭菌
水样的采集
水样为校内湖水样品，学生自己采集。
多管发酵法的初发酵实验
见课本P418页生活饮用水的测定步骤中“ 页 “ 初发酵实验” 仅用3支装有 支装有5ml三倍浓缩 初发酵实验”（仅用 支装有 三倍浓缩 乳糖蛋白胨培养液的试管， 乳糖蛋白胨培养液的试管，大发酵管不做 ）。
接种后的试管在37度恒温培养箱中培养24 小时 观察结果（P418页产酸产气情况分析） 报告总大肠杆菌群数 根据附录六表 （P449页），报告总大肠 附录六表2（ 页
杆菌群数
Байду номын сангаас
24h后 培养基的配制
无菌水的配制
灭菌
移液管等玻璃器皿 不同水样
稀 释 和 初 发 酵
恒 温 培 养
观 察