煎药方法

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养病须知
• • • • • 一、宜畅情志： 静坐常思己过，闲谈莫论人非。树立正确的人生理念，克服怨恨恼怒烦等不良情绪， 寻找合适自己的修养方法，可以参看《王凤仪讲人生》等书（中国华侨出版社），保 持乐观心态。 二、宜节饮食，忌生冷酒醋。 1、虚寒体质病人慎食生冷寒凉之品： 如绿豆、海带、豆腐、豆花、莲藕、荷叶、芥菜、苦瓜、白花菜、西洋菜、胡萝卜、 凉薯、扁豆、蜂蜜、南瓜、皮蛋、魔芋豆腐、含碱面食及部分生冷水果如梨、柿子、 柚子、西瓜、香蕉等。若食用宜佐生姜、料酒制其寒凉之性。冰冻食物及饮料，凉茶。 2、慢性病病人忌食“发物”或非食物类动物： 如酸笋、海鲜、公鸡、鲤鱼、斑鱼、兔、鹅、牛、狗、猫、马、青蛙、蟾蜍、甲鱼、 乌龟、果子狸、各类蛇、飞禽水兽等等… 3、凡是服用辛温药及外感疾病皆禁止服用： 燥性食物，如经过油炸、烘烤、煎炒的食物及胡椒等。 三、宜慎起居： 睡眠是恢复精力所必须的休息。四季起居规律：春季宜早睡早起；夏季适当晚睡早起； 秋季宜早睡早起；冬季宜早睡晚起。为了身体健康晚睡最晚不超过23：00。
服用附子注意事项
• 服用含有乌头碱等化学成分，乌头碱若摄入过量，可引起毒性反应，但乌头碱是可以 通过持续高温降解的成分，降解之后不再对机体产生毒性反应，所以附子的煎煮就特 别重要，必须持续高温两小时以上，若能保持煎煮质量，其实附子是一味十分安全的 良药。煎煮各类附片时最好一次性加够水！中途如需添水，务必添加沸水，禁止加冷 水！服用附片类方药时严禁饮食生冷！ 一、附子中毒症状： 若煎煮不当，如中途断火，或煎煮时间不够，或煎煮过程没有保持在“沸”的状态， 就有可能因为乌头碱的过量摄入而引起毒性反应！毒性主要是对神经、心脏和呼吸的 损害，中毒症状一般在服药30分钟后出现，长者1~2小时后出现中毒症状，主要表现是 口唇、舌、面及肢体发麻、恶心呕吐、呼吸急促、重则四肢及颈部肌肉痉挛、心律不 齐、肢冷脉弱、血压下降以至昏迷。 二、附子中毒的解救方法： 家中最好事先准备蜂蜜、生甘草、黑豆、绿豆粉、防风等解毒中药，一旦发生中毒反 应，勿需紧张，蜂蜜120g（必要时加到500g）内服，或者用生甘草60g，防风、黑豆 各30g，加水1500ml，蜂蜜150ml，分次冲服绿豆粉30g，一般轻中毒的毒性反应，用 上述方法即可解除。重度的毒性反应则需立即送医院救治。
煎药方法
•一、普通方剂煎煮方法： •步骤1：先将中药饮片浸泡30分钟。 •步骤2：头煎加入清水煎煮，水开后约30分钟（感冒药15分钟）即可。 •步骤3：加开水复渣2次，煎法同步骤2。 •步骤4：头煎和复渣的药汁混合，大约每剂中药煎出750毫升~900毫升（小儿减半），每天分3次温服。 •二、特殊方剂煎煮方法：即含有“附子”方剂，包括百顺片/生附子/炮附子。 •1、含百顺片方剂的煎煮方法 •步骤1：先将百顺片浸泡2小时（黑顺片浸泡6小时），滤净水，冲洗三道。 •步骤2：附片先煎。即另加清水武火煎开，再文火（保持水开的状态）继续煎2个小时后，夹取一片口尝，待3分钟后，看 是否麻口，如果麻口，再继续煎煮到不麻口为止。 •步骤3：附片不麻口后将其他药物加入，继续煎煮30分钟，滤取药汁。 •步骤4：复渣2次。（须直接加入热开水分别煎煮30分钟）。 •步骤5：头煎和复渣的药汁混合，大约每剂中药煎出750毫升—900毫升（成人量，小儿减半），每天分3次温服。 •2、含生附子/炮附子的煎煮方法：无需清洗。直接浸泡1小时后，连同浸泡的水一起煎，生附子需先煎2小时，具体操作同 百顺片的步骤2-5。 •三、制白附子煎煮方法：煎法同炮附子。浸泡1小时后，连同浸泡的水一起先煎2小时后再入其他药同煎。 •四、其他常用特殊煎煮方法： •另煎：如大黄等。大黄另外加水煎煮，水开后再煮5分钟即可。然后将大黄的药水兑入其他药水中服用，其用量以每日大 便不超过3次为度。 •煨姜做法：新鲜生姜洗净，用铁锅或瓦锅烘烤使其变软，再入药。 •葱白入药法：葱去绿叶、根须，留取白的一段。每次喝水时放入3根。用法是先将药水煮开，关火，再将葱白放入药水中 焖软，或轻微煎煮1分钟即可。去葱白喝药水。
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