学蛋糕师需要多久

社会对蛋糕师的需求还是比较大的，因此真正要做好蛋糕的人自然懂得这是一门学问，要说花多久学会，一辈子上下求索也不为过。但是如果简单作为一份职业，从小白出身到能够胜任一份蛋糕师工作，所要花的时间还是说得出来的。

根据学员所学的内容不同，具体需要学习的时间如下所述：

1. 精品欧包课程(7天)

课程涵盖了多种制作德式、法式、软欧面包的全部知识方法，从面包起源到天然酵母的认识和制作在到各种法国老面、中种、烫种、液种,天然酵母种的认识制作,对于面包的基础原理进行了解解析，可以让同学们更好的制作出比较多种口味的面包，在原材料上进行多元化组合，7天学习19款面包，囊括国际上的经典款式，学完可以直接试用于市场，让同学学会举一反三，延伸到无数配方，返此课程是学生实际操作，老师实时指导，同学有足够的时间练习，确保每位同学都能制作出美味的欧式面包。

2.高级欧包全能课程(13 天)

课程涵盖了32种制作德式，意式，法式，丹麦，软欧全部知识的方法，从面包的起源到天然酵母的认识和制作在到各种法国老面、中种、烫种、液种、天然酵母种的认识和制作，对于面包的基本制作原理进行了解析，可以让同学更好的自己制作出比较多种口味的面包，在原材料的选择，上进行多元化的组合。

3. 韩式裱花(4 天入门)

课程涵盖介绍韩式裱花工具使用方法、韩式裱花原料的认识和品牌的介绍、透明奶油霜，豆沙霜的制作及注意事项、韩式透明奶油霜的配色技巧以及渐变调色法技巧、镶嵌式移花技巧、杯子蛋糕的制作及装饰方法、多种不规则艺术抹面等。

以上就是今天分享的全部内容，希望对大家有所帮助。