高职国家精品课程_企业文秘英语_教学设计_卢丽虹

养学生的文秘工作职业能力和自 主学习能力，为终身学习打下坚实 基础。
（一）项目任务教学法 项目任务教学法强调“教学做 一体化”的教学实施过程，贯彻“以 教师为主导，以学生为主体，以项 目为载体，以职业能力为目标，以 工作内容为背景”的原则。根据调 研结果、专任教师的企业经历以及 企业兼职教师的从业经验，按照企 业文秘岗位的工作过程和职业能 力的递进，将学生所需要掌握的企 业文秘英语知识和技能融合到具 有可操作性的综合学习项目中。通 过教学项目把学生融入任务完成 过程中，鼓励学生在教师的指导下 开展合作式和探究式学习，从而获 得理解和解决实际问题的知识和 技能，充分发挥学生的积极性、主 动性和创造性。在教学过程中除了 让学生了解企业文秘职业岗位相 关知识，培养专业技能外，还要培 养学生的沟通能力、协调能力和团 队合作意识等综合职业素质，为学 生将来的职业发展奠定基础。 （二）情景模拟教学法 情景模拟教学法是一种根据 教学目标和现有教学条件，模拟现 实的工作场景，创设与工作过程相 关的具体情景，将学生分组参加模 拟的业务活动，培养学生自主学习 和综合职业能力的行为引导型教 学方法。根据课程学习内容和企业 文秘工作的技能要求，模拟企业文 秘涉外工作过程中的各个场景，如 接待外宾、会务组织与服务、招聘 面试等，让学生以小组为单位设计 并扮演相应的角色，展示企业产品 推介、会议主持、招聘面试等场景
关键词 企业文秘英语；精品课程；教学设计；工作情境 中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2010）32-0059-04
《企业文秘英语》是涉外秘书 的一门重要专业课程，具有很强的 综合性和实践性。该课程的功能在 于培养用英语进行秘书业务处理的 职业能力，达到本专业学生应获得 的职业资格证书的基本要求，为后 续涉外文秘实习能力培养做准备。
五、教学模式设计
遵循“教学做一体化”原则， 《企业文秘英语》 课程根据教学内 容和企业文秘岗位的工作过程创 立 CSTE 教学模式。
案例导入（Case Study）：案例 引导、信息搜集、提出问题。教师分 解工作及职业情境，将其转化为学 习情境，以案例形式展示，引导学 生进行思考和讨论，并搜集相关信 息加以佐证，使学生对企业文秘岗 位的具体工作任务有感性认识，最 后教师提出学习情境的知识点和 技能。
校内实训以虚拟的“爱美丽服 装有限公司”为背景，在学校实训 室进行。
校外实训过程包括文秘知识 与技能培训、分岗位实践和实训总 结。文秘知识与技能培训由校内教 师在企业现场对学生进行文秘入 职培训，并进行考核。分岗位实践 是学生在校外合作企业的各部门 担任经理助理及文员工作，由企业 指导教师进行考核。实训总结是参 加实训学生写出实习报告，对整个 实训过程进行总结，找出不足之 处，在以后实习中进行完善。
2010 年第 32 期 第 31 卷 总 630 期
职业技术教育 VOCATIONAL AND TECHNICAL EDUCATION
No.32,2010 Vol.31
General No.630
高职国家精品课程《企业文秘英语》教学设计
卢丽虹
（广东水利电力职业技术学院，广东 广州 510635）
摘 要 《企业文秘英语》是一门融理论与实践一体化、教学做一体化、课程与考证一体化、语言工具与 职业能力一体化的专业必修课，其课程设计遵循工作过程的原则，通过调研分析工作任务和职业能力，将涉 外秘书工作岗位需要的知识、能力、素质转换成为教学内容，以典型工作情境为逻辑线索，对教学目标、教学 内容、教学过程、教学模式、教学方法、考核方法等进行设计，以项目为载体完成学习。
能理解和掌握跨文化交际常识, 能准确理解领导意图, 具有谦虚务实、合作互助的精神和 素质目标 较强的沟通协调能力。具体目标如下：有大局观；认真细致；主人翁意识；遵守职业道德；爱
岗敬业；合作精神。
表 2 《企业文秘英语》的工作任务、职业能力与学习情境
工作任务
职业能力
学习情境
社交礼仪培训安排；社交礼仪培训实操； 了解涉外秘书工作应具备的素质、技能及其社
来访接待
接待事宜
宾
接听电话；电话记录；处理难题
熟悉英语电话沟通礼仪，能恰当使用电话英语 电话沟通
进行交际
搜集企业相关信息；制作 PPT 展示企业 具备信息收集与分析能力，能用英文制作 PPT
演说展示
概况
并开展讲座
会议筹备；会议接待与服务；会后落实
熟悉外事会务组织和服务的流程，能用英文妥 会务组织
善安排会务工作
一、教学设计思路
《企业文秘英语》秉承“让学生 通过工作来实现学习”的原则，课 程教学设计按照分析（Analyzing）、 转 化 （Transformation） 和 系 统 化 （Systematization） 的步骤进 行 ，即 ATS 模式。
分析，即在企业进行职业调 研，并对招聘广告进行收集分析，
社交礼仪
如何成为一名成功的秘书
交礼仪
小型活动策划方案；撰写通知、总结、报 具备良好的文字功底，能够根据需求进行涉外
文书写作
告、新闻稿
文书写作
撰写招聘广告；制作个人简历；参加企业 熟悉企业招聘流程，能制作英文个人简历，用英
招聘面试
面试
文进行面试
制定接待计划；迎送来访客户；安排具体 熟悉涉外商务接待礼仪，能恰当得体地接待外
综合模块 1：职场进阶，是基 础能力训练阶段，包括从易到难的 三个学习情境：社交礼仪、电子邮 件、招聘面试。综合模块 2：技能造 就，是能力提升阶段，包括从易到 难的四个学习情境：来访接待、电 话沟通、演说展示、会务组织。综合 模块 3：职业发展，是综合能力训 练阶段，包括从易到难的三个学习
情境：档案整理、财务协助、销售协 助。每个学习情境都有相对应的一 体化项目和实训项目。每个综合模 块都有一个综合实训项目，目的在 于复习、巩固、应用本模块所学到 的知识、技能。学习情境及对应工 作任务与职业能力见表 2。
二、教学目标设计
《企业文秘英语》教学目标包 含知识目标、技能目标和素质目 标，见表 1。
三、教学内容设计
《企业文秘英语》课程教学内 容设计思路是安排学生模拟组建 一 家 公 司— ——爱 美 丽 服 装 有 限 公 司，学生分小组担任部门经理、秘 书及文员职位，参与到公司的初期 组建、经营运作及业务扩展过程 中，这是教学设计的纵向线索。
CSTE 教学模式实施过程体现 “教学做一体化”的原则，学生不是 被动地接受知识或者简单地复制 模仿，而是强调学生在学习过程中 的主体性，学生经过思考、讨论、总 结、操练、应用的过程，真正地实现 知识和技能的内化。教师也从传统 的知识灌输者转化为情境设计者、 行动引导者和项目评价者。
六、教学方法设计
档案归档，档案整理；文档编目，文档检索 能检索、阅读、翻译英文档案，了解档案管理知识 档案整理
熟悉日常财务事务；阅读财务报表
熟悉英文财务报表，能Fra Baidu bibliotek制英文财务预算
财务协助
产品市场推广；客户关系维护
熟悉产品营销，能根据市场需求、产品特点和企 营销协助
业实际使用英语进行市场推广
进综合项目，以企业文秘岗位所需 的涉外英语专项实务技能为核心， 将岗位职业活动分解为 10 个学习 情境，所有的学习情境和实训项目 均围绕“爱美丽服装有限公司”文 秘工作人员工作过程设计和开展。
四、教学过程设计
《企业文秘英语》课程课内安 排 60 学时，包括 36 学时面授和 24 学时校内实训；课外实训安排 66 学时，课外实训在校外合作企 业进行，实训课时占总课时的 75%。校内实训和校外实训都紧紧
围绕文秘岗位的 10 项工作技能， 培养学生扎实的英语与文秘技能， 使学生能够将文秘理论知识运用 到工作实践中。
归纳出涉外秘书 10 项工作任务与 职业能力，据此确定教学内容。
转化，即遵循教育学、教学法、 心理学的相关理论，结合国家涉外 文秘职业资格证书考试，与企业专 家和职业教育专家一起研讨，将涉 外秘书工作岗位实际需要的知识、 能力、素质转换成为课程教学内 容，即 10 个学习情境。
系统化，以典型工作情境为逻 辑线索，以项目为载体完成每一个 情境的学习，并将课程内容系统 化，以 10 个一体化项目和 10 个实 训项目支持学生能力发展。在此过 程中，培养学生涉外秘书岗位上用 英语进行秘书业务处理的职业技 能，培养学生的职业素质。
理论总结（Summary）：讨论分 析、总结理论、知识内化。学生在教 师引导下总结关于学习情境的知 识和技能方面的问题，通过一些基 础性学习项目的操练掌握行业知 识和职业技能，引起将所学知识用 于实践的迫切愿望。
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任 务 实 施（Task）：情 境 转 换 、 知识运用、任务实施。置于仿真或 真实的工作场景中，学生以组为单 位，运用所学理论进行任务的计 划、决策和实施。学生通过“学 做—— —做学”过程，生成自己的经 验和认识。
技能目标
能熟练地运用所学知识处理企业在行政、财物、营销、人力资源等领域的工作；能掌握相关 的英语阅读和英语应用文写作的基本技能；具有较强的信息处理、学习创新与自我发展的 能力。具体目标如下：能进行文秘英语听说读写译活动；能够熟练进行英文电话沟通；具备 信息收集和分析能力；具备英语沟通协调能力；具备涉外商务接待能力；具备英语文书写 作能力；熟悉办公室软件应用；具备跨文化交际能力。
项目评价(Evaluation）：项目完 成、成果评价、教师反馈。教师对学 生的项目工作过程及结果进行评 价，并引导学生进行反思总结，将 在项目实施过程中获取的经验升 华，将已有知识结构化、系统化，成 为终身能力的一部分，从感性走向 理性，最终实现自身能力的拓展和 提升。这一过程能很好地锻炼学生 学习的能力，为学生的可持续发展 奠定基础。
（编号：GZGZ7610- 004），主持人：卢丽虹。
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表 1 《企业文秘英语》的教学目标
名称
教学目标
知识目标
通过对本课程的学习, 使学生掌握企业涉外秘书必备的英语语言知识和文秘知识。具体目 标如下：掌握文秘英语相关词汇及句型；熟悉涉外企业行政部门的工作任务；了解涉外企 业财务部门的工作任务；了解涉外企业营销部门的工作任务；了解涉外企业人力资源部门 的工作任务。
在横向学习项目设计上，根据 企业文秘人员工作过程设计“职场 进阶、技能造就、职业发展”三大递
收稿日期：2010- 09- 26 作者简介：卢丽虹（1975- ），女，广东潮州人，广东水利电力职业技术学院国际合作中心主任，副教授。 基金项目：全国高职高专英语类专业教学改革重点课题《高职高专应用英语专业“学校 + 公司”校企合作新模式研究》
对话。让学生在相应的工作环境和 氛围中对企业文秘职业岗位有比 较具体、全面的了解，以全面提高 学生的行动能力和职业素质，为后 续企业实习做好准备。
（三）工作现场指导法 该教学法主要应用于学生企 业实习阶段。在企业实习期间，学 生进入到真实的职业场景中，分别 担任各部门的文秘工作，进行顶岗 实习。教师及企业兼职教师对学生 进行岗前培训，在工作现场对学生 进行观察、评估及指导，并及时与 学生进行思想交流和技能指导，在 实习结束后教师有针对性地对学 生的实习表现进行总结和反馈。 （四）案例引导教学法 案例引导教学法通过提供与 工作过程相关的经典案例，引导学 生进行思考和讨论，分析比较方案 的优劣和可行性，从而起到借鉴作 用。课程提供了企业文秘工作的案 例，以及主讲教师的从业经历供学 生借鉴和研讨，如观摩某公司讲座 展示、评价文秘礼仪录像等，引导 学生进行探究性学习，学生通过分 组讨论分析后，总结出相关工作过 程的特点，或提出切实可行的解决 方法。 （五）虚拟企业教学法 安排学生模拟组建“爱美丽服 饰有限公司”，学生分小组担任不 同部门的部门经理、秘书及文员职 位，参与到公司的组建、管理和运 作过程中，所有的学习情境和实训 项目都是围绕这些文秘职位的工 作过程设计和开展的。学生切身融 入到企业文秘的职业角色中，体验 企业文秘的具体工作过程，既调动 了学生的学习积极性和创造性，又
针对高职学生实践动手能力 强的特点，按照“教学做一体化”的 教学实施原则，采用项目任务教学 法、情景模拟教学法、案例引导教 学法、虚拟企业教学法和工作现场 指导法等。同时，课程教学不拘泥 于单一的教学方法，而是根据课程 中不同的学习情境和学生的实际 情况，实行多种教学方法的灵活结 合，体现适用性原则。这些教学法 能够有效发挥学生的主体作用，培