采购管理-采购管理实务(PPT 154页)

1. 采购的含义与范围
采购的含义
(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品
移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发 生“所有权”（ownership）的转移及占有。
买方一定要先具备支付能力。
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料 机具及设备
事务用品
无形的物品
技术 服务 工程发包
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表
一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
二、影印及电讯有关耗材
1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 计 事购务 算
机 Βιβλιοθήκη Baidu 心
生仓制 品 产储造 管
管
制
隶属于行政部
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与 组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流 程与表单，以及拟订计划与预算。
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
会 计 部
工 业 关 系 部
课
讯
资
某国防科技单位采购组织表
课
辖
接
供应处
资讯组 稽催组 物料管理组
报关组 验收组 提货组
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
三、文具用品（制式及非制式） 四、办公设备购买及维修 五、广告（议比价）发包
人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼 制作（国内）
六、赠品采购
年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品
七、印刷品
依公布之印刷作业QVL规定办理
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
课
三
购
采
◆按采购地区
采购部
外
内
购
购
课
课
某水泥公司采购处组织表
◆按采购价值或重要性
总经理
某电脑公司组织表
总经理室 (内部稽核组)
研
究
开
业
财
工
发
务
务
厂
处
处
处
厂长室
ID中心
X-TERMINAL
产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎， 但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服 障碍，奏效立功：
1、有计划地推展集权式采购组织； 2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来； 3、配合各行业的特性； 4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出 发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、 生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、 输送等，当作一个体系来运作； 5、借重电脑化使效益扩增。
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、 文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体 票等
十二、展览会场工程发包 十三、交通设备购买及维修 十四、货品托运 十五、厂房设备及工程发包维修
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
2. 采购部门的建立
综合组 履约组 订约组
结报组 议价组 访价组
课
购
外
课
购
内
◆按采购过程
课
购
内
某人造纤维制造公司采购组织表
课
料
原
◆混合式编组 采购处
五多及其他 机器零件仪表 塑胶制品 包装材料工程
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
8、 采购价格与谈判技巧 9、 交货管理 10、品质管理 11、采购策略的类别与运作 12、国际采购管理 13、采购资讯管理 14、策略性供应管理 15、采购绩效评估与稽核
生仓制 产储造
管
制
品 管
隶属于高阶管理阶层
资财部 副总经理
总经理
生产部 副总经理
其他部门 副总经理
储运
生产管制
储运
隶属于资材部
采跟文 购催书
处 理
生生物 产产料 计日管 划报制
仓运收 储输发
料
2.3 采购部门的建立方式 采购部
经理
采购课 课长
稽催课 课长
管理课 课长
研究课 课长
原料组 组长
燃料组 组长
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）