上公开课课 课题1 生活中常见的盐第1课时 氯化钠、粗盐提纯 含视频

（ D）
2. 过滤时液体滴到漏斗外
教材P88，课后问题：
1.制取粗盐时，能否采用降低溶液温度的方法来达 到同一目的？(提示：从氯化钠的溶解度曲线考虑)
2.本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质？ 3.考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为 纯净物，并设计实验验证你的判断。
讨论： 1、食盐就是NaCl吗？
分析：食盐的主要成分是NaCl，还含有碘酸钾 和少量杂质。
2、食盐是盐，盐就是食盐。你认为是 否正确？请说出理由。
盐是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构 成的化合物。
除食盐外，生活中常见的碳酸钠(Na CO ， 俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO ，2 俗称3 小 苏打)、高锰酸钾(KMnO )等都属于盐3；石灰石 和大理石的主要成分碳酸4钙(CaCO )也属于盐。
操作要点：
一贴 二低 三靠
引流、防止液体外溅
讨论：
过滤后的液体仍浑浊的原因： （1）操作过程中液面可能高出滤纸的边缘
（2）滤纸被玻璃棒捅破
（3）盛待过滤液体的烧杯不干净Leabharlann Baidu
⑶蒸发
将滤液倒入 蒸发皿中。
⑶蒸发
加热并不断搅拌。
搅拌，使受热均匀， 防止液滴飞溅
当有大量固体出现时， 停止加热。
⑷计算产率
蒸发:搅拌，防止液滴飞溅 计算产率：转移固体
思考：产率偏低的原因？
（1）溶解时未充分搅拌或加入的粗盐过多， 未完全溶解。
（2）溶解搅拌时液滴溅出。 （3）过滤时液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧 杯而使NaCl损失。
（4）蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚 造成液滴飞溅。
（5）转移时固体可能洒落等。
1.下列图示操作正确的是
溶液；
农业可用我的溶液选种。农业 氯化钠溶液可以用来选种；
交通 公路上的积雪用氯化钠来 消除。
海 原 县
食盐的分布
海水、盐井、盐湖 新疆盐湖带内 蒙 古 盐 湖 带青 海 盐 湖 带盐湖带
海盐
食盐制备方法： 海水晒盐—蒸发溶剂，得到粗盐。
海南省东方盐场晒盐
粗盐中含有哪些难溶性杂质？ 可以通过什么方法除去难溶性的杂质？
猜一猜：
物质分类中我属于盐类； 我常穿一身洁白的衣服； 遇到水分子我就不见了； 生活中是重要的调味品， 还可以用作食品添加剂； 工业上可制取烧碱纯碱， 还可制造塑料合成橡胶； 医疗上可配制生理盐水； 农业可用我的溶液选种。
氯化钠 猜我是______________！
课题1 生活中常见的盐
氯化钠、 粗盐中难溶性杂质的去除
由海水晒得的粗盐中可能含有泥沙 等难溶性杂质。
粗盐中含有哪些难溶性杂质？ 可以通过什么方法除去难溶性的杂质？
由海水晒得的粗盐中可能含有泥沙 等难溶性杂质。
可以通过溶解，过滤、蒸发的 方法除去难溶性杂质。
知识目标
实验目的
粗盐中难溶性杂质的 去除(重点)
体验固体混合物初步提纯的实验 过程；学习蒸发操作技能，巩固
溶解、过滤操作技能
（1）溶解
称取粗盐 剩余粗盐 溶解粗盐
5.0g
仪器： 烧杯、玻璃棒
（2）过滤
仪器：
烧杯、玻璃棒、 漏斗、铁架台
操作要点：
一贴 二低 三靠
一贴： 滤纸紧贴漏斗内壁
操作要点：
一贴 二低 三靠
二低： 滤纸边缘低于漏斗口 液面低于滤纸边缘
操作要点：
一贴 二低 三靠
三靠： 烧杯紧靠玻璃棒下端 玻璃棒末端紧靠三层滤纸 漏斗的下端管口紧靠烧杯内壁
溶解粗盐 精盐 精盐产率%
用玻璃棒把固 体转移到纸上, 称量回收。
转移固体
小结：
粗盐提纯的步骤:
• 溶解： • 过滤 :过滤的要点(一贴二低三靠) • 蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?) • 计算产率:
操作中4次用到玻璃棒,它的作用分别是什么?
溶解:搅拌，加速溶解 过滤:引流，防止液体外溅
3
氯化钠的性质和用途
物质分类中我属于盐类 性质：白色固体，易溶于水
我常穿一身洁白的衣服 用途：
遇到水分子我就不见了
生活中是重要的调味品
生活
调味品、腌制蔬菜、鱼、 肉、蛋等；
还可以用作食品添加剂
工业上可制取烧碱纯碱 工业 制取纯碱、烧碱等；
还可制造塑料合成橡胶 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠
医疗上可配制生理盐水