教你处理吃不完的面包吐司的方法
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
教你处理吃不完的面包吐司的方法做一份美味可口的吐司早餐并不难,不用花很多时间,不用精通厨艺,简简单单就能做好噢~~可以抹果酱,做吐司布丁、沙拉吐司、心形的、法式的。。只要花一点点小心思,吐司也可以千变万化。
爱心吐司夹
食材:吐司6片、肉松适量、橄榄菜适量
做法:1)取出一片吐司,用印章在中间印出图案2)再以图案为中心向四周扩散平铺肉松和橄榄菜3)取另外一片吐司叠放在铺好馅料的吐司上4)量好位置,将模具置于吐司中间5)用力向下按压,静止10苗总,然后去除多余部分即可
香蕉烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法:1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖6.再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
心形吐司
食材:高粉 150克、酵母 1.5克、细砂糖1 2克、蛋 12.5克、盐 2.5克、奶粉 6克、水 75克、黄油 25克
做法:1)将所有才料混合在一起后加黄油揉至面团可拉出薄膜。放温暖处。基础发酵结束后,取出排气。滚圆后松弛15分钟2)将面团擀成与模具长度相当的长方形,翻面后从上下各三分之一处向内折,再对折,将借口处压紧。3)放入涂了油的模具中,喷少许水,盖上盖子,放温暖处进行最后发酵50分钟,然后入预热180度的烤箱,下层,上下火,30分钟。4)将两头的面包切下来,中间掏空,打入鹌鹑蛋,撒少许盐和巴西利烤熟。
吐司披萨
食材:土司6片、番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量
做法:1)香肠切片2)吐司片备好3)挤上番茄酱4)将番茄酱抹匀,然后放上芝士片5)放上香肠片6)将菠萝罐头切成小块,撒在表面7)平底锅不放油,将吐司放
入平底锅,在表面撒上马苏里拉芝士,小火,然后盖上锅盖,焖5分钟左右至表面的芝士融化
油炸冰淇淋
食材:冰淇淋200g、吐司1包、油适量、面粉适量
做法:1)准备冰淇淋和吐司。2)用擀面杖将吐司擀成薄片。3)挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心,怕压不好漏冰淇淋,这时就用面粉调个面糊,涂在吐司四周。不过不涂也没关系,我的这款就没涂。4)上面再盖一片吐司。5)拿一个碗或蛋挞模扣在上面,用力一按,把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。6)锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋,炸至两面焦黄立即捞出。7)用吸油纸吸出多余的油后再食用。
蛋皮吐司
食材:吐司2片、鸡蛋液适量、牛奶适量
做法:1)打散的鸡蛋和牛奶倒进盘里备用2)自制吐司两片3)用刀切去吐司边4)取一片吐司两面沾满牛奶鸡蛋液5)沾好蛋液的吐司煎至两面金黄6)取出煎好的吐司,配以番茄酱!
鸡蛋吐司挞
食材:鸡蛋2个、吐司2片、黄瓜1小段、盐适量、热狗肠子1根、胡椒粉少许
做法:1)备好所需材料2)用蛋挞模的边把吐司压一个圆形出来3)用手把吐司片压在蛋挞模中4)黄瓜切长片5)把黄瓜片交替放在吐司上面,热狗切小段上面打井字形花刀6)鸡蛋打入吐司塔中间7)放上热狗段,撒少许盐和胡椒粉8)入190的烤箱8分钟左右即可
吐司香蕉卷
食材:香蕉1根、吐司2片、面包糠适量、油适量、蛋液适量
做法:1)吐司片,切去四边2)香蕉去皮切二段,和吐司片宽度差不多3)将香蕉放到吐司片上,卷起来4)鸡蛋打散,蘸上蛋液5)再裹上面包糠6)锅中倒入植物油烧至5成热7)将卷好的香蕉卷放入油锅中8)炸至表面金黄捞出沥油可食用,喜欢的话可以浇上少许炼乳,更香甜
奶酪烤吐司
食材:吐司1片、鸡蛋1个、奶酪片适量、盐适量、黑胡椒粉适量
做法:1)吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧2)距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司3)鸡蛋一个打在碗里4)再慢慢倒入到吐司中间的坑中5)整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部6)吐司四周的边上摆上奶酪丝7)放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右8)吐司片烤好后,迅速洒上盐9)再洒上黑胡椒粉
招牌焗吐司
食材:吐司2片、鸡蛋2个、培根末30g、洋葱适量、青椒适量、沙拉酱适量、马苏里拉奶酪丝适量、盐适量、黑胡椒碎适量、欧芹碎适量
做法:1)准备全部材料。吐司切片,洋葱、青椒切成圈,培根切成末,马苏少许刨成丝2)用一个大小合适的杯子底部在吐司片中间压出凹陷。3)先将沙拉酱围绕着吐司边缘挤一圈,再在中间的凹陷处打入一颗鸡蛋4)摆上青椒和洋葱圈5)撒上适量的黑胡椒碎和盐6)将培根碎和马苏丝撒在表面,加少许欧芹末。入烤箱200°烤约15分钟即可
面包布丁
食材:吐司3片、鸡蛋1个、牛奶250ml、小苹果1个、开心果10粒、核桃3个、黑莓果酱适量、白糖适量
做法:1)吐司去边,切成三角形;2)苹果切成厚度均匀薄片;3)取一盒鲜牛奶倒入碗中,加入白糖,打入一个鸡蛋;4)搅打均匀,即为布丁液;5)夹起一片吐司蘸满布丁液;6)将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中;7)均匀撒入开心果仁和核桃仁碎;8)舀入少许黑莓果酱;9)将剩余的布丁液倒入烤碗,烤箱175度预热,放入中层烤制15分钟左右。
吐司塔
食材:原味吐司5片、紫甘蓝50g、生菜30g、大虾5个、炼乳50ml、蛋挞模5个
做法:1)准备好所有的食材,蔬菜洗净,大虾去头去壳去沙线洗净备用。2)吐司四边去掉,切成8*8cm的正方形。3)将吐司片放入蛋挞模中,将吐司片的中间用
手指尽量往下按,使其呈小碗状。4)依次做好所有的吐司碗儿。5)送入预热160度的烤箱中层,烤制15分钟左右。6)将烤成金黄的吐司碗儿取出。7)在烤制吐司的同时,把虾放入开水锅中,中火煮五六分钟至虾熟。8)将紫甘蓝和生菜切成细、短丝。9)取一个吐司碗儿,里面放入蔬菜丝。10)挤上适量的炼乳。11)放入一只大虾,吐司塔就做好了。
冰激凌水果厚多士
食材:吐司1/3个、优格冰激凌适量、黄油适量、蜂蜜适量、猕猴桃适量、蓝莓适量、樱桃适量、大杏仁适量、奶油焦糖酱适量
做法:1)取方吐司的1/3 ,如图延四周划一圈,底部要留约1厘米距离不要切通2)在其中一面如图将刀水平插入横切一刀,这样就能将吐司芯完整的取出来