生物三大营养物质代谢一轮复习

教学ppt
17
【解析】在正常人饮食后，由于消化吸收使 血糖浓度上升，在胰岛素的生理作用下，血糖浓 度降低，而糖尿病人则由于缺乏胰岛素，不能使 血糖浓度迅速下降，故仍保持在相当高的水平。
【答案】（1）a （2）胰岛素 增加 （3） 糖尿排出葡萄糖 （4）过多的水 过多丢失体液 中水分 细胞存在糖代谢障碍 过多消耗脂肪甚至 蛋白质
（2）曲线b在1～2 h时间血糖下降的原 因主要是_______ 激素调节的结果，此时肝 糖元的含量应该_______。
（3）曲线a在1～2 h间仍然上升，2～4 h 间有所下降，使曲线a中血糖有所下降的一个 重要原因是______。
教学ppt
16
（4）病人的尿量明显增多的原因是，随尿 液丢失糖的同时也会渗透性地丢失_______ ； 口渴多饮是由于_______ 使血浆浓缩而引起； 容易饥饿而多食是由于_______ ，使组织细胞 的能量供应不足而引起的；身体消瘦的原因是_ ______所致。
教学ppt
14
备考题2 某人多日来口渴多饮、多尿，容易饥饿而 多食，而且日渐消瘦。在医院尿糖检查为阳性（+++）。 该病人与一正常人（两人都空腹）同时一次口服葡萄糖10 0g，然后每隔1 h测一次血糖含量，绘制成如图3-16-10所 示的两条曲线:
请回答问题：
教学ppt
15
（1）图中表示该病人血糖变化的曲线是 _______。
肾上腺素：促进肝糖元分解教为学pp葡t 萄糖，使血糖含量升10高。
A细胞 产生胰高血糖素
B细胞 产生胰岛素
回忆：在下图中填出相应的符号。 （“+”表示促进，“-”表示抑制）
+
+
—
增加
+
增加
+
+
教学ppt
11
• ⑵神经调节：当血糖含量降低时，下丘脑的某一区 域通过有关神经的作用，使 肾上腺 和
• 胰岛A细胞分别分泌
教学ppt
18
三、脂质代谢
来源
食物
消化 吸收
储存 分解 脂肪
中间 转化 产物
血脂 固醇
去向
被腺体利用
乳汁、皮脂 固醇类激素
磷脂 脂肪
构成机体组织(生物膜等) 储存 皮下、大网膜、肠系膜
分解 甘油、 氧化分解 CO2+H2O+能量 脂肪酸 转 变 糖元等
教学ppt
19
脂肪与人体的健康
(1)脂肪肝的形成原因及防治措施:
于45mg/dL时，脑组织就会因得不到足够的能量供给而发生功能障碍。
教学ppt
8
高血糖：
• 临床上把 空腹 时血糖含量超过 130mg/dL叫 做高血糖。血糖含量高于160～180mg/dL的范围 时，一部分葡萄糖随尿排出，这叫做糖尿。
• 鉴定方法：班氏糖定性试剂或 斐林 试剂。 • 实验现象：出现 砖红 色沉淀。
场所：口腔、小肠
（ 胆汁 的 乳化 作用）
（胰、肠脂肪 酶）
脂肪
脂肪微粒
甘油和脂肪酸
场所：小肠
（
胃蛋白、 胰蛋白
酶）
（ 肠肽 酶）
蛋白质
多肽
氨基酸
场所：胃、小肠
教学ppt
5
例1：将牛肉（主要含肌肉蛋白质）分别放入具
有等量混合消化液的烧杯中，牛肉片能迅速被
分解的只有（ A ）
A.胰液和肠液
B.胃液和胰液
C .胃液和肠液
D .胃液、胰液和肠液
2．下列结构中不分泌消化酶的是：（ B )
①食道 ②胃
③肝脏
④胰腺 ⑤小肠 ⑥大肠
A．②④⑤
B．①③⑥
C．③④⑤
D．①②⑥
教学ppt
6
二、糖类代谢
食物中的糖类 肝糖元 非糖物质
80～120
160
教学ppt
CO2+H2O+能量 肝糖元、肌糖元
脂肪、某些氨基酸
7
糖类与人体的健康
教学ppt
9
正常的人体是如何维持血糖浓度的相对 平衡的？
• ⑴激素调节：以 胰岛素 和 胰高血糖素 的调节作用为 主。两者之间的作用称为 拮抗 作用。（肾上腺素） 胰岛素：是 唯一 能够 降低 血糖含量的激素， 一方面能够促进血糖进入 肝脏 、 肌肉 、 脂肪 等 细胞，并在其中合成 糖元 、氧化分解 或 转变为脂肪 ； 另一方面又能抑制 肝糖元 的分解和 非糖物质 转化 为葡萄糖。 胰高血糖素：强烈地促进肝糖元的分解，促进非糖物质转化为 葡萄糖。从而使血糖含量升高。
• ⑵主要生理表现： 持续性高血糖和糖。尿
• 症状“三多一少”：
a：多 食 ；
•
b：多 尿 ；
•
c：多 饮 ；
•
wk.baidu.com
d： 体重减轻（少）
• ⑶防治措施：采用 调节 和 控制 饮食结
合 药物 的方法进教行学p治pt 疗。
13
１．在人体的糖代谢过程中，不能发生的是
（）
C
A．肝糖元→血糖
B．葡萄糖→脂肪
C．CO2+H2O→葡萄糖 D．葡萄糖→乳酸+能量
措施
脂肪肝原因
1.肝功能不好； 2.磷脂等合成减少
1.合理膳食 2.适当休息和活动 3.吃些卵磷脂较多的食物
后果
脂肪肝长期发展下去能使肝细胞坏死，
消化道 消化腺 消化液 消化酶
口 腔 唾液腺
咽、食道
胃
胃腺
肝脏
胰腺
小肠
小肠腺
大肠
唾液
唾液淀粉酶
胃液 胆汁
胰液
胃蛋白酶
无
胰淀粉酶 胰麦芽糖酶
胰蛋白酶
胰脂肪酶
小肠液 肠淀粉酶
肠肽酶
肠麦芽糖酶 肠脂肪酶
教学ppt
4
一、三大营养物质的消化过程
（
唾液淀粉、 胰、肠淀粉
酶）
（胰、肠麦芽糖 酶）
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
第六节 人和动物体内 三大营养物质的代谢
教学ppt
1
考纲解读:
1、了解糖类、脂类、蛋白质在消化系统 的消化及吸收过程。
2、掌握糖类、脂类、蛋白质三大营养物 质在代谢过程中的物质变化。
3、理解三大营养物质代谢的关系及人体 健康的关系。
4、掌握血糖平衡的调节
教学ppt
2
1、消化系统
教学ppt
3
2.消化腺与消化酶
肾上腺素 和
• 胰高血糖素，从而使血糖含量升高；而血糖
含量升高时，下丘脑的另一区域通过有关神经的
作用，使
胰岛B细胞 分泌 胰岛素 ，
从而使血糖含量降低。
总结：
调节方式：激素调节（主要、直接）
神经调节（教学间ppt 接）
12
糖尿病患者的患病原因是什么？有哪些 主要症状？如何防治？
• ⑴患病原因：病人的 胰岛B 细胞受损，导 致 胰岛素 分泌不足。
血糖浓度
临床表现
缓解措施
低血糖 早期
50～60 mg/dL
及时吃一些含糖 头昏、心慌、出冷汗、 较多的食物、 面色苍白、四肢无力 或喝一杯浓糖水
低血糖 晚期
＜45mg/dL
惊厥、昏迷
及时给患者静脉 输入葡萄糖溶液
低血糖晚期的原因：脑组织功能活动所需要的能量主要来自葡萄糖的氧化分解但
脑组织中含糖元极少，需要随时从血液中摄取葡萄糖来氧化供能。当血糖含量低