沪科版高中生物第册第节《生物体中的无机化合物》课件ppt版

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菠菜、红枣、菜花、马铃薯

(带皮)


3、无机盐在细胞中的功能
功能:组成叶绿素的成分 缺镁:
叶 绿 素
3、无机盐在细胞中的功能
碘是甲状腺素的成分之一 缺碘 大脖子病(成人)、呆 小症(儿童) 富含碘的食物: 海带、紫菜、海蜇
3、无机盐在细胞中的功能
“腰酸背痛腿抽筋,请服**高钙片”
钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起肌肉抽搐等症状。
富含钙的食物: 牛奶、豆制品、虾、芝麻
3、无机盐在细胞中的功能
在正常情况下,人体内 的无机盐浓度为0.9%.

为患者输入0.9%的氯化
理 盐
钠溶液有利于维持机体的

渗透压平衡。
功能 :维持生物体内的渗透平衡
维持生物体内的渗透平衡
无机 盐
功能
每日 缺乏引起 过量引起的
需要量 的疾病
疾病
Fe 是血红蛋白、细胞色素 10~20 缺铁性贫 色素性肝变



水母97%
藻类90% 鱼类80—85%






蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
1、 水在生物体中的含量
人体中不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占9
83
不同器官的含水量不同
1、 水在生物体中的含量
人体不同生长时期体内水的含量
七。加上近代工农业发展、城市膨胀对水资源造成了严重 污染,所以水资源是越来越紧缺了。
二、无机盐
• 当你烘干一粒小麦种子,然后点燃烧尽,最 终会得到一些白色灰烬,这些灰烬就是小麦 种子里的无机盐。
• 在炎热的夏天,人们在大出汗后往往感觉很 疲惫,这时候需要喝加盐的开水或是富含矿 物质的饮料才能使精力恢复的更快。
及含铁酶类的成分。 mg 血
硬;铁质沉
著病
Ca 促进牙齿和骨骼生长, 0.4~ 骨骼畸形;白內障;胆
凝血作用,调节神经肌 1.5 g 抽搐
结石;粥样
肉的敏感性等。
硬化
Zn 是若干跟消化有关的酶 10~15 侏儒症; 金属烟雾发
的结构中心。
mg 生殖腺功 烧症
能受影响
I
是形成甲状腺素的成分。
0.01~ 甲狀腺舯等
地壳 中 48.6 0 0.08 7 0.76 0.03 3.45 0.75 2.47 0.53 2.74 2.00
差4.7异5性 26.3
生物起源
CHONSP
组成生物体的元素在 自然界普遍存在。
多细胞生物
水生动植物 陆生动植物
H2 H2O CH4 H2S
NH2 PO43- co2
鸟类
单细胞生物(细菌、蓝藻)
结合水: 与细胞内其它物质相结合, 约占细胞内全部水的4.5%。
不能自由流动,也不容易散失
2、水在细胞中的存在形式
分辨下列哪些是自由水?哪些是结合水? A、西瓜水 B、在心肌中大部分的水 C、运动时流出来的汗 D、血液中大部分的水 是结合水的: B 是自由水的: A C D
2、水在细胞中的存在形式
0.15 mg
Mg 參与构成叶绿素,与酶的活性 0.2~0.4
有关,保持肌肉功能正常。
干燥的种子与萌发的种子相比,自由水/结合水的比值 __萌__发__的__种_子___大,新陈代谢速率____萌_发__的__种__子___高。
自由水/结合水比值高,代谢快。 自由水/结合水比值低,代谢慢。
3 水的重要作用
水在细胞中的功能主要有四个: ①细胞内生化反应的良好溶剂 (如葡萄糖) ②运输营养和废物 (如血液) ③组成细胞成分 (结合水) ④作为反应物参与细胞内的一些反应 ⑤调节体温、保持体温恒定有重要作用
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
不同种生物无化学元素组成基本相同 同一种元素在不同生物体内含量不同
元素 生物 细胞
O 65
C 18
H 10 N3 Ca 1.55 P 1.0 K 0.35 S 0.25 Na 0.15 Mg 0.05 统一Fe性 0.70 Si 0.17
第1节 生物体中的无机化合物
闫白洋
质疑
P17,人的皮肤是黄色的,植物是绿色的, 物质组成元素能相同吗?怎么说服我相信 呢?这些元素为什么在自然界普遍存在呢?
仔细观察,能有什么规律呀?
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
3 水的重要作用
资料:陆地上的淡水资源总量只占地球节上水水刻体总不量容的缓”
2.53%,而且大部分是主要分布在南北两极地区的固体 冰川。地下水的淡水储量也很大,但绝大部分是深层地下 水,开采利用的也很少。人类目前比较容易利用的淡水资
源储量只占全部淡水的0.3%,占全球“总节水水量的从十每万个分之人 做起”!
二、无机盐
1、无机盐在细胞中的存在形式 离子的形式
阳离子: Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 阴F离e子3+:等C。l-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2、无机盐在细胞中的含量很少,约占1%左右。
3、无机盐在细胞中的功能
功能:血红蛋白的组成成分 缺铁: 缺铁性贫血
富含铁的食物:
氨基酸 核苷酸 单糖
蛋白质
碳酸钙、脂类、水分、糖类、核酸
水、无机盐 糖类、蛋白质、核酸、脂质
无机物 有机物
细胞鲜重中各类化合物的含 量
化合物 质量分数 (%)

85~90
无机盐
1~1.5
蛋白质
7~10
脂质
1~2
水在细胞的各种化学成 分中含量最多。生物体 的含水量随着生物种类 的不同有所差别,一般 为60%~95%。
种子必须吸水才能萌发 沙漠里的仙人掌也 贮存着大量水分
人的胚胎也要浸润 在羊水中发育
一个人在极限状况下,可以坚持20天以上 不进食,但是缺水不能超过1天;
地球表面约3/4的部分是水; 细胞内含量最多的化合物是水; 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水 而努力工作…………
1、 水在生物体中的含量
生长时期 所占比例%
幼儿 77
成年 60
老年 50
不同的生长发育 阶段,体内的含 水量也不相同
小结
(1)一般来说,水在细胞的各种化学成分中含量最多; (2)生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别; (3)生物体在不同的生长发育期含水量也不同。
2、水在细胞中的存在形式
自由水:
可以自由流动,以游离形式存在 占细胞内全部水的95%以上。 容易流动,容易蒸发。
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