日本茶道文化ppt

ちゃどう
日本茶道
日本茶道文化
◆ 历史起源 ◆ 发展 ◆ 流派 ◆茶室 ◆饮茶道具 ◆ 喝茶顺序 ◆ 和果子 ◆ 茶道与禅道 ◆ 中日茶道对比
历史起源
★日本的茶道起源于中国。 ★大约1300年前，日本派使者和敬仰佛教的僧 侣们前往唐朝的首都长安，其中有一位僧侣名叫 永忠，在唐朝生活长达30年，对唐朝的茶文化极 其精通。归国时，他将茶带回了日本。 ★ 从那时起，日本便有了有关茶文化来源的历 史文献记载。
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发展（分为四个时代叙述）
◆奈良、平安时代
日本接受、输入中国的茶文化，开始了本国茶 文化的发展。饮茶首先在宫廷贵族、僧侣和上层社 会中传播并流行，也开始种茶、制茶、在饮茶方法 上则仿效唐代的煎茶法。
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◆镰仓、室町、安土、桃山时代
镰仓时代初期，第一部茶书——《吃茶养身记》问世，使 日本的饮茶文化不断普及，导致三百年后日本茶道的成立。
室町时代，模仿宋朝的“斗茶”， “斗茶”成为那时日本 茶文
化的主流。 安土、桃山时期，日本茶道完成了草创。
◆ 江户时代
日本吸收、消化中国文化后形成了具有本民族特色的 日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道，但是发扬 光大了中国茶道。
◆现代时代
日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后， 于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的 发展期。
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★ 日本茶道思想是茶与禅的融会贯通。茶中有禅 理，禅理又在品茶中深刻体会到。
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中 日 茶 道 对 比
●
未次中 具的国 备文茶 全化文 民；化 文日包 化本含 的茶社 内文会 容化各 。尚个
层
●
化朴日 更、本 崇清茶 尚寂道 自之程 然美式 美；严 、中谨 随国， 和茶强 美文调 。古
●
民禅日心中 的宗本，国 精思茶融茶 神想道儒文 和，则、化 思也主道以 想融要、儒 意进反佛家 识日映为思 。本中一想
上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交 流频繁，更主要的是日本茶文化向中国的回传。
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茶茶 室室
日本茶道的“茶室”﹐又称“本 席”，“茶席”﹐为举行 茶道的场所。 日
本的茶 室 一般用竹木和芦草 编成。
茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”
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★ 在饮茶习俗传入日本的初期，饮茶 茶
活动是以寺院、僧侣为中心展开的。 日本的茶道艺术的思想背景为佛教，
道
思想的核心是禅。
与
禅
★
在日本，历代大茶人都要去禅寺 道
修行数年，从禅寺获得法名，并终生
受禅师的指导，但他们获得法名后并 不留在禅寺，而是返回茶室过着茶人 生活。
★ 学术界对日本茶道精神的解释主要使用三个 概念：（一）和敬清寂；（二）一期一会；（三） 独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。
为度﹐约9－10平方米。床 间挂名人字画，其旁悬竹
制花瓶﹐瓶中 插花﹐插花 品种视四季而有不同。
茶釜
风炉
柄杓
盖置
水指
建水
枣
仕覆
茶杓
茶碗
茶入 茶筅
喝茶顺序
●更衣
● 观赏 茶庭
● 初茶
●茶食
●中 立
●浓茶
●后炭
●薄茶
●退出
●衔接
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和果子
わ かし
在日本，和果子基 本上是依附在茶道中副 产品，也就是佐茶的茶 食。日本人喝抹茶配食 甜腻的和果子，一是糖 份可以抵消生茶刮胃去 油的功效, 二是因为吃 完甜点心后饮茶,能更 衬托出茶的苦味。