员工关系管理PPT课件

当劳走向成功的必经之路。这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏
图的年轻人来说，是难以接受的。但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适
合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功
的必要条件。在麦当劳餐厅，女服务员的长相大都是普通的，甚至还可以看
到一些年纪大的服务员。与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特
课程；另一种是高级操作讲习课程。美国的芝加哥汉堡大学是对来自全世界
的麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的中心，另外，麦当劳还在全球各地
建立了多所汉堡大学，负责各地重要职. 员培训。
7
课前案例
4、培训成为一种激励 麦当劳的培训理念是：培训就是让员工得到尽快发展。麦当劳的管理人员 都要从基层员工做起，升到餐厅经理这一层，就该知道怎样去培训自己的团 队，从而对自己的团队不断进行打造。麦当劳公司的总经理每三个月就要给 部门经理做一次绩效考核，考核之初，先给定工作目标，其中有两条必须写 进目标中，那就是如何训练你的下属和什么课程在什么时候完成，并且明确 告诉部门经理，一定要培训出能接替你的人，你才有机会升迁。如果事先未 培养出自己的接班人，那么无论谁都不能提级晋升，这是麦当劳一项真正实 用的原则。由于各个级别麦当劳的管理者，都会在培训自己的继承人上花费 相当的智力和时间，麦当劳公司也因此成为一个发现和培养人才的大课堂， 并使麦当劳在竞争中长盛不衰。
点。麦当劳的员工不是来自一个渠道，而是从不同渠道请人。麦当劳的人才
组合是家庭式的，年纪大的员工可以把经验告诉年纪小的员工，年纪大的员
工同时又可以被年轻人的活力所带动。因此，麦当劳聘请的人不一定都是大
学生，而是多样化的人才。麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她是否
工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的
一、员工关系的含义与内容
2、劳动者的义务
劳动者的义务是指《劳动法》规定的劳动者必须
做出一定行为或者不得做出一定行为的约束。
3、用人单位的权利与义务
用人单位的主要权利有：
(1)依法录用、调动和辞退职工；
(2)决定企业的机构设置；
(3)任免企业的行政干部；
(4)制定薪酬与激励方案；
(5)依法奖惩职工。
.
6
课前案例
3、晋升机会公平合理
在麦当劳，晋升对每个人都是公平合理的，适应快、能力强的人能迅速掌
握各个阶段的技能，从而更快地得到晋升。面试合格的人先要做4～6个月的
见习经理，期间他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位，并
参加基本营运课程培训，经过考核的见习经理可以升迁为第二副理，负责餐
厅的日常营运。之后还将参加基本管理课程和中间管理课程培训，经过这些
培训后已能独立承担餐厅的订货、接待、训练等部分管理工作。表现优异的
第二副理在进行完课程培训之后，将接受培训部和营运部的考核，考核通过
后，将被升迁为第一副理，即餐厅经理的助手。以后他们的培训，全部由设
在美国及全球的汉堡大学完成，汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的
具有麦当劳管理知识的教授，并提供两种课程的培训：一种是基本操作讲座
.
11
一、员工关系的含义与内容
用人单位的主要义务有： (1)依法录用、分配、安排职工工作； (2)保障工会和职代会行使其职权； (3)按照职工的劳动数量、质量支付劳动报酬； (4)加强对职工思想、文化和业务的教育、培训： (5)改善劳动条件，搞好劳动关系和环境保护。
.
8
一、员工关系的含义与内容
(一)员工关系的含义 员工关系主要是指管理方与员工及其团体之间产 生的，由双方利益引起的，表现为合作、冲突、力 量和权力关系的总和，这种关系受到一定的经济、 技术、政策、法律制度和社会文化背景的影响。
.
9
一、员工关系的含义与内容
(二)员工关系的具体内容
1、劳动者的权利
第九章
员工关系管理
.
1
掌握员工关系管理的相关概念； 了解劳动关系的内容； 熟悉劳动保护相关内容。
.
2
第一节 员工关系管理概述 第二节 劳动关系 第三节 劳动保护
.与“花瓶”
麦当劳不用所谓的“天才”，因为“天才”是留不住的。在麦当劳取得成
功的人，都得从零开始，脚踏实地工作。炸薯条、做汉堡包，是每个人在麦
(1)劳动者有平等就业的权利。
(2)劳动者有选择职业的权利。
(3)劳动者有取得劳动报酬的权利。
(4)劳动者有权获得劳动安全卫生保护的权利。
(5)劳动者享有休息的权利。
(6)劳动者享有社会保险和福利的权利。
(7)劳动者有接受职业技能培训的权利。
(8)劳动者有提请劳动争议处理的权利。
.
10
(9)法律规定的其他权利。
.
5
课前案例
2、没有试用期 一般企业试用期都要3个月，有的甚至是6个月，但麦当劳只要3天就够了。 麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则 请来店里工作3天，这3天也给工资。麦当劳没有试用期，但有长期的考核目 标。考核，不是一定要让你做什么。麦当劳有一个360度的评估制度，就是让 周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样?你的上司对你的感 受怎么样?以此作为考核员工的一个重要标准。培训模式标准化，麦当劳的员 工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员 工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业 选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向工作岗位。每名新员工都 由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。
“花瓶”，是不可能在麦当劳长久工作. 下去的。
4
课前案例
2、没有试用期 一般企业试用期都要3个月，有的甚至是6个月，但麦当劳只要3天就够了。 麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则 请来店里工作3天，这3天也给工资。麦当劳没有试用期，但有长期的考核目 标。考核，不是一定要让你做什么。麦当劳有一个360度的评估制度，就是让 周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样?你的上司对你的感 受怎么样?以此作为考核员工的一个重要标准。培训模式标准化，麦当劳的员 工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员 工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业 选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向工作岗位。每名新员工都 由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。