物质在水中的分散情况

一、溶液
1、溶解后所得的物质叫溶液。
2、被溶解的物质称为溶质。
3、能溶解其他物质的物质称为溶剂。
4、溶液是由溶质和溶剂组成的。
你认为在溶液中这三者的质量存在什 么样的关系吗？ 溶质质量 + 溶剂质量 = 溶液质量
泉 水
各种饮料
思考：
１、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？
２、鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了 什么物质？它的溶质是什么？溶剂呢？
固体颗粒 分散在液
体中
不稳定
下沉 （分层）
举例
糖水
血液
小液滴颗 粒分散在
液体中
不稳定 上浮
（分层）
牛奶 肥皂水
水 不 能 溶 解 的 污 渍
思考：1、如何将衣服上沾有的油污洗去？
2、服装干洗的原理是什么?为什么干
洗的衣物不能即日领?
练习：
B １、下列物质属于溶液的是………………（ ）
Ａ纯牛奶 Ｂ白醋 Ｃ粒粒橙 Ｄ冰水
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5.厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它 们放入水中充分搅拌后，形成溶液的是_________，形 成6．悬衣浊服液被的油是污__污__染__后__，，用形水成不乳能浊洗液净的，是而__用__汽__油_却_。能洗 净，请你解释其中的原因：________。
高锰酸钾: 少量高锰酸钾溶于 水后，常作消毒防腐剂，可以用 于冲洗伤口，或用于饮食用品和 器皿的消毒。
D ２、下列叙述中正确的是……………… （ ）
Ａ 凡是无色透明的液体都是溶液 Ｂ 溶液的体积等于溶质和溶剂体积之和 Ｃ 溶液是均一、稳定、无色透明的混合物 Ｄ 只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来
3.溶液是一种_________ 、_________的混合物。 4.溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶 剂： (1)“ 茅 台 ” 白 酒 ： 溶 质 是 _______ ， 溶 剂 是 _________ 。 (2)生理盐水：溶质是_________，溶剂是_________。 (3)碘酒：溶质是__________，溶剂是_________。 (4)高锰酸钾溶液：溶质是_______，溶剂是______。
练习：
指出下列各种溶液里的溶质和溶剂．
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Ａ碘酒
Ｂ糖水
Ｃ酒精的水溶液 Ｄ氢氧化钠溶液
溶液的特征
溶液内部各 处性质相同
溶液是一种__均__一___、_稳___定___的__混__合__物____。
外界条件不变， 溶质和溶剂不
会分离
溶液由溶质和 溶剂组成
溶液中溶剂和溶质的判定
（1）、固体和气体溶于液体时，溶剂是__液__体____， 溶质是__固___体__和__气__体_____。
圆珠笔油、食用油、油漆等粘在衣服上，由于圆 珠笔油、食用油、油漆等都是有机物，难于溶于 水，但是易溶于有机溶剂，所以这些污质可以用 酒精、汽油、丙酮等有机溶剂来清洗。
牛奶
石油泄漏污染海水
这 些 是 溶 液 吗？
血液
二、悬浊液、乳浊液
1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里 而形成的物质。
2、乳浊液：液体小液滴分散在液体里 而形成的物质。
物质在水中的 分散状况
实验：
一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中， 你发现_高__锰_酸_钾_晶__体_消_失_，__溶_液_呈_紫_红__色__。
二、将固体的碘加入酒精中，你会发现 __碘_溶_解__，_溶_液_变__成_橙_色_（__棕_色_）__。
通过实验可以知道_高_锰__酸_钾_能溶在 __水___里，___碘___能溶解在__酒_精__里。
实验：
编号
１
２
３
４
实验 内容
食盐 水
泥 色拉油 色拉油
水
水 酒精
振荡
溶解 不溶解 不溶解 溶解
静置
不分层 分层 分层 不分层
溶液、悬浊液、 乳浊液
溶液
悬浊液 乳浊液 溶液
溶 液、悬 浊 液、乳 浊 液的区别：
名称 特征 溶 液
悬浊液
乳浊液
形成过程
固、液、气体 溶解在液体中
稳定性 长期放置
稳定 均一、稳定的
（2）、两种液体互溶时，一般情况下量多者是
_____溶__剂____,量少者是______溶___质_____；但是有 水时，不论水的多少，水都是___溶__剂____。
知识拓展：
水是最常见的、也是比较好的溶剂。日 常生活中除水外、常见的溶剂有酒精、汽 油、丙酮等。（有机溶剂、易挥发）
应用：在日常生活中，我们常常会不小心地把