西南大学《特稀蔬菜概论》网上作业及参考答案
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1：[判断题]4、特稀叶菜类指以嫩叶或叶的变态器官供食用的蔬菜。参考答案：错误
2：[判断题]3、特稀茎菜类指以茎部为食用器官的某些蔬菜植物。参考答案：正确
3：[判断题]
参考答案：错误
4：[判断题]
参考答案：错误
5：[单选题]
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：C
6：[单选题]
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：C
7：[单选题]
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：B
8：[单选题]2、芥兰在特稀蔬菜分类中属。
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：B
9：[单选题]1、牛蒡在特稀蔬菜分类中属。A：特稀根菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：A
10：[论述题]
1、特稀蔬菜生产特点有那些?
参考答案：
1）特稀蔬菜的种类多。…………
2）特稀蔬菜的来源广。…………
3）特稀蔬菜的种子昂贵。…………
4）特稀蔬菜的产品价格高。…………
11：[论述题]
7、如何正确理解特稀蔬菜的含义。
参考答案：
特稀蔬菜的概念…………
特稀蔬菜的内涵…………
区域性和时间性…………
12：[填空题]
5、特稀茎菜中属块茎类的有。
参考答案：
13：[填空题]
4、特稀茎菜中属球茎类的有。
参考答案：荔浦芋
14：[填空题]
3、特稀茎菜中属嫩茎类的有。
参考答案：芦笋
15：[填空题]
2、特稀根菜中属块根类的有。
参考答案：
16：[填空题]
1、特稀根菜中属直根类的有。
参考答案：
樱桃萝卜
1：[论述题]2、简述牛蒡的栽培技术要点。
参考答案：
2：[论述题]
1、简述樱桃萝卜栽培的主要技术环节及技术要点。
参考答案：
1）土壤选择与耕作…………
2）播种…………
3）田间管理…………
4）病虫害防治…………
5）收获…………
3：[单选题]5、玉米笋在特稀蔬菜分类中属。
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：A
4：[单选题]4、礼品西瓜在特稀蔬菜分类中属。
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：A
5：[单选题]3、秋葵在特稀蔬菜分类中属。
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：A
6：[单选题]2、四棱豆在特稀蔬菜分类中属。
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：A
7：[单选题]1、樱桃番茄在特稀蔬菜分类中属。
A：特稀果菜
B：特稀茎菜
C：特稀叶菜
D：特稀花菜
参考答案：A
8：[判断题]4、特稀根菜的产品器官都是由根膨大形成。
参考答案：正确
9：[判断题]3、特稀花菜类指以花器及其变态器官供食用的某些蔬菜种类。参考答案：正确
10：[判断题]2、特稀花菜类指以花器官供食用的某些蔬菜种类。
参考答案：错误
11：[判断题]1、特稀果菜类指以果实供食用的某些蔬菜。
参考答案：正确
12：[填空题]
5、特稀果菜中属浆果类的有。
参考答案：
13：[填空题]
4、特稀花菜中属花器类的有。
参考答案：
14：[填空题]3、特稀花菜中属花枝类的有。参考答案：紫色花椰菜
15：[填空题]
2、特稀叶菜中属结球叶菜类的有。
参考答案：
抱子甘蓝
16：[填空题]
1、特稀叶菜中属普通叶菜类的有。
参考答案：
1：[论述题]
2、试述草食蚕的留种及繁殖技术。
参考答案：
2：[论述题]
1、简述山药的繁殖方法及其特点。
参考答案：
1）顶芽繁殖法…………
2）切块繁殖…………
3）零余子繁殖法…………
3：[单选题]4、草食蚕在植物学分类中属。
A：薯蓣科
B：菊科
C：唇形花科
D：茄科
参考答案：C
4：[单选题]3、芥蓝在植物学分类中属。
A：藜科
B：菊科
C：唇形花科
D：十字花科
参考答案：D
5：[单选题]2、樱桃萝卜定苗应在片真叶时进行。
A：1～2
B：2～3
C：3～4
D：4～5
参考答案：D
6：[单选题]1、牛蒡在植物学分类中属。
A：十字花科
B：菊科
C：唇形花科
D：藜科
参考答案：B
7：[判断题]4、牛蒡的根为直根系，入土深，分布广。
参考答案：正确
8：[判断题]3、樱桃萝卜为四季萝卜类型，任何季节都可种植。
参考答案：错误
9：[判断题]2、樱桃萝卜的根系入土深，根群分布广。
参考答案：错误
10：[判断题]1、樱桃萝卜的适应性很强，对环境条件的要求不严格参考答案：正确
11：[填空题]
5、牛蒡在植物学分类中属科。
参考答案：
12：[填空题]
4、辣根在植物学分类中属科。
参考答案：十字花
13：[填空题]
3、特稀果菜中属杂果类的有。
参考答案：秋葵
14：[填空题]
2、特稀果菜中属荚果类的有。