生物科学发展史的经典实验

电子俘获检测法
黄化燕麦胚芽鞘
49.5
50.5
50
电子俘获检测法
（2）材料2中的黑暗处理起什么作用？__对__照_作__用___。 材料2是否支持材料1的观点？_不__支__持__，原因是用__现__代__物_理__化__学__ _方__法__测__得__的_向__光__侧__和__背_光__侧__的__生__长_素__含__量__基__本_相__同__。 （3）依据材料2，对植物向光性的解释应该是萝__卜__宁__、__黄_质___ _醛__等__物_质__可__能__是__生_长__抑__制__剂__，_它__们__抑__制__了_植__物__向__光__侧_的__生__长。
中枢
促胰液素
小肠肠腔 小肠黏膜分泌促胰液 分泌的物质
分泌
胰腺
胰液
血液循环
为了探究影响胰液分泌的因素，有人作出如下的假设和实验：
假设
实验过程
实验现象
假设1：胰液的分泌只 A刺激支配胰腺的神经
受神经调节
B把少量稀盐酸从小肠上端注入小肠肠腔
C切断所有支配胰腺的神经，并把与B组 等量的稀盐酸从小肠上端注入小肠肠腔
对结果的预测中，最可能发生的是（ DC ）
放射性
S元素
P元素
A 全部有 全部32S
全部32P
B 全部有 全部35S
多数32P，少数31P
C 全部有 全部32S
多数32P，少数31P
D 全部有 全部35S
少数32P，多数31P
➢巴浦洛夫的实验
神经 中枢
食 物
小肠肠腔
胰腺
不分泌
胰液
血液循环
➢巴浦洛夫的实验
科学史专题
生物科学发展史的经典实验
（一）识记类
• 细胞学说建立的过程（必修一P10） • 分泌蛋白的合成和运输（必修一P48） • 细胞核的功能（必修一P52） • 生物膜结构的探索历程（必修一P65） • 通道蛋白的研究（必修一P74） • 关于酶本质的探索（必修一P81） • DNA双螺旋结构模型的建构（必修二P47） ①本部分的考察特点一般为识记题 ②能够在新的情境中获取信息，结合课本 知识，解决简单的问题。
下图是尼伦伯格和马太破译第一个遗传密码的实验，每个试管中加 入了一种氨基酸，再加入除去了DNA和RNA的细胞提取液，以及人工合成 的RNA多聚尿嘧啶核苷酸。请根据图分析回答下列问题。
（1）尼伦伯格和马太在本实验中采用了
技术。
（2）在实验中要除去细胞提取液中DNA和mRNA的目的
是
。
（3）本实验可以说明
。如果加入的是人工合成的RNA
多聚鸟嘌呤核苷酸，加入的氨基酸不变，还能形成多聚苯丙氨酸吗？
为什么？
。
（4）密码子是指
。mRNA的作用是
。
参考答案
（1）进行蛋白质的体外合成
（2）防止DNA和mRNA中的遗传信息起作用，影响 肽链的形成
（3）多聚尿嘧啶核苷酸导致了多聚苯丙氨酸的合成 不能 苯丙氨酸的密码子为UUU，GGG对应的是甘 氨酸，所以不能合成多聚苯丙氨酸
难以剔除干净。小肠中HCl导致胰
液分泌是神经血液系循统环调节的。
英国: 斯他林、贝利斯的假设
神经
胃酸
中枢
小肠肠腔 小肠黏膜分泌促胰液 分泌的物质
分泌
胰腺
胰液
血液循环
英国: 斯他林、贝利斯的实验
神经 中枢
分泌
小肠肠腔 胰腺 胰液
盐酸+小 肠黏膜 提取液
血液循环
英国: 斯他林、贝利斯 激素
神经
胃酸
（必修二P28） 本部分是高考的常考点，要运用课本的知识解决 实际问题，重点掌握其科学研究方法。
关于基因的研究
孟德尔(1845)
性状由遗传因子决定
约翰逊(1909)
把遗传因子改为基因 提出“等位基因”概念
只是假说, 没有证据
萨顿(1913)
基因在染色体上的假说
摩尔根(1914)
证实基因在染色体上 提供实验证据
（4）信使RNA上决定1个氨基酸的三个相邻的碱基， 将遗传信息由DNA传递给蛋白质
本部分的考察题型一般为实验过程和结果的分析 题，要掌握实验的原理、方法、步骤， 能在情景中获取信息，解决相关问题。
（四）理论应用类 ——基因的探索
• 孟德尔的豌豆杂交实验（假说演绎法）（必修二P1） • 约翰逊提出“基因”、“等位基因”的概念（必修二
P12） • 萨顿关于“基因在染色体上” 的假说（类比推理法） （必修二P27） • 摩尔根关于基因位于染色体上的实验（假说演绎法）
（2）假设2中对照实验的处理方法是_将_与__A__组_中__浸__出__液__等_量__的__
__稀__盐_酸__与__碱__中__和_后__注__射__到__乙__狗_的__静__脉__中__。若假设成立，则对 照组的实验现象是___乙_狗__不__分__泌__胰_液_____。
（4）通过假设1和假设2的实验过程，可以证明胰液的分泌 过程受到___神__经__—_—__体__液___调节。
有人试图通过实验来了解H5N1禽流感病毒侵入家禽的一些过 程，设计实验如图：
(KNH243)22P35OSO4 4
H5N1病毒
H5N1病毒
(NKHH4)223325PSOO44
家禽体 细胞1
连续培养 一段时间
连续培养 一段时间
连续培养 一段时间
家禽体 细胞2
一段时间后，检测子代H5N1病毒的放射性及S、P元素，下表
（二）生理实验设计类
• 光合作用的探究历程（必修一P101） • 生长素的发现过程（必修三P46） • 促胰液素的发现（必修三P23）
高考的常考点，要熟记探究历程中实验的基本 概念、原理、方法、步骤。注意对照、变量控制 及结果分析等。
（三）实验分析类
• DNA是主要的遗传物质的探索（必修二P42） • DNA半保留复制的实验证据（必修二P52） • 遗传密码的破译（必修二P73）
法测得向日葵下胚轴、萝卜下胚轴和黄化燕麦胚芽鞘的生长素 分布如下表所示。用同样方法还测得萝卜下胚轴的萝卜宁、向 日葵下胚轴的黄质醛等物质在向光侧多于背光侧。
器官
IAA分布（％）
测定方法
向光侧 背光侧 黑暗处理
绿色向日葵下胚轴
51
49
48
分光荧光法
50.5 49.5
50
免疫法
绿色萝卜下胚轴
51
49
45
神经 中枢
盐 酸
小肠肠腔
分泌
胰腺
胰
液
胰腺分泌胰液是神经系统调节的。
血液循环
法国学者: 沃泰默
神经 中枢
盐 酸
小肠肠腔
胰腺
分泌 胰 液
血液循环
法国学者: 沃泰默
神经 中枢
盐 酸
小肠肠腔
胰腺
分泌 胰 液
血液循环
法国学者: 沃泰默
神经 中枢
盐 酸
小肠肠腔
分泌
胰腺
胰液
沃泰默认为：这是一个十分顽固的
盐
神经酸反射。由于小肠上微小的神经
ຫໍສະໝຸດ Baidu
摩尔根及其 他科学家
从数量上 从位置上
一条染色体上有多个基 因
基因在染色体上呈线性 排列
提供 事实 证据
下列是有关生长素的某些实验，请根据图中所示实 验过程回答：
黑暗
黑暗
①
②
③
（1）由①②实验现象可以推测出植__物__的__生__长_与__胚__芽__鞘 __尖_端__有__关___。
（2）②③实验自变量是__单__侧_光__的__有__无___，通过实 验现象可以推测单出侧__光__能__引__起_胚__芽__鞘__向__光_弯__曲__生__长_。
少量胰液分泌 大量胰液分泌 大量胰液分泌
假设2：在胃酸的作用 下，小肠黏膜产生某 种化学物质，进入血 液后引起胰液的分泌
A剪取甲狗的一段小肠，刮取黏膜并用稀 盐酸浸泡，再把浸出液用碱中和过滤后 注射到乙狗的静脉中
B对照实验
乙狗大量胰液 分泌
（1）假设1的实验结果表明，胰液的分泌不只是由神经调节引 起的，还可能与__盐_酸___等物质有关。
阅读以下材料回答问题。
材料1：20世纪20年代起，温特等人通过实验方法研究玉米
胚芽鞘生长素的横向运输如下图：
黑暗
（1）材料1说明，生长素受到单侧光照射后由__向__光__侧__向_背__光__侧_ 转移 由于生长素有__促_进__生__长__的作用，所以胚芽鞘弯向光源生长。
材料2：20世纪80年代以来，有学者利用气相质谱等物理化学