第一章 工业工程概论1
《工业工程概论》课件
质量改进
持续改善
不断优化生产流程
员工培训
提升员工技能
客户反馈
倾听客户意见
质量标准
提高产品质量
库存管理
库存管理涉及到企业的资金周转和生产运营效率，在供应链管理 中起着至关重要的作用。企业需要合理规划和控制库存水平，以 便满足生产需求，避免过多的资金固定在库存中。通过库存管理， 企业可以实现成本降低和效率提升。
《工业工程概论》PPT课件
创作者：XX 时间：2024年X月
第1章 课程简介 第2章 工业工程方法学 第3章 生产管理与控制 第4章 人因工程学 第5章 工程实践案例分析 第6章 总结与展望
目录
● 01
第1章 课程简介
工业工程的定义
工业工程是综合利用数学、物理、人文、社会学等知识，通 过系统性的研究、设计和改进来提高生产效率、降低生产成 本、提升产品质量的一门工程学科。
分析成本与收益关系
资本预算
规划资金使用
收益评估
评估项目收益情况
作业设计
工作分配
合理分配工作任务
工作测量
测量工作量与效率
工作标准
制定工作标准规范 操作
工作方法改进
改进工作方法提高 效率
现场布局设计
现场布局设计是指对工作场所的物理布置进行合理规划，包 括空间规划、流程优化、设备配置以及布局评估。通过科学 的布局设计，可以提高工作效率，降低生产成本，改善工作 环境，增强企业竞争力。
提升产品质量
改进工艺，提升产 品质量
降低生产成本
消除浪费，降低生 产成本
工业工程的核心概念
系统思维
综合考虑整体系统的因素 找出系统中的瓶颈和优化点
方法工程
研究和设计操作方法 提高生产效率和质量
教案工业工程概论
工业工程概论第一章：工业工程简介1.1 课程目标：使学生了解工业工程的定义、发展历程和基本概念。
1.2 教学内容：a) 工业工程的定义b) 工业工程的发展历程c) 工业工程的基本概念1.3 教学方法：采用讲解、案例分析等方式进行教学。
1.4 教学评估：通过课堂讨论、案例分析等方式评估学生的理解程度。
第二章：工业工程师的角色与职责2.1 课程目标：使学生了解工业工程师的角色、职责和能力要求。
2.2 教学内容：a) 工业工程师的角色b) 工业工程师的职责c) 工业工程师的能力要求2.3 教学方法：采用讲解、小组讨论等方式进行教学。
2.4 教学评估：通过小组讨论、角色扮演等方式评估学生的理解程度。
第三章：工业工程的主要领域与技术3.1 课程目标：使学生了解工业工程的主要领域和应用技术。
3.2 教学内容：a) 生产与作业系统设计b) 物流与供应链管理c) 质量管理d) 人力资源管理与组织工程e) 工业工程的其他领域与技术3.3 教学方法：采用讲解、案例分析等方式进行教学。
3.4 教学评估：通过案例分析、小组讨论等方式评估学生的理解程度。
第四章：工业工程的工具与方法4.1 课程目标：使学生了解工业工程的常用工具和方法。
4.2 教学内容：a) 流程图与价值流程图b) 作业分析与作业研究c) 标准工时与作业测定d) 错误分析与故障树分析e) 其他工业工程工具与方法4.3 教学方法：采用讲解、实践操作等方式进行教学。
4.4 教学评估：通过实践操作、小组讨论等方式评估学生的掌握程度。
第五章：工业工程的应用案例分析5.1 课程目标：使学生了解工业工程在实际应用中的案例。
5.2 教学内容：分析不同行业、不同规模的工业工程应用案例。
5.3 教学方法：采用案例分析、小组讨论等方式进行教学。
5.4 教学评估：通过小组讨论、口头报告等方式评估学生的理解程度。
第六章：工业工程在制造业的应用6.1 课程目标：使学生了解工业工程在制造业中的具体应用。
基础工业工程工业工程概论
? 工业工程在降低运作成本方面可以发挥重要作 用
? 工业工程起源于并成熟地应用于制造业，但其 舞台不限于制造业
第一章 工业工程概论
实施工业工程的目的
– 根本目的—提高企业盈利水平、提高企业综合竞 争力，提高企业生产率，提高社会生产率
● IE 是在人们致力于提高工作效率和生产率 ，降低成本的实践中产生的一门学科，就是把 技术和管理有机地结合起来，去研究如何使生 产要素组成生产力更高和更有效运行的系统， 是实现提高生产率目标的工程学科。
● IE 的应用能够极大地推动生产发展和经济 增长 。
第一章 工业工程概论
工业工程在管理运作中的角色
第一章 工业工程概论
三 、工业工程的基本职能
5. 创新 对现存各种系统的改进提出崭新
的、富于四 、工业工程师的职能范畴
1．产品（或服务）的预测和决策 2．生产系统设计和计划管理 3．全面质量管理 4．人因工程和工作设计 5．项目管理 6．经济学分析 7．管理系统设计
第一章 工业工程概论
三 、工业工程的基本职能
1. 规划 确定一个组织在未来一定时期内从
事生 产或服务所采取的特定行动的预 备活动。包括总体目标、政策、战略和 战术的确定。
第一章 工业工程概论
三 、工业工程的基本职能
2. 设计 为实现某一种既定目标而创建具体
实施系统的前期工作。包括技术准则、 规范、标准的拟订，最优方案选择和蓝 图绘制。
第一章 工业工程概论
第三节 工业工程发展历程
一 、科学管理时代 二 、工业工程时代 三 、现代工业工程发展趋势
第一章 工业工程概论
教案工业工程概论
介绍质量管理体系的基本概念和认证流程
探讨如何建立和维护有效的质量管理体系
第十章：工业工程在企业战略中的应用
10.1 企业战略与工业工程
解释企业战略的概念和重要性
探讨工业工程在企业战略制定和实施中的作用
10.2 产能规划与资源优化
介绍产能规划和资源优化的方法
探讨如何通过工业工程方法实现产能规划和资源优化
10.3 企业可持续发展与工业工程
强调企业可持续发展的重要性
探讨如何通过工业工程方法支持企业的可持续发展目标
第十一章：工业工程的信息化与数字化
11.1 工业工程信息化概述
解释信息化在工业工程中的应用和重要性
探讨信息化技术如何支持工业工程的各个领域
11.2 企业资源规划（ERP）
介绍ERP系统的核心概念和功能
4. 工业工程的未来发展趋势和挑战，如技术革新、全球化、伦理与社会责任等。
读者在学习和实践过程中，需要深入理解工业工程的基本概念和核心理念，熟练掌握各种工具和技术，并能够针对不同的应用场景进行灵活运用。关注工业工程领域的最新发展趋势和挑战，不断提高自身的专业素养和能力。
第五章：工业工程的未来发展
5.1 工业4.0与智能制造
介绍工业4.0和智能制造的概念和发展趋势
探讨工业工程师在工业4.0时代的作用和挑战
5.2 数据分析与大数据应用
强调数据分析在工业工程中的应用价值
探讨如何通过大数据分析优化工业工程决策和运营
5.3 可持续发展与绿色工程
介绍可持续发展和绿色工程的概念和方法
重点和难点解析
本文主要介绍了工业工程的基本概念、核心理念、工具与技术以及在各个领域的应用，旨在帮助读者全面了解和掌握工业工程的基础知识和实践应用。全文的重点和难点如下：
IE知识(1-3)
9，IE改善活动的对象 1）作业者（作业者、熟练度、士气） 2）设备（工装夹具、手工具、设备） 3）材料（直接材料、间接材料） 4 4）方法（制程、作业、动作、配置、时间、 环境）
10，工作研究简介 1，泰勒（1856-1915）的煤研究 科学管理之父 2，吉尔布雷斯（1868-1924）的切砖研究 （1885）3倍 动作改善之父 （故事） 3，工作研究的实施步骤 （1）寻求最经济的工作方法 （方法研究、工作改善） （2）工作方法、材料、工具及设备等之标准 化（标准化） （3）决定平均工作人完成工作所需之时间 （工作衡量、标准时间之设定） （4）新方法之作业指导（标准之维持）
三，经典工业工程 特点：是它运用统计、概率等数学分析方 法，改造了从泰勒科学管理继承下来的各种 方法和内容，使之具有定量分析的特征和更 高的理论基础；并且发展了用概率原理的排 队论进行生产计划和日程安排等一些新方法， 使管理方法适应机械化、自动化大量生产的 需要，从而使管理开始真正有了科学的依据。 缺点：其内容是一个个孤立的分散的理论、 方法和技术，只能处理工厂中单个工位、车 间或生产线等较小系统的问题，很难在较大 系统中发挥综合效益。
第二章 IE在企业中的应用
一，企业的基本目的 1，追求利润； 利润的产生（销售额、成本） 利润的分配（股东、再投资、 员工、顾客） 2，创造附加价值
二，威胁企业成长的因素 1，企业间的激烈竞争； ，企业间的激烈竞争； 1）同业间 2）大企业与小企业间 3）国际间企业 2，设备太旧、技术革新 ，设备太旧、技术革新； 1 1）机器设备的保养、折旧费用； 2）设备更新的投资； 3）引进新技术、开发新产品； 3，成本增加压力 ，成本增加压力。 1）人工费用的日益增加； 2）原材料成本的增加； 3）管理费用的增加： 4）运转金额日益增加。
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
THANK YOU
感谢聆听
工业工程的目标
提高生产率、降低生产成本、优化资源配置和提高 企业整体效益。
工业工程的方法论
基于系统化、量化的方法，对生产、服务和管理等 领域的实际问题进行分析和解决。
工业工程的起源与发展
80%
起源
起源于19世纪末的美国，最初是 为了提高工厂和制造过程的效率 而发展起来的。
100%
发展历程
随着科技和管理理论的发展，工 业工程不断吸收新的理论和方法 ，逐渐形成了现代工业工程的体 系。
效率
效率是指生产过程中投入与产出之间的比例关系，通过减少浪费 、优化流程、提高作业效率等方式提高效率，实现资源利用的最 大化。
工业工程的系统方法
系统分析
系统分析是工业工程的核心方 法之一，通过对系统整体进行 分解、分析、优化，寻求最佳 解决方案。
系统设计
系统设计是根据需求和目标， 对系统进行整体规划和设计的 过程，包括工艺流程设计、设 备布局设计、信息系统设计等 。
如何培养工业工程意识
1 2 3
培训与教育
通过专业培训和课程教育，向员工传授工业工程 的基本概念、原理和方法，培养他们的工业工程 意识。
实践与反思
鼓励员工在实际工作中运用工业工程的理念和方 法，不断反思和总结经验，加深对工业工程的理 解和认识。
交流与分享
组织员工之间的交流和分享活动，促进彼此之间 的学习与成长，共同提高工业工程意识。
工业工程概论课件第1章工业 工程的概念与意识
目
CONTENCT
录
• 工业工程的定义与起源 • 工业工程的基本原理 • 工业工程在企业中的作用 • 工业工程意识的培养 • 案例分析：工业工程在企业的成功
教案工业工程概论
工业工程概论第一章：工业工程概述1.1 工业工程的定义1.2 工业工程的历史与发展1.3 工业工程的应用领域1.4 工业工程师的角色与职责第二章：工业工程的基本原则与方法2.1 工业工程的基本原则2.2 工业工程的方法与工具2.3 工业工程的思维方式2.4 工业工程的实践与应用第三章：工业工程的核心领域与技术3.1 生产与作业系统设计3.2 生产与作业系统改进3.3 质量管理3.4 人力资源管理3.5 物流与供应链管理3.6 工业工程与其他领域的交叉融合第四章：工业工程的实践与应用案例4.1 工业工程在制造业的应用案例4.2 工业工程在服务业的应用案例4.3 工业工程在医疗保健领域的应用案例4.4 工业工程在教育领域的应用案例第五章：工业工程的未来发展趋势5.1 工业4.0与智能制造5.2 大数据与分析决策5.3 与技术5.4 绿色制造与可持续发展5.5 跨界融合与创新第六章：工业工程在制造业的应用6.1 生产流程优化6.2 生产线平衡6.3 设备维护与可靠性工程6.4 精益生产与看板系统6.5 敏捷制造与供应链管理第七章：工业工程在服务业的应用7.1 服务流程设计7.2 客户服务优化7.3 项目管理7.4 银行与金融服务工程7.5 服务设施布局与空间规划第八章：工业工程在医疗保健领域的应用8.1 医疗服务流程优化8.2 医院运营管理8.3 医疗设备维护与可靠性8.4 患者安全与质量改进8.5 健康信息学与医疗数据分析第九章：工业工程在教育领域的应用9.1 教育流程改进9.2 课程设计与教学方法9.3 学习管理系统与教育技术9.4 校园设施布局与规划9.5 教育供应链管理第十章：工业工程在其他领域的应用10.1 工业工程在政府与公共事务中的应用10.2 工业工程在能源与环保领域的应用10.3 工业工程在交通与物流领域的应用10.4 工业工程在科研与创新中的应用10.5 工业工程在体育与娱乐领域的应用第十一章：工业工程在人力资源管理中的应用11.1 人员配置与招聘11.2 培训与发展计划11.3 绩效评估与激励机制11.4 劳动关系与员工满意度11.5 安全与健康管理体系第十二章：工业工程在质量管理中的应用12.1 质量策划与控制12.2 统计过程控制（SPC）12.3 质量改进工具与方法12.4 顾客满意度调查与分析12.5 质量管理体系（如ISO 9001）第十三章：工业工程在物流与供应链管理中的应用13.1 物流系统设计与优化13.2 仓储管理与库存控制13.3 运输规划与配送策略13.4 供应链协调与风险管理13.5 绿色物流与可持续发展第十四章：工业工程在项目管理中的应用14.1 项目计划与进度控制14.2 资源分配与优化14.3 成本估算与风险管理14.4 项目质量管理14.5 项目评估与总结第十五章：工业工程的创新与未来发展15.1 工业工程与创新思维15.2 技术革新与新兴技术15.3 工业工程在跨界领域的应用15.4 教育与研究机构在工业工程发展中的作用15.5 工业工程师的职业发展前景重点和难点解析重点：1. 工业工程的定义、历史与发展、应用领域及工程师角色与职责。
工业工程概论.第1至5章
可靠性是指在规定条件下，产品或系统在规定时间内 完成规定功能的能力。
故障模式与影响分析
识别产品或系统中可能发生的故障模式，分析其对系 统性能的影响，制定相应的预防措施。
可靠性设计与评估
通过设计优化、寿命试验和可靠性评估等方法，提高 产品或系统的可靠性。
全面质量管理
全面质量管理的概念
全面质量管理是一种以客户为中心， 全员参与、全过程控制、持续改进的
标准化作业
通过制定和实施标准化作业规范，提高工作效率 和质量，降低操作风险。
供应链管理
1 2
供应商选择与评估
运用工业工程理论和方法，进行供应商选择和评 估，确保供应链的稳定性和可靠性。
库存管理与优化
运用工业工程理论和方法，进行库存管理和优化， 降低库存成本和提高库存周转率。
3
物流配送与协同
运用工业工程理论和方法，进行物流配送和协同 管理，提高物流效率和降低运输成本。
谢谢观看
03
方法研究
工作测量
工作测量
是工业工程中用于确定工作单元时间的方法，通过测量和记录完成特定任务所需的时间，帮助企业优 化工作流程和时间管理。
具体方法
包括秒表法、工作抽样法、预定时间标准法等，每种方法都有其适用范围和优缺点，企业可以根据实 际情况选择合适的方法进行工作测量。
作业分析
作业分析
是工业工程中用于研究和分析作业过 程的一种方法，通过对作业过程中的 各个环节进行详细分析，找出瓶颈和 浪费，进而优化作业过程。
04
质量管理与控制
质量控制基础
质量控制的概念
质量控制是确保产品或服务满足 规定要求的过程，包括预防和检 测不合格品。
质量标准与规范
教案工业工程概论
工业工程概论第一章：工业工程简介1.1 课程背景与目标1.2 工业工程的概念与发展历程1.3 工业工程的应用领域与职业前景1.4 工业工程师的角色与技能要求第二章：工业工程的核心理念2.1 工业工程的基本原则2.2 系统思维与整体优化2.3 标准化与规范化2.4 持续改进与创新第三章：工业工程的方法与工具3.1 流程分析与改进3.2 作业研究3.3 质量管理与六西格玛3.4 生产与库存管理第四章：人因工程与工作设计4.1 人因工程基本原理4.2 人的能力与限制4.3 工作分析与设计4.4 人机系统设计与评价第五章：项目管理与管理信息系统5.1 项目管理概述5.2 项目计划与控制5.3 项目管理工具与技术5.4 管理信息系统的作用与功能第六章：生产流程优化与自动化6.1 生产流程的定义与分类6.2 生产流程优化的目标与方法6.3 自动化技术在生产流程中的应用6.4 案例分析：生产流程优化与自动化的实施第七章：设施规划与物流管理7.1 设施规划的基本概念7.2 设施布局设计的原则与方法7.3 物料搬运系统的设计与优化7.4 物流管理的基本策略与技术第八章：质量管理工具与技术8.1 质量管理的概念与原则8.2 统计过程控制（SPC）8.3 故障模式与效应分析（FMEA）8.4 质量管理体系（QMS）的建立与实施第九章：供应链管理与ERP系统9.1 供应链管理的基本理念9.2 供应链设计、运作与改进9.3 企业资源计划（ERP）系统9.4 案例分析：供应链管理与ERP系统的应用第十章：工业工程在服务行业的应用10.1 服务行业工业工程的特点10.2 服务流程设计与优化10.3 服务设施布局与物流管理10.4 案例分析：工业工程在服务业的成功应用第十一章：工业工程在产品设计与开发中的应用11.1 产品设计的重要性11.2 工业工程在产品设计中的角色11.3 产品开发流程的优化11.4 案例分析：工业工程在产品设计与开发中的成功实践第十二章：工业工程与信息技术12.1 信息技术的种类与作用12.2 工业工程与信息技术的融合12.3 智能制造与工业互联网12.4 案例分析：工业工程与信息技术的结合应用第十三章：工业工程在环境保护与可持续发展中的应用13.1 环境保护与可持续发展的理念13.2 工业工程在节能减排中的应用13.3 工业工程在循环经济中的应用13.4 案例分析：工业工程在环境保护与可持续发展中的实践第十四章：工业工程师的沟通与合作技能14.1 沟通技巧的重要性14.2 有效沟通的策略与技巧14.3 团队合作与领导力14.4 案例分析：工业工程师的沟通与合作实践第十五章：工业工程的未来发展趋势15.1 工业工程的发展趋势概述15.2 智能制造与工业4.015.3 绿色制造与可持续发展15.4 工业工程师的未来角色与挑战重点和难点解析重点：1. 工业工程的概念与发展历程2. 工业工程的核心理念，包括系统思维、整体优化、标准化与规范化、持续改进与创新3. 工业工程的方法与工具，如流程分析与改进、作业研究、质量管理与六西格玛、生产与库存管理4. 人因工程与工作设计，包括人的能力与限制、工作分析与设计、人机系统设计与评价5. 项目管理与管理信息系统，包括项目管理概述、项目计划与控制、项目管理工具与技术、管理信息系统的作用与功能6. 生产流程优化与自动化、设施规划与物流管理、质量管理工具与技术、供应链管理与ERP系统、工业工程在服务行业的应用7. 工业工程在产品设计与开发中的应用、工业工程与信息技术的融合、工业工程在环境保护与可持续发展中的应用8. 工业工程师的沟通与合作技能、工业工程的未来发展趋势难点：1. 工业工程理念的具体运用和实施2. 各种工业工程方法和工具的熟练运用3. 人因工程和工作设计的实际操作和评价4. 项目管理和管理信息系统的综合运用5. 生产流程优化与自动化、设施规划与物流管理、质量管理和供应链管理的实际应用6. 工业工程在产品设计与开发、环境保护与可持续发展中的创新实践7. 工业工程师的沟通与合作技能的提升8. 工业工程未来发展趋势的理解和把握。
01第一章工业工程概论
1.4 工业工程学科的范畴与性质
一. 工业工程学科的范畴
对于工业工程学科范畴，有多种不同表述方法。迄今为止， 较正规和有代表性的是美国国家标准ANSI—Z94(1982年修订 版)，从学科角度把工业工程知识领域划分为17个分支，即： 生物力学、成本管理、数据处理与系统设计、销售与市场、 工程经济、设施规划(含工厂设计、维修保养、物料搬运等)、 材料加工(含工具设计、工艺研究、自动化等)、应用数学(含 运筹学、管理科学、统计质量控制、统计和数学应用等)、 组织规划与理论、生产规划与控制(含库存管理、运输路线、 调度、发货等)、实用心理学(含心理学、社会学、工作评价、 人事实务等)、方法研究和作业测定、人的因素、工资管理、 人体测量、安全、职业卫生与医学
2. 运筹学(Operation Research，OR)发生影响的时期 (20世纪40年代中期至70年代中期) • 运筹学的理论和方法（如：数学规划、优化理论、博 奕论、排队论、存储论等）可用于各种不同类型的系 统的描述、分析和设计与优化。用于产品和市场决策 可实现降低成本、提高效率的目的。 1948 年 美 国 工 业 工 程 师 学 会 (American Institute of Industrial Engineers，简称AIIE)正式成立，1955年制定 出工业工程的正式定义。 20世纪50年代是工业工程发展最快的10年。
• •
三. 现代工业工程的发展历趋势
• 工业工程的发展具有鲜明的时代特征。现代工业工程 就是在现代科学技术和生产力条件下研究生产(工作) 系统提高生产率和竞争力的学科。
•
为了适应现代制造环境的发展和变化，现代工业工程 吸收了越来越多的新学科和高新技术，并具有以下的 一些特征：
1．研究对象和应用范围扩大到系统整体
工业工程概论1工业工程基础
原来 18 120
改进后 5 350
2. 孩 子 洗 澡
案 例
工业工程概论
科学管理理论的产生
1911年，美国工程师泰勒（F.W.Taylor）发 表了《科学管理原理》一书。书中系统地阐述 了科学管理思想,主要是以时间研究和动作研 究为主的工作研究理论。 科学管理三部曲的核心-----工作任务的标准 化、规范化和制度化。
工业工程概论
我国工业工程的发展和应用
90年代，中国机械工程学会工业工程分会成立的诞生翻开了 我国工业工程发展的新篇章。
国内最早办工业工程的高校：天津大学、上海交大、西安交大、 重庆大学
长春一汽变速箱厂、湖北二汽、上海金陵无线电厂、成都红光 电子管厂、天津市电子局等都收到显著的效果。近年来,全国闻 名的“邯钢经验”的成本否决法等就是IE中的成本控制法。
工业工程 Industrial Engi篇 工业工程基础
1
第一章 工业工程概述
2
第二章 工业工程理论
3
第三章 工业工程方法
工业工程概论
第一章 工业工程概述 1 工业工程的发展和作用 2 工业工程的概念和内容 3 工业工程的研究对象及时代特征
工业工程概论
1. 工业工程的发展和作用
上海大众、天津奥梯斯、上海麦道飞机公司、宝洁、 INTEL……
工业工程概论
工业工程的前景
随着计算机与信息技术的发展，许多工业工程的工作 越来越简化，但仍需要人来做决策。
产品品质的要求促使品质与可靠度越来越重要，以免 其中差错造成重大损失。
人性化的要求也越来越重要，如人性化的产品设计、 人性化的管理等等。
工业工程概论
内容安排
1
引言 什么是工业工程
教案工业工程概论
工业工程概论第一章：工业工程概述1.1 工业工程的定义1.2 工业工程的历史与发展1.3 工业工程的应用领域1.4 工业工程师的角色与职责第二章：工业工程的核心理念2.1 流程优化2.2 系统思维2.3 数据驱动决策2.4 人因工程第三章：工业工程的方法与工具3.1 工业工程的方法论3.2 流程图与价值流程图3.3 帕累托图与鱼骨图3.4 统计分析与质量控制第四章：生产与作业管理4.1 生产与作业的概念4.2 生产与作业计划与控制4.3 精益生产与丰田生产系统4.4 供应链管理第五章：工业工程在企业中的应用案例5.1 工业工程在制造业中的应用5.2 工业工程在服务业中的应用5.3 工业工程在医疗保健领域的应用5.4 工业工程在物流与供应链管理中的应用第六章：产品设计与开发6.1 产品设计的重要性6.2 工业工程师在产品设计中的角色6.3 设计过程与管理6.4 常用设计工具与方法第七章：人力资源管理7.1 人力资源管理概述7.2 工作分析与职位设计7.3 招聘与选拔7.4 培训与发展第八章：质量管理8.1 质量管理的概念与原则8.2 质量保证与质量控制8.3 常用质量管理工具与技术8.4 持续改进与六西格玛管理第九章：安全管理9.1 安全管理概述9.2 事故预防与风险控制9.3 安全法规与标准9.4 安全培训与意识提升第十章：工业工程的未来发展趋势10.1 工业工程与智能制造10.2 工业工程与大数据分析10.3 工业工程与物联网10.4 工业工程师的职业前景重点和难点解析一、工业工程定义与历史：理解工业工程的内涵及其发展历程是学习本课程的基础。
学生需要掌握工业工程在不同国家和时期的定义，以及其如何随着生产力的发展和科技进步而演变。
二、工业工程核心理念：流程优化、系统思维、数据驱动决策和人因工程是工业工程的核心。
学生需要理解这些理念的含义和在实际工程中的应用。
三、工业工程方法与工具：工业工程的方法论和各种工具是解决实际问题的利器。
第一章,工业工程概论
1.7 职业执照
职业登记注册 为什么每个工程师在毕 业后要尽快注册登记？ 业后要尽快注册登记？
1.8 工程教育和工程技术认证委员会 的认证
一个工程师的全部教育至少包括3个阶段的内 一个工程师的全部教育至少包括 个阶段的内 容： （1）准备阶段 ）准备阶段——中学的数学和科学课程 中学的数学和科学课程 （2）大学阶段 ）大学阶段——正式的工程课程 正式的工程课程 （3）进修教育 ）进修教育——通过专业实践和专业研究 通过专业实践和专业研究 的终身学习 为什么学习工程的学生必须学习他们课程 表上规定的特定课程呢？ 表上规定的特定课程呢？
1.13 相关领域发展的影响
运筹学的影响 数学计算机的影响 服务业的出现
1.14 与其他工程学科的关系
图1.3
1.15 未来的挑战
学科体系日趋完善
优化方法上更为广泛
应用领域和研究对象将不断扩展
计算机在工业工程的广泛应用
Kemper：工程师是一种职 工程师是一种职 业，但不一定推论出每一 个工程师都是一个合格的 职业人员。 职业人员。要想成为职业 工程师， 工程师，每一个都有责任 达到其标准。 达到其标准。
1.6 职业道德
工程师道德守则 职业道德， 职业道德，就是同人们的 职业活动紧密联系的符合 职业特点所要求的道德准 职业特点所要求的道德准 道德情操与道德品质 则、道德情操与道德品质 的总和， 的总和，它既是对本职人 员在职业活动中行为的要 求，同时又是职业对社会 所负的道德责任与义务。 所负的道德责任与义务。
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
⑷化学工程：内燃机需要燃料，机械设备需要润滑剂，
房屋、金属制品、船舶等需要保护涂料，
2021/5/2
制造各样的消费课品件需要染料，稍后又需要合成材料。18
1.4 工业工程的形成
⑸工业工程：当工业组织涌现出来利用大批的技术革
新项目时，制造单位的规模和复杂性也大幅度地增大了。 大量生产成为可能是由于下列两个重要的概念：
斜面、车轮、螺丝起子、水车、帆船、简单杠杆 等，在工程师设法改善人民生活事业中，都起了 很大作用。
几乎所有1800年前工程发展结果都与物理现象有 关，如克服摩擦力、起重、蓄电、牵引、构造、 连接等。1800年后的发展结果都与化学和分子现 象有关，如电、材料的性能、热过程、燃烧和其 他化学方法。
2021/5/2
课件
17
1.4 工业工程的形成
1400~1750，工程已有许多重要的发展。 1750~1900，一战以前发展起来五大工程学科：
⑴土木工程：确定现代工程开始于l750年的两个理由：
①在十八世纪法国出现了工程学校。 ②土木工程师这个名词是在l750年第一次使用的。 军事工程：军事学校讲授关于道路桥梁的建筑和要塞工事。 相同的原理应用于非军事的民用业务时，就是土木工程。
问题或需求的表述
问题的确定 包括所结果说明
分析（或包括实验）
综合可供选择的解决方法
决策（选择一个理想的方案）
问题的解答、系统或方法
图1-6 基本的工程过程
2021/5/2
课件
分析是论述将某些东西 分解成其基本的组成部 分；综合则是论述把组 成部分结合成整体。
分析是与现存系统有关。 综合则通常涉及到一种 新的或改进了的系统。
生是人类管理学科的一次飞跃和革命，它将人类的
工业工程概论(精)
四、工业工程在我国的应用与发展 2．工业工程在我国企业应用的前景
● 工业工程在我国企业大有用武之地 ● 服务业的管理是一个未开发的处女地
第一章
工业工程概论
第六节 生产率概述 一、生产率的定义
二、提高生产率的意义
三、生产率测定
四、提高企业生产率的途径
五、生产率管理
第一章
工业工程概论
一 、生产率的定义
第一章
工业工程概论
二、制造业中的工业工程
1．工业工程基础(工作研究) 2．设施规划与设计 3．生产计划与控制 4．工程经济 5．价值工程 6．质量管理与可靠性技术 7．工效学 8．人力资源开发和管理 9．管理信息系统 10．现代制造系统
第一章
工业工程概论
三、工业工程在工业先进国家的应用
在先进国家中，生产运作管理工作主要 由工业工程师担任。研究已经证明，像JIT和 MRP II这样现代化的管理模式，由工业工程 师来做是最合适的。因为，管理这种模式的 人员既需要有较强的工程背景又要懂得管理， 还必须具备熟练的计算机应用能力。这三方 面的培养正是工业工程专业教学所并重的。
●
重视人的因素
第一章
工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● ● 成本和效率意识 问题和改革意识
●
●
工作简化和标准化意识
全局和整体意识
●
以人为中心的意识
第一章
工业工程概论
四、工业工程学科的意识
工业工程师的基本信念 潜力总是有的 凡事总有一个更好的办法 改善无止境
第一章
工业工程概论
第五节 工业工程的应用 一、工业工程的常用方法和技术 二、制造业中的工业工程
第一章
工业工程概论
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
工业工程
——概念和内容、历史与未来
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
工业工程简介
• 什么是工业工程？
美国质量管理权威朱兰博士说：美国值 得向 全世界夸耀的东西就是IE，美国之 所以打胜 第一次世界大战，又有打胜第 二次世界的力 量，就是美国有IE。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 以上计算是一个测定期内单要素（劳力）的静态 生产率各自的结果,并不能说明生产率是否提高，
只有将两个月进行比较，才能表明第二个月的生
产率提高了，也就是动态生产率：
600 / 800 0.75 1 、 生产率指数 1.32 500 / 880 0.57
人因学
工程经济评价基础
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
工业工程地位介绍
扩展IE技术 项目管理基础 人力资源规划基础 设施规划、设计及物料搬运 运作管理与客户关系管理
现代质量管理
制造战略
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
600 / 5 120 2、 生产率指数 1.20 500 / 5 100
只有考察了动态生产率后，才能对生产率的变化有定量概念。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 例3：一个五人工作组，第一个月里生产了500个单 位量的产品，投入材料为1000个单位，所花的劳动
制造管理的基本思维
QI
企业制造系统
QO
T
企业生产率
QO p QI
productivity
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率和生产率管理的概念
生产率是工业工程及国民经济中的一个重 要概念，提高生产率是工业工程的出发点和奋 斗目标，工业工程从一产生就是为了追求更高
生产率测定与评价
• 按测定方式分类 – 动态生产率 ：一个时期（测量期）的静态生 产率被以前某个时期（基准期）静态生产率 相除的商，反映的是生产率的变化。
测定期产出量 测定期投入量 动态生产率＝ 基准期产出量 基准期投入量
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率和生产率管理的概念
• 一、生产率的定义 这一概念实际上就是衡量生产要素（资
源）得到使用效率的尺度。
生产率也称为生产系统综合效率， 并可进
而分为技术效率、资源配置效率以及组织效率
这三种效率，而组织效率是最重要并影响其他
生产率测定与评价
• 解: （1）根据多要素生产率的计算公式，计算这两个 月的静态生产率：
500 1000 第一个月的生产率 3.06 880 15 1000 150
600 1000 第二个月的生产率 3.01 800 15 1250 150
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 四、工业企业生产率的测定与分析 －我国工业企业测定的其它主要指标
净产值 净产值劳动生产率 年平均在册人数
材料生产率 产值或产量 材料量或材料费用
产值或产量 不变价格 Reserved 工业总产值 济南大学机械学院赵秀霞 , All Right
能源生产率
Copyright c
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 四、工业企业生产率的测定与分析 －我国工业企业测定的其它主要指标
产品总量或总产值 全员劳动生产率 全部职工平均人数
产品总量或总产值 生产工人劳动生产率 生产工人(含学徒)平均人数
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 按测定方式分类 – 静态生产率：即某一给定时期的产出量与投 入量之比就是一个测定期的绝对生产率。 静态生产率（某一个时期的生产率）
测定期内总产出量 生产率＝ 测定期内要素投入量
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
力为880个单位，在第二个月里生产了600个单位的
产品，而所用的劳动为800个单位，投入材料为
1250个单位，且产出产品的价格为1000元/单位，
投入材料的价格为150元/单位，工人的工资为15元 /单位（工时）。计算第二个月的动态生产率。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
工业工程基础
讲 授：赵秀霞 二零零六年三月
工业工程地位介绍
工业理论基础 系统的规划与系统工程基础 工业工程的技术基础
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
工业工程地位介绍
基础IE技术 工作设计与组织业绩测量 决策与简明工程决策方法 基本建模技术与工具
生产率测定与评价
• 三、生产率的分类与测定的基本方法 – 按生产要素的种类分类 – 按生产要素的数量分类
– 按测定方式分类
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 按生产要素的种类分类 劳动生产率：用劳动工时作为总投入
资本生产率：用折旧费或者固定资本财面值作为总
生产率测定与评价
• 例子2：假定第二个月这个小组生产了600单位产 品，而所用的劳力为800单位（5人×20日/月×8
小时/日=800人•时/月），求此时的生产率。
600 单位产出 1 、 生产率 0.75单位产品/ 人 时 800 单位劳力
600单位产出 2、 生产率 120单位产品/ 人 月 5个工人
两种效率的关键因素。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率和生产率管理的概念
工业工程的功能就是规划、设计、评价和
不断改善生产系统，使之更有效地运行，取得
பைடு நூலகம்更好的效果。所以，生产率是衡量工业工程应
用效果的基本指标，是工业工程必须掌握的一
个重要尺度和准则。
生产率测定与评价
• 例子1：一个五人作业小组，在一个月里生产 了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单
位（这里采用的单位是小时，5人×22日/月×8
小时/日=880人•时/月)。计算有关的生产率。
500个单位产品 1 、 生产率 0.57(单位产品/ 人 时) 880个单位劳力
500单位产出 2、 生产率 100单位产品/ 人 月 5个工人 Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• （2）根据上面所计算的两个月的静态生产率，可 以得到动态生产率 ：
3.01 生产率指数 0.98 1 3.06
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 注意：在测定多要素生产率时，必须解决合并不 同类别量的计量问题，需要选择不同的投入和产 出所共有的度量。某些要素可以通用物理单位，
工业工程在管理运作中的角色
• 工业工程在降低运作成本方面可以发挥 重要作用 • 工业工程是“生产力水桶”上两个提耳 之一。离开工业工程，生产力的潜力和 效率都得不到有效开发和提高 • 工业工程起源于并成熟地应用于制造业， 但其舞台不限于制造业
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
如Kw，但某些类型物理单位不通用时，通常采用
不变价值作为共用单位。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率和生产率管理的概念
• 二、生产率管理的意义 生产率管理就是对一个生产系统的生产率进 行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过 程。其实质是以不断提高生产率为目标和动力， 对生产系统进行积极的维护和改善。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
• 四、工业企业生产率的测定与分析 －我国工业企业测定的其它主要指标
工资生产率 产值或产量 工资总额
工资总额 工资占用率 产值或产量
材料量 材料占用率 产值或产量
能源消耗量 能源消耗率 产值或产量
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
生产率测定与评价
– 动态生产率 ：
o Q ik o Q ij i=1 i=1 n n I Q ik I Q ij i=1 i=1 n n
生产率指数 P=
o I Qik ，Qik : 分别为观测定期第i种产出量与投入量； o I Qij ，Qij : 分别为基准期j第i种产出量与投入量。
Copyright c 济南大学机械学院赵秀霞, All Right Reserved
了解IE，从认识企业系统开始
怎样提高企业效益