4.3-探究熔化和凝固的特点(沪粤版)

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（1）为什么用3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30℃时是 态
（4）酒精在－100℃时是 态，氢在 -260℃时是
态
( 5) 水在-2℃时是________态.
不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的 一种特性。因此，可以用它来鉴别物质.
常见晶体：海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、
明矾、各种金属
温度/℃
非晶体熔化的特点：
继续吸收热量，温 度持续上升。
认识晶体熔化曲线：
时间/min
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个熔化过 程是一个逐渐软化的过程，吸收热量，温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、玻璃、橡胶等都是非晶体。
晶体和非晶体的比较
晶体熔化的特点：
温度/℃
继续吸收热量，温度保持不变。
D
认识晶体熔化曲线：
BC
（1）AB段物质处于固态，
表示晶体吸热升温过程。
A
时间
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，/min
吸收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化， 物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于 液态。
固 体 相同点 不同点 熔化条件 凝固条件
晶体 非晶体
有熔点和凝固
程态都凝都变要固熔是为吸过化由液热程过固态；都，点 过 温 晶 固， 度 体 点程熔 不 的 相吸（化 变 熔 同放（ 。 点 。凝 同 和）固 种 凝热），
是由液态变 没有熔点和凝
为固态都要 固点，熔化（凝
放热。
固）过程吸（放）
热，温度不断升
海波与石蜡熔化特点的比较
相同点：
从固态变成了液态；在熔化过程中都需要吸热。
不同点：
海波（硫代硫酸钠）熔化时温度保持不变。处 于固液共存状态（有固定的熔化温度）；
石蜡熔化时，温度不断上升。没有固液共存状 态（没有固定的熔化温度），是个逐渐软化的过 程。
海波与石蜡凝固特点的比较
相同点：
（1）都从液态变成固态； （2） 物质凝固时都要放热。
练一练：
1.图为物质凝固时的温 度变化曲线。图中EF、FG、 GH各段表示温度怎样变化？ 物质处于什么状态？
不同点：
（1）海波凝固过程中温度保持不变；
（2）石蜡没有固定的凝固温度。
三、晶体和非晶体
像硫代硫酸钠（海波）那样，熔化时具有 一定的熔化温度的这类固体叫做晶体 ；
像石蜡那样，熔化时没有一定的熔化温度 的这类固体叫非晶体。
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以 将固体分为两类：晶体和非晶体。
晶体熔化时的温度叫熔点；晶体凝固时的 温度叫凝固点。
温度 (℃)
42 44 45
46
47 48 48 48 48.5 49
52.5
54.5
56.5
状态
固态
固液共存
液态
海波的熔化图像
温度(℃)
55
50
45 时间(m)
1234567
海波的凝固图像
温度(℃)
55
50
45
7 8 9 10 11 12
时间(m)
B．实验探究：石蜡的熔化与凝固
数据记录
时间
(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
B
C
D 吸热升温 (液态)
液态 吸热升温(固态)
2 4 6 8 10 12
时间/分
熔化和凝固的图像比较
熔化图像
凝固图像
AB段:固态
DE段:液态
海
BC段:固液共存
EF段:固液共存
波
CD段:液态 B点: 固态
FG段:固态 E点: 液态
C点: 液态
F点: 固态
先变软，
石
后变稀，
蜡
最后变为
液体
先变稠， 后变硬， 最后变为 固体
4.3 探究熔化和凝固的特点
（吸热）汽化 蒸发
沸腾
液态
（放热）液化 降温
加压
气态
蜡由固态变为液态
正在消融的冰凌
滴水成冰
一、熔化和凝固概念：
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
如：蜡烛熔化为烛滴、钢铁熔化、冰熔化为水等。
注意:熔字怎么写，不要写错!
凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固.
18
温度
(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74
83
状态
固态
粘稠状态
液态
石蜡的熔化图像
温度(℃) 80
70
60
时间(m)
10
15
20
石蜡的凝固图像
温度(℃)
80
70
60
20
25
30 时间(m)
5、分析与论证： 海波的熔化图像分析
温度（℃）
熔点 48
固态 A
吸热温度不变 (固液共存)
3、制定计划、设计实验：
（1）了解实验装置，熟悉酒精灯和温度计 的使用。
器材:带铁夹的铁架台,酒精灯,石棉网,烧 杯,水,海波,石蜡，试管,温度计,搅拌器,火柴, 湿抹布.
石棉网的作用:使物体均匀受热。
加热方式： 水浴法——使海波和石蜡 受热均匀，减缓物态变化的过 程，便于观察。
酒精灯的使用方法：
如: 水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
固态
熔化 凝固
液态
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
二、探究熔化和凝固的特点
活动：探究海波及石蜡的熔化和凝
固的特点
1、提出问题：不同物质在由固态变成液 态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
2、猜想与假设：熔化过程中一定要加热， 所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也 是不断上升的。
A、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯； B、用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)； C、用外焰加热。
（2）设计实验步骤：
①组装实验装置；
②点燃酒精灯加热，观察海波和石蜡的 变化情况，并仔细观察温度计的示数变化；
③待被测物体的温度升至40℃时， 每隔0.5min记录温度填于表格中；
④根据海波和石蜡的熔化实验数 据，在教材的表格中 绘出它们的熔 化图像；
高（降低）。
吸热， 达到熔点
吸热
放热， 达到凝固点
放热
几种常见晶体
几种常见非晶体
阅读熔点表，回答问题：
部分晶体的熔点/℃（在标准大气压下）
钨 纯铁 钢 灰铸铁 铜 金
3410 1535 1515 1177 1083 1064
铝
660
铅
328
锡
232
萘
80.5
硫代硫酸钠 48
冰
0
固态水银 固态甲苯 固态酒精 固态氮 固态氧 固态氢
⑤分析作出的图像，得出结论。
4、进行实验，收集证据：
（1）四个同学为一组，先探究海波熔化 和凝固时温度的变化规律，再探究石蜡熔 化和凝固时温度的变化规律。
（2）进行实验，观察并记录证据。
A．实验探究：海波的熔化与凝固
数据记录
时间 (m)
0.5
1
1.5
2
2.5 3 3.5 4
4.5
5
5.5
6
6.5