养殖场的生物安全和疫病防控工作ppt课件

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四、隔：养殖场的生物安全
❖ 养殖业的生物安全： ▪ 外部生物生物安全：用来避免（防止）外部 病原体进入畜禽群或养殖场的。 ▪ 内部生物安全：已存在病原体时，防止疾病 在畜群或农场内向未感染动物散布或向其它 农场散布。
❖ 养殖场水平的生物安全有三大要素：隔离、清 扫（或清洗）、消毒。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ .
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四、隔：养殖场的生物安全体系建设
❖ 环境控制 ❖ 人员控制 ❖ 畜禽生产群控制 ❖ 饲料饮水的控制 ❖ 对物品、设施和工具的清洁和消毒处理 ❖ 垫料及废弃物、污物处理
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养殖场的生物安全和疫病防 控工作
马清霞 青岛市动物疫病预防
与控制中心 2013年11月20日
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国外畜牧业发展趋势1
❖ 现代草地畜牧业 ▪ 主要是指以天然草地为基础，围栏放牧为主， 资源、生产和生态协调发展的畜牧业类型。 ▪ 典型代表主要有澳大利亚和新西兰。
❖ 大规模工厂化畜牧业 ▪ 主要是指以规模化、机械化、设备化为主要特 征，精饲料、资本和技术密集投入的高投入高 产出高效益畜牧业类型。 ▪ 典型代表主要以美国为主。
❖ 地点：场门口，生产区口，每栋舍门口
❖ 方式：喷雾、饮水等；不同对象消毒方式不同 。
❖ 清洗：消毒前必须彻底清洗，确保消毒效果
❖ 消毒剂选择：不要长期使用一种消毒剂
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三、消：消毒的方法和步骤
• 按照固定的消毒程序进行 • 消毒三部曲：清扫，清洗，消毒。首先
要使用刮粪机，不要通过高压水来冲洗 厚的有机物质。
❖ 由于紫外线会杀死细胞，因此紫外线消毒时要注 意不能直接照射到人的皮肤，尤其是人的眼睛。
❖ 不建议使用紫外线灯对进出人员消毒，可以用更 衣，风浴，淋浴等方法。
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三、消：消毒注意事项
1、消毒前清污要彻底，表面干燥后再施药； 2、消毒药液的浓度和酸碱度一定配制准确，尽量现配现用； 3、施药要细致，表面喷洒至挂水珠，不留死角和空白，熏蒸消毒要密闭； 4、消毒时间要足，低温条件下适当延长； 5、发生疫情时，适当增加消毒次数，提高消毒液浓度； ６、消毒和杀灭蚊蝇、灭鼠结合进行，蚊蝇、老鼠是传播传染病的最大媒介； 7、要了解消毒药品基本的化学性质，不将不同厂家的药品混合使用，防止药性相左； 8、消毒要由专人负责，每次消毒情况要做详细的登记。
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国外畜牧业发展趋势2
❖ 适度规模经营畜牧业 ▪ 主要是指规模适度、农牧结合、环境友好的畜 牧产业模式， ▪ 典型代表主要有荷兰、德国和法国等畜牧业发 达国家。
❖ 集约化经营畜牧业 ▪ 主要是指针对土地资源稀缺，以资金和技术集 约为主要特征的畜牧业发展类型， ▪ 日本、韩国及我国的台湾地区的畜牧业就是最 为典型的案例。
4、环境因素：温度，PH值，湿度，有机物（常见的有：食物残渣、粪便、乳渣 、泥土、血液、脓液、痰液等），金属离子
5、微生物的性状和数量 污染病原微生物的量愈大，消毒愈困难。消毒污染严重的物品或场院地时
，应加大消毒剂的用量，或延长消毒时间
紫外线灯消毒
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❖ 紫外线杀菌灯主要用于水和空气的杀菌消毒，
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中国养殖业的发展趋势
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养殖场的8字方针
养重于防，防重于治，消重于免
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❖ 养：提高饲养管理水平 ❖ 免：制定科学合理的防疫程序 ❖ 消：严格消毒制度 ❖ 隔：加强养殖场生物安全意识 ❖ 处：严格粪便、病死动物的无害化处理 ❖ 检：严格检疫，严防疫情引入 ❖ 诊：及时、准确的诊断 ❖ 淘：及时科学的淘汰老弱病残动物
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四、隔：养殖场的生物安全管理
❖ 生物安全 ❖ 养殖场的生物安全
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四、隔：生物安全
❖生物安全：主要是指生物研究的安全性， 例如从 事病原微生物研究， 除注意研究人员的自身防护 ，还必须确保病原体不外逸危害人和动物安全。
❖根据2008 年FAO/OIE/世界银行对涉及养殖 业的生物安全的含义是：为降低病原体传入和散 布风险而实施的措施， 它要求人们采取一整套的 态度和行为以降低涉及家养和野生动物及其产品 所有活动的风险。
四、隔：动物疫病防控中的生物安全
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❖ 传染病的三要素： 传 染 源－携带病原（并且排毒）的感染动物。 易感动物－缺乏抵抗力、容易被疾病感染的未感染动物。 传播渠道－病原从传染源传播给易感动物的途径。
❖ 控制传染病的三种策略： 第一、消灭（扑杀等）或者治愈传染源（或者控制其排毒）。 第二、保护易感动物（保健、免疫等）。 第三、切断传播途径。
三、消：消毒的分类
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常规消毒：建立消毒制度
紧急消毒：养殖场内部发生疫情或养殖场周边发生 疫情
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三、消：影响消毒效果的因素
1、消毒的方法：热力消毒，紫外线消毒，化学消毒。
2、消毒剂的种类：化学消毒：氯制剂，碘制剂等
3、处理剂量
热力消毒：温度，紫外线消毒：照射强度，化学消毒：消毒剂浓度。不同的 处理剂量消毒效果不同。
四、隔：生物安全在动物疫病防控中的位置
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养殖场的生物安全：
就是指“切断传播途径”的各种措施和方案。从空间上来解释 ，就是切断： A、场间传播。就是构建养殖场的生物安全屏障，阻断病原在养殖场之 间传播。 B、舍间传播。就是场内的环境消毒，阻断病原在场内各生产单元之间 的传播。 C、畜、禽间传播。就是带畜（或者禽）消毒，阻断病原在某个生产单 元内、不同动物个体之间的传播。
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一、养：提高饲养管理水平
❖ 建立科学的人员分工：饲养员、兽医技术员、采 购员、监督员、工勤人员等。
❖ 建立各项工作的管理制度：养殖场生产管理、卫 生防疫管理、药物管理、饲料管理、有毒有害物 质的处理
❖ 人员的激励机制：奖罚管理制度
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二、免：制定科学合理的免疫程序
1、疫苗免疫接种的类型 ▪ 预防接种 ▪ 紧急接种 ▪ 环状免疫带 ▪ 免疫隔离屏障的建立
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二、免：影响疫苗免疫效果的因素
动物本身：遗传特性、营养、饲养管理，所处的环境以 及各种应激因素。
▪ 病原体：血清型、变异株或超强毒株， ▪ 疫苗本身：保存、运输和内在质量 ▪ 免疫程序：母源抗体水平和免疫抑制因子
三、消：消 毒 要 点
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❖ 时间：关键的时间点：出栏后及时消毒；使用 前再次消毒；定期常规消毒