饱和溶液与不饱和溶液教案

饱和溶液与不饱和溶液
一、备课标
（一）课程标准：
“二、身边的化学物质”之“（二）水与常见的溶液”
5、了解饱和溶液和溶解度的含义。

10．了解溶液在生产、生活中的重要意义。

（二）化学具体目标：
2.形成一些最基本的化学概念；初步认识物质的微粒观、变化观。

3.了解化学与社会和技术的关系，能用变化和联系的观点分析常见的化学现象，解释简单的化学问题。

6.初步学习运用观察、实验等方法获取信息，能用文字、图表和化学语言表述有关的信息，初步学习运用比较、分类、归纳、概括等方法进行信息进行加工。

7.能主动交流和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

10.初步养成勤于思考、敢于质疑、严谨求实、乐于实践、善于合作、勇于创新等科学品质。

二、备重点、难点
教材分析：教材通过实验探究使学生认识到物质在一定量的水中不是无限量溶解的，引出饱和溶液与不饱和溶液的概念，使学生体会知识的生成过程，学生在体会知识生成的过程中提出问题，分析问题，通过实验探究解决问题，得出结论，符合科学探究的一般思路。

学生通过亲身经历和体验科学探究活动，激发学习化学的兴趣，增进对科学的情感，学习科学探究的基本方法，初步形成科学探究能力。

教材重点确定为：了解饱和溶液与不饱和溶液的概念
重点知识：1、了解饱和溶液和不饱和溶液的含义。

2、知道饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
重点过程与方法：初步学习运用观察、实验等方法获取信息，并用化学语言表述概念的相关信息，初步学习运用归纳、概括等方法进行信息加工。

重点情感类目标：1、体验合作学习和科学探究的乐趣。

2、通过体验科学探究活动，激发学习化学的兴趣，增进对科学的情感，学习科学探究的基本方法，初步形成科学探究能力。

教学难点: 饱和溶液与不饱和溶液概念的建构
三、备学情
（一）分析学生的起点知识和能力、思维障碍：本节课是在学生对溶液的性质及其相关知识有了一定的了解的基础上设置的，内容主要涉及“饱和溶液与不饱和溶液”、“饱和与不饱和的转化”。

目的是帮助学生了解饱和溶液，运用比较、分类、演绎等方法进行信息加工，这需要学生较为缜密的形
象和逻辑思维。

因此把教学难点确定为: 饱和溶液与不饱和溶液概念的建构
预测本班级学生可能达到的程度；
估计有80%以上的学生能够了解饱和溶液和不饱和溶液的含义。

60%的学生能够知道饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
策略：①做好探究实验，提供充分的感性认识。

②充分运用小组合作学习的方式，“兵教兵”的策略突破难点。

四、备教学目标
知识技能类目标：1、了解饱和溶液和不饱和溶液的含义
2、知道饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
过程方法类目标：初步学习运用观察、实验等方法获取信息，并用化学语言表述概念的相关信息，初步学习运用归纳、概括等方法进行信息加工。

情感态度类目标：1、体验合作学习和科学探究的乐趣。

2、通过体验科学探究活动，激发学习化学的兴趣，增进对科学的情感，学习科学探究的基本方法，初步形成科学探究能力。

五、备教学过程
探究活动一：
【构建动场】我们知道食盐可以溶解在水中，硝酸钾像氯化钠一样，也是易溶于水的物质。

然而，如果向一杯水不断加入硝酸钾，能无限地溶解吗？
【自主学习，活动探究】一、观察硝酸钾能否在一定量的水中无限溶解
1、在盛有20mL水的烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。

2、在上述得到的溶液中，再加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。

【交流探究】通过上述操作和现象，你能得出什么结论？
【自主学习】
饱和溶液：在下，里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做饱和溶液。

不饱和溶液：在下，里，还能再溶解某种溶质的溶液，叫做不饱和溶液。

【分析讨论】讨论如何理解饱和溶液和不饱和溶液的概念：
①首先，应明确“一定温度” 和“一定量的溶剂”。

因为改变温度或溶剂量，饱和溶液和不饱和溶液可以互相转化
②其次应明确“某一物质”的饱和溶液，例如在一定条件下，不能再溶解NaCl，可继续溶解蔗
糖，此时的溶液是NaCl的饱和溶液，对蔗糖来说，就是不饱和溶液了。

【活动目的】
初步学习运用观察、实验等方法获取信息，初步学习运用比较、归纳、概括等方法进行信息加工。

【活动过程】
构建动场——学生分组进行实验探究，获取信息——分析归纳总结——交流探究，分析讨论——应用反馈
【活动策略】
这里主要运用到的问题探究活动策略有：
为学生创设引导其提出问题的问题情境策略。

问题探究方法的选择策略
营造一种对话、交流和质疑的课堂交流环境策略。

【活动评价】
采用活动过程性评价的方式，根据教学目标设计了“当堂检测”。

探究活动二
【构建动场】在上述活动中，当我们在20mL水中第一次加入5g硝酸钾时，得到的是硝酸钾的不饱和溶液；第二次加入5g硝酸钾时，得到了硝酸钾的饱和溶液，并且还有一部分硝酸钾未能继续溶解。

那么，如何才能让剩余的硝酸钾继续溶解呢？饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法有哪些？
【自主学习，活动探究】探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法
实验用品：大烧杯、小烧杯、试管、酒精灯、石棉网、铁架台、玻璃棒、硝酸钾、蒸馏水。

实验过程：
其他方法吗？
上述实验证明，溶液的“饱和”与“不饱和”是有条件的，改变条件就能够使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。

【综合建模】：
硝酸钾的饱和溶液转化为不饱和溶液的方法有，不饱和溶液转化为饱和溶液的方法有。

【活动目的】
初步学习运用观察、实验等方法获取信息，并用化学语言表述金属反应现象，初步学习运用比较、归纳、概括等方法进行信息加工。

【活动过程】
提出问题——学生分组进行实验探究，获取信息——分析归纳总结——交流探究，分析讨论——应用反馈
【活动策略】
这里主要运用到的问题探究活动策略有：
为学生创设引导其提出问题的问题情境策。

问题探究方法的选择策略
要致力于挑战性、竞争性学习环境的营造策略。

营造一种对话、交流和质疑的课堂交流环境策略。

【活动评价】
采用活动过程性评价与终结性评价相结合的方式。

根据教学目标设计了“当堂检测”。

【课内检测作业】
A组必做
1.下列说法正确的是
A.溶液中可以含有多种溶质
B.析出晶体后的溶液是不饱和溶液
C.用汽油洗去衣服上的油渍是乳化作用的结果
D.任何饱和溶液升温后都会变成不饱和溶液
2.下列情况一定能使饱和溶液析出晶体的是
A.升高温度
B.降低温度
C.加溶剂
D.恒温蒸发溶剂
3.鉴别一杯硝酸钾溶液是否饱和，可采取的方法是
A.加热
B.加水
C.加硝酸钾固体
D.加该温度下的的硝酸钾饱和溶液
B组机动
4.在某温度下的硝酸钾饱和溶液中加入一定量的硝酸钾晶体，溶液中硝酸钾的质量将会
A.变大
B.变小
C.不变
D.无法判断
5.一定温度下，把10g食盐加入到20g水中，充分搅拌后发现还有部分固体未溶解。

关于此时的溶液，下列说法正确的是
A.它还能再溶解食盐
B.它不能再溶解任何溶质
C.它是此温度下氯化钠的不饱和溶液
D.它是此温度下氯化钠的饱和溶液
6.将一定温度下的硝酸钾饱和溶液变成不饱和溶液，可采用的方法是、；将一定温度下的硝酸钾不饱和溶液变成饱和溶液，可采用的方法是、、。

【课外探究应用】
7.下列所列举的是20时氯化钠溶解的一组数据：
从上述事实可以看出，其中溶液是20时氯化钠的不饱和溶液，溶液是20时氯化钠的饱和溶液，在20时10克水中溶解克氯化钠刚好达到饱和状态。