关于国宴礼仪
关于国宴礼仪
关于国宴礼仪 我国是礼仪之邦，⾃古就以崇礼好客闻名。
国宴作为国家元⾸或政府⾸脑为国家的庆典，或为外国元⾸、政府⾸脑来访⽽举⾏的正式宴会，最为隆重、规格最⾼，因此它的诸多礼仪也颇有讲究。
下⾯是店铺为⼤家准备的关于国宴礼仪，希望可以帮助⼤家! 关于国宴礼仪 什么是国宴? 国宾来访的另⼀个重要礼仪活动就是摆国宴。
国宴是国家主席或国务院为外国元⾸、政府⾸脑来访⽽举⾏的正式宴会。
国宴的隆重就在于⼀个“国”字，以国家名义招待外国贵宾，处处体现国家形象，因⽽是最⾼规格的宴请形式，如宴会厅内正⾯悬挂国旗，演奏国歌，国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲⽬单，甚⾄所使⽤的餐具上均饰有国徽图案等。
现在，我国⼀般在⼈民⼤会堂或钓鱼台国宾馆为来访国宾举⾏国宴，宴席通常由上述两家的厨师们准备，因⽽国宴菜常被⼈们称为“堂菜”和“台菜”。
国宴菜的特点是：清淡、软烂、嫩滑、酥脆、⾹醇。
夏天以清淡为主，冬季以荤为主。
国宴的隆重与“国”字分不开。
⾸先，国宴⼀般以国家主席、名义举⾏，因⽽是规格最⾼的宴请形式，处处体现出国家的形象，如宴会厅内正⾯悬挂国旗;演奏国歌;国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲⽬单等，都印有国徽图案;餐盘饰以国徽图案等。
出席宴会⼈员服饰 出席国宴的⼈员均着正式服装。
西⽅时兴穿⼤礼服，男⼠⾝穿⿊⾊燕尾服，扎领结;⼥⼠则穿露背长裙。
如1986年英国⼥王访华欢迎宴会，英⽅男⼥客⼈就穿着上述服装。
⽽我⽅⼈员出席国宴时，男⼠⼀般穿深⾊西服或中⼭装，⽽⼥⼠多穿西装裙、中式上⾐配长裙或旗袍。
宴会菜单 为了做好每⼀场宴会，制订菜谱时，会尽可能全⾯了解有关宾客的⽣活习惯与忌讳，⼝味嗜好以及年龄、⾝体状况;其次，还要考虑到宴会的季节、⽓候、⾷品原料、营养等诸因素。
以1986年10⽉英国⼥王伊丽莎⽩⼆世来华访问的欢迎宴会为例。
⼥王讲究饮⾷营养，但来到中国，她提出要⼊乡随俗。
钓鱼台国宾馆为伊丽莎⽩⼆世准备了如下的冷热菜点： 冷盘：⽔晶虾冻、菠萝烤鸭、⽩斩鸡、如意鱼卷、腐⾐卷菜、梳⼦黄⽠、四样⼩菜。
中国国宴的标准
中国国宴的标准
国宴是国家元首或政府为招待国宾、贵宾、或在重要节日为招待各界人士而举行的隆重宴会。
中国国宴的标准不仅体现了中国的饮食文化，也展现了中国的外交风格和礼仪。
1. 四菜一汤
国宴的标准为四道热菜、一道汤，通常包括冷菜和点心，但水果不包括在内。
这种组合旨在为来宾提供丰富而不过于奢华的餐饮体验。
菜品种类和烹饪方式根据来宾的口味和需求进行选择和调整。
2. 严格控制菜品种类和价格
国宴的菜品种类和价格需要符合相关规定，不能过于奢华或超出预算。
在选择菜品时，要考虑到菜品的代表性和意义，以及其与来宾文化和口味需求的契合度。
同时，菜品的数量和价格也需要进行严格控制，以确保国宴的规模和费用在合理范围内。
3. 注重营养搭配
国宴菜品需要注重营养搭配，以满足不同国家元首和贵宾的需求。
在制定菜单时，需要考虑各种营养素的均衡搭配，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
同时，对于有特殊饮食需求或宗教信仰的来宾，也需要根据其需求进行特殊安排。
4. 体现中国特色
国宴菜品需要具有中国特色，能够展示中国的饮食文化和烹饪技艺。
在选择菜品时，要考虑到中国各地的饮食特色和风味，以及传统与现
代的结合。
同时，在餐饮服务中，也可以通过中国的餐饮礼仪和习俗来展示中国的文化底蕴。
5. 尊重宗教信仰和饮食习惯
国宴需要考虑不同宗教信仰和饮食习惯，确保所有来宾都能享用美食。
对于有特殊宗教信仰或饮食习惯的来宾，需要提前了解其需求，并为其提供符合其要求的餐饮服务。
同时，在餐饮服务中，也要尊重来宾的文化差异和习惯，避免因文化差异而引起不必要的误解和冲突。
中式宴会的礼仪
中式宴会的礼仪中国是一个讲究吃的国家，中国菜也是世界上四大美食之一，很受外国朋友的喜爱。
在涉外交往中，请外宾吃中餐是经常的事，而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。
下面店铺就为大家整理了关于中式宴会的礼仪，希望能够帮到你哦!中式宴会的礼仪一、桌次与座次中式宴会是很讲究桌次和座次的，一般以最前面的或居中的桌子为主桌，桌次的高低以离主桌位置远近而定，主桌右侧的桌子要高于左侧，进入宴会厅要听候主人招呼或看清楚桌子上的标识再入座。
中式宴会一般都使用圆桌，而且每桌大都会有人专门照应。
小型聚会的座次，一般是居中、面门、观景为上，另外就是右高左低。
中餐都是顺时针上菜，其目的也是照顾右侧的人先吃。
二、餐具中餐的餐具，包括杯、盘、碗、碟、筷、匙等。
特别要提醒的就是，不能用筷子敲打餐具，也不能不确定夹哪道菜时在空中挥舞筷子，不能用自己的筷子在菜肴里翻翻拣拣，更不能将筷子竖插入米饭或横放在餐盘里。
另外，就是公共勺子的使用，尤其是使用公用勺子舀取“松仁玉米”这样的菜之后，应及时将勺子放回去，以便其他人使用。
使用食碟时，要确保干净，不要一次夹取过多食物在里面，更不要放太多种类，这样既容易串味，看上去也很不雅观，吃多少取多少，随吃随取为好。
一般情况下，不要把碗直接端起来喝汤，要借助勺子来进食。
空碗和空碟不能当作盛放杂物的容器，即便自己喝完汤以后的碗，也不要放餐巾纸、烟头之类的东西。
一些骨头、鱼刺应吐在筷子上，再放在食碟的前端，不要直接吐在餐桌上。
三、用餐用餐前，服务员会提供擦手巾。
你可以用它擦手，但不要用来擦整个脸、脖子、手，若有特别擦拭需要可以去洗手间擦拭。
有时，在进餐时服务员还会端来一个漂亮的小盅，里面漂着花瓣或柠檬片，你可千万不要饮用，这是上海鲜菜肴之前用来洗手的。
将两三个手指浸湿轻轻揉搓后用毛巾擦干，不要将整个手放进去清洗，仅清洗捏取食物所需的几个手指即可。
正式宴会的上菜顺序为：手碟(瓜子、蜜饯)——冷碟——饮料及酒——热炒(以煎、炒、爆为主)——大菜(一般是烧、烤、焖、蒸、炸、扒等，汤汁较多，盘子略大)——汤(也有时汤在凉菜后上)——甜点和主食。
国宴礼仪国宴标准
国宴礼仪国宴标准
国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会，是一种外交礼仪。
以下是一些国宴的礼仪和标准：
1. 邀请：国宴的邀请通常由国家元首或政府首脑发出，邀请函会提前送达被邀请人手中。
2. 着装：参加国宴的人需要穿着正式的礼服，男性通常穿着燕尾服或西装，女性则穿着晚礼服。
3. 座次：国宴的座次安排通常按照来宾的身份和地位进行排列，主宾通常坐在主人的右侧。
4. 用餐礼仪：国宴上的用餐礼仪非常讲究，包括如何使用餐具、如何品尝菜肴等。
在用餐过程中，需要注意保持安静，不要大声喧哗。
5. 菜肴：国宴的菜肴通常是精心准备的，包括各种美食和特色菜肴。
菜肴的数量和种类通常会根据来宾的身份和口味进行调整。
6. 服务：国宴的服务非常周到，服务员需要具备专业的服务技能和礼仪知识，为来宾提供高质量的服务。
国宴是一种非常正式的宴会，需要遵守严格的礼仪和标准。
参加国宴的人需要注意自己的言行举止，以展现自己的素质和修养。
中式宴请服务礼仪
中式宴请服务礼仪
答案：
中式宴请服务礼仪涉及多个方面，包括餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求，以及宴请的形式和谈话礼仪等。
首先，餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态是中式宴请服务礼仪的重要组成部分。
这包括工作时间应着规定的制服，衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。
服务人员的站姿应端庄、挺拔，体现出优美和典雅。
坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。
步态应轻盈、稳健，一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。
接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。
其次，宴请的形式也是中式服务礼仪的一部分。
宴请可以分为国宴、正式宴会、便宴和家宴等多种形式，每种形式的规格和要求都有所不同。
例如，国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或外国元首来访而举行的正式宴会，规格最高，而便宴则是一种非正式的宴会，形式简单，不排座位，不安排讲话。
最后，谈话礼仪也是中式宴请服务礼仪中不可或缺的一部分。
在与外商谈话时，表情要自然，语言要和气亲切，表达得体。
谈话时可适当做些手势，但动作不要过大，更不要手舞足蹈，用手指点人。
谈话时的距离要适中，太远太近均不适合，不要拖拖拉拉、拍拍打打。
综上所述，中式宴请服务礼仪涵盖了从餐厅服务人员的仪表仪态到宴请的形式选择，再到谈话礼仪等多个方面，每一方面都体现了中式服务的细致入微和对客人的尊重。
国宴服务标准
国宴服务标准国宴是一个国家重要外交场合的重要组成部分，是国家对外展示国家形象、传达国家政策、展示国家文化的重要平台。
国宴服务的标准对一个国家的形象和国际地位有着重要的影响。
下面将就国宴服务的标准进行详细的阐述。
一、国宴服务的基本原则国宴服务必须符合国际礼仪规范，尊重宾客的文化习惯和宗教信仰，以最高的礼节和规范对待宾客。
国宴服务还要体现国家的优良传统和文化底蕴，让宾客在用餐的同时感受到主办国的魅力和骄傲。
二、国宴服务的就餐环境在国宴现场，餐厅的布置应该庄重而又不失典雅，鲜花、餐具、桌布等细节应当精心布置，营造出高雅、稳重的氛围，让宾客在用餐的时候感受到主办国的独特魅力。
餐桌布置要统一、整齐，餐具摆放要规范、得体，确保宾客用餐时舒适愉悦。
三、国宴服务的菜肴调配国宴的菜肴调配应当考虑宾客的口味及饮食习惯，合理搭配国宴菜单，让宾客在享受美食的同时感受到东道主对宾客的尊重和关怀。
要注重用餐的色、香、味和营养的搭配，在追求菜肴味道的也要兼顾菜肴的营养和卫生安全。
四、国宴服务的酒水饮料国宴的酒水饮料应当考虑宾客的饮酒习惯和文化背景，搭配适宜的酒水和饮料。
对于不饮酒的宾客，也应提供符合其口味的替代饮料，尽可能考虑到宾客的个人需求，以便让每位宾客尽情享受国宴的氛围。
五、国宴服务的礼仪规范国宴服务的礼仪规范是国宴服务的重要组成部分，服务人员需要熟悉国际礼仪规范，能够正确使用餐具和礼仪用语，做到言谈举止得体优雅。
对于宾客的服务态度也要诚恳热情，用心服务，真诚待人，让宾客感受到主办国的热情和友好。
六、国宴服务的活动设计除了餐饮服务外，国宴还通常伴随着文艺演出、文化展示和交流活动。
国宴服务人员需要做好相应的准备工作，在演出、展示和交流活动中为宾客提供便利，确保活动的顺利进行，让宾客在国宴的活动中感受到主办国的文化底蕴和艺术魅力。
七、国宴服务的安全保障在国宴服务过程中，安全保障是至关重要的。
服务场所要有完善的安保措施，保障宾客和工作人员的人身安全和财产安全。
国宴的服务流程方案
国宴的服务流程方案国宴是一种非常隆重的场合，通常用于接待外国高官或举办重要外交活动。
在国宴中，服务流程的安排非常重要，可以展现主办方的礼仪和素质。
以下是一个典型的国宴服务流程方案。
第一阶段：迎宾与引导1. 抵达迎宾区：贵宾抵达会场后，工作人员会在迎宾区迎接，并向贵宾致以热烈的欢迎和问候。
2. 引导就座：工作人员会根据贵宾的身份和地位，有序引导其到指定的座位就坐，并提供适当的座位安排指南。
3. 递交菜单：工作人员会递交菜单给贵宾，以便其参考菜肴的选择和了解菜品的配料。
第二阶段：开场致辞1. 主持人致辞：主持人会发言欢迎贵宾的到来，并介绍国宴的意义和目的。
2. 回应致辞：贵宾代表会回应主持人的致辞，感谢主办方的热情款待，并表达对两国友好关系的重视和愿望。
第三阶段：菜肴服务1. 大礼仪入场：庆祝团队会以庄重的仪式将首道菜肴入场。
2. 菜肴佳肴：依据餐桌礼仪，工作人员会将菜肴依次递给各位贵宾。
在菜肴递交过程中，工作人员要注意礼仪，避免碰撞或者滴落。
3. 温度与味道：工作人员要确保每道菜肴的温度和味道恰到好处，以便贵宾能够享用到最棒的美食。
4. 私人订制：根据贵宾的饮食习惯或宗教信仰，提供合适的菜肴和定制选项。
第四阶段：酒水服务1. 酒水搭配：根据各个菜肴的特点，为贵宾提供合适的酒水搭配建议，并为其倒酒。
2. 酒水补充：密切关注贵宾酒杯中的酒量，及时为其加酒，但也要注意不要过度。
第五阶段：文艺表演1. 舞蹈与音乐表演：在宴会过程中，组织一些优秀的舞蹈和音乐表演，以增加宴会的欢乐气氛。
2. 国际文化艺术交流：通过文艺表演，展现本国的优秀文化和艺术，与贵宾分享。
第六阶段：结束致辞1. 主持人致辞：主持人会宣布宴会接近尾声，并感谢贵宾的光临。
2. 回应致辞：贵宾代表会致辞，表达对主办方的感谢与祝福。
第七阶段：贵宾送别1. 送宾礼仪：工作人员会以庄重的礼仪为贵宾送行，并表达对其的感谢与祝福。
2. 导引离场：工作人员会为贵宾导引离场，并协助其完成所有必要的离场手续。
国宴礼仪的概念
国宴礼仪的概念国宴礼仪是指在国家外交活动中举行的正式宴会的一套行为准则和规定。
它是国际礼仪中的重要组成部分，代表了一个国家的形象和文化传统，也是展示国家的友好姿态和外交风度的重要方式之一。
国宴礼仪的概念可以从下面几个方面来说明。
首先，国宴礼仪是国际外交交往中的一种重要形式。
在外交场合，国宴是高级别官员之间进行交流、对话和友好合作的重要平台。
通过国宴，国家领导人可以巩固外交关系、传递政策意图、增进友谊合作，对于国际社会的和平稳定与繁荣具有重要意义。
其次，国宴礼仪是表达国家对宾客的尊重和好意的方式之一。
作为一种正式的招待方式，国宴要求严谨规范，以体现主办国的独特礼仪和对来宾的尊重。
这包括餐桌布置、宴会流程、宴会菜单、酒令等方面的规定。
国宴礼仪不仅要符合自己国家的传统和文化，也要尊重来宾的风俗和习惯，创造一个和谐、友好的交流环境。
第三，国宴礼仪是体现国家文化和民族特色的重要方式。
每个国家都有独特的文化传统和饮食文化，国宴作为对外交往的一种方式，应该体现出主办国的历史文化和特色。
无论是用餐方式、餐具摆放、菜肴选择还是音乐演奏，都应该体现出国家的底蕴和独特魅力，使来宾能够领略到不同文化的魅力，增进相互的了解和友谊。
第四，国宴礼仪是展示国家形象和影响力的重要机会。
国家领导人及其配偶的仪态、举止、言谈举止等都代表了一个国家的形象和声誉。
通过国宴，国家可以展示不同政治体系下的稳定和繁荣，传递发展的愿景和成就，增加国际社会对其的了解和认可。
同时，在国宴上与其他国家的领导人进行面对面的交流也是提升国际影响力和实力的重要机会。
最后，国宴礼仪是规范国家领导人行为的重要准则。
国宴礼仪要求主办国领导人的言谈举止得体、文雅，不能有失礼、失言的行为。
同时，对来宾的礼遇也体现了主办国对外交规则和外交礼仪的认同和遵守。
通过严谨的国宴礼仪，能够建立起一种相互尊重、平等相待的外交关系，为两国之间的友好合作和互利共赢提供良好的保障。
总之，国宴礼仪作为一种重要的外交交往形式，代表了一个国家的形象、文化和精神风貌。
关于中国的宴请宾客礼仪
关于中国的宴请宾客礼仪中国是四大文明古国之一，自古以来就号称礼仪之邦。
礼仪可分为好多种：家庭礼仪、服饰礼仪、社交礼仪、公共场合礼仪、书信礼仪、接待礼仪、谈话礼仪、拜访礼仪、见面礼仪、馈赠礼仪等等。
今天我就自己所知道的宴客就餐礼仪和大家分享一下。
宴请宾客礼仪宴请客人，首先要通知客人就餐时间和地点，通知时间不能太晚，一般是前一天或者当天的中午。
如果太晚，时间上可能会有不便，并且有凑数之嫌。
在通知时间时一定要告知地点，地点可用电子方式发送，这样避免口音或者记不清楚，方便需要时查看;其次，在坐次上也是有很多礼仪的，我国以左为尊，以面门方向为上座。
因此主客需要安排在面门方面，然后依照客人的重要性，依次为靠近主客两次，左先于右的位次安排，主人当然是要早些到场，并且坐在靠近门口位置，以便于服务客人;第三点就是点菜了，人到齐后，菜单让客人传看点菜，如果你是主人，客人要求你来点，那你就应当先做好功课了，如本饭店的特色菜和大家的口味，并且在点菜时要荤素和凉热搭配，口味方面浓淡适宜，点好后要让大家看看，并且根据人数的多少确定菜品的多少，一般为菜数量比人数多二三个为宜。
一定要注意的是点菜时不要问服务人员关于菜品的价格，更不能讨价还价。
第四就是吃了，吃时不定不能就放开吃啊，每道菜上来时，先转至主客前，邀请其先动筷子，然后再慢慢转动桌子，让大家依次品尝。
如果上的是大碗放的食物，主人可以邀请服务员或者自己帮大家分盛。
吃饭时一般会喝酒，敬酒时主人先敬，然后是陪客的人敬，最后是宾主互敬。
就餐完毕了，要安排好客人的回家问题，如果是开车，喝酒了的人一定要安排好代驾。
这样宴请的事就算有礼有节地完成了!宴请礼仪的细则古往今来，宴请一直是人际交往的一种重要形式。
早在《礼记礼运篇》中，就有夫礼之初，始于饮食的结论。
在机关工作中，不论是接待上级机关检查工作，还是部门之间的正常交往，或是接待下属单位、兄弟单位的人员，必要的宴请也是经常有的。
好在，现在规定，一般公务活动不允许宴请，这就省却了很多。
国宴礼仪国宴标准
国宴礼仪国宴标准国宴礼仪：国宴标准国宴作为一个国家的重要外交活动，是对外交好国家、增进友谊、展示国家形象的重要场合。
而国宴礼仪作为国宴的一部分，更是彰显国家文化传统、体现国家权威和形象的重要组成部分。
在国宴礼仪中，国宴标准扮演着至关重要的角色，它不仅代表着国家对待来宾的态度，也体现了对自身文化传统的尊重和保护。
国宴标准的制定是一个严肃的过程，需要考虑多方面的因素。
首先，国宴标准需要符合国际外交礼仪的基本规范。
尊重国际礼仪是国家交流合作的基础，也是国家形象的体现。
因此，在制定国宴标准时，应当遵循国际礼仪规范，包括座次安排、餐厅布置、用餐顺序等方面。
这不仅能够给来宾带来熟悉的感觉，也能够确保国宴的顺利进行。
其次，国宴标准还需要兼顾国家文化传统的特点和个性。
每个国家都有独特的文化传统和习俗，作为国宴的主办方，应当充分利用这些文化元素，将其融入到国宴礼仪中。
这既可以展示国家独特的风采，也可以使来宾对国家文化有更深入的了解和认识。
比如，中国的国宴通常会采用中国传统的器皿和餐具，以及中国独有的烹饪技巧和菜肴，这能够让来宾感受到中国的独特魅力和无穷魅力。
此外，国宴标准还需要考虑到来宾的文化习俗和宗教信仰。
不同国家有不同的宗教信仰和文化背景，为了保证国宴的成功举办，应当尊重来宾的文化习俗，并在国宴标准中加以考虑。
例如，如果来宾有特定的饮食禁忌，国宴主办方应当在菜单上有所体现，并事先告知厨师和服务人员，以便安排合适的食品。
除了这些方面，国宴标准还应当包括其他方面的细节。
比如，国宴的座次安排应当考虑来宾的级别和地位，以及各国之间的关系。
在座次安排中应当注意避免可能出现的尴尬和冲突，让来宾感到舒适和尊重。
同时，国宴的时间安排也需要精心安排，不能过长或过短，以免让来宾感到不适。
此外，服务人员的礼仪也需要得到充分的重视，他们应当熟悉国宴礼仪的基本规范和操作，以确保国宴顺利进行。
总之，国宴礼仪中的国宴标准对于一个国家来说至关重要。
吃喝讲礼-国宴
吃喝讲礼-国宴第一篇：吃喝讲礼-国宴国宴绝不仅仅与高超的烹饪技艺有关，这里面还关系着错综复杂的外交政治因素。
国宴既是一场豪华的盛宴，也是一次精心策划的政治演出。
国宴的厨师最担心的是，国宾祝酒词即兴发挥，讲话的时间如果超出预定的长度，烹调的菜肴变凉，就会失去原有的口感。
国宴的菜肴虽然不多，却对火候、色泽、温度等要求很高，服务员上菜的时机和速度都是经过测算和反复训练的，要求服务人员要熟悉本次宴会各种菜点的风味、火候和烹调所需的时间，做到心中有数，恰到好处，并及时与厨房互通情况。
人民大会堂国宴的菜肴，虽然个数不多，烹制手法却非常精细，炖、烧、煮、蒸、炸、溜、焖、爆、扒，不仅中餐的烹饪手法一应俱全，而且还借鉴吸收了西餐的烹调技法。
制订国宴菜谱，不仅要了解宾客的生活习惯与忌讳，口味嗜好以及年龄、身体状况；还要兼顾季节、气候、食品原料、营养等诸因素，夏天以清淡、冬季以荤为主。
国宴的原料，燕窝要用泰国的官燕，鱼翅要用南海产的一极群翅，大连的鲍鱼、山东的对虾、加吉鱼，张家口外的绵羊，福建的龙虾，镇江的鲥鱼，乐陵的金丝小枣等。
烹饪用的原料，只有在质量最佳期使用，才能保证烹调出高质量的菜肴。
因此，鲥鱼须端午节前后，桃花盛开时节捕捞的桂鱼，就连国宴中使用的萝卜，也需要霜降以后的。
国宴中用到的油菜，只选用3寸半、叶绿肉厚的，加工时去掉菜帮，只留3个叶的嫩心。
如果再将油菜的根部削尖，插上胡萝卜条，这就是经过精细加工的宴席素菜：鹦鹉菜。
国宴中的“枸杞炖牛肉”，要用未成年的小菜牛，选其中的五花肉，剔净肋条以外的肉，只用肋骨肉，切成大小一致的方块，再配上大块成年牛的臀肉及牛骨，用小火慢炖，炖烂后捡出成年牛肉及牛骨。
其中的枸杞，只有甘肃产大枸杞子为最佳，这样制成的“枸杞炖牛肉”汤汁清澈香醇，牛肉酥烂，口感软滑。
在人民大会堂举行的国宴，通常都有固定的程序，以显示其隆重。
当国宾步入人民大会堂宴会厅时，解放军乐队奏起迎宾曲。
宴会厅里灯光辉煌，洋溢着欢乐的气氛，宴会厅的服务员站在主人座位的右侧，面带微笑，引请入席。
2023中式宴请礼仪常识
2023中式宴请礼仪常识中式的宴请礼仪一：座位安排点菜要求费用与食量都要量入为出，既要吃饱、吃好，又不要图虚荣、讲排场，大型宴会提倡“AA”制付款形式。
同时，相互体谅是社交聚会的首要原则，不要对别人所点的菜品挑三拣四。
点菜时，一定要做到“心中有数”。
一看人员组成，一般来说，人均一菜比较合适，如果男士较多，菜品可适当加量。
二看菜肴组合，菜品应有荤有素，有冷有热，有甜有咸，如果女士较多，应多点几道清淡蔬菜。
三看宴请的重要程度，普通商务宴请或便宴，平均一道菜在50元左右可以接受;如果正式的重要宴请，则要点几个够分量的菜品，如虾、蟹，如果规格再高一些，则要考虑鲍参翅肚。
一顿标准的中式大餐，上菜顺序为冷盘热炒主菜点心汤水果拼盘，同时要讲究咸点心配咸汤，甜点心配甜汤。
三优，即优先考虑的菜肴：1、中餐特色菜。
这一条尤为体现在涉外宴请中，例如宫保鸡丁、鱼香肉丝、蒸饺、炸春卷、红糖糍粑等，并不是上等菜肴，但因具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的喜爱和推崇。
2、本地地方菜。
例如北京的京酱肉丝、上海的红烧狮子头、四川的麻婆豆腐、重庆的'辣子鸡丁等，宴请外地客人的时候，会比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、餐厅看家菜。
很多餐厅都有自己的看家菜，上一份本餐厅的特色菜，能体现出主人的细心和对客人的尊重。
四忌，即忌选菜肴：1、宗教饮食禁忌。
例如伊斯兰教忌猪、狗、兔、马、驴等肉类，并且不喝酒;佛教忌荤、辛辣味食物，一些信奉观音的佛教徒尤其忌食牛肉;基督教在圣诞节时忌肉食，不用刀叉。
2、地方饮食禁忌。
例如英美国家的人不吃稀有动物、动物内脏、动物的头和脚爪。
此外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，外国人在用餐时不太会将咬到嘴里的食物再吐出来，这一点需要顾及。
3、职业饮食禁忌。
例如国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的餐标，不准饮烈性酒。
再如，司机在搞工作期间不能喝酒。
4、个人饮食禁忌。
中国的宴会的礼仪
中国的宴会的礼仪中华饮食，源远流长。
在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
下面是小编为大家收集关于中国的宴会的礼仪，欢迎借鉴参考。
筷子用法介绍筷子是中餐中最主要的进餐用具。
握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。
如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。
在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
注意事项在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。
每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
筷子礼仪中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商代就有用象牙制成的筷子。
《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。
用象牙做箸，是富贵的标志。
做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。
湖南的筷子最长，有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。
筷子传入日本是唐代，现在它是世界上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。
日本人还把每年的8月4日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究“忌八筷”。
中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。
李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。
如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。
筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。
比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。
中国宴会基本礼仪
中国宴会基本礼仪中国宴会是中华民族的传统文化之一、在宴会礼仪方面，中国讲究庄重和热情，注重尊重和团结。
下面将介绍中国宴会的基本礼仪。
一、宴会座次在中国宴会中，座次十分重要。
宴会的主人应该考虑到宾客的地位和关系，为客人安排座位。
在宴会桌上一般有主位、副位和客位之分，主位通常是宴会的主要负责人，副位则是次要负责人，客位则是其他的宾客。
二、宴会礼仪中国宴会的礼仪非常繁琐，主要分为以下几个环节：1.集会前礼仪在集会前，主人应该提前为宾客准备好座位，并向宾客表示欢迎。
宾客到场后，主人应该亲自迎接，并引导他们就坐。
2.敬酒礼仪在中国宴会中，敬酒是非常重要的环节。
主人应该率先敬酒，然后再由客人依次敬酒。
敬酒时，主人应该站起来，端盛有酒的杯子，然后向宾客敬酒，并说几句祝词。
宾客接过酒杯后，也要站起来，证明他们接受了主人的敬酒，并且也要说几句祝词。
3.宴会演出在宴会中，通常会有文艺表演，如歌唱、舞蹈等。
主人应该提前安排好演出节目，并在宴会上向宾客表示欢迎。
节目结束后，主人应该表示感谢，并向演员们表示赞赏。
4.辞别礼仪在宴会结束前，主人应该提前通知宾客，宴会即将结束，并表示感谢宾客的光临。
宾客则要向主人表示谢意，并且也要向其他宾客道别。
5.赴宴礼仪三、中国宴会的特点中国宴会的特点是注重儒家思想和中华传统文化。
在宴会中，主人要尽可能让宾客感到宾至如归，并且要尊重宾客的需求和意见。
同时，中国宴会也是一个团结和友好的场合，主人要注意维护宴会的和谐氛围，并且主动引导宾客们进行交流和互动。
总之，中国宴会是中华传统文化的重要组成部分，具有丰富的仪式和礼仪。
通过宴会，人们可以增进友谊，拉近彼此的距离。
在宴会上，主人要尽力营造和谐的氛围，宾客要遵循宴会的礼仪，共同享受这个中华民族的传统文化盛宴。
中国宴会餐桌礼仪
中国宴会餐桌礼仪首先，进餐前的准备：1.洗手：进餐前务必洗净双手，表现出干净卫生的习惯。
2.座次：中国宴会通常按照年龄和地位来安排座位，长辈、上级和重要客人会被安排在宴会桌的主位，其他客人按照次序坐在主位上方和下方。
3.餐具：用餐前需要查看自己的餐具是否齐全，用餐时要使用正确的餐具。
其次，进餐时的礼仪：1.用餐姿势：坐直，保持优雅的姿势，不要嘴嚼声过大或张开过宽。
用餐时尽量小口咀嚼，不大声交谈或喧哗。
不要在饭桌上打喷嚏或咳嗽。
2.使用筷子：使用筷子时，要掌握正确的使用方法。
摆放筷子时，要注意筷子的位置和角度，不能直接插入碗里。
不要用筷子指着别人或者叉起其他食物。
用筷子夹菜时要轻柔，不要发出噪音。
3.点菜和盛菜：中国的宴会通常是共享餐，主人会根据客人的口味点菜。
客人应谦虚地表示自己的喜好或者不擅长吃什么。
主人盛菜时要遵循“左青龙，右白虎”的原则，即从最年长的客人开始，按照顺时针方向依次盛菜。
4.接受敬酒：在中国宴会上，主人会招待客人敬酒。
客人接受主人敬酒时，要按照次序依次起身，双手接过酒杯，与主人碰杯，并以目光表示感谢。
饮酒时要小口喝，不要大声喝咳嗽或打嗝。
5.庆祝祝词：在重要的场合，主人会发表祝词或致辞，表达对客人的欢迎和感谢之情。
客人可以在主人发表祝词后，表示对主人的祝福和感谢。
进餐结束时的礼仪：1.谢酒：饭桌上敬酒时间通常比较长，吃完饭后，客人可以再次表示谢意，并饮尽剩余的酒。
2.离席：离开宴会桌时，要先向主人问候并表示感谢，然后依次离席。
不要过早或过晚离开，也不要过度寒暄。
3.结帐：在中国的宴会上，主人通常会支付账单。
客人要注意礼貌地表示自己的愿意分担费用，并表示感谢。
总结起来，中国宴会餐桌礼仪非常讲究，重视尊重他人、注重和谐的餐桌氛围。
作为中国的传统文化，宴会礼仪既是一种对待饮食的态度，也是一种对人际关系的尊重和维护。
通过正确的宴会餐桌礼仪，可以展现个人修养和素质，增进人与人之间的感情和友谊。
古代国宴知识点总结归纳
古代国宴知识点总结归纳一、国宴的举办对象1. 宾客的身份：在古代国宴中，宾客可以分为内宾和外宾。
内宾指的是帝王家属、文武百官和宫廷侍从等人，外宾则是来自其他国家的使臣、贵族和重要宾客等。
帝王会根据宾客的身份和地位安排不同的座次和招待礼仪。
2. 宾客的数量：古代国宴的规模可以根据不同的场合和目的而有所不同。
在重要的节日、庆典和外交活动中，国宴可能要接待大量的宾客，规模相当宏大。
而在日常生活中，国宴可能只是小规模的家宴或宴会。
二、国宴的筹备工作1. 选定场所：古代国宴一般是在宫殿、行宫、王府和贵族府邸等场所举行。
帝王会根据不同的场合和规模选择合适的场所，以展示国家的实力和尊严。
2. 精心准备食品：古代国宴的食品准备非常讲究，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果、甜点和酒水等。
食材的选择和加工技术受到严格的把控，以确保宾客们享用到最美味的食物。
3. 安排座次和礼仪：在古代国宴中，帝王会根据宾客的身份和地位安排不同的座次，以体现各自的尊卑和关系。
另外，国宴的举办还需要制定一整套严格的宴会礼仪，包括宴席布置、主人出席、敬酒互动、演艺表演等环节。
三、国宴的流程和礼仪1. 进餐仪式：在古代国宴上，进餐仪式是一个非常重要的环节。
主人会率领众宾起身并行三揖，下席的次序按照尊卑贵贱确定，席次是根据宾客的地位和身份来确定的。
餐前或餐后，主人还会举行敬酒仪式，主人与宾客互相敬酒致意，表示彼此的敬意和友好。
2. 文娱节目：古代国宴中还会有文艺表演和娱乐活动，如歌舞、器乐、诗词朗诵等。
这些表演节目可以增加宴会的气氛，也可以展示国家的文化和艺术水平。
3. 宾客的带礼：古代国宴中，宾客需要携带礼品前来，以表达对主人的敬意和谦逊。
带礼的方式和礼品的价值与宾客的身份和地位有着密切的关系。
四、国宴的意义和作用1. 社交交往：古代国宴是帝王用来与外国使臣和贵族进行社交交往的重要场合。
宴席间的交流互动有助于国家间的友好关系、外交交流和贸易往来。
2. 展示国家实力：国宴是展示国家实力和文化水平的重要方式。
关于国宴礼仪
编号：关于国宴礼仪甲方：乙方：签订日期：年月日X X公司我国是礼仪之邦，自古就以崇礼好客闻名。
国宴作为国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，最为隆重、规格最高，因此它的诸多礼仪也颇有讲究。
下面是为大家准备的关于国宴礼仪，希望可以帮助大家!关于国宴礼仪什么是国宴?国宾来访的另一个重要礼仪活动就是摆国宴。
国宴是xx或国务院为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。
国宴的隆重就在于一个“国”字，以国家名义招待外国贵宾，处处体现国家形象，因而是最高规格的宴请形式，如宴会厅内正面悬挂国旗，演奏国歌，国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲目单，甚至所使用的餐具上均饰有国徽图案等。
现在，我国一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆为来访国宾举行国宴，宴席通常由上述两家的厨师们准备，因而国宴菜常被人们称为“堂菜”和“台菜”。
国宴菜的特点是：清淡、软烂、嫩滑、酥脆、香醇。
夏天以清淡为主，冬季以荤为主。
国宴的隆重与“国”字分不开。
首先，国宴一般以xx、名义举行，因而是规格最高的宴请形式，处处体现出国家的形象，如宴会厅内正面悬挂国旗;演奏国歌;国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲目单等，都印有国徽图案;餐盘饰以国徽图案等。
出席宴会人员服饰出席国宴的人员均着正式服装。
西方时兴穿大礼服，男士身穿黑色燕尾服，扎领结;女士则穿露背长裙。
如1986年英国女王访华欢迎宴会，英方男女客人就穿着上述服装。
而我方人员出席国宴时，男士一般穿深色西服或中山装，而女士多穿西装裙、中式上衣配长裙或旗袍。
宴会菜单为了做好每一场宴会，制订菜谱时，会尽可能全面了解有关宾客的生活习惯与忌讳，口味嗜好以及年龄、身体状况;其次，还要考虑到宴会的季节、气候、食品原料、营养等诸因素。
国宴礼仪
国宴礼仪1、什么是国宴？何为国宴，国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。
其特点可以用一句话来概括，就是规格高、礼仪性重。
国宴一般都设在人民大会堂和钓鱼台。
2、国宴的菜品？其实，就菜肴本身而言，国宴上摆放的菜品真是一点也不特殊。
比如1997年7月1日，在人民大会堂举行的有江泽民主席参加的庆祝香港回归的国宴上的菜单冷盘、浓汁海鲜、清蒸大虾、罐焖牛肉、草菇绿菜花以及点心和水果。
国宴制定的菜谱，一般以清淡、浑素搭配，组配和烹饪十分讲究。
基本上固定在四菜一汤，这还是当年周总理定的标准，一直延续至今。
国宴上也采用了很多知名的地方菜，其中很大部分来自鲁菜。
菜名多朴实简单，便于翻译和外国元首的理解。
3、为什么国宴更讲究礼仪？国宴最能体现一个国家的饮食文化水平和民族特色，各个国家都非常重视。
在英国，重要的国宴，女王要亲自下去检查。
在美国，国宴宾客的名单，有时由总统亲自选定。
据说里根总统对国宴最讲究，里根总统的夫人南希几乎要监督国宴的每一件事，要和社交秘书、花卉设计师、厨师和侍者总管商讨方案，交待注意事项。
国宴开始前，她还要去厨房品尝一下主要菜食的味道，并亲自安排就餐地点。
国宴最重要的不是菜品，而是国宴的礼仪、规范和体现的社交价值。
各国都非常注重礼仪。
4、参加国宴应该注重哪些礼仪呢？座次与敬酒。
由于每个国家的饮食文化历史与传统不同，在座次与敬酒上也有不同的礼仪。
5、中国国宴的座次是怎样安排的？简单来讲就是主人正位一条线，客人坐两边，以右为尊。
圆桌，主宾带夫人座次：大型宴会一般或排好座次，并于席位卡标注名字，直接对号入座即可。
小型宴会虽然不安排席签，但座次顺序是十分讲究的。
一般以主人为中心来安排。
（1）人，也可称为主陪。
座位为圆桌的正位，口布折花样式区别于其他位置，或采用不同的颜色，讲究的还在骨碟下方放置不同颜色的衬盘，非常容易辩认。
主人面前还会横放一双公筷或公勺，方便为两侧的客人布菜。
国宴礼仪常识
国宴礼仪常识如今，很多人对“国宴”一词并不生疏，但本国国宴有什么特征，能够很多人还很猎奇。
国外的国宴通常为晚宴，普通于晚9时或10时正式末尾。
■法国国宴法国菜是西方国度中最负盛名的一种，而“巴黎牛排油炸土豆丝”又被誉为法国这个美食大国的国菜，每次都会被端上国宴台面。
这菜妙在牛排半生半熟，肉呈白色，鲜美可口，土豆丝焦熟过度，嚼起来满口是香、风味共同。
法国国宴上还常有名菜——烤蜗牛，制造工艺特殊，食用时油还冒着泡，香气扑鼻。
■西班牙国宴西班牙陆地渔业资源十分丰厚，海鲜常作为国宴的美味佳肴。
“巴爱雅”举世知名，它实践是一种用油炒过的大米加上各种海鲜或肉食作配料制造而成。
政府高官常用此招待本国贵宾。
■墨西哥国宴墨西哥人以玉米为主食，他们的国宴也是一盘盘玉米美食：“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，相似中国的春卷;“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷，最高档的“达科”干脆用蝗虫做馅。
另外，在这个神奇的国度，米邦塔食用仙人掌有着久远的食用历史，用它做成的大菜也是墨西哥国宴下招待本国贵宾的一道主菜。
■阿拉伯国度国宴阿拉伯国度国宴最爱用、最受欢迎的一道菜是烤全羊。
烤熟的整羊放在桌上，旁边有切好的生洋葱和其他调味品，任主人持刀割肉自行享用。
各国国宴趣闻餐桌排位思索“牙齿印”华丽堂皇的国宴中隐藏了不少政要们不为人知的辛酸。
这些宴会不但繁文缛节多多，面前亦趣怪百出。
各国的外交接触，除了以谈判桌作主要舞台，餐桌亦是无足轻重。
一顿成功的晚宴可增进两国关系，但若布置不够细密，随时会变成一场灾难，首当其冲的往往是“编位”任务。
曾驻守澳洲的英国前初级专员卡灵顿表示，他亲眼看见一名外交官不满自己在宴会中的座位“太过低微”，竟在上菜时愤然反碟!卡灵顿补充说：“但他太馋嘴了，所以只在头盘上菜时这样做。
”为此英国驻华盛顿使馆更延聘了一名“社交秘书”，专责搜集各类八卦情报，搞清楚宾客之中谁和谁有绯闻，谁和谁有“牙齿印”，务求作出最恰如其分的编位。
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关于国宴礼仪
我国是礼仪之邦，自古就以崇礼好客闻名。
国宴作为国家元首
或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的
正式宴会，最为隆重、规格最高，因此它的诸多礼仪也颇有讲究。
下面是干货资源社为大家准备的关于国宴礼仪，希望可以帮助大家!
国宾来访的另一个重要礼仪活动就是摆国宴。
国宴是xx或国务
院为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。
国宴的隆重就在
于一个“国”字，以国家名义招待外国贵宾，处处体现国家形象，
因而是最高规格的宴请形式，如宴会厅内正面悬挂国旗，演奏国歌，国宴
、菜单、座位卡、席间乐的曲目单，甚至所使用的餐具上均饰有国
徽图案等。
现在，我国一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆为来访国宾举行
国宴，宴席通常由上述两家的厨师们准备，因而国宴菜常被人们称
为“堂菜”和“台菜”。
国宴菜的特点是：清淡、软烂、嫩滑、酥脆、香醇。
夏天以清淡为主，冬季以荤为主。
国宴的隆重与“国”字分不开。
首先，国宴一般以xx、名义举行，因而是规格最高的宴请形式，处处体现出国家的形象，如宴会
厅内正面悬挂国旗;演奏国歌;国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的
曲目单等，都印有国徽图案;餐盘饰以国徽图案等。
出席宴会人员服饰
出席国宴的人员均着正式服装。
西方时兴穿大礼服，男士身穿
黑色燕尾服，扎领结;女士则穿露背长裙。
如1986年英国女王访华
欢迎宴会，英方男女客人就穿着上述服装。
而我方人员出席国宴时，男士一般穿深色西服或中山装，而女士多穿西装裙、中式上衣配长
裙或旗袍。
宴会菜单
为了做好每一场宴会，制订菜谱时，会尽可能全面了解有关宾
客的生活习惯与忌讳，口味嗜好以及年龄、身体状况;其次，还要考
虑到宴会的季节、气候、食品原料、营养等诸因素。
以1986年10月英国女王伊丽莎白二世来华访问的欢迎宴会为例。
女王讲究饮食营养，但来到中国，她提出要入乡随俗。
钓鱼台
国宾馆为伊丽莎白二世准备了如下的冷热菜点：
冷盘：水晶虾冻、菠萝烤鸭、白斩鸡、如意鱼卷、腐衣卷菜、
梳子黄瓜、四样小菜。
热菜：茉莉鸡糕汤、佛跳墙、小笼两样、龙
须四素、清蒸鳜鱼、桂圆杏仁茶。
点心：鲜豌豆糕、鸡丝春卷、炸
麻团、四喜蒸饺、黄油、面包、米饭。
座位的排列
目前国宴一般10桌左右。
主桌除我领导人、国宾外，一般安排
正部长级以上的主方、客方人员以及双方的大使。
其余各桌按身份
高低，依次排列。
每桌的主要客人座位在主人右手边，翻译则在主
要客人的右手边。
各桌主人面朝同一方向。
宴会服务
宴会男服务员身穿黑色礼服，扎领结;女服务人员穿美观、高雅
的旗袍。
负责为主、宾讲话上酒的服务员，提前斟好一杯酒，放在
小型酒盏内，站立在讲台一侧，待致辞完毕后，立即端上，以应主、宾举杯祝酒之用，并跟随照顾斟酒。
入座前通常已摆好冷盘，上热菜前，先上汤(这是西餐习惯)，
然后是上荤菜、素菜。
第一道菜往往是该宴会的代表菜，最为名贵。
热菜一般是三荤一素，依次端上。
国宴菜采用中菜西吃的方法，餐
桌上每位客人面前都摆有中餐筷子和西餐刀叉，任君选用。
主菜上完，再上甜点、水果。
国宴用酒和饮料
国宴用酒过去主要以茅台为主，自1988年10月，国宴停止使
用茅台酒等一切烈性酒。
而青岛崂山的矿泉水，青岛啤酒、五星啤酒，由于出口量比较大等原因，如今在国宴上很少能见得到了。
新
一代的北京啤酒、天津干白葡萄酒、可口可乐、燕京啤酒、橙宝、
王朝葡萄酒、椰子汁、碧云洞矿泉水、浙江龙井茶等，已成为国宴
的主要饮品。
国宴一般是晚上举行，时间不超过一个半小时。
宴会结束国宾
和配偶在我国领导人陪同下步出宴会厅，在北大厅中央握手告别。
1国家元首或政府首脑亲自主持。
2座次按照礼宾次序排列。
3场地布置隆重、热烈,主席台中设有大型鲜花花台。
4宴会厅内悬挂宾主两国国旗。
5宾主入席后,乐队要演奏两国国歌。
6主人和主宾先后发表。
7乐队席间穿插演奏两国民族音乐作品。
8与宴者必须正式着装,国宴大都安排在晚上进行;男宾一般穿中山装或西装,女宾穿旗袍或礼服。