养生保健常用中药

养生保健常用中药

1、人参

养生保健应用:人参是众所周知的保健益寿佳品, 它具有延缓衰老、增强免疫力、抗疲劳、调节神经系统、调节内分泌系统、调节心血管系统、促进造血功能、抗肿瘤、抗休克等作用。

服用人参的方法很多,简单易行的方法有:

1、人参粥:用人参压成粉末 3克、粳米 60克、用砂锅煮成粥,可食用。它有益元气,补五脏,生津液、抗衰老的作用。

2、人参茶:用人参 10克、大枣 10枚,用开水冲泡 15分钟后代茶饮用,它有大补元气,安神益智的作用。

2、大枣

养生保健应用:大枣津浓厚,其味甘美,营养丰富,药力平和,即是寻常之食品, 也是常用之药品, 久服或入药膳, 确有补气血, 益脾胃, 通九窍, 和百药, 润肤养颜, 强志延年等养生保健功效。凡体质虚弱或欲邀请书衰延年者均可食用。民间有谚

曰:“一日吃三枣,一辈子不显老。”确为经验之谈。它具有护肝、抗肿瘤、中枢抑制、增强肌力等作用。

服用大枣的方法很多,简单易行的方法有:

1、大枣粥:大枣 10枚,茯神 15克,小米 100克,先煮大枣及茯神,去渣, 后下米煮粥。温食。

2、大枣人参汤:大枣 5枚,吉林参(或高丽参 6克。大枣人参放炖盅内, 隔水炖煮1小时。分两次, 温热食。人参连用 2-3次, 救治虚脱, 人参加至 15-30克,如法炖后,顿服。

3、大枣汤:健脾益气止血。适用于脾虚气弱,食欲不振,气血两虚;脾虚不能摄血之发斑。现多用于过敏性紫瘢。大枣 15个,洗净浸泡 1小时,用文火炖烂。每服 1剂,日 3次, 7天为 1疗程。

3、大蒜

养生保健应用:大蒜具有抗菌、 . 抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、保肝、解毒杀虫等作用。食用方法有:

1、大蒜粥:紫皮蒜 30克,粳米(或糯米 100克。大蒜去皮,切段,沸水

煮 1分钟, 捞出。粳米放入煮蒜水内熬粥, 待粥将熟时, 再把蒜重新放入粥内(如用于结核,另加白芨粉 5克煮至蒜熟,早晚温热服。

2、大蒜浸液:适用于流感,泄泻,痢疾等。大蒜 10克,白糖适量,大蒜去皮捣烂,加开水 50ml ,澄清,入白糖搅匀。每服 5-10ml ,日 2-3次

4、刀鱼

养生保健应用:本品味美而腴,富含营养,有补虚之功,凡体虚、病后、术后及肿瘤化疗后均可以此补养。

5、干贝

养生保健应用:干贝是药膳常用海鲜,肉质细嫩,味道鲜美,是我国八珍之一, 素有“海中极品”之称,“为海鲜之冠”(王士雄语。本品味甘能补,味咸入肾,可治肾亏,头昏目眩,遗精早泄等证症。本品还有助食开胃,促进消化的作用。现代研究发现本品可用于结核病、高血压、甲状腺肿大。由于本品系高蛋白, 低脂肪食品,长期食用有助于降血脂,降胆固醇,对动脉硬化、冠心病患者具有防治作用。此外,由于本品营养丰富,且能提高机体免疫功能,搞癌防癌,故亦是癌症患者的食疗佳肴。

6、山药

养生保健应用:本品是药食两用的常用滋补保健品,能滋养脾胃,补而不腻,香而不燥,常人久服,健身强体,延年益寿。老弱体虚乏力,食之便溏,小儿消化不良,疳瘦泄泻,服之可调补脾胃,健脾止泻。山药能补肺止咳,对呼吸道疾病功效显著,老人、儿童咳喘易发者亦可预防性进补。肺主皮毛,故本品又能通过补肺而润皮毛,益颜色,肌肤干燥、面容晦暗者可用以美容。山药具补肾益精固涩作用,凡中年肾虚,早泄梦遗,头昏目眩,健忘失眠 ; 老人肾衰,耳聋目暗, 腰腿无力,尿频尿多 ; 小儿肾气未充,遗尿频仍;妇女脾肾不固,白带绵绵 ; 以及病后虚损,赢瘦神疲,自汗盗汗,口干肤燥等,均可长期服用本品以调养补益。 7、山楂

养生保健应用:本品有消食化积之功,尤善消内积,凡食滞不化,食欲不振,嗳腐吞酸,腹痛泄泻,痢疾以及脾虚食滞,小儿疳积等症,无论偏寒偏热,均可应用本品治疗。可单用,或配伍其它消食化滞之品以增加疗效。

8、马铃薯

养生保健应用:本品有补益健脾, 充饥护胃的作用, 可以防治胃及十二指肠溃疡, 习惯性便秘,胃肠神经官能症之恶心、呕吐,肥胖者多服马铃薯可以轻身减肥。 9、无花果

养生保健应用:无花果肉质柔软, 甘甜味美, 营养丰富。是一种常用的食疗佳品, 本品味甘性凉,长于清热解毒生津,故非常适宜于内热积蕴,肺燥咳嗽,咽喉肿痛,或声音嘶哑者食用。肠热便秘者亦可用之生津润肠通便。

10、木耳

养生保健应用:本品性味平和, 营养丰富, 既可为美味之菜肴, 又可为食疗药膳, 养生保健,源远流长,适应范围颇广。凡血虚头晕乏力,心悸气短,肾虚腰膝酸软,健忘多梦,须发早白等均可服用本品以调补,研究表明,本品有较好的抗血栓、降血脂、降血糖、抗癌、抗突变、提高机体免疫功能,延缓衰老等作用,故是高血脂、肥胖症、冠心病、脑动脉硬化,糖尿病、恶性肿瘤理想的保健食品, 中老年人长期食用, 既可强身健体, 也可对一些老年性疾病的产生起到预防作用。 11、牛乳

养生保健应用:牛乳是天然优质的保健品,老少咸宜,早在 1300多年前唐代名医孙思邈就身体力行,颇为推崇。说:“牛乳性平,补血脉,益心长肌肉,令人身体康强润泽, 面目光悦, 志气不衰。故为人子者, 须供之以为常食, 一日勿阙, 常使恣意充足为度也。此物胜肉远矣。”本品用于养生,凡身体虚弱、产后病后体虚、小儿老人虚弱,

均宜食用。由于牛乳有补虚损,生津液,润肠燥之功,故亦常用于消渴、肠燥便秘、反胃噎膈等,近代用于神经衰弱、失眠、胃溃疡、贫血、糖尿病也有较好食疗作用。

12、牛黄

养生保健应用:本品往往以成药应用于临床,对于惊风,咽喉肿痛,疔疮痈肿, 肝火旺盛之眩晕、烦躁等有较好效果,尤为儿童保健之常用。现代研究表明,牛黄有一定的强心、保肝、促进肝细胞恢复、降血压、促进红细胞新生和增加血红蛋白的作用,并有提高免疫功能、抗肿瘤的作用。由此可见,牛黄能一定程度地增强体质, 提

高机体抗病能力, 对于年老体衰、患心血管疾病或患癌症而体虚者有养生保健价值。

13、牛筋

养生保健应用:本品补肝强筋,益气力,凡筋骨软弱,痿证均可食用。

14、乌骨鸡

养生保健应用:本品营养丰富,能滋阴血,补肝肾,调冲任,补中益气,用于肝肾不足,阴虚赢瘦,骨蒸潮热,遗精,白浊,月经不调,赤白带下,崩漏,脾虚泄泻,均有良好食治效果。一般体质虚弱、产后病后体虚亦可食用本品调补,尤宜于妇女养生补益之用。现代研究表明本品有抗衰老增强机体免疫功能等作用, 故又可作为男女老少皆宜的补益强壮保健食品使用。

15、乌贼鱼肉

养生保健应用:本品味珍美, 滋肝肾, 补血脉, 充养奇经, 常食有养生保健之功。《陆川本草》治妇人经闭,用“乌贼鱼合桃仁煮食。”以本品配伍鸡炖食,能补益产妇,