“脆蜜金桔”生长结果特性与丰产优质栽培技术

“脆蜜金桔”生长结果特性与丰产优质栽培技术

脆蜜金桔俗称“滑皮金桔”，是金柑属中一个优良品种，该果品与普通金柑相比油泡稀少，果皮光滑，全果带皮食用果肉清甜、皮脆且无刺鼻辛辣味，在桂林地区人们习惯称之“脆蜜金桔”。近年来灵川县规模发展，2008年止全县种植脆蜜金桔800hm2，年产量5000t。2005年脆蜜金桔被评为“广西名牌产品”，且由灵川县注册商标为“灵川脆蜜金桔”。脆蜜金桔在灵川已有15年栽培历史，表现为丰产、稳产，适应性广，但脆蜜金桔与柑桔类的生长特性有些差异，若不掌握其独特的生长结果特性，将难以达到丰产优质目标。

1生长结果特性

1.1以当年春梢为主要结果枝

脆蜜金桔的花果可以着生在春、夏、秋3种枝条上，但以着生在当年春梢上的量最大，果实品质最好。笔者在2007年、2008年、2009年连续3年对脆蜜金桔3年和6年嫁接树各种枝梢所结果实的调查，当年春梢作为结果母枝占母枝总数分别为96％和99％，当年夏梢(不抹夏梢情况下)作为结

果母枝占母枝总数分别2.25％和0.58％，当年秋梢(不抹秋梢情况下)作为结果母枝占母枝总数分别为1.15％和0.42％。调查表明，当年春梢都是主要的结果母枝来源，随树龄的增长，春梢作为结果母枝愈来愈占绝对优势，虽然有夏、秋梢作为结果母枝的现象，但远远不及春梢量大，且只能充当第3、第4批花的结果母枝。因此当年春梢管理的好坏与当年产量高低密切相关。

1.2开花结果季节较迟

由于脆蜜金桔以当年春梢为主要结果母枝，春梢必须充分老熟才能开花，而春梢抽发在3月下旬～4月上旬，5月中旬自剪老熟，6月上旬开花，因此在春梢的管理上稍有疏忽，就会影响当年坐果。

1.2.1年内多次开花多次结果

脆蜜金桔的结果母枝1年内可多次开花多次结果。在灵川脆蜜金桔嫁接结果树1年开花3～4次，一般第1批花在6月初现雷，6月中旬开花，花期10～15天；第2批花在7月上旬，花期7～10天；8、9月陆续开第3、4批花，因花期相隔近又相互重叠，易误认为一次花。每年开花物候期因树龄和气候影响略有不同，各批花的花量也受到当年气候和果园管理水平的影响。在正常情况下，结果树各次开花量规律是：当第1批结果多时，第2批花量就少；当第1批花结果

少时，第2批花量大且结果也多，第3、4批花数量自然减少或不开花；如果第1、2批花结果都不理想，第3次花数量较大结果相对增多。掌握脆蜜金桔能多次开花又能自行调节各次花量的特性，即使在不良气候条件下也能达到丰产稳产目标。

1.4第1、2批花坐的果，果大质优

脆蜜金桔每次开花都能结果，但各次花所结果实品质差异很大。第1批花期因气候条件优越，果实生长时间最长，果实个头大、化渣、水分足、成熟早，采收时(12月中下旬)果色橙黄，可溶固形物18％～22％。第2批花所结的果，个头、品质与第1批花所结的果差不多，但成熟期(次年1月中旬)比第1批花晚20天左右。第3、4批花坐的果，个头偏小，果实转色成熟期晚，果皮青色或淡黄色，正常采收时成熟度低，基本无商品价值。另外脆蜜金桔每批花的自然坐果率不同，尤其是第1、2批花的自然坐果率低，第1批花自然坐果率为2.3％，第2批花自然坐果率为7.8％，因此提高第1、2批花的坐果率是脆蜜金桔丰产的关键。

2丰产优质的关键技术

2.1幼树的土壤、施肥管理

土壤管理主要是中耕松土，清除杂草，在树冠滴水线外的株行间间种矮秆作物用于扩穴改土。7月份以后，中耕时将树盘内杂草清除，将杂草覆盖离树干10～15cm的周围，到春季萌芽前把覆盖材料埋人土中，以防病虫害的传播。施肥管理主要以施肥放梢为主，要求一梢两肥，施肥时做到勤施薄施，具体做法见表1。

2.2结果树的管理

2.2.1早施重施基肥。基肥在12月至次年1月及时施下，肥料以腐熟有机肥为主，株施沤熟栏粪20～25kg，菜麸2.5～5kg,磷肥0.5～1kg。

2.2.2巧施萌芽肥。树势旺盛叶色浓绿的果园可不施肥。树势中等及偏弱的树在春梢萌芽前10～15天(3月中旬)施肥，株施腐熟粪水或麸水15～25kg+硫酸钾复合肥0.5～

1kg。

2.2.3科学管护春梢。脆蜜金桔以当年春梢为主要结果母枝，旺长直立或过于细弱的春梢很难坐果，因此培养中庸充实的春梢是取得当年丰产优质的关键技术措施。

2.2.4适时修剪。萌芽前修剪在萌芽前20天左右(即3月上旬)为宜，修剪过早影响果树养分贮存，过晚会推迟萌芽。修剪以疏为主，短截为辅；旺树轻剪，弱树重剪，以打开树

冠、平衡树势，培养开心形立体结果的理想树型为目的。彻底剪去枯枝、病虫枝、过密枝、细弱枝，回缩树冠外围的长枝。对树冠密而枝条直立丛生的树，合理疏除部分直立旺长枝条，对枝条少且直立丛生的树，采取人为“压枝、拉枝”，强行打开树冠，形成开心形树形。修剪切忌盲目过度短截，导致引发徒长旺枝。萌芽后修剪在春梢叶片抽发完至老熟前选留春梢，方法按“五去二、三去一”原则疏去旺枝、弱枝，选留带8～12片叶的长势平衡、生长方位不同的中庸充实春梢。尽量不要对春梢摘心、短截。若整个果园春梢生长比较旺，可对春梢进行扭枝、刻伤等处理，便于保花保果，提高坐果率。

2.2.5保花保果。第1次花的保果：6月上旬即现营时至花蕾期喷施1次0.2％硼砂+10～20mg/kg赤霉素；树势旺的树在花蕾期环割主枝可起到保果效果。环割部位尽量上移，利于伤口愈合避免流胶；谢花2/3时喷1～2次“802”、云苔素等营养液保果。第1次保果若没有出现连续阴雨及异常高温的天气情况，最好不用赤霉素，以免留下果柄，影响第2次开花坐果。

巧施谢花肥：1次花坐果后树势强健、叶色浓绿的树不要施谢花肥；若树势转弱、果量大、叶色褪绿的树要及时追施速效肥，株施0.3～0.5kg多元复合肥或淋施稀粪水、沼气水+1％硫酸钾复合肥混合液。

及时补充叶面肥：1次花坐果后，在2次花开前及时喷施1-2次绿旺1号、磷酸二氢钾等叶面肥。

营养液与激素结合保果：1次花坐果不理想的树，在2次花保果时，营养液中加入20mg/kg赤霉素，在谢花2/3时喷1次，隔5天再喷1次。

2.3主要病虫害的防治

2.3.1黑星病、疮痂病：春梢嫩梢期上梢为害，6～7月转到幼果上，感染黑星病的果面上出现黑褐色小圆点，感染疮痂病的果面上出现花纹变成花皮果，影响果实外观。除嫩梢期喷药护梢外，6月脆蜜金桔现蕾前喷1次65％代森锌600～800倍液或0.5％等量式波尔多液，谢花后连喷2次70％代森锰锌600～800倍液或52.5％烯唑醇2500～3000倍液。

2.3.2炭疽病：果树密闭、树势衰弱、地下水位高的果园易发炭疽病，此病预防为主，在5～7月高温多湿时喷80％代森锰锌等保护性杀菌剂1～2次。发病果园应及时修剪，病枝叶清出果园烧毁并喷药防治，5～7天喷1次，轮换用药连喷2～3次，可选用且效果较好的杀菌剂：25％咪鲜胺乳油1000倍液+80％代森锰锌600倍液；10％苯醚甲环唑1000倍液+40％百菌清600倍液。

2.3.3柑桔红蜘蛛：为害叶片、嫩枝和果实，使叶片、果实表面失去光泽，呈灰白色甚至引起落叶，削弱树势。当