19六年级科学上册 第一章 第1课 植物的器官和营养2
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结构：
初
表皮
生 结
皮层
构
维管柱
结构：
①表皮
位于根的最外层，由单 层细胞组成。
功能：
部分表皮细胞外壁外突 形成根毛，具有吸收功能 和保护作用。
结构：
②皮层
由多层薄壁细胞组
成，排列疏松。
外皮层 中皮层
外皮层
皮 层
中皮层
内皮层
凯氏带
内皮层
凯氏带
概念：
凯氏带
内皮层细胞以特殊方式增厚而形 成的带状加厚区域。
根 绝大多数双子叶植物和裸子植物的根系都是直根系。
系
须根系
主根不发达或早期停止生长，由胚轴或茎的基部生出不 定根组成的根系。单子叶植物和一些草本植物的根系为 须根系。
根系的发生：
根系
根和根系
根系在土壤中的分布
分布在土壤中的根系，总表面积要比地上部大5～15倍。植 物根系在土壤中的分布深度和水平分布范围也比地上部分大。
直根系植物的根常分布在较深土层中，属深根系；须根系植 物的根常分布在较浅土层中，属浅根系。深根作物与浅根作物 间作、套种，可使两种作物的根系分布在不同的土层中，使土 壤中的水分和养分得到充分利用。
根系的生长与环境条件系密切，土壤肥沃、通气良好、水分 适宜，则根系发达，扎根较深。
（二）根的结构
1.根尖的结构 2.双子叶植物根的结构 3.禾本科植物根的结构 4.侧根的形成
双子叶植物根的次生结构
木栓层 木栓形成层
周皮
根
栓内层
代替原表皮起
的
保护作用。
次 初生韧皮部
生 结
次生韧皮部
韧皮部
构
形成层
形成层
次生木质部 初生木质部
木质部
形成层
初生韧皮部内方的薄壁细胞
片断状形成层
对初生木质部的中柱鞘细胞
波浪状形成层
波状形成层不匀衡分裂
圆环状形成层
木栓形成层
由中柱鞘细胞恢复分裂能力而 形成，分裂产生木栓层和栓内层。
维
初生木质部
位于根中央，呈放射状，输导水和无机 盐。
管 柱
初生韧皮部
位于初生木质部的放射角间，输导有机 物质。
薄壁细胞
位于初生木质部和初生韧皮部之间，有
数层。
⑵双子叶植物根的次生结构
根的次生生长和次生结构：
大多数双子叶植物的根由于形成层（维管形成层和 木栓形成层）的发生与活动，不断产生次生维管组织 和周皮，使根的直径增粗，这种生长过程称根的次生 生长，所产生的结构称根的次生结构。
3.单子叶植物根的结构
结构：
表皮
表皮
根
皮层
维管柱
皮层 维管柱
韧皮部 木质部 髓
单子叶植物根与双子叶植物根的不同点：
①不产生维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。 ②维管柱中央为薄壁细胞（称为髓），而不是初生木质部。
4.侧根的形成
侧根的发生时，是中柱 鞘细胞恢复分裂活动的结 果。
良好的水肥条件可促进 侧根的形成，严重缺水、 温度过低或土壤贫瘠，不 利于侧根的形成，进而影 响植物扎根。
结构：
⑵分生区
位于根冠内侧，长约1～2mm，由 分生细胞组成。
功能：
具有强烈的分生能力，可不断补 充根冠和伸长区。
结构：
⑶伸长区
位于分生区上方，长约2～5mm。
功能：
细胞分裂停止，体积增大，并 沿根的纵轴方向显著伸长，是根伸 长生长的主要部分，也是根尖深入 土层的主要推动力。
⑷成熟区（根毛区）
结构：
位于伸长区的上方，细胞已停止 生长，并多已分化成熟，故称成熟 区。成熟区表皮常产生根毛，因此 也称根毛区。
功能：
生长有大量根毛，是根吸收水分 和无机盐的主要部位。
成熟区（根毛区）
2.双子叶植物根的结构
⑴双子叶植物根的初生结构 ⑵双子叶植物根的次生结构
⑴双子叶植物根的初生结构
概念：
根尖顶端分生组织经分裂、生长和分化而形成成 熟的根，这种生长过程称为根的初生生长。初生 生长所形成的各种成熟组织属于初生组织，它们 共同组成根的初生结构。
（三）根的生理功能
二、茎的形态与功能
茎：
植物体地上部分的枝干。
枝条：
带叶和芽的茎。 最早的茎和叶由种子的胚芽形成。
（一）茎的形态及特征
1.茎的形态 2.茎的生长习性 4.分枝与分蘖 4.分枝与分蘖
茎的形状：
1.茎的形态
种子植物的茎多数呈圆柱形、三棱形、方柱形或扁平柱形。
基本概念：
（一）根的形态
1.根的发生和种类 2.根系在土壤中的分布
1.根的发生和种类
主根 由胚根生长发定育根而成，是植 物个体发育中最早出现的根。 侧根 根 由主根长出的各级分枝。 不定根 由茎、叶、老根或胚轴上长 出的根。
定根
不定根
根系
概念： 一株植物所有根的总体。 类型：
直根系
主根粗大，主根上生出各级侧根，主侧根区分明显的根系。
1.根尖的结构
概念：
根的最顶端到着生根毛的部位。
结构：
根冠
分生区 根
尖
伸长区
根毛区
根尖是根生命活 动最活跃的部位， 根的生长、组织的 形成，根对水分和 矿物质的吸收主要 是由根尖来完成。
结构：
⑴根冠
位于根的先端，由许多排列不规 则的薄壁细胞组成帽状的结构套在
分生区外方。
功能：
保护着幼嫩的生长点，外层细胞 能分泌黏液，可防止根尖干燥，使 土粒表面润滑，减少摩擦。
移植、假植、中耕、施 肥等农业措施均能促进侧 根的发生。
（三）根的生理功能
1.支持与固定作用 2.吸收作用：水分、无机盐、少量含碳化合物、可溶性氨基酸、有机酸、 维生素、激素等。 3.输导作用：向地上部分输送水和无机盐，向根系输送有机物。 4.合成与转化作用：合成氨基酸、生物碱、激素等，将某些有机物转化 为有机氮、有机磷化合物。 5.分泌作用：分泌糖类、氨基酸、有机酸、脂肪酸、生物碱和维生素等。 6.贮藏作用：贮藏有机养料。 7.繁殖作用：某些植物的根能产生不定芽，具有繁殖能力。
细胞的径向壁（两侧的细胞壁） 和横向壁（上下的细胞壁）木化、 栓化的带状加厚。
功能：
凯氏带封住了细胞间隙，使水分 和无机盐只能通过未增厚的一面进 入细胞，通过细胞质才能进入维管 柱，从而控制吸收物质的运转和根 内液流的方向。
③维管柱
概念：
内皮层以内的所有组织，呈柱状 体，又称中柱。
结构：
中柱鞘
位于维管柱的最外层，由薄壁细胞组成， 有潜在的分裂能力。
第三节
植物的器官
概念：
植物体中，由多种组织组成，具有一定形态特征 和特定生理功能，并易于区分的部分。
类型：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
营养器官 根、茎、叶。
器官
生殖器官 花、果实、种子。
第三节 植物的营养器官
一、根的形态与功能 二、茎的形态与功能 三、叶的形态与功能 四、植物营养器官的变态
一、根的形态与功能
（一）根的形态 （二）根的结构
初
表皮
生 结
皮层
构
维管柱
结构：
①表皮
位于根的最外层，由单 层细胞组成。
功能：
部分表皮细胞外壁外突 形成根毛，具有吸收功能 和保护作用。
结构：
②皮层
由多层薄壁细胞组
成，排列疏松。
外皮层 中皮层
外皮层
皮 层
中皮层
内皮层
凯氏带
内皮层
凯氏带
概念：
凯氏带
内皮层细胞以特殊方式增厚而形 成的带状加厚区域。
根 绝大多数双子叶植物和裸子植物的根系都是直根系。
系
须根系
主根不发达或早期停止生长，由胚轴或茎的基部生出不 定根组成的根系。单子叶植物和一些草本植物的根系为 须根系。
根系的发生：
根系
根和根系
根系在土壤中的分布
分布在土壤中的根系，总表面积要比地上部大5～15倍。植 物根系在土壤中的分布深度和水平分布范围也比地上部分大。
直根系植物的根常分布在较深土层中，属深根系；须根系植 物的根常分布在较浅土层中，属浅根系。深根作物与浅根作物 间作、套种，可使两种作物的根系分布在不同的土层中，使土 壤中的水分和养分得到充分利用。
根系的生长与环境条件系密切，土壤肥沃、通气良好、水分 适宜，则根系发达，扎根较深。
（二）根的结构
1.根尖的结构 2.双子叶植物根的结构 3.禾本科植物根的结构 4.侧根的形成
双子叶植物根的次生结构
木栓层 木栓形成层
周皮
根
栓内层
代替原表皮起
的
保护作用。
次 初生韧皮部
生 结
次生韧皮部
韧皮部
构
形成层
形成层
次生木质部 初生木质部
木质部
形成层
初生韧皮部内方的薄壁细胞
片断状形成层
对初生木质部的中柱鞘细胞
波浪状形成层
波状形成层不匀衡分裂
圆环状形成层
木栓形成层
由中柱鞘细胞恢复分裂能力而 形成，分裂产生木栓层和栓内层。
维
初生木质部
位于根中央，呈放射状，输导水和无机 盐。
管 柱
初生韧皮部
位于初生木质部的放射角间，输导有机 物质。
薄壁细胞
位于初生木质部和初生韧皮部之间，有
数层。
⑵双子叶植物根的次生结构
根的次生生长和次生结构：
大多数双子叶植物的根由于形成层（维管形成层和 木栓形成层）的发生与活动，不断产生次生维管组织 和周皮，使根的直径增粗，这种生长过程称根的次生 生长，所产生的结构称根的次生结构。
3.单子叶植物根的结构
结构：
表皮
表皮
根
皮层
维管柱
皮层 维管柱
韧皮部 木质部 髓
单子叶植物根与双子叶植物根的不同点：
①不产生维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。 ②维管柱中央为薄壁细胞（称为髓），而不是初生木质部。
4.侧根的形成
侧根的发生时，是中柱 鞘细胞恢复分裂活动的结 果。
良好的水肥条件可促进 侧根的形成，严重缺水、 温度过低或土壤贫瘠，不 利于侧根的形成，进而影 响植物扎根。
结构：
⑵分生区
位于根冠内侧，长约1～2mm，由 分生细胞组成。
功能：
具有强烈的分生能力，可不断补 充根冠和伸长区。
结构：
⑶伸长区
位于分生区上方，长约2～5mm。
功能：
细胞分裂停止，体积增大，并 沿根的纵轴方向显著伸长，是根伸 长生长的主要部分，也是根尖深入 土层的主要推动力。
⑷成熟区（根毛区）
结构：
位于伸长区的上方，细胞已停止 生长，并多已分化成熟，故称成熟 区。成熟区表皮常产生根毛，因此 也称根毛区。
功能：
生长有大量根毛，是根吸收水分 和无机盐的主要部位。
成熟区（根毛区）
2.双子叶植物根的结构
⑴双子叶植物根的初生结构 ⑵双子叶植物根的次生结构
⑴双子叶植物根的初生结构
概念：
根尖顶端分生组织经分裂、生长和分化而形成成 熟的根，这种生长过程称为根的初生生长。初生 生长所形成的各种成熟组织属于初生组织，它们 共同组成根的初生结构。
（三）根的生理功能
二、茎的形态与功能
茎：
植物体地上部分的枝干。
枝条：
带叶和芽的茎。 最早的茎和叶由种子的胚芽形成。
（一）茎的形态及特征
1.茎的形态 2.茎的生长习性 4.分枝与分蘖 4.分枝与分蘖
茎的形状：
1.茎的形态
种子植物的茎多数呈圆柱形、三棱形、方柱形或扁平柱形。
基本概念：
（一）根的形态
1.根的发生和种类 2.根系在土壤中的分布
1.根的发生和种类
主根 由胚根生长发定育根而成，是植 物个体发育中最早出现的根。 侧根 根 由主根长出的各级分枝。 不定根 由茎、叶、老根或胚轴上长 出的根。
定根
不定根
根系
概念： 一株植物所有根的总体。 类型：
直根系
主根粗大，主根上生出各级侧根，主侧根区分明显的根系。
1.根尖的结构
概念：
根的最顶端到着生根毛的部位。
结构：
根冠
分生区 根
尖
伸长区
根毛区
根尖是根生命活 动最活跃的部位， 根的生长、组织的 形成，根对水分和 矿物质的吸收主要 是由根尖来完成。
结构：
⑴根冠
位于根的先端，由许多排列不规 则的薄壁细胞组成帽状的结构套在
分生区外方。
功能：
保护着幼嫩的生长点，外层细胞 能分泌黏液，可防止根尖干燥，使 土粒表面润滑，减少摩擦。
移植、假植、中耕、施 肥等农业措施均能促进侧 根的发生。
（三）根的生理功能
1.支持与固定作用 2.吸收作用：水分、无机盐、少量含碳化合物、可溶性氨基酸、有机酸、 维生素、激素等。 3.输导作用：向地上部分输送水和无机盐，向根系输送有机物。 4.合成与转化作用：合成氨基酸、生物碱、激素等，将某些有机物转化 为有机氮、有机磷化合物。 5.分泌作用：分泌糖类、氨基酸、有机酸、脂肪酸、生物碱和维生素等。 6.贮藏作用：贮藏有机养料。 7.繁殖作用：某些植物的根能产生不定芽，具有繁殖能力。
细胞的径向壁（两侧的细胞壁） 和横向壁（上下的细胞壁）木化、 栓化的带状加厚。
功能：
凯氏带封住了细胞间隙，使水分 和无机盐只能通过未增厚的一面进 入细胞，通过细胞质才能进入维管 柱，从而控制吸收物质的运转和根 内液流的方向。
③维管柱
概念：
内皮层以内的所有组织，呈柱状 体，又称中柱。
结构：
中柱鞘
位于维管柱的最外层，由薄壁细胞组成， 有潜在的分裂能力。
第三节
植物的器官
概念：
植物体中，由多种组织组成，具有一定形态特征 和特定生理功能，并易于区分的部分。
类型：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
营养器官 根、茎、叶。
器官
生殖器官 花、果实、种子。
第三节 植物的营养器官
一、根的形态与功能 二、茎的形态与功能 三、叶的形态与功能 四、植物营养器官的变态
一、根的形态与功能
（一）根的形态 （二）根的结构