核桃仁质量标准及检验操作规程
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xxxxxxxxxxx有限公司成品质量标准及检验操作规程
1 品名：
1.1 中文名：核桃仁
1.2 汉语拼音：Hetaoren
2 代码：
3 取样文件编号：
4 检验方法文件编号：
5 依据：《中国药典》（2020年版一部）。
6 质量标准：
核桃仁质量标准及检验操作规程第 2 页共2 页
7 检验操作规程：
7.1 盐酸、氢氧化钠滴定液、甲基红乙醇溶液指示剂
7.2 仪器与用具：酸度计、烘箱、显微镜、二氧化硫测定仪。
7.3 性状；取本品适量，自然光线目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别: 取本品置制片10×10显微镜下做显微观察。
7.5 检查：
7.5.1 水分不得过17.0%(附录15第二法）。
7.5.2 酸败度照酸败度测定法（附录28）测定。
7.5.3 酸值不得过10.0。
7.5.4 羰基值不得过10.0。
7.5.5 过氧化值不得过0.10。
7.5.6二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（附录58）测定，不得过150mg/kg。