豆粕麸皮玉米的营养成分列表

豆粕的营养成分列表(每100克中含)

麸皮的营养成分列表(每100克中含)

成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部100 水分(克) 14.5 能量(千卡) 220 能量(千焦) 920 蛋白质(克) 15.8 脂肪(克) 4 碳水化合物

(克)

61.4 膳食纤维(克) 31.3 胆固醇(毫克) 0

灰份(克) 4.3 维生素A(毫

克)

20

胡萝卜素(毫

克)

120

视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.3 核黄素(毫克) 0.3

尼克酸(毫克) 12.5 维生素C(毫

克)

维生素

E(T)(毫克)

4.47

a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0

钙(毫克) 206 磷(毫克) 682 钾(毫克) 682

钠(毫克) 12.2 镁(毫克) 382 铁(毫克) 9.9

锌(毫克) 5.98 硒(微克) 7.12 铜(毫克) 2.03

锰(毫克) 10.85 碘(毫克) 0

成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 异亮氨酸483 （xié）缬氨酸767

亮氨酸944 组氨酸393

赖氨酸608 丙氨酸728

含硫氨基酸（T）422

芳香族氨基酸

（T）

1127

蛋氨酸156 天冬氨酸1058

胱氨酸266 谷氨酸3072

苯丙氨酸671 甘氨酸771

酪氨酸456 脯氨酸866

苏氨酸499 丝氨酸645

色氨酸201

精氨酸1026

麸皮含纤维素高达18%左右，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素。

我们化验一次的实测值（河南样品）：花生秧干物质90%以上,花生秧粗蛋白8.47%，粗纤维32.58%，粗灰分9.83%，水分11.44；大豆杆粗蛋白4.85%，粗纤维51.46%，

粗灰分4.36%，水分8.82%

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