沪科版高中化学高二下册-12.1 杜康酿酒话乙醇—乙醇 练习和解析

乙醇练习与解析1

1.下列液体不能与水混溶的是

A.苯

B.乙醇

C.甲醇

D.甘油

答案：A

解析：苯属于烃类，烃类都不易溶于水。低级醇（含碳数少的醇）能与水混溶，C

4~C

11

的醇可以部分地溶于水，含碳原子数12个以上的醇难溶于水。

2.下列各组物质中属于醇类，但不是同系物的是

答案：C

解析：A中C

3H

5

OH为醇而CH

3

—O—CH

3

为甲醚；B中

是苯酚，不是醇；C中两者都属于醇但不是同系物；D中两者都属于醇且属于同系物。

3．等质量的铜片，在酒精灯上加热后分别插入下列溶液中，放置片刻后，铜片质量增加的是

A.石灰水

B.硝酸

C.无水乙醇

D.盐酸

答案：A

解析：铜片在酒精灯上灼烧后生成氧化铜，石灰水能溶解氧化铜，铜丝质量增加（氧的质量）；无水乙醇与氧化铜反应又生成铜，实质是乙醇与氧气反应，铜作催化剂，铜丝质量不变；而硝酸和盐酸都能使氧化铜溶解，使铜丝质量减小。故选A。

4.燃烧物质的量相同的下列各种物质时，消耗氧气的量最少的是

A.乙醇

B.乙二醇

C.丙醇

D.丙三醇

答案：B

解析：四种醇完全燃烧生成CO

2和H

2

O。设四种醇都为1 mol，1 mol乙醇（C

2

H

6

O）需3 mol

O 2，1 mol 乙二醇（C

2

H

6

O

2

）需2.5 mol O

2

，1 mol 丙醇（C

3

H

8

O）需4.5 mol O

2

,1 mol丙三醇

（C

3H

8

O

3

）需3.5 mol O

2

。故选B。

5.丙烯醇（CH

2

==CH—CH

2

OH）可发生的化学反应有

①加成②氧化③燃烧④加聚

A.①②③

B.①②③④

C.①②④

D.①③④

答案：B

解析：烃的衍生物的性质实质上是官能团的性质。醇都易燃烧，C==C键易发生加成反应、

氧化反应和加聚反应，—OH易发生去氢氧化和消去反应，故选B。

6.分子式为C

5H

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O的醇，能被氧化成醛的同分异构体的有

A.5个

B.4个

C.6个

D.7个答案：B

7.今有组成为CH

4O和C

3

H

8

O的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物

的种数为

A.5种

B.6种

C.7种

D.8种

答案：C

解析：CH

4O只有一种醇CH

3

OH，C

3

H

8

O有两种醇CH

3

CH

2

CH

2

OH和两者可组成

的醚有6种，分别为CH

3—O—CH

3

、

共7种产物，故选C。

8.燃烧0.1 mol气态烃的混合物，生成0.16 mol CO

2和0.2 mol H

2

O，则混合物中

A.一定不存在乙烯

B.一定存在甲烷

C.一定存在乙烷

D.一定不存在甲烷答案：B

解析：由题意得出气态烃的平均组成式为C

1.6H

4

，从平均含义得混合气体中一定有甲烷，

而另一种烃可能是乙烯或丙炔。故B项正确。

9.一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO

2、CO和H

2

O的总质量为27.6 g，其

中H

O的质量为10.8 g，则CO的质量是

2

A.1.4 g

B.2.2 g

C.4.4 g

D.在2.2 g和4.4 g之间

答案：A

解析：解法（1）列联立方程式法：

设生成的CO的物质的量为x,CO2的物质的量为y。据题意有：

C O24414

42

C O282

10．乙醇的沸点是78℃，能与水任意比例混溶，乙醚的沸点是34 6 ℃，难溶于水，在饱和Na2CO3溶液中几乎不溶，乙醚极易燃烧。实验室制乙醚的原理是：

（1）图甲与图乙是两套实验室制乙醚的装置，选装置__________最合适，理由是__________。

（2）反应液中应加入沸石，其作用是____________________。

（3）反应中温度计的位置是__________。

（4）用装置乙制得的乙醚中可能含有大量的杂质，这杂质是__________，除去这种杂质的简易方法是__________。

（5）如果温度太高将会出现__________反应，产物是__________

答案：（1）乙用冷凝器冷凝效果最好，且产物远离火源

（2）防止暴沸

（3）水银球插入反应液中

（4）乙醇加入饱和Na

2CO

3

溶液振荡后静置，用分液漏斗分离

（5）消去乙烯

解析：因乙醚是易燃易挥发的物质，应采用冷凝乙醚蒸气及冷却乙醚防止其挥发的方法，并尽可能使产品乙醚远离火源，装置乙更符合要求。因反应需测定反应混合液的温度，所以温度计的水银球应浸没在液面以下。此反应若温度过高，则可能发生副反应

11．写出以1-丁醇为原料制取1，2-丁二醇的化学方程式（无机试剂可自选）。